Սխալներ Tea Party- ում

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Թեյի արարողության 7 սխալ, որոնք բրիտանացիները երբեք չեն անի

Թեյը խմում են յուրաքանչյուր տանը, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ եփել և օգտագործել այն: Թեյի արարողությունը վայելելու համար պետք է խուսափել հետևյալ սխալներից, որոնք իսկական անգլերենը երբեք չի անի:

Քլորացված ջուր

Tորակի ջուրը հարմար չէ համեղ թեյ պատրաստելու համար. Այն պարունակում է քլոր, խառնուրդներ, մեծ քանակությամբ երկաթ և չափազանց կոշտ: Սա նշանակում է, որ թեյի համը լիովին բացահայտված չէ դրանում: Խմիչքի համար լավագույն ջուրը համարվում է շշալցված բնական աղբյուրներից կամ ֆիլտրացված ծորակից:

Երկար եփում

Եթե սեւ կամ կանաչ թեյը երկար ժամանակ ներարկվում է, դրանում պարունակվող նյութերը սկսում են օքսիդանալ: Միևնույն ժամանակ, թափանցիկությունն անհետանում է, բույրը վերանում է, համը փոխվում է և ըմպելիքի սննդային արժեքը նվազում է: Թեյի մեջ, շրջակա միջավայրի ազդեցության պատճառով, մանրէների և սնկերի պարունակությունը մեծանում է: Հետեւաբար, պնդեք դրա վրա ոչ ավելի, քան 3-5 րոպե:

Երկրորդային գարեջրագործություն

Թեյը պետք է եփել միայն մեկ անգամ: Եվ հետագա թուրմերով տերևներն արդեն զրկված են բոլոր բնական հատկություններից և ամինաթթուներից: Առաջին պատրաստումից հետո օգտակար բաղադրիչների մոտ 50% -ը հանվում է, երկրորդը `30%, իսկ երրորդից հետո` 10%: Եթե մի քանի անգամ անընդմեջ խմիչք եք պատրաստում, ապա դա ոչ միայն օգտակար չի լինի, այլև վնասակար կդառնա: Նույնն է երեկվա թեյի դեպքում, որը, վտանգավոր նյութեր կուտակելով, դառնում է թույլ թույն:

Սխալ ժամանակ

Բրիտանացիները կարծում են, որ չի կարելի եփած թեյ խմել դատարկ ստամոքսի վրա, քնելուց առաջ և ուտելու ընթացքում: Ըմպելիքը դատարկ ստամոքսի վրա խմելը առաջացնում է ստամոքսահյութի ճնշում և նվազեցնում է ստամոքսում թթվի և մաղձի ընդհանուր պարունակությունը, ինչը խթանում է նրա լորձաթաղանթը, սադրում է տարբեր հիվանդություններ և նվազեցնում ախորժակը: Mealsաշի հետ թեյ խմելը ուժեղ լարվածություն է առաջացնում մարսողական համակարգի օրգանների վրա: Իսկ թեյը քնելուց առաջ կարող է անքնություն առաջացնել. Այն պարունակում է կոֆեին և տանին, որոնք հուզում են նյարդային համակարգը:

Incրի սխալ ջերմաստիճանը

Համեղ ու անուշաբույր ըմպելիք ստանալու համար հարկավոր է այն ճիշտ եփել: Ուրը խաշած է և սառեցված: Յուրաքանչյուր սորտերի համար անհրաժեշտ է տարբեր ջերմաստիճանի ջուր. Կանաչ չմշակված `80 ° C, սև` 98-100 ° C, կարմիր `70-85 ° C:

Սխալ սպասք ընտրելը

Trueշմարիտ անգլիացիները թեյի արարողության համար ճենապակե են օգտագործել հնագույն ժամանակներից: Այն բացարձակապես անվտանգ է առողջության համար, նրբագեղ ու թանկ է թվում: Միևնույն ժամանակ, դրա մեջ պարունակվող ըմպելիքը երկար ժամանակ պահպանում է ջերմությունը, համն ու բույրը:

Թեյը ջրով նոսրացնելով

Ըստ անգլիական ավանդույթի ՝ թարմ եփած թեյը չի զտվում բաժակով ոչ եռացող ջրով, էլ չենք խոսում սառը ջրով, քանի որ դրա պատճառով այն կորցնում է իր համն ու ուժը: Որպեսզի խմիչքը շատ տաք չլինի, այն լցվում է բաժակի մեջ և պահվում 4-5 րոպե: