Բժիշկներն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս չհաճախել այս ապուրները հաճախ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Բժիշկներն ու սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս շատ հաճախ ուտել 6 ապուր

«Կերե՛ք ապուր, թե չէ փչացնում եք ձեր ստամոքսը»: - ծնողների այս կարգը հավանաբար ծանոթ է յուրաքանչյուր երեխայի մանկությունից: Մայրերի և տատիկների շատ սերունդներ պնդում էին առաջին դասընթացի օգտակարության վրա `ամենօրյա սննդակարգում դրա առկայության անհրաժեշտության վրա: Այժմ կարող եք գտնել շատ նյութեր ՝ պաշտպանելով այս կամ այն կետը ապուրի օգտակարության մասին: Բայց կան 6 ապուրներ, որոնք, ըստ բժիշկների և սննդաբանների, չպետք է չափազանց շատ օգտագործվեն:

Սոլյանկա

Չնայած պայծառ համին և սննդային արժեքին, hodgepodge- ը շատ բարձր կալորիականությամբ է: Այս ուտեստը պատրաստելիս օգտագործվում են թթուներ, որոնք մեծացնում են թթվայնությունը:

Եվ, իհարկե, հարկ է հիշել հոդախոտի բաղադրատոմսում ներառված կիսաապխտած երշիկն ու երշիկեղենը: Բացի մեծ քանակությամբ աղից և ճարպից, դրանք պարունակում են կայունացուցիչներ, կոնսերվանտներ և համը բարձրացնող միջոցներ:

Այսպիսով, մարդիկ, ովքեր ցանկանում են խուսափել այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են հիպերտոնիան կամ սրտանոթային հիվանդությունը, չպետք է տարվեն այս ուտեստով: Ավելին, արժե խուսափել դրա հաճախակի օգտագործումից նրանց համար, ովքեր արդեն խնդիրներ ունեն ավելորդ քաշի, լյարդի և երիկամների հիվանդությունների, ինչպես նաև սրտանոթային հիվանդությունների հետ:

Թթու կաղամբով ապուր

Այս ուտեստի հիմնական բաղադրիչը թթու կաղամբն է: Այն, անկասկած, ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ և հատկություններ ՝ սկսած հակաբորբոքայինից մինչև յոդի հարուստ:

Եվ միևնույն ժամանակ, բարձր թթվայնություն ունենալով, դա վնասակար է խոցեր կամ գաստրիտ ունեցող անձանց, հիպերտոնիկ կամ իշեմիա ունեցող մարդկանց համար:

Սնկով ապուր

Սունկը միաժամանակ պարունակում է սպիտակուցներ, ածխաջրեր, վիտամիններ, ճարպեր և ամինաթթուների մեծ մասը: Միանգամից ամեն ինչի առկայությունն է, որ դրանք ոչ օգտակար են դարձնում:

Այսպիսով, սնկերի մեջ պարունակվող սպիտակուցային քիթինը գրեթե չի մարսվում մարդու մարսողական համակարգի կողմից, ինչը չարաշահման դեպքում կարող է հանգեցնել գաստրիտի, խոցերի, պանկրեատիտի և ստամոքս-աղիքային համակարգի այլ հիվանդությունների:

Խաշ

Այս հայկական ուտեստը պատրաստելիս նույնական է մեր ժելե մսով, բայց այն մատուցվում է տաք վիճակում, և, ինչպես դոնդող մսի դեպքում, սննդային որոշակի սահմանափակումներ ունի:

Մի օգտագործեք այս ուտեստը չափազանց երիկամների կամ լեղապարկի քարերի ռիսկի պատճառով: Եվ խոլեստերինի բարձր պարունակության պատճառով հաշը կարող է նպաստել անոթային վիճակի վատթարացմանը:

Լագման

Այս ուտեստի ուզբեկական ավանդական բաղադրատոմսը օգտագործում է միս (գառ կամ տավարի միս), արիշտա և բանջարեղեն: Եվ եթե բանջարեղենի առկայությունը առողջացնում է այս ուտեստը, ապա ալյուրի և ճարպերի առատությունը հերքում է դրական ազդեցությունը:

Լագմանի յուղի և կալորիականության պարունակության ավելացումը խորհուրդ չի տրվում ունենալ ավելորդ քաշ ունեցող և սրտանոթային համակարգի վնասվածքներ ունեցող մարդկանց, դա կարող է նպաստել սրտի կաթվածի և ինսուլտի զարգացմանը:

Սիսեռով ապուր

Այս ապուրը լայնորեն հայտնի է առողջության համար օգտակար հատկություններով: Այն նաև բարելավում է արյան շրջանառությունը և լավ ազդեցություն է ունենում մաշկի վրա, ուժեղացնում է մազերը, բարելավում մարսողությունը և իջեցնում արյան ճնշումը: Թվում է, թե դա շարունակական օգուտ է, բայց կան շատ հակացուցումներ և սահմանափակումներ:

Առաջին հերթին պետք է հիշել հատիկաընդեղենի մարմնին անհատական անհանդուրժողականության հնարավորության մասին:

Եվ ինքնին, եփած ոլոռը մեծացնում է մարմնում միզաթթվի առաջացումը, ինչը ենթադրում է երիկամային հիվանդությունների զարգացման ռիսկ, ինչպիսիք են խոլեցիստիտը, նեֆրիտը և երիկամների քարերը: