Ինչ ուտեստներ չպետք է դրվի սեղանին այս Նոր տարին

2025 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:43

5 ճաշատեսակ և ըմպելիք Ամանորի սեղանին, որոնք կարող են զայրացնել 2021-ի խորհրդանիշին `մետաղական ցուլին

Առաջիկա 2021 թվականը նշանավորվելու է Metal Bull- ով: Bullուլը աշխատասեր կենդանի է, սիրում է լավ ուտել, ուստի սեղանին պետք է լինեն առատ վերաբերմունքներ: Այնուամենայնիվ, կան ուտեստներ, որոնք կարող են հարուցել տարվա տիրոջ բարկությունը:

Հորթի կամ տավարի լյարդի կարկանդակ

Մարդիկ, ովքեր գնահատում են նման նախուտեստները, ստիպված կլինեն զոհաբերել իրենց սովորությունները Նոր տարում: Հորթի և տավարի մսով ուտեստները չպետք է դրվեն սեղանի վրա:

Ավելի լավ է եփել հավասարապես համեղ թռչնամիս կամ խոզի տորթ:

Դոնդողային կամ փխրուն

Նույնիսկ եթե ուտեստը պատրաստվել է ձկից կամ հնդկահավից, ցուլը դժբախտ կմնա: Խնդիրն այն է, որ խիտ ժելեի համար ժելատինը լուծվում է արգանակի մեջ:

Եթե դուք չեք պատկերացնում Ամանորի ընթրիքն առանց փնթի, օգտագործեք ագար-ագար, որը ստացվում է կարմիր ջրիմուռներից:

Ուժեղ ալկոհոլ

Bullուլը չի սիրում ուժեղ ալկոհոլային խմիչքներ: Հետեւաբար, անցանկալի է սեղանին դնել ավանդական օղի կամ կոնյակ:

Բայց թույլ գինիների և կոկտեյլների օգտագործումը միանգամայն ընդունելի է:

Աղացած տավարի կոտլետներ

Սա եւս մեկ ուտեստ է, որը տեղ չունի տոնական սեղանին: Դուք կարող եք պատրաստել կոտլետ կամ կոլոլակ, շնիցել, բայց միայն աղացած միսից, որի մեջ տավարի կամ հորթի միս չկա:

Տապակած կամ սթեյք

Պատճառը, թե ինչու է ցուլը զայրանում այս ուտեստների տեսքից, նույնն է: Մենք ստիպված կլինենք մի գիշեր դիմանալ առանց տավարի և հորթի միս, որպեսզի չվախենանք բախտին:

Հնդկահավը, բադը կամ խոզի միսը լավ են համակցվում բանջարեղենի կողմնակի ուտեստների հետ, հյուրերը կգնահատեն ուտեստի համը:

Աղանդեր ժելատինով

Արգելվում է մրգային ժելե, մարմելադ, տնական տորթեր `քաղցր շնչափողի շերտով:

Եթե չեք ցանկանում հրաժարվել ձեր սիրած աղանդերից, եփեք այն ագարի ագարի վրա:

Ինչպես հաճեցնել տարվա խորհրդանիշին

Ամանորի նախօրեին հեշտ է չզայրացնել ցուլին ՝ առանց նրա հարազատների միսը ուտելու: Բայց դուք կարող եք ավելին անել `գրավել նրա ուշադրությունը և հաջողություն ապահովել ձեր և ձեր հյուրերի համար` սեղանի վրա դնելով այն ուտեստները, որոնք պաշտում է տարվա տերը:

Մատուցել հնդկացորենի և բրնձի, լոբազգիների, կարտոֆիլի կողմնակի ուտեստներ հիմնական կերակուրի համար. Ցանկացած բանջարեղեն և հացահատիկային կերակուր կստացվի: Dishesարդարեք կերակուրները թարմ խոտաբույսերով, ինչպիսիք են մաղադանոսը, սամիթը, ռեհանն ու cilantro- ն:

Տոնական օրվա համար ապահովելով թեթեւ գինիներ, մի մոռացեք մրգային խմիչքների `կոմպոտների և մրգերի ըմպելիքների մասին, որոնք պատրաստվում են թարմ կամ չոր մրգերից: