Ինչպես ընտրել խոհանոցի էլեկտրոնային սանդղակ, որն ավելի լավն է. Ամանի հետ կամ առանց դրա + ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-17 22:36

Ինչպե՞ս ընտրել ձեր տան համար ճիշտ խոհանոցի էլեկտրոնային սանդղակը:

Յուրաքանչյուր խոհանոցում անհրաժեշտ է ճշգրիտ սանդղակ: Սկսնակ խոհարարները չեն փչացնի սնունդը, եթե ցանկանում են նոր ուտեստներ եփել: Փորձառու տնային տնտեսուհիները, մշակելով իրենց սեփական բաղադրատոմսերը, հուսալի գիտելիքներ կփոխանցեն ընկերներին և ծանոթներին: Էլեկտրոնային թվային կշեռքներն ունեն ամենաբարձր ճշգրտությունը: Գործարաններն արտադրում են բազմաթիվ մոդելներ, որոնք տարբերվում են ձևից, չափից և հնարավորություններից: Այսպիսով, ինչպես եք ճիշտ ընտրել խոհանոցի սանդղակը:

Բովանդակություն

• 1 Խոհանոցի համար ի՞նչ կշեռքներ ընտրել:

  • 1.1 Ապրանքը կշռելու մեթոդով
  • 1.2 Ապրանքների քաշի սահմանով
  • 1.3 Չափման սկզբունքով
  • 1.4 Հարթակ կամ աման

  • 1.5 Թասի նյութ

    1.5.1 Աղյուսակ. Նյութական տվյալներ կշռման տախտակի համար

  • 1.6 Ի՞նչ և ինչպե՞ս են ցույց տալիս էլեկտրոնային կշեռքները:
  • 1.7 Մարտկոցներ

  • 1.8 Արտաքին տեսք

    1.8.1 Լուսանկարների պատկերասրահ. Կշեռքներ, որոնք պատրաստված են տարբեր նյութերից

• 2 Լրացուցիչ գործառույթներ

  • 2.1 Կալորիականության հաշվարկ

    2.1.1 Տեսանյութ. Նորարարական խոհանոցային մասշտաբ REDMOND SkyScales 741S

  • 2.2 Այլ կարևոր չափանիշներ

• 3 Խոհանոցային տեխնիկայի արտադրողներ

  • 3.1 Աղյուսակ. Խոհանոցի էլեկտրոնային կշեռքների մոդելները և դրանց բնութագրերը
  • 3.2 Լուսանկարների պատկերասրահ ՝ սարքերի տեսք
• 4 օգտագործողի կարծիք

Խոհանոցի ո՞ր մասշտաբն ընտրել:

Տնային սանդղակ ընտրելիս պետք է հիշել երկու հիմնական կետ. Ինչ եք կշռում և ինչպես:

Ապրանքը կշռելու մեթոդով

Ըստ կշռման մեթոդի, կան ձեռքի և նստարանի մասշտաբներ:

20-րդ դարի կեսերին շուկայում ապրանքները կշռվում էին մնացորդով:

Ձեռքի կշեռքները թեթև և կոմպակտ են, դրանք հեշտ է տեղափոխվել խանութ կամ բազար ՝ վաճառողի ազնվությունը ստուգելու համար: Մարմնի մի կողմում կա օղակ, այն վերցված է ձեռքին: Մյուս կողմից, կա մանգաղ մի տոպրակի համար մթերք, որի մեջտեղում կա աղբյուր: Գարունը ձգվում է ինքնահոս գործողության ներքո, դրան կցված սլաքը ցույց է տալիս արտադրանքի ծանրությունը:

Մինչև 1990-ականները տնային տնտեսուհիները շաքարավազը չափում էին մեխանիկական մասշտաբով կտորների համար

Սեղանի կշեռքները նախատեսված չեն բնակարանից դուրս տեղափոխելու համար. Դրանք կշռում են մինչև 1 կիլոգրամ և սեղանի մի քանի տասնյակ քառակուսի սանտիմետր են զբաղեցնում: Կշռվող ապրանքը տեղադրվում է հարթակի կամ ամանի վրա, որն իջնում է ինքնահոսով, և այս հերթափոխը նշվում է ցուցիչով:

Պատի մասշտաբը, պլատֆորմը վեր է բարձրանում ոչ աշխատանքային դիրքում

Եթե փոքր խոհանոցում տեղ չկա, խորհուրդ ենք տալիս ձեռք բերել պատի մասշտաբ: Նրանց գործունեության սկզբունքը նույնն է, ինչ աշխատասեղանին: L- տեսքով մարմինը ուղղահայաց պտուտակով պտտվում է պատին: Եթե պլատֆորմը չի օգտագործվում, այն կարող է բարձրացվել `այն էլ ավելի կոմպակտ դարձնելու համար:

Կշեռքի գդալը ճշգրիտ չափում է փոշիները

Հաց արտադրողների տերերը կգնահատեն գդալով կշեռքները: Փաստն այն է, որ հաց թխելու համար շատ կարևոր է դիտարկել աղի, խմորիչի և հավելանյութերի համամասնությունները: Եթե բաղադրատոմսը ցույց է տալիս բաղադրիչների կշիռը գրամներով, ապա փոշիները չափել գդալով կշեռքով դժվար չի լինի:

Ապրանքների քաշի սահմանափակումով

Ձեր ընտանիքի համար կշեռք ընտրելիս որոշեք, թե ինչ կշիռ կունենաք: Յուրաքանչյուր սարք սահմանափակում է արտադրանքի քաշը: 5 կգ առավելագույն քաշով կշեռքը հարմար է կարկանդակներ և նրբաբլիթներ թխելու համար: Եթե ջեմ եք պատրաստում, ապա ավելի լավ է վերցնել մի սարք, որի քաշը կարող է լինել 10 կգ շաքար:

Թվային սարքերի կշռման ճշգրտությունը որոշվում է միավորի կողմից `ցուցիչի նվազագույն նշանակալի թվանշանում: Տնային տնտեսության համար 1 գ ճշգրտությունը բավարար է: Կան նաև ավելի ճշգրիտ կշեռքներ, դրանք օգտագործվում են մասնագետների կողմից `դեղագործներ, ոսկերիչներ, քիմիկոսներ և բանկիրներ:

Չափման սկզբունքը

Չափման սկզբունքի համաձայն, կշեռքները բաժանվում են մեխանիկական և էլեկտրոնային:

SUPRA BSS-4050 սանդղակի նետը շեղվում է օբյեկտի ծանրությանը համամասնորեն

Բոլոր մեխանիկական սարքերում սլաքն ուղղակիորեն կապված է զսպանակի հետ և շարժվում է դրանով: Չափման սանդղակը նախաչափաբերում են քաշային միավորներով: Որքան ծանր է առարկան, այնքան մեծ է նետի շեղումը: Առավելությունները. Սարքը էլեկտրամատակարարման կարիք չունի, դրանում կոտրելու բան չկա: Թերություններ. Չափման սխալ (25 - 50 գ-ով), զսպանակը ժամանակի ընթացքում փոխում է ձևը, և առանց այդ էլ ցածր ճշգրտությունը հետագայում նվազում է:

Ձեռքի էլեկտրոնային կշեռքներ - XXI դարի պողպատե տող

Էլեկտրոնային սարքերում զսպանակների փոխարեն օգտագործվում են լարումաչափեր, որոնք բեռի տակ գտնվող նյութի դեֆորմացիան վերածում են էլեկտրական ազդանշանի: Միկրոհսկիչը չափում է սենսորից հոսանքը և հաշվարկում արտադրանքի քաշը: Թերություն. Չի աշխատում առանց մարտկոցների: Առավելությունները ՝ կշռման բարձր ճշգրտություն (մինչև 0,1 գրամ), հստակ թվային ցուցիչ, ընթերցումների պարզ զրոյացում, լրացուցիչ օգտակար գործառույթներ են իրականացվում:

Հարթակ կամ աման

Ամենապարզ էլեկտրոնային կշեռքները իրը կշռելու համար շրջանաձեւ կամ ուղղանկյուն շարժական հարթակ են:

Կշռվող ապրանքները տեղադրվում են անմիջապես հարթակի վրա

Քաշը որոշելու համար խնձոր կամ պարկ ալյուր տեղադրվում է անմիջապես հարթակի վրա: Նման շաքարն ու հացահատիկն ավելի լավ է չկշռել ՝ այն կքանդվի: Սեղանի մաքրումը, կշեռքները և հատակի մաքրումը երաշխավորված են: Սորուն սնունդը պահանջում է առանձին ափսե կամ աման:

Հաճախ ներառված է հրաշալի աղցանաման

Վաճառքում կան էլեկտրոնային կշեռքներ իրենց ամանի հետ, որոնք կարող են շարժական և ոչ շարժական լինել: Խորհուրդ է տրվում ընտրել շարժական ամանի մեջ գտնվող սարք. Այն կարելի է հեշտությամբ հանել և լվանալ ՝ առանց սարքին վնաս պատճառելու: Այս ամանը հարմար է օգտագործել որպես ուտեստ և ուղղակիորեն խառնել սնունդը դրա մեջ:

Թասի նյութ

Կշեռքները պատրաստված են մետաղից, պլաստմասեից և ապակուց:

Աղյուսակ. Նյութական բնութագրերը կշռող տապակի համար

Նյութական	Հատկություններ
Մետաղ	Չժանգոտվող պողպատից մետաղական ամաններ ՝ ամուր և ամուր, հեշտ մաքրվում են, դիմակայում բարձր ջերմաստիճանին:
Պլաստմասե	Պլաստմասե ամաններ - թեթև, մատչելի տարբեր գույներով: Այնուամենայնիվ, պլաստմասը քերծվում է ժամանակի ընթացքում և կարող է կորցնել իր ձևը եռացող ջրի մեջ:
Ապակի	Ապակե ամանները դրսից շատ գեղեցիկ են, բայց ծանր ու փխրուն են:

Ի՞նչ և ինչպե՞ս են ցույց տալիս էլեկտրոնային կշեռքները:

Ակնհայտ է, որ հավասարակշռությունը ցույց է տալիս արտադրանքի քաշը: Ներկառուցված միկրոհսկիչի շնորհիվ սարքը ավտոմատ կերպով վերահաշվում է և ցուցադրում է քաշը կիլոգրամներով, գրամներով կամ ֆունտով: Կան մոդելներ, որոնք ցույց են տալիս չափված հեղուկի ծավալը միլիլիտրերով:

Կան մասշտաբների մոդելներ, որոնք ցուցադրում են սենյակում ջերմաստիճանը և ընթացիկ ժամանակը: Առանձին նմուշները ներառում են նույնիսկ զարթուցիչ և ժամաչափ:

Էլեկտրոնային կշեռքների թվային ցուցիչները տարբերվում են չափից ՝ տաս միլիմետր թվերից մինչև մի քանի սանտիմետր բարձրության նշաններ: Որոշ ցուցանիշներ լուսավորված են, բայց այս դեպքում մարտկոցներն ավելի արագ են սպառվում, «երկար խաղացող» լիթիումի բջիջները տեղադրված չեն նման մոդելներում:

Սանդղակը անջատված է և ցույց է տալիս ջերմաստիճանը

Մարտկոցներ

Բոլոր խոհանոցային կշեռքները քիչ էլեկտրաէներգիա են օգտագործում, ուստի մարտկոցներն օգտագործվում են էներգիայի համար: Եթե ցուցիչը ունի հետին լույս, ապա օգտագործվում են AA կամ AAA ձևի գործոնի տարրեր: Եթե կշեռքներն ունեն պարզ հեղուկ բյուրեղի ցուցիչ, ապա օգտագործվում է CR2032 լիթիումի մարտկոց. Դուք պարզապես կարող եք մոռանալ էլեկտրամատակարարման մասին, այս տարրը հեշտությամբ բավարար է մեկ տարվա աշխատանքի համար:

Արտաքին տեսք

Դիզայնը խոհանոցային սարքի կարևոր մասն է: Տնային տնտեսուհիները գույնի և ձևի կշեռքներն ընտրում են վարագույրներին, կահույքին և սալիկներին համապատասխանելու համար: Գործարաններն արտադրում են բազմաթիվ գույների և ձևերի չափիչ գործիքներ. Խիստ բարձր տեխնոլոգիական պողպատե պատյաններ, փայտե խաղողի հարթակներ, զվարճալի մուլտհերոսներ:

Լուսանկարների պատկերասրահ. Կշեռքներ տարբեր նյութերից

Cute նկարներ երիտասարդ խոհարարների համար

Umավալային նկարներ գյուղական տան համար

Երկրի ոճով փայտե հարթակ

Խիստ բարձր տեխնոլոգիական ոճ

Լրացուցիչ գործառույթներ

Կալորիականության հաշվարկ

Սնուցումը կենսական նշանակություն ունի հատուկ բուժական դիետաների համար: Մի շարք մասշտաբային մոդելներ օգնում են գնահատել մթերքների կալորիականությունը:

Zelmer մնացորդները պարունակում են արտադրանքի ուղեցույց հիշողության մեջ

Օրինակ ՝ Zelmer KS1700 դիետիկ սանդղակը հիշողության մեջ պարունակում է 999 ապրանքատեսակների ցուցակ բնութագրերով ՝ կալորիաների պարունակություն, սպիտակուցների և ճարպերի բաղադրություն: Կշռման պահին արտադրանքի մասին տեղեկություններ ստանալու համար օգտագործողը որոշում է ապրանքի կոդը թղթե ուղեցույցից, այնուհետև հպման կոճակների միջոցով հավաքում է կշեռքի կոդը:

SkyScale կշեռքները սմարթֆոնի հետ շփվում են Bluetooth- ի միջոցով

Կշեռքների ֆիզիկական հիշողության տեղեկանքը չափազանց փոքր է աշխարհում գոյություն ունեցող ամբողջ սնունդը ծածկելու համար, այն հնարավոր չէ թարմացնել և լրացնել: Redmond- ի ինժեներները արտադրանքի կատալոգը բերեցին ինտերնետ: Redmond SkyScale 741S սանդղակը Bluetooth- ով միանում է սմարթֆոնին և ապրանքի քաշը փոխանցում «Պատրաստի համար երկինք» ծրագրին: Սննդամթերքի օգտակարությունը պարզելու համար օգտագործողը արտադրանքը գտնում է ծրագրի ընտրացանկում և ստանում անհրաժեշտ բոլոր տեղեկությունները: Նման «ամպ» գրացուցակը չի սահմանափակվում ապրանքների քանակով, այն պարբերաբար թարմացվում է և միշտ պարունակում է արդի տվյալներ:

Տեսանյութ ՝ խոհանոցային նորարարական սանդղակ REDMOND SkyScales 741S

Այլ կարևոր չափանիշներ

Կշեռք ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք այն նյութերին, որոնցից պատրաստվում են մարմինն ու ամանը: Այս մասերը կապվելու են սննդի հետ, ուստի դրանք պետք է լինեն որակյալ ՝ ձեր առողջությունը կախված է դրանից: Պողպատը պետք է լինի չժանգոտվող `փայլուն և պայծառ, պլաստմասսայից չպետք է լինի քիմիայի հոտ, կարևոր է վերցնել ապակին առանց ճաքերի և չիպսերի:

Քանի որ սնունդը պատրաստվում է կշեռքի շուրջ, և օգտագործողի ձեռքերը միշտ չէ, որ մաքուր են, կարևոր է ուշադրություն դարձնել կառավարման կոճակներին: Իդեալական տարբերակը սենսորային վահանակն է, այն շատ հեշտ է մաքրել, այդպիսի կոճակները երբեք չեն մնա:

Խոհանոցային տեխնիկայի արտադրողներ

Խոհանոցային կշեռքները արտադրվում են ինչպես փոքր ֆիրմաների (Vitek, Scarlett, Rolsen, Supra ապրանքանիշերի ներքո), այնպես էլ խոշոր արտադրողների կողմից `Tefal, Redmond, Zelmer: Կշեռքների արժեքը տատանվում է հարյուրավոր ռուբլուց մինչև տասնյակ հազարներ:

Աղյուսակ `խոհանոցի էլեկտրոնային կշեռքների մոդելներ և դրանց բնութագրերը

Մոդել	Քաշի սահմանը, կգ	Կշռման ճշգրտությունը, է	Դիզայն	Մարտկոցի տեսակ	Լրացուցիչ գործառույթներ	գին, շփում:	Մեկնաբանություն
Ռոլսեն KS-2907	5.0	1.0	Ապակե հարթակ; LCD ցուցիչ:	CR2032	Չափման միավորներ ՝ գրամ, կիլոգրամ, ունցիա: Areրոյական քաշը զրոյացնելով:	800	Էժան խոհանոցի մասշտաբ, ոչ շատ ճշգրիտ:
Polaris PKS 0832DG	8.0	1.0	Ապակե հարթակ; LCD ցուցիչ; հպման կոճակներ:	CR2032	Չափման միավորներ ՝ գրամ, կիլոգրամ, ունցիա: Areրոյական քաշը զրոյացնելով: Umeավալի չափում: Մարտկոցի լիցքավորման ցուցիչ: Ավելորդ քաշի ցուցիչ:	1200 թ	Հետաքրքիր արտաքինով էժան կշեռքներ: Անբարենպաստությունը `մարտկոցի արագ արտահոսք:
REDMOND SkyScales 741S	5.0	1.0	Ապակե հարթակ; Լուսավորված LCD ցուցիչ:	3 AAA տարր	Չափման միավորներ. Գրամ, ֆունտ, ունցիա: Areրոյական քաշը զրոյացնելով: Umeավալի չափում Ավելորդ քաշի ցուցիչ: Հաղորդակցություն սմարթֆոնի հետ:	2500 թ	Հիմնական առանձնահատկությունն ապրանքի քաշի փոխանցումն է բջջային հավելվածին ՝ հսկայական ապրանքների գրացուցակով: Թերություն. Բարձր գին:
REDMOND RS-721	10.0	Մինչև 5 կգ - 1,0 գ, մինչև 10 կգ - 2,0 գ	Փայտե հարթակ; հպման կոճակներ; LCD ցուցիչը թաքնված է մարմնում:	CR2032	Areրոյական քաշը զրոյացնելով: Ավտոմատ անջատում: Ավելորդ քաշի ցուցիչ: Batteryածր մարտկոցի ցուցիչ:	1700 թ	Կշեռքները վերցնում են մինչև 10 կգ: Գործի և պլատֆորմի հետաքրքիր ձևավորում:
Maxwell MW-1451	5.0	1.0	Կլոր մարմին; 0.8 լ ծավալով պլաստիկ շարժական աման:	CR2032	Volրի և կաթի ծավալների չափում: Areրոյական քաշը զրոյացնելով: Ավտոմատ անջատում: Ավելորդ քաշի ցուցիչ: Batteryածր մարտկոցի ցուցիչ:	900 թ	Պլաստիկ ամանի հետ ոչ էժան կշեռքներ: Volumeավալի որոշման գործառույթը հաշվի է առնում հեղուկի տեսակը (ջուր / կաթ):
REDMOND RS-M731	5.0	1.0	Կլոր չժանգոտվող պողպատից հարթակ; Լուսավորված LCD ցուցիչ; մարմնի վրա կա որսալ ՝ խոհանոցի երկաթուղուց կախված լինելու համար; ձայնային հպման կոճակներ:	3 AAA տարր	Չափման միավորներ ՝ գրամ, միլիլիտր, ունցիա: Areրոյական քաշը զրոյացնելով: Ավտոմատ անջատում: Ավելորդ քաշի ցուցիչ: Batteryածր մարտկոցի ցուցիչ:	1400 թ	Դիզայնի եզակի առանձնահատկություն. Կշեռքները կարող են կախված լինել խոհանոցի երկաթուղուց:
REDMOND RS-M711	5.0	1.0	Կլոր չժանգոտվող պողպատից հարթակ; մեխանիկական կոճակներ; LCD ցուցիչ:	CR2032	Չափման միավորներ ՝ գրամ, միլիլիտր, ունցիա: Areրոյական քաշը զրոյացնելով: Սենյակի ջերմաստիճանի ցուցում:	1500 թ	Խոհանոցի համար կոմպակտ և բարձրորակ մոդել: Անբարենպաստություն. Սալը ծածկում է ցուցիչի վրա նշված համարները:
Scarlett IS-565	5.0	1.0	Ապակե հարթակ; մեծ լուսավորված LCD էկրան; հպման կոճակներ:	3 AAA տարր	Ometերմաչափ. Erմչփ Մարտկոցի լիցքավորման ցուցիչ: Ապրանքների կալորիականության պարունակության գնահատում:	1400 թ	Կշեռքներ պայծառ էկրանով և հպման կոճակներով: Թերություն. Սննդառության գնահատման համար անհրաժեշտ ապրանքները պետք է որոնվեն գրքում և մասշտաբով մուտքագրված եռանիշ համար:
Supra BSS-4095	5.0	1.0	Կլոր չժանգոտվող պողպատից մարմին; 2.5 լիտր ծավալով շարժական պողպատե աման:	Կրոնայի տեսակը	Ometերմաչափ. Erմչփ Մարտկոցի լիցքավորման ցուցիչ: Ավելորդ քաշի ցուցիչ: Areրոյական քաշը զրոյացնելով:	1400 թ	Բարձր տեխնոլոգիական մասշտաբ ՝ մեծ պողպատե ամանի հետ: Թերություն. Օգտագործվում է թանկարժեք Krona մարտկոց, որը փաթեթում ներառված չէ:
Առեղծված MES-1814	3.0	1.0	Ներկառուցված ժամացույցով կլոր ապակե հարթակ; հպման կոճակներ:	3 AAA տարր	Ժամացույց Մարտկոցի լիցքավորման ցուցիչ: Ավելորդ քաշի ցուցիչ: Areրոյական քաշը զրոյացնելով:	1000	Հետաքրքիր դիզայն - կշեռքներ և ժամացույց մեկ դեպքում: Դրանք կախված են պատից, տեղ չեն զբաղեցնում:

Լուսանկարների պատկերասրահ ՝ սարքերի տեսք

Առեղծված MES-1814

Supra BSS-4095

Scarlett IS-565

REDMOND RS-M711

REDMOND RS-M731

Maxwell MW-1451

REDMOND RS-721

REDMOND SkyScales 741S

Polaris PKS 0832DG

Ռոլսեն KS-2907

Օգտագործողների ակնարկներ

Խոհանոցում էլեկտրոնային կշեռքների համար միշտ անելիքներ կան: Isionշգրիտ գործիքը չափելու է ալյուրը, շաքարավազը և կաթը, որպեսզի նույնիսկ առաջին նրբաբլիթը չլինի կոկիկ: Կոնստրուկտորները, դիզայներների հետ միասին, մշակել են հարյուրավոր մասշտաբային մոդելներ ցանկացած առաջադրանքի համար, որոնք հարմար են ձևի, գույնի և չափի ցանկացած ինտերիերի համար: Մնում է միայն ընտրել այն ապրանքը, որը ձեզ հարմար է անձամբ: