Խոզանակի բաղադրատոմսը. Ինչպես հաճույքով եփել փայտի փայտը

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Հանգստացեք ինքներդ ձեզ քաղցր խոզանակով և հիշեք այն համը, որը դուք գիտեք մանկությունից

Ողջույն սիրելի ընկերներ, ընթերցողներ և բաժանորդներ մեր «Հեշտությամբ միասին» բլոգում: Երկար ժամանակ ես ոչինչ չէի գրել մեր խոճկորին, դա ասում եմ այն պատճառով, որ մեր բլոգը ինձ թվում է մի տեսակ ապահով, նույնիսկ կարելի է ասել գանձ, որտեղ կուտակվում է մեր հարստությունը, մեր աշխատանքը ՝ թե ֆիզիկական, թե մտավորական: Եվ այս գանձը միշտ բաց է ձեզ համար ՝ առանց որևէ գաղտնաբառի կամ ծածկագրի: Պարզապես եկեք այցելեք:

Այնպես որ, ես վաղուց չէի գրել, վերջին հոդվածը ավելի քան երեք շաբաթ առաջ ՝ «Բլիթներ Գուրև, տոնական»: Եվ այսօր ես ուզում եմ հաճեցնել ձեզ խոզանակով: Իմ տետրում եղեգնափայտը ցուցակագրված է երկու տարբերակով.

Առաջարկում եմ դիտարկել առաջին տարբերակը: Մի վախեցեք փափուկ բառը, այն անպայման փխրուն ընդերք կունենա: Փաստն այն է, որ նույնիսկ պառկելուց հետո, եթե միանգամից չես ուտում, այն չի դառնում փայտի միջով, բայց ներսից մնում է մի փոքր փափուկ:

Մեկ այլ բաղադրատոմսը փոքր-ինչ տարբերվում է, բայց ոչ հիմնովին: Ինչպե՞ս ես պատրաստելու եմ փխրուն խոզանակ: Ես անպայման տեսագրություն կձայնագրեմ, լուսանկարվելու և հոդված կգրեմ ձեզ համար:

Ի դեպ, հիմա մեծ ծոմ կա, միգուցե իմ հոդվածն ամբողջովին «դատարան» չլինի, բայց չէ՞ որ բոլորը պահք չեն պահում (օրինակ ՝ ես): Եվ նրանց համար, ովքեր համապատասխանում են, ես ցանկանում եմ պատվով դիմակայել դրան մինչև վերջ:

Բաղադրությունը

Թեստի համար մեզ անհրաժեշտ է.

- 5 ձու,

- 1 բաժակ շաքար, - 1 բաժակ թթվասեր, - 50 գրամ կարագ, - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա, հարթ, - 1 թեյի գդալ աղ, բացարձակապես ոչ մի սլայդ:

- 1 ճաշի գդալ օղի, - ալյուր, որքան խմոր կխլի փափուկ դարձնելու համար:

- տապակելու համար բուսական յուղ:

- շաքարավազի շաղ տալ, շաղ տալ պատրաստի խոզանակով:

Փափուկ խոզանակ պատրաստելու բաղադրատոմս

Քայլ 1. Ձվերը հարել հարել հարիչով կամ հարիչով, ավելացնել շաքարավազը և նորից հարել:

Քայլ 2. Ստացված ձվի շաքարի զանգվածին ավելացնել թթվասեր և կրկին հարել:

Քայլ 3. Հալեցնել կարագը և ուղարկել այն մեր խմորին:

Քայլ 4. Ավելացնել սոդա և աղ:

Քայլ 5. Լցնել օղին:

Քայլ 6. Նախապես մաղած ալյուրը խառնել մեր խմորի մեջ:

Քայլ 7. Փափուկ խմորը հունցել, բաժանել մասերի: Յուրաքանչյուր մասից մենք շերտ ենք գլորելու: Խմորը, որի հետ դեռ չեք աշխատում, դրեք բաժակի տակ, որպեսզի խմորը վերևից չչորանա:

Քայլ 8. Ստացված շերտը կտրեք առանձին ուղղանկյունների, յուրաքանչյուր ուղղանկյունում կատարեք կտրվածք: Ստացվում է կոճակի անցքի պես մի բան: Մենք մի ծայրը ձգում ենք անցքի միջով, կարծես այն ներսից ենք շրջում: Մեր խոզանակը պատրաստ է տապակելու համար: Ուղղանկյուն ձևը տարբերակ է, դուք կարող եք եռանկյուն և կլոր պատրաստել արևի նման խորշերով: Ամեն դեպքում, այն գեղեցիկ կլինի ավարտելուց հետո:

Քայլ 9. Բուսական յուղ լցնել այն տարայի մեջ, որի մեջ մենք տապակելու ենք և տաքացնելու ենք այն: Կաթսայի կամ շերեփի չափը կախված է նրանից, թե որքան յուղ եք լցնում դուրս: Ես դա սովորաբար անում եմ իմ ամենափոքր կաթսայում: Այո, տապակելու համար հարկավոր է մի փոքր ավելի շատ ժամանակ, քան եթե միանգամից ամբողջ խմորը դնես դույլի մեջ, բայց ինչքա՞ն յուղ ես խնայում: Տապակել խոզանակը երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Սա brush խմբաքանակով ստացված խոզանակի քանակն է: Դրանք բավականին քիչ. Բավական է կերակրել 4 հոգանոց ընտանիքին:

Պատրաստի անանուխը անպայման ցանել շաքարավազով:

Հուսով եմ, որ խոզանակ պատրաստելու հարցը կդադարի ձեզ համար հարց առաջացնել, քանի որ Դրա պատասխանը կարող եք գտնել մի քանի րոպեից `բացելով ինտերնետը կամ նայելով ձեր կախարդական ակնարկների գիրքը, եթե, իհարկե, այնտեղ վերաշարադրեք այս բաղադրատոմսը: Եվ անպայման ընդգծեք «վրձնի բաղադրատոմս» անվանումը `այն ավելի արագ գտնելու համար:

Հավանաբար, նրանք, ովքեր կարդում են «Կարմիր թխած ապրանքներ տոնական սեղանի համար» հոդվածը, որտեղ ես ասում էի, որ խմորի հետ հաճախ հնարավոր չէ փնթփնթալ, արդեն ծիծաղել են ինձ վրա, քանի որ վերջին գրառումներից ի վեր ` « cookiesաղիկների բլիթներ », « Պելմենիներ տնակով պանիր » և « Կարկանդակներ խնձորով » այս ամբողջ Խմորը:

Գիտե՞ք, այծը կաղամբն է խլել, խոստովանում եմ: Բայց մինչ հոգիս չվերցնեմ, չեմ հանդարտվի, սա շատ հաճելի գործ է ՝ խմորով կպցնել: Օրերս կաղամբով կարկանդակ պատրաստեցի, այս կարկանդակի համար գերազանց խմորի բաղադրատոմս ունեմ: Եվ ես կասեմ, որ պարզվեց, որ կարկանդակը կարկանդակի էր: Այսպիսով, հավանաբար, հաջորդ հոդվածը կլինի այս կոնկրետ թեստի բաղադրատոմսով:

Եվ մինչ այդ, ես որոշ կայքերում կարդացի, որ խոզանակը բավականին լավ է, ես չեմ վախենում այս բառից ՝ հին խմորեղենից: Մինչև 18-րդ դարը դա հիմնական կերակուրն էր, որը պատրաստվում էր Շրովետիդում: Հետագայում մենք սկսեցինք զբաղվել նրբաբլիթներով: Այդպես է:

Եվ նրանց համար, ովքեր վախենում են բարելավվել և, հետեւաբար, չեն պատրաստում համեղ կարմրավուն մրգային փայտանյութ, կարող եմ ասել, որ դրա կալորիականությունը 348 կկալ է, մի փոքր ավելին, քան սովորական հացում (միջինում 270 կկալ), որը մենք ուտում ենք ամեն օր:

Ուրեմն թողեք բոլոր նախապաշարմունքները և օգնեք ինքներդ ձեզ:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը. «Ինչպես պատրաստել խոզանակ»