Վարունգի 5 անսպասելի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Վարունգ պատրաստելու 5 հնարամիտ եղանակ, որոնց մասին դժվար թե գիտեիք

Եթե նկուղի դարակները լի են մարինադներով, իսկ պարտեզում դեռ շատ հասունացող վարունգ կա, փորձեք դրանցից պատրաստել անսովոր ուտեստներ: Դա երկար չի տեւի, և արդյունքն, անշուշտ, կզարմացնի մյուսներին:

Պատրաստել սառը ապուր

Առաջին ուտեստը, որը հիշեցնում է բուլղարական տարարատոր, հաճելի է պատրաստել ամառային օրը պարտեզի թարմ վարունգներից: Լվացեք փոքր պտուղները և կտրեք շերտ կամ խորանարդի մեջ: Ավելի լավ է սխտորը մանրացնել մամլիչով, սոխը մանր կտրատել:

Խառնուրդը դրվում է էմալապատ տարայի մեջ: Այն պետք է աղած լինի և խառնվի: Բանջարեղենը արագորեն հյութելու է:

Այժմ նրանց պետք է վիրակապ ավելացնել: Դա անելու համար կաթսայի մեջ խառնել կեֆիրը, ձիթապտղի յուղը և թարմ քամած կիտրոնի հյութը: Խառնել հեղուկը և ուղարկել բանջարեղենին: Մատուցելիս յուրաքանչյուր ափսեի վրա մի կտոր սառույց դրեք: Բաղադրությունը:

• վարունգ - 4 հատ;
• կեֆիր - 1 բաժակ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• ձիթապտղի յուղ - 1 գդալ;
• կանաչ սոխ - 20 գ;
• սառույց - մի քանի խորանարդ;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Սառը վարունգով ապուրը հիանալիորեն թարմացվում է շոգի մեջ, այս կերպ ասես օկրոշկա լինի: Համոզվեք, որ առաջինի համար պատրաստեք այս հիանալի ուտեստը:

Եփել ջեմ

Վարունգի ջեմը դժվար չէ պատրաստել և ինքնատիպ աղանդեր: Այն կարելի է մատուցել թեյի հետ ցանկացած տոնի առթիվ, օգտագործել խմիչքների համար կամ պարզապես խառնել սառը ջրով:

Դրանից հետո դրեք էմալապատ ամանի մեջ և ծածկեք շաքարով: Հենց վարունգը հյութ տա, դնել թույլ կրակի վրա և տասը րոպե եփել ՝ խառնելով: Այս ընթացքում ավազը ցրվելու է: Theեմի մեջ ավելացնել կրաքարի հյութ և համ, որը հարմար է պտուղը մանր քերիչով կտրելու համար: Կարող եք ավելացնել նաև թարմ կամ չոր անանուխի մի քանի ճյուղ: Եփել խառնուրդը եւս 10 րոպե, ապա անջատել վառարանը: Theանգվածը պետք է ամբողջովին սառչի, դա կտևի մի քանի ժամ: Դրանից հետո այն կրկին տաքացրեք, եփեք 10 րոպե և դրեք սառնարան: Երրորդ անգամ եփեք մուրաբան, տաք թափեք բանկաների մեջ և գլորում դրանք: Ավելի լավ է նախ անանուխը հանել օշարակից: Բաղադրությունը:

• վարունգ - 1 կգ;
• շաքար - 600 գ;
• կրաքարի - 1 հատ;
• անանուխ - մի քանի թարմ ճյուղեր:

Պատրաստել գլանափաթեթներ

Մանրանկարիչ վարունգի գլանափաթեթներ պատրաստելը հապճեպ է: Այս նախուտեստը կատարյալ է երեկույթի համար:

Դրանից հետո պատրաստվում է լցոնումը: Այն հիմնված կլինի փափուկ կաթնաշոռի պանրի վրա: Աղ և պղպեղ այն ավելացնել նուրբ թակած կանաչ սոխ և սամիթ:

Theանգվածը խառնվում է և դրվում վարունգի սեպի մի ծայրին: Պտտեք խորտիկը գլանափաթեթով, վերջը ամրացրեք շամփուրով:

Բաղադրությունը:

• վարունգ - 2 հատ;
• սամիթ - 1 փունջ;
• սոխ - մի քանի փետուր;
• պանիր - 50 գ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Ռուլետները մատուցվում են զովացուցիչ ըմպելիքներով բուֆետային սեղանի շուրջ, դրանք կարող եք օգտագործել որպես դիետիկ սնունդ:

Պատրաստել սոուս

Մաքրել լվացված վարունգը, կտրել դրանք երկայնքով: Եթե սերմերը փոքր են, ապա դրանք հեռացնելու կարիք չունեն: Վարունգի կտորները քերիչով քերիչով քսեք: Աղը զանգվածը թողնել և թողնել մի որոշ ժամանակ, որպեսզի հյութն առանձնանա:

Սխտորն անցեք մամուլով, մանր կտրատած լվացված և չորացրած սամիթը: Պղպեղով զանգվածը լցնել մածունով, ավելացնել քամած վարունգ, խառնել:

Բաղադրությունը:

• վարունգ - 3 հատ;
• մածուն - 1 բաժակ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• պղպեղ `համտեսել;
• աղ - 1/2 թեյի գդալ;
• սամիթ - 1 փունջ:

Սոուսը մատուցվում է սառը հիմնական կերակուրի համար: Desiredանկության դեպքում դրան կարող եք ավելացնել մի գդալ բուսական յուղ:

Կորեայի ոճով թթու

Լվանալ վարունգները, չորացնել դրանք և կտրել հուշումները: Դրանից հետո կտրեք շերտերի մոտ 5 սանտիմետր երկարություն: Աղ եւ թողնել 15 րոպե:

Հեղուկը քամել վարունգներից, ավելացնել քնջութի սերմեր, պղպեղ, սխտոր, սոյայի սոուս: Լրացրեք ամեն ինչ տաք բուսական յուղով:

Վարունգը լավ խառնել, ապա քացախ ավելացնել դրանց: Մենք զանգվածը դնում ենք բանկաների մեջ և 30 րոպե մանրէազերծում ենք, ապա գլորում ենք այն:

Բաղադրությունը:

• վարունգ - 1,5 կգ;
• աղ - 40 գ;
• քացախ - 2 ճաշի գդալ;
• սոյայի սոուս - 50 գ;
• տաք պղպեղ - 1 պատիճ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• քնջութի սերմեր - 40 գ;
• բուսական յուղ - 6 ճաշի գդալ

Կորեայի վարունգը ծառայում է որպես խորտիկ: Նրանք լավ են անցնում գրեթե բոլոր երկրորդ դասընթացների ժամանակ: