Ռեստորանների, բարերի և սրճարանների դռներ և դրանց տեսակները նկարագրությամբ և բնութագրերով, ինչպես նաև սարքի և շահագործման առանձնահատկություններով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-17 22:36

Բառերի և ռեստորանների դռների տեսակները և տեղադրումը

Ռեստորանում, բարում կամ սրճարանում դռները ոչ միայն արտացոլում են հաստատության պատկերը, այլև հարմարավետություն են ապահովում այցելուների և անձնակազմի համար: Ուստի անհրաժեշտ է ընտրել օպտիմալ դիզայն, որը համապատասխանում է որակի, դիզայնի և գործնականում գործնականության պահանջներին:

Բովանդակություն

• 1 Դռների ընտրանքներ ռեստորանների համար

  • 1.1 ulumոճանակի դռներ ռեստորանի համար

    1.1.1 Տեսանյութ. Ճոճվող դռների նախագծման և տեղադրման առանձնահատկությունները

  • 1.2 Բարերի դռների առանձնահատկությունները

    1.2.1 Տեսանյութ. Ձողի ծխնիներ կցելը

  • 1.3 Դռներ ՝ անցանց անցքով
  • 1.4 Փայտե կույր դռներ սրճարանների համար

• 2 Բարերի և սրճարանների դռների չափսերը

  2.1 Լուսանկարների պատկերասրահ. Ռեստորանների և սրճարանների դռների ընտրանքներ

• Դռների տեղադրման 3 կանոն

  • 3.1 Տեսանյութ. Ներքին ճոճվող դռների տեղադրման առանձնահատկությունները
  • 3.2. Ռեստորանում կամ սրճարանում դռների աշխատանքը

• Ռեստորանի դռների նախագծման 4 տարբերակ

  4.1 Լուսանկարների պատկերասրահ. Տարբեր ոճերի ներքին ընտրանքներ

Դռների ընտրանքներ ռեստորանների համար

Ռեստորանում հարմարավետության համար անհրաժեշտ են ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքին դռներ: Սա ճիշտ է ցանկացած հասարակական տարածքի համար, ուստի կարևոր է դռների ճիշտ ընտրությունը, որոնք ներկայացված են տարբեր վարկածներում:

Ներքին դռները ինտերիերի կարևոր մասն են

Ներքին կամ մուտքի կառույցներ ընտրելիս կարևոր է կենտրոնանալ այն նյութի վրա, որից պատրաստվում են կտավները, քանի որ այն ենթարկվելու է ինտենսիվ օգտագործման: Հետեւաբար, հաշվի են առնվում դռների հետևյալ հատկությունները.

• կտավի չափը պետք է բավարար լինի այցելուների մեծ հոսքի տեղաշարժի համար.
• դռների դիզայնի համապատասխանությունը սենյակի ընդհանուր ինտերիերին և հաստատության պատկերին;
• Կտավի գործնականությունը գործարկման մեջ, այսինքն `արտադրանքի հեշտ խնամք, ոչ գծանշող մակերես;
• կտավի բացման և շարժման տեսակը:

Մուտքի դռները պետք է լինեն ամուր և հուսալի

Քանի որ սրճարանում կամ ռեստորանում դռները ակտիվորեն բացվում կամ փակվում են, դրանք պետք է ունենան շարժման ուժեղ մեխանիզմ: Դա կանխելու է հաճախակի անսարքությունները և վերանորոգման ծախսերը:

Ulumոճանակի դռներ ռեստորանի համար

Դռան տերևը, որը կարող է բացվել սենյակի ներսից կամ դրսից, կոչվում է ճոճանակ: Դռները կարող են լինել մեկ կամ կրկնակի: Դրանք հարմար են ռեստորանների, սրճարանների, բարերի և հանրային այլ տարածքների համար: Կտավները պատրաստվում են փայտից, պլաստմասսայից, ապակուց, նրբատախտակից, մետաղից և այդ նյութերի համադրություններից:

Ingոճվող դռները թույլ են տալիս ազատ տեղաշարժվել

Swոճանակի դռների հիմնական առանձնահատկությունը հատուկ մեխանիզմի առկայությունն է, որը թույլ է տալիս դռան տերևը բացել երկու ուղղություններով: Սարքը գարնանային առանցքային սարք է, որի վրա ամրացված է ցանցը: Նման մեխանիզմներն օգտագործվում են այն ժամանակ, երբ անհրաժեշտ է կտավը շրջագծով տեղափոխել: Նման համակարգերը պահանջարկ ունեն և օգտագործվում են խոշոր առևտրի կենտրոնների մուտքերի խաչաձեւ դռների համար: Swոճանակի դռների առավելությունները սովորական ճոճվող դռների նկատմամբ հետեւյալն են.

• սենյակում կամ դրանից ազատ տեղաշարժվելու հնարավորություն;
• կտավների տարբեր նմուշներ և ձևեր;
• շատ մոդելներում դռան շրջանակի բացակայություն;
• ցանցի արագությունը կարգավորելու ունակություն `կախված կրող մեխանիզմի միջոցով;
• հարմար է լայն բացվածքների համար:

Ներքին ճոճվող դռները հաճախ ավելի բարակ են և գործունակ

Եթե բացման պատերը գիպսաստվարաթղթից են, ապա դռան շրջանակի բացակայությունը կարող է լինել ճոճանակի դռների անբավարարություն: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ մեխանիզմը պետք է տեղադրվի ամուր հիմքի վրա, քանի որ կտավի քաշը գտնվում է դրա վրա: Եվ նաև այս նախագծային տարբերակի բացասական բնութագիրը արտահայտվում է ձայնային մեկուսացման ցածր աստիճանում:

Տեսանյութ. Դիզայնի առանձնահատկությունները և ճոճվող դռների տեղադրում

Բարի դռների առանձնահատկությունները

Բարի դռները կարճ կտավներ են, և դրանք ամրացվում են տուփի վրա ՝ օգտագործելով հատուկ ծխնիներ: Շարժման մեխանիզմի դիզայնը ներառում է 2 գլանաձող ձող-քորոց, որոնք միացնում են 3 թիթեղներ: Միջին տարրը չունի փորվածք, բայց արտաքինները հագեցած են պտուտակների ամրացման անցքերով: Ձողի ծխնիները պատրաստված են պողպատից, դրանք հարմար են փայտից, պլաստմասսայից, սալիկապատ դռներից:

Բարերի օղակները ապահովում են ոստայնի ազատ տեղաշարժը

Բարի դռները հաճախ ներկայացվում են որպես կարճ կտավներ: Նրանք կարող են ունենալ մեկ կամ երկու փեղկ: Նմանատիպ կառույց տեղադրված է հիմնական սրահի մուտքի մոտ, բայց ոչ որպես առաջին մուտքի: Նման դռներն ունեն ավելի դեկորատիվ գործառույթ և ծառայում են տեսողականորեն առանձնացնել սենյակները:

Փայտը սիրված նյութ է ռեստորանում կամ բարում դռների համար

Բարի դռների առավելությունները արտացոլվում են հետևյալ որակների մեջ.

• կոմպակտ չափսեր և կարիք չկա կտավի բարձրությունը բացմանը համապատասխանելու;
• կարճ դռան տերեւների բնօրինակ տեսք;
• տարբեր մոդելներով շատ մոդելներ;
• շահագործման ընթացքում հեշտ սպասարկում:

Բարերի դռների բացասական առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք չեն ապահովում ջերմային և ձայնային մեկուսացում: Նման նմուշները միայն դռան առկայության դեկորատիվ ազդեցություն են ստեղծում:

Տեսանյութ ՝ ամրացվող ձողի ծխնիներ

Շերտանցքի դռներ

Ծակոտկեն դռները սիրված տարբերակ են ծովային կամ այլ դիզայնով ռեստորաններ և սրճարաններ: Նման կառույցները հաճախ առանձնացնում են խոհանոցը ռեստորանի կամ բարի հիմնական սրահից: Կտավները կարող են պատրաստվել մետաղից, պլաստմասեից, փայտից, իսկ անցքի տեսքով կլոր պատուհանը զարդարում է կառուցվածքը:

Հորատանցքերի դռները կարող են լինել կրկնակի կամ մեկ տերև

Կլոր պատուհանով հագեցած դռների առավելությունները հետևյալն են.

• տարածքի լրացուցիչ լուսավորություն պատուհանի միջոցով հարակից սենյակի լույսի պատճառով;
• կտավի նորաձեւ դիզայն, որը կարող է պատրաստվել տարբեր նյութերից;
• լավ ձայնային մեկուսացում և ջերմության կորստի կանխարգելում:

Ռեստորանի և նման այլ շինությունների լոգարանում դռներ տեղադրված չեն: Պատուհանը կարող է զարդարել խոհանոցի դռները, մուտքի կառուցվածքը, ներքին կտավները:

Փայտե կույր դռներ սրճարանների համար

Բարձր կոշտության ամուր փայտից պատրաստված դռները համընդհանուր են և հարմար են որպես մուտքի կամ ներքին դռներ: Դրսում տեղադրվում են մեկուսացված կառույցներ, իսկ ռեստորանի ներսում անհրաժեշտ են կույր կտավներ, որոնք գործնական են պահպանման մեջ:

Փայտե դռները հարմար են ռեստորանի համար

Փայտե կտավները կարող են լինել երկփեղկ կամ մեկ տերև: Ռեստորանների և այլ նմանատիպ հաստատությունների համար ճոճանակի օպտիմալ տարբերակները օպտիմալ են, քանի որ այլ կառույցներ (լոգարիթմական կամ ծալովի) չեն դիմանա հաճախակի բացմանը / փակմանը և պահանջում են անընդհատ վերանորոգում: Միեւնույն ժամանակ, փայտե խուլ մոդելները ունեն հետեւյալ առավելությունները.

• ջերմության և ձայնի մեկուսացման բարձր աստիճան;
• շրջակա միջավայրի բարեկեցություն և հեշտ խնամք
• նորաձեւ ընտրանքների բազմազանություն;
• ցանկացած շարժման մեխանիզմներ տեղադրելու ունակություն:

Կույր դռները կարող են լինել նաև պլաստմասե կամ մետաղական, բայց դրանց վրա հաճախ տեղադրվում են անցքի անցք կամ ապակե ներդիրներ: Փայտե մոդելները հարմար են հնաոճ ոճի սենյակների համար և շատ տպավորիչ տեսք ունեն: Պետք է հիշել, որ փայտը այտուցվում է բարձր խոնավությունից և անկայուն է մեխանիկական սթրեսի համար:

Բարերի և սրճարանների դռների չափերը

Հասարակական սննդի հաստատություններում դռների մուտքի չափերը կարգավորվում են SNiP- ի կողմից: Պրակտիկայի այս օրենսգիրքը պարունակում է հիմնական պահանջները, որոնք ռեստորանային սենյակը պետք է բավարարի:

Տարբեր սենյակների դռների համար կան որոշակի պահանջներ

Կտավի պարամետրերը որոշելիս պետք է հաշվի առնել հետևյալ կանոնները.

• սրճարանի մուտքի դռան կառուցվածքի չափերը որոշվում են ճակատի ցանկալի նախագծով և կառուցվածքի ճարտարապետական հնարավորություններով:
• այցելուների հոսքը բաշխող անցուղու լայնությունը պետք է լինի առնվազն 1,2 մ.
• Ապրանքների ընդունման և պահպանման տարածքներում բացման տեխնոլոգիապես անհրաժեշտ պարամետրերը պետք է լինեն 0,9 մ, իսկ բեռնատար մեքենաներ օգտագործելիս `առնվազն 1,5 մ.
• տուփով կառույցների համար դռան տերեւի բարձրությունը պետք է պակաս լինի, քան թափանցիկ բացվածքի բարձրությունը մոտ 7-8 սմ-ով, իսկ լայնությամբ `5 սմ-ով;
• սպասարկման տարածք տանող դռների լայնությունը պետք է լինի առնվազն 0,6 մ:

Կտավների պարամետրերը պետք է օպտիմալ լինեն ազատ անցման համար

Կտավները պետք է անպայմանորեն հեշտությամբ բացվեն և ապահովեն ազատ տեղաշարժ: Եթե դռները սահում են, ապա հատակի և պատերի մակերեսները պետք է լինեն բացարձակապես հարթ: Սա թույլ կտա ճարմանդային շարժման մեխանիզմը ճիշտ տեղադրվել:

Լուսանկարների պատկերասրահ. Ռեստորանների և սրճարանների դռների ընտրանքներ

Ապակե ներդիրները դռների դեկորի հայտնի տարբերակն են

Երկու դռան տերեւների առկայությունը թույլ է տալիս կարգավորել անցուղու լայնությունը

Քանդակագործությունը փայտե դռների արդյունավետ զարդարանք է

Օվալաձեւ պատուհանները դուռն օրիգինալ են դարձնում

Դռները կարող են լինել կոմպակտ և զուսպ տեսք ունենալ

Հաճախ ճակատային ոճի դիզայնը շեշտը դնում է ռեստորանի իմիջի վրա

Փայտե արտադրանքի օգտագործումը արդիական է սրճարանների նախագծման շատ տարբերակներում

Դռների տեղադրման կանոնները

Տեղադրման տեխնոլոգիան որոշվում է կախված դռան տեսակից և տերևների շարժումից: Տեխնիկան իրականացնելու համար ձեզ հարկավոր են գործիքներ, ինչպիսիք են շենքի մակարդակը, պոլիուրեթանային փրփուրով ատրճանակ, պլաստմասե կամ փայտից պատրաստված սեպեր, սալիկի գիծ: Չափման գործողություններ իրականացնելու համար պահանջվում է ժապավենային միջոց: Աշխատանքի իրականացման ընդհանուր կանոնները ներառում են հետևյալ փուլերը.

1. Առանց տուփի դուռը և հին դուռը հանելուց հետո զգուշորեն հարթեցվում է ՝ ստուգելով պատերի հավասարությունը սանտեխնիկայով և շենքի մակարդակով:
2. Եթե դռան նախագծում տուփ է նախատեսված, ապա այն հավաքվում է, տեղադրվում բացվածքում և ամրացվում սեպերով: Հարթությունը կարգավորվում է սեպերը տեղափոխելու միջոցով, իսկ ստուգումն իրականացվում է սալիկի գծով, քառակուսիով և մակարդակով: Դրանից հետո արկղի եւ պատի բացերը փակվում են պոլիուրեթանային փրփուրով:
3. Կտավը կախված է ծխնիներից, նախկինում ամրացված է տուփի և դռան դարակաշարերի վրա: Կարգավորումն իրականացվում է ծխնիների ինքնալրացման պտուտակները ոլորելու միջոցով, ինչը թույլ կտա հավասարեցնել դուռը և խուսափել տուփի և եզրին վնասելուց:

Շենքի մակարդակը թույլ է տալիս պահպանել հավասարությունը

Այս տեխնոլոգիան հարմար է սովորական ճոճվող դռների տեղադրման համար, որոնք տանում են դեպի սպասասրահներ, լոգարան կամ հիմնական ռեստորանի սրահ: Եթե օգտագործվում են առանց տուփի կոնստրուկցիաներ, ապա արհեստավոր արհեստավորների կողմից տեղադրումը կվերացնի հաճախակի խափանումները և վնասը պատերին, որոնց վրա ամրացված են ծխնիները:

Տեսանյութ. Ներքին ճոճվող դռների տեղադրման առանձնահատկությունները

Դռների աշխատանքը ռեստորանում կամ սրճարանում

Ռեստորանի սրահի սպասարկումը, մուտքը կամ դռները միշտ հաճախ բացվում կամ փակվում են այցելուների կամ աշխատակիցների կողմից: Արդյունքում, նույնիսկ ամենահուսալի կառույցը կարող է վնասվել և կարող է արագ կորցնել իր սկզբնական տեսքը: Հետեւաբար, արտադրողները խորհուրդ են տալիս հետևել դռներին խնամելու պարզ կանոններին ՝ իրենց ծառայության ժամկետը երկարացնելու համար.

• շարժման կոտրված մեխանիզմը, բռնակներն ու կողպեքները պետք է ժամանակին փոխարինվեն նորերով, ինչը կանխելու է կտավի վնասը.
• եթե դռան վրա փորվածքներ և քերծվածքներ են առաջացել, ապա փայտե արտադրանքը կարող է վերականգնվել, և մետաղական և պլաստմասե մոդելները պահանջում են փոխարինում;
• անհրաժեշտ է հեռացնել կեղտը փայտե դռների կահույքի մաքրման միջոցներով, իսկ մետաղական և պլաստմասե կտավները հեշտությամբ կարելի է լվանալ փափուկ սպունգով և օճառաջրով:
• մաքրելու դռները պետք է կանոնավոր լինեն ՝ համառ բծերի առաջացումը կանխելու համար, քանի որ դռները կկորցնեն իրենց տեսքը.
• առջևի դռան վերևում պետք է տեղադրվի լայն պատուհան, որը կպաշտպանի կտավը տեղումներից, ինչը նպաստում է դեֆորմացմանը.
• շարժվող տարրերի աշխատունակության պարբերական ստուգում թույլ է տալիս արագորեն պարզել և վերացնել դրանց քայքայումը:

Հնաոճ ոճավորված դռները նորաձեւ ու տպավորիչ տեսք ունեն

Մուտքի կամ ներքին դռների մաքրման միջոցները ընտրվում են կախված կտավի նյութից: Կահույքի լաքերը, մոմերը, հեղուկացիրները օպտիմալ են փայտի համար: Ակնոցները մաքրվում են հայելիների կամ ապակե մակերեսների համար նախատեսված խառնուրդով: Այսպիսով, դուք կարող եք մշտապես պահպանել կառուցվածքի բնօրինակ տեսքը:

Ռեստորանի դռների նախագծման տարբերակները

Սրճարանի, բարի կամ այլ հաստատության ինտերիերը զարդարելը պահանջում է առավելագույն խնամք, քանի որ ռեստորանը հիշվում է ոչ միայն իր համեղ ուտեստներով և առաջին կարգի սպասարկմամբ, այլև իր մթնոլորտով: Հետեւաբար, դուք պետք է ընտրեք ինտերիերի դիզայնի ոճ, որի պահանջներին համապատասխան, կընտրվեն մնացած տարրերը:

Յուրաքանչյուր տարրի գույնն ու ձևը ազդում են ընդհանուր ինտերիերի վրա

Ռեստորանների, սրճարանների, պանդոկների նախագծեր մշակելիս առավել հաճախ օգտագործվում են հետևյալ ներքին ոճերը.

1. Hi-tech- ը դիզայնի ժամանակակից միտում է, որը ենթադրում է փայլուն մակերեսներ, նվազագույն մանրամասներ: Այս դեպքում օպտիմալ են մետաղական կամ պլաստմասե դռները ՝ առանց հավակնոտ դեկորի, բայց փայլուն մակերես ունենալով:

   

   Բարձր տեխնոլոգիական ոճով պայծառ երանգներն ընդունելի են, բայց ոչ ավելի, քան երկուսը

2. Դասական ոճը ենթադրում է նրբագեղ տարրեր, սպիտակ սյուններ, հաստ վարագույրներ: Փայտե դռները փորագրությամբ նման ռեստորանի լավագույն տարբերակն են: Դրանք կարելի է զարդարել վիտրաժներով, փորագրված վահանակներով կամ կեղծված մետաղական դետալներով:

   

   Նազելի նախշերը դասական ինտերիերի ոճի կարեւոր տարրն են

3. Փոփ արվեստը հնարավորություն է ստեղծելու աշխույժ միջավայր, որի շնորհիվ ռեստորանը, անշուշտ, կհիշվի այցելուների կողմից: Մետաղից կամ պլաստմասսայից պատրաստված դռները կատարյալ են նման դիզայնի համար, և անսովոր ձևի պայծառ պաստառները, կահույքը կամ լուսատուները շեշտը կդնեն ընտրված ոճի պայծառության վրա:

   

   Պայծառ գույներ և անսովոր ձևեր `կատարյալ լուծում փոփ-արտ սրճարանի համար

Ռեստորանի համար դիզայն ընտրելիս հաշվի է առնվում խոհանոցի ուղղությունը, քանի որ միջավայրը պետք է արտացոլի հաստատության մասնագիտացումը: Օրինակ ՝ ճապոնական խոհանոցով սրճարանը պետք է զարդարված լինի նույն ճապոնական ոճով, ինչը ենթադրում է բնական նյութերի օգտագործում: Այս դեպքում դռները կարող են լինել փայտե, բայց առանց փորագրված տարրերի:

Լուսանկարների պատկերասրահ ՝ տարբեր ոճերի ներքին տարբերակներ

Փայտե դռները ապակուց օպտիմալ են ժամանակակից ոճի համար

Պարզ փայտե դռները հարմար են Պրովանս ոճի ներքին հարդարանքի համար

Հնաոճ էֆեկտ ունեցող դռները հարմար են երկրի դիզայնի համար

Պրովանսի ինտերիերում ապակու և լուսավոր վարագույրներով փայտե դռները հեշտությամբ զուգորդվում են

Թեթև երանգները հարմար են ռեստորանում Art Nouveau ոճին

Բազմակողմանի ցանկացած ոճի մեծ ապակու փայտե դռների համար

Փայտը կահույքի և սրճարանի դռների համար իրական նյութ է

Ռեստորանի դռները պետք է լինեն որակյալ և միշտ օգտագործման համար դյուրին: Սա այցելուներին թույլ կտա իրենց հարմարավետ զգալ, հանգիստ գնահատել ծառայության առավելությունները, համեղ սնունդը և հարմարավետությունը: