Խոհանոցում աշխատանքային կյանքի հակերները տանտիրուհու համար

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ինչու եմ հավի ձվերը քսում բուսական յուղով և 5 այլ խնոցներով խոհանոցի համար, որոնք կարող են զարմացնել ձեզ

Լավ տանտիրուհին ունի ստորագրության բաղադրատոմս, իսկ գերազանց տանտիրուհին ունի նաև գաղտնիքների ցուցակ, որոնք կօգնեն խնայել սնունդը և ժամանակը: Պարզապես նման հնարքներն են, որ ես ուզում եմ կիսել այսօր:

Ձվի համար բուսական յուղ

Այո, նավթ: Կիրառել փոքր քանակությամբ բուսական յուղ անձեռոցիկի վրա և սրբել ձվերը, նախքան սառնարանը դնելը: Իր կառուցվածքի շնորհիվ յուղը կազմում է պաշտպանիչ թաղանթ և երկարացնում ձվերի պահպանման ժամկետը:

Հացաբլիթ և տորթերի դագանակներ

Հաճախ պատահում է, որ հյուրեր ընդունելուց հետո լինում են տորթի մի քանի կտորներ, որոնք դնելու տեղ չունեն, և ափսոս է դեն նետել: Տորթի կտորին մի կտոր հաց կցեք ատամի խոզանակով ՝ տորթը ավելի երկար փափուկ և ախորժելի պահելու համար:

Քացախ ՝ գրեթե դատարկ մայոնեզի համար

Դա շատ կարեւոր է Ամանորի տոների նախօրեին, երբ մայոնեզը գնում են խոշոր պահածոներում: Լցնել մի քանի ճաշի գդալ քացախ, մի քիչ ձիթապտղի յուղ դատարկ բանկայի մեջ, ավելացնել համեմունքներ և լավ թափահարել: Քացախը կօգնի պատերից հավաքել մնացած մայոնեզը, և դուք կունենաք համեղ աղցանի համեղ:

Արքայախնձորը գլխիվայր պահելը

Արքայախնձորի հասունությունը որոշելիս բավականին դժվար է որոշել գնելիս: Եթե «բախտավոր եք» չհասած արքայախնձոր գնել, պարզապես մի քանի օր գլխիվայր դրեք այն:

Գաղտնիքն այն է, որ արքայախնձորը հասունանում է օսլայի շնորհիվ, որը պարունակվում է բույսի ցողուններում և կուտակվում է պտղի հիմքում: Հետեւաբար, երբ այն գլխիվայր շրջվում է, օսլան բաշխվում է ամբողջ մրգով, և այն հասունանում է: Արքայախնձորը պահեք այս դիրքում սենյակային ջերմաստիճանում:

Banana Scotch

Բանան գնելիս հաճախ կտեսնեք, որ դրանք արագ սեւանում են: Դա պայմանավորված է պահեստավորման պայմանների փոփոխությամբ. Փոխադրման ընթացքում նրանց տրամադրվում է օպտիմալ ջերմաստիճան (13-15 աստիճան) և օդի շրջանառություն, որին դժվար է հասնել տանը:

Եթե բանանի պոչերը ժապավենով կամ սննդային թաղանթով փաթեթավորեք և դնեք զով, մութ տեղում (ոչ թե սառնարան), դրանք շատ ավելի երկար կմնան:

Չորացրած կանաչիներ - սառցարանում

Գնված բոլոր կանաչիները չօգտագործեցի՞ն, բայց արդյո՞ք այն սկսեց չորանալ: Սառեցրեք նրան: Խոտաբույսերը մանրացրեք և դրեք տոպրակի մեջ սառնարանում, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ուտեստին:

Խոտաբույսերը կարող եք տեղադրել նաև սառույցի սկուտեղների մեջ, լցնել հալված կարագի վրա և սառեցնել:

Կիսվեք ձեր գաղտնիքներով ՝ սնունդը թարմ պահելու և խնայելու համար: