Ընթրիքի բաղադրատոմս տանտիրուհու համար, ով չի սիրում յուղոտ ուտեստներ լվանալ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ընթրիք ծույլ տանտիրուհու համար. Ես միշտ այսպես եմ պատրաստում և կարիք չունեմ ճարպերից աման լվանալու

Ամանակին, աշխատավայրում արտակարգ պատահարի պատճառով, ես անընդհատ ուշանում էի: Գալով տուն ՝ ես ոչ ժամանակ ունեի, ոչ էլ էներգիա ՝ լիարժեք ընթրիք պատրաստելու համար: Ես չէի ուզում կերակրել հարազատներիս կիսաֆաբրիկատներով և արագ սննդով: Եվ հետո ես գտա տապակած թևի ուտեստների մի քանի հիանալի բաղադրատոմսեր: Դրանք պահանջում են նվազագույն ժամանակ և չեն թողնում ուտեստների լեռը, բայց միևնույն ժամանակ պարզվում են, որ շատ համեղ են և նայում են այնպես, որ դուք նույնիսկ կարողանաք ծառայել տոնական սեղանի վրա:

Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, պատրաստելն է, այն ծալել թևում, թխել մինչև քնքուշը և վայելել համեղ ընթրիք: Այսպիսով, ես կիսում եմ իմ հայտնագործությունները:

Հավ բանջարեղենով թևի մեջ

Այս ուտեստի կաղամբը ներծծվում է մսի հյութի մեջ, իսկ հավի միսը այնքան փափուկ է, որ հեշտությամբ հեռանում է ոսկորից: Բաղադրատոմսի սպառումը հիմնված է մեծահասակների համար երեք բաժնի վրա:

Բաղադրությունը:

• հավ - 500 գ;
• կաղամբ - կաղամբի 1/4 գլուխ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստել հավը. Լվանալ, չորացնել և կտրել միջին չափի կտորների: Համեմել աղով և պղպեղով, մի կողմ դնել: Սկզբնապես կարող եք վերցնել հավի մասեր, ինչպիսիք են թմբուկները:
2. Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ:
3. Գազարը քերել կամ կտրել խորանարդի մեջ:
4. Կտրել կաղամբը:
5. Միավորել բոլոր բանջարեղենները, աղը և պղպեղը: Հավը տեղափոխեք բանջարեղեն և խառնեք ամեն ինչ:
6. Այժմ ամեն ինչ դրեք տապակած թևի մեջ, ամրացրեք ծայրերը և դրեք թխում թերթիկի վրա: Դանակով վերեւում մի քանի փոքր անցք արեք, որպեսզի գոլորշին դուրս գա: Թխում թերթիկը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև 180 ° C և թխեք մինչև 30 րոպե փափկի:

Միսը կարտոֆիլով թևի մեջ

Դասական բաղադրատոմս, որում միսը շատ հյութեղ է և բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում: Ես սովորաբար խոզի միս եմ օգտագործում, բայց ցանկացած այլ միս նույնպես կաշխատի: Սննդամթերքի սպառումը հաշվարկվում է 4-5 մեծահասակների համար:

Բաղադրությունը:

• խոզի միս - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 700 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• մայոնեզ - 3 tbsp. լ.
• աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվանալ միսը, չորացնել և կտրել միջին կտորների:
2. Կարտոֆիլը կտրեց մեծ խորանարդի:
3. Կտրեք սոխը օղակների կամ կես օղակների մեջ:
4. Միացրեք միսը, կարտոֆիլը և սոխը առանձին ամանի մեջ: Համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել մայոնեզը և լավ խառնել:
5. Տեղադրեք ամեն ինչ թխելու թևի մեջ, ամրացրեք ծայրերը և դանակով ծակեք մի քանի տեղ: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 60-90 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:

Սնկով հնդկացորեն թևի մեջ

Այս ուտեստի մեջ հնդկացորենը շատ հյութեղ և փխրուն է, հագեցած բանջարեղենի և սնկերի բույրով: Ապրանքների այս քանակից ստացվում է մեծահասակների մոտ 5 բաժին:

Բաղադրությունը:

• հնդկացորեն - 1 բաժակ;
• շամպինիոն - 200 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• աղ `ըստ ճաշակի;
• ջուր - 400 մլ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Կտրեք սոխը օղակների մեջ:
2. Գազարը քերել կամ կտրել խորանարդի մեջ:
3. Կտրեք շամպինիոնները բարակ կտորների մեջ:
4. Նախապես լվացված հնդկացորենը խառնել բանջարեղենով և սնկով, ամեն ինչ դնել թխելու տոպրակի մեջ, աղով լցնել 1,5 բաժակ տաք ջուր:
5. Տեղադրեք տապակած թևը թխում թերթիկի վրա և 40 րոպե եփեք ուտեստը 180 ° C ջերմաստիճանում:

Այժմ այս ուտեստները կդառնան ձեր փրկարարը, երբ ժամանակ չկա կամ պարզապես շատ ծույլ է պատրաստել: Կամ, որպես վերջին միջոց, եթե հյուրերը ժամանում են առանց նախազգուշացման և անակնկալի են գալիս: