Բովանդակություն:

Ինչպես ծովաբողկ քերել տանը քերիչի վրա և այլ արագ ձևերով ՝ առանց արցունքի, տեսանյութ
Ինչպես ծովաբողկ քերել տանը քերիչի վրա և այլ արագ ձևերով ՝ առանց արցունքի, տեսանյութ

Video: Ինչպես ծովաբողկ քերել տանը քերիչի վրա և այլ արագ ձևերով ՝ առանց արցունքի, տեսանյութ

Video: Ինչպես ծովաբողկ քերել տանը քերիչի վրա և այլ արագ ձևերով ՝ առանց արցունքի, տեսանյութ
Video: Попса. Фильм. Мелодрама 2024, Երթ
Anonim

Ինչպես արագ ծովաբողկ քերել առանց արցունքների տանը

ինչպես ծովաբողկ քերել
ինչպես ծովաբողկ քերել

Orsովաբողկը օգտակար բույս է, որը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Տերևները օգտագործվում են պահպանման համար, իսկ արմատը ՝ բոլոր տեսակի ուտեստների և սոուսների պատրաստման ժամանակ: Խանութում կարելի է գնել նաեւ պատրաստի մակարոնեղեն, բայց հայտնի է, որ մանրացված բույսը կորցնում է իր օգտակար հատկությունների մեծ մասը 14-15 ժամվա ընթացքում: Այդ պատճառով ավելի ռացիոնալ է պատրաստել զանգվածը ինքներդ ձեզ և ուտել հնարավորինս արագ: Եփելուց առաջ արմատը պետք է քերել, բայց դա հիմնական խնդիրն է: Հնարավո՞ր է դա անել տանը, առանց լացելու:

Բովանդակություն

  • 1 Ինչու է այդքան դժվար քերել ծովաբողկ արմատը
  • 2 Աղացման գործիքներ և օպտիմալ աշխատանքային պայմաններ
  • Տանը մանրացնելու 3 եղանակ, դրանց դրական և բացասական կողմերը

    • 3.1 Սննդամթերքի տոպրակով քերել
    • 3.2 Սառեցում և ոլորում մսաղացի մեջ
    • 3.3 Պտտվում է մսաղացով + տոպրակի մեջ

      • 3.3.1 Կապելու մեկ այլ եղանակ
      • 3.3.2 Տեսանյութ. Ինչպես արագ ծովաբողկ պտտել մսաղացով առանց արցունքների
    • 3.4. Թեթև թակելը բլենդերի մեջ
    • 3.5 Մանրահատում կամ հյութեղացուցիչով մանրացում. Ինչպես ճիշտ անել
    • 3.6. Չոր համեմունքների փոշի պատրաստում. Բաղադրատոմս

      3.6.1 Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել ծովաբողկ փոշի

  • 4 Ինչպե՞ս լվանալ ձեռքերը ծովաբողկ գործելուց հետո
  • 5 Տեսանյութ. Ինչպես մաքրել և քսել ծովաբողկը

Ինչու է այդքան դժվար քերել ծովաբողկ արմատը

Առանց արցունքի ծովաբողկ քսելը շատ ավելի դժվար է, քան սոխը քերել: Նյարդայնացած կարմիր աչքերը, աղի հոսքերը հոսում են դեմքով և նույնիսկ պտտվում քթի մեջ: Նման տհաճ կողմնակի ազդեցությունները կարող են հուսահատեցնել այս օգտակար բույսից ինքնուրույն կերակուր պատրաստելու ցանկացած ցանկություն: Փաստն այն է, որ այն պարունակում է եթերայուղեր, որոնք արմատը մանրացնելիս արագորեն մտնում են օդը ՝ այն այրելով ու գրգռելով լորձաթաղանթները: Հետեւաբար, այնքան դժվար է այն ձեռքով քսել, հատկապես մեծ քանակությամբ: Բացի այդ, արմատները պետք է լվացվեն կեղտից և մաքրվեն:

Horsովաբողկ կլպելը շատ ավելի հեշտ է, քան քերելը, թեկուզ միայն այն պատճառով, որ դրսում ավելի քիչ վառվող նյութեր են արտանետվում: Մաքրումը հեշտացնելու համար ցանկալի է արմատները նախապես ներծծել սառը ջրում 5-6 ժամ: Լվանալը լավագույնս կատարվում է ծորակի տակ, օգտագործելով խոզանակ կամ խոհանոցային սպունգ: Կեղեւը հանվում է սուր դանակով, բանջարեղենի կլեպով կամ պողպատե բուրդով:

Ինչպես ծովաբողկ մանրացնել
Ինչպես ծովաբողկ մանրացնել

Horsովաբողկ արմատը փոքր տաշեղների վերածելը հեշտ գործ չէ

Կտրող գործիքներ և օպտիմալ աշխատանքային պայմաններ

Որպեսզի այս գործընթացը չդառնա կայունության իրական թեստ, խորհուրդ ենք տալիս դա անել դրսում: Փողոցում եթերայուղերի հոտը ավելի արագ է գոլորշիանում, ուստի ավելի քիչ անհարմարություններ կան: Եթե որոշեք տանը մանրացնել, ապա գոնե բացեք պատուհանը կամ միացրեք կապարն ամբողջ հզորությամբ:

Հետևյալ գործիքներն ու սարքերը հարմար են աղալու համար.

  • սուր դանակ;
  • նուրբ քերիչ;
  • մսաղացներ;
  • բլենդեր;
  • սննդի պրոցեսոր;
  • հյութեղացուցիչ

Horsովաբողկ քերելը ամենադժվար մասն է: Այստեղ և՛ վնասվածքի, և՛ անհանգստության ռիսկն ավելի շատ են առաջանում: Լավ է քերիչ օգտագործել այն ժամանակ, երբ պետք է քերել փոքր ողնաշարը, կամ երբ այլ մատչելի գործիքներ չկան:

Ինչպես քերել ծովաբողկ առանց արցունքների
Ինչպես քերել ծովաբողկ առանց արցունքների

Գործընթացին կարող եք հումորով մոտենալ և լողացող ակնոցներ կրել, ինչը ձեր աչքերը կազատի այրվելուց

Շատ ավելի հեշտ է արմատը պտտեցնել մսաղացով, բայց դա չի գործի `մշուշոտ հետեւողականության հասնելու համար: Նախապես մաքրված արմատային բանջարեղենը կտրված է փոքր մասերի: Իդեալական է բլենդեր կամ սննդամթերք մշակող սարք: Մեքենան ձեզ համար ամեն ինչ անելու է բարձրորակ և, ինչը կարևոր է, արագ և առանց արցունքների:

Տանը կտրելու մեթոդները, դրանց դրական և բացասական կողմերը

Ինչի չեն գալիս խոհարարական հնարամիտ մասնագետները, որպեսզի նվազագույնի հասցնեն անհանգստությունը այս կծու, կծու արմատը մանրացնելիս: Նրանք դնում են սուզվելու դիմակ, պաշտպանիչ ակնոցներ և նույնիսկ գազի դիմակ: Horsովաբողկ աղալու ամբողջ գործընթացը վերածվում է կատակերգական ներկայացման ՝ տան ներկաների ուրախության համար: Բայց կծու արմատը կոկորդի վերածելու ավելի քիչ հաճելի եղանակներ կան ՝ առանց լացելու կամ լացելու: Դիտարկենք դրանցից յուրաքանչյուրը:

Սննդամթերքի տոպրակով քերել

Սա, հավանաբար, ամենահին ձևերից մեկն է: Modernամանակակից տնային տնտեսուհիները գործնականում այլևս չեն օգտագործում այն այլ աշխատանքի համեմատ իր աշխատասիրության և ժամանակատար լինելու պատճառով: Եթե խոհանոցում, բացի քերիչից, ոչ մի այլ բան չի հայտնաբերվել հարմար գործիքներից, ապա սննդամթերքի պահպանման սովորական սննդի տոպրակը նույնպես օգտակար կլինի: Իհարկե, այն պետք է լինի թափանցիկ, մաքուր և բավականին ընդարձակ:

Քայլ առ քայլ հրահանգ.

  1. Լվանալ և մաքրել արմատները ցանկացած հարմար եղանակով:
  2. Տեղադրել քերիչը և մաքրած ծովաբողկը տոպրակի մեջ:
  3. Պարկը ամուր կապեք:
  4. Ձախով արմատը վերցրեք տոպրակի վերին մասում, իսկ քերիչը պահեք ձախով (կամ հակառակը, եթե ձախլիկ եք):
  5. Քսեք արմատը ՝ զգույշ լինելով պայուսակը չվնասելու համար:
  6. Երբ գործն ավարտված է, արձակեք պայուսակը:
  7. Ստացված խառնուրդը տեղափոխեք ցանկալի տարայի մեջ:
  8. Orsովաբողը պատրաստ է հետագա մշակման:

    Քերած ծովաբողկ արմատը
    Քերած ծովաբողկ արմատը

    Orsովաբողկ, քերած մանր քերիչի վրա, հարմար է մակարոնեղեն, սոուս պատրաստելու համար

Այս մեթոդի անբավարարությունն այն է, որ բավականին դժվար է մեծ քանակությամբ ծովաբողկ քերել: Բացի այդ, դա շատ հարմար չէ փաթեթով անել: Առավելությունը կայանում է նրանում, որ լորձաթաղանթները գրգռող նյութերը մնում են տոպրակի մեջ, և հղկման գործընթացը տեղի է ունենում գործնականում առանց արցունքների:

Ինչպես քերել
Ինչպես քերել

Ավելի լավ է քերիչ օգտագործել միայն այն դեպքում, եթե անհրաժեշտ է քերել մի փոքրիկ ծովաբողկ

Սառեցում և ոլորում մսաղացի մեջ

Մսաղացի մեջ շատ ավելի հեշտ է ծովաբողկ ոլորել: Որպեսզի աղալու ընթացքում այն աչքերը չի ուտում, այն նախ պետք է սառեցվի: Սառեցվելուց հետո այն չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները, այն դառնում է փափուկ և ավելի քիչ այրվող:

Նախքան կեղեւավորված արմատները սառցարան ուղարկելը, ցանկալի է անմիջապես կտրել դրանք փոքր կտորների: Դրանից հետո դրանք դուրս են բերվում, հալվում և սկսում աղալ: Թե ինչպես պետք է անել:

  1. Լվանալ և մաքրել ծովաբողկը:
  2. Կտրեք կտորների 3-4 սմ երկարությամբ:
  3. Դրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ և դրեք սառնարան 4-5 ժամ

    Սառեցում
    Սառեցում

    Կլպած արմատները ծալվում են տոպրակի մեջ և ուղարկվում են սառնարան

  4. Հեռացրեք սառցարանից և հալեցրեք:
  5. Տեղադրեք բավականաչափ խորը տարա մսաղացի ելքի տակ:
  6. Theովաբողկն անցեք մսաղացով:
  7. Երբ բոլոր կտորները աղացած լինեն, սկսեք պատրաստել ուտեստը:

    Ինչ տեսք ունի ծովաբողկը, պտտվելով մսաղացի մեջ
    Ինչ տեսք ունի ծովաբողկը, պտտվելով մսաղացի մեջ

    Մսաղաց օգտագործելը չի կարողանա արմատը մանրացնել

Այս մեթոդի մեծ առավելությունն այն է, որ հալվելուց հետո արմատն ավելի մեղմ է դառնում և շատ ավելի հեշտ է պտտվել: Սա կրկնակի լավ է, եթե դուք ունեք հին սովետական մսաղաց, և ստիպված եք աշխատել ձեր ձեռքերով: Այս մեթոդի անբարենպաստությունն այն է, որ մեծ քանակությամբ ծովաբողկ ձեռքով ոլորելը այնքան էլ հեշտ չէ, ինչպես թվում է: Բացի այդ, նախ անհրաժեշտ է արմատը սառեցնել, ապա հալեցնել և այլն:

Պտտվում է մսաղացով + փաթեթում

Եթե դուք ժամանակակից էլեկտրական մսաղացի երջանիկ տեր եք, ապա ծովաբողկ աղալը բոլորովին դժվար չի լինի: Բացի հրաշք սարքից, ձեզ հարկավոր կլինի նաև ընդարձակ սննդի տոպրակ: Նա է, որ կազատի ձեզ կծու բույրից և արցունքներից: Պայուսակը դրվում է մսաղացի բացվածքի վրա, որից դուրս է գալիս մանրացված զանգվածը: Endsայրերը սերտորեն կապվում կամ ամրագրվում են առաձգական խմբի հետ:

Կլպած ծովաբողկը ջրի ամանի մեջ
Կլպած ծովաբողկը ջրի ամանի մեջ

Որպեսզի մաքրված կեղևը չխավարվի, այն լցվում է սառը ջրով

Քայլ առ քայլ հրահանգ.

  1. Նախկինում լվացված և մաքրված ծովաբողկը կտրեք մասերի:

    Ինչպես մաքրել կեղևավորված ծովաբողկը
    Ինչպես մաքրել կեղևավորված ծովաբողկը

    Որպեսզի արմատը ավելի հեշտությամբ մանրացնի մսաղացով, այն պետք է մանր կտրատել:

  2. Պայուսակը սահեցրեք ելքի վրա և կապեք ծայրերը:

    Ինչպես ծովաբողկ ոլորել մսաղացով
    Ինչպես ծովաբողկ ոլորել մսաղացով

    Պայուսակը պետք է ամուր կապել, որպեսզի ոլորման ընթացքում չսայթաքի

  3. Միացրեք մսաղացը և ոլորեք ծովաբողկը:

    Ինչպե՞ս ծովաբողկ աղալ առանց արցունքի
    Ինչպե՞ս ծովաբողկ աղալ առանց արցունքի

    Հաշվի առնելով այն փաստը, որ հողի մասնիկները անմիջապես ընկնում են տոպրակի մեջ, անհարմարություն չի առաջանում

  4. Լուծեք պայուսակը և հանեք սարքից:
  5. Թակած արմատը տեղափոխեք համապատասխան տարայի մեջ:

    Մանր կտրատած ծովաբողկ բանկայի մեջ
    Մանր կտրատած ծովաբողկ բանկայի մեջ

    Թակած ծովաբողկն ավելի լավ է 15 ժամից ավելի երկար չպահել `այն սկսում է կորցնել իր օգտակար հատկությունները

Ինչպես տեսնում եք, ժամանակակից էլեկտրական մսաղացի օգնությամբ և մի փոքր հնարքի միջոցով դուք կարող եք իսկապես հեշտությամբ, և որ կարևոր է, առանց արցունքի, ծովաբողկ աղալ: Այսպիսով, դուք կարող եք օգտագործել սովորական ձեռքի մսաղաց:

Horsովաբողկ մանրելու հեշտ միջոց
Horsովաբողկ մանրելու հեշտ միջոց

Այս հնարքով թակած ծովաբողկ արմատն անմիջապես անցնում է ամանի մեջ:

Կապելու մեկ այլ եղանակ

Կան շատ հետաքրքիր նոու-հաու `ծովաբողկ աղալու վրա: Ձեզ հարկավոր է ժամանակակից էլեկտրական մսաղաց, նեղ պլաստիկ տոպրակ ՝ առանց բռնակների, կես լիտր ապակե բանկա և երկու ռետինե ժապավեն: Անհրաժեշտ չէ արմատը սառեցնել, պարզապես կտրեք այն փոքր կտորների: Կատարեք հետևյալը.

  1. Կտրեք տոպրակի եռակցված վերջը ՝ թև կազմելու համար:
  2. «Թևի» մի ծայրը սահեցրեք բանկայի պարանոցին և ամրացրեք առաձգական գոտիով:
  3. Բանկը տեղափոխեք մսաղացի ելքի մոտ:
  4. «Թևի» ազատ ծայրը սահեցրեք ելքի վրա և ամրացրեք առաձգական գոտիով:
  5. Միացրեք սարքը և ոլորեք ծովաբողկը:

Այս պարզ մեթոդով մանրացված արմատն անցնում է անմիջապես բանկայի մեջ: Դուք ընդհանրապես չեք տառապում կամ լաց եք լինում, բայց պարզապես արագ թակած արմատը դրեք մսաղացի մեջ և վայելեք գործընթացը: Մեթոդը լավն է, եթե Ձեզ անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ ծովաբողկ պտտեցնել, և գործնականում ձեր կողմից ջանք չի պահանջվում:

Տեսանյութ. Ինչպես արագ ծովաբողկ պտտել մսաղացով առանց արցունքների

Հեշտ թակած բլենդերի մեջ

Ձեզ հարկավոր է ստացիոնար խառնիչ `ապակե կամ պլաստմասե թասով: Ուշադրություն դարձրեք դրա հզորությանը. 700 Վտ-ից պակաս հզորությամբ սարքերը դժվար թե հաղթահարեն այս խնդիրը:

Կարևոր է. Դուք չեք կարող ամանը լցնել հենց վերևում ՝ այն սերտորեն լցնելով ծովաբողկի կտորներով: Սարքը ամբողջությամբ չի մանրացնի արմատները և կարող է նույնիսկ կոտրվել: Անօգուտ է նաև մի քանի կտոր նետել և միացնել բլենդերը `դրանք չի մանրացնի:

Այսպիսով, դուք ունեք լավ ստացիոնար խառնիչ և ծովաբողկ արմատներ, որոնք վերամշակման կարիք ունեն: Այս դեպքում կարևոր է կլպելիս կոշտ մաշկն ամբողջությամբ կտրելը - ավելի հեշտ կլինի մանրացնել, և ստացվի միասնական կայունություն: Ձեզ հարկավոր է նաև կտրող տախտակ և դանակ, քանի որ մաքրված արմատները պետք է կտրվեն շրջանակների մեջ: Եթե արմատը մեծ է, ապա լավագույնն այն է, որ երկայնքով կտրեք երկու մասի, ապա կտորներով կտրեք:

Horsովաբողկ մանր կտրատիչով
Horsովաբողկ մանր կտրատիչով

Հզոր խառնիչով դուք կարող եք արագ մանրացնել ծովաբողկ ՝ առանց արցունք թափելու

Հրահանգներ

  1. Լվանալ և մաքրել արմատները:
  2. Կտրեք կտորների 0,5 սմ հաստությամբ:
  3. Տեղադրեք թակած ծովաբողկը պղպեղի ամանի մեջ:

    Horsովաբողկի կտորներ բլենդերի ամանի մեջ
    Horsովաբողկի կտորներ բլենդերի ամանի մեջ

    Կտրուկ դանակներով դանակները մանր կտրատելու են արմատը

  4. Ավելացրեք ջուր, մոտ 1/3 բաժակ:
  5. Կափարիչը փակեք և բռնիչը ամրացրեք շարժիչով:
  6. Միացրեք բլենդերը:

    Թակած ծովաբողկ
    Թակած ծովաբողկ

    Բլենդերը կջախջախի ծովաբողկը բարձր որակով ՝ էապես խնայելով ձեր ժամանակը և էներգիան

  7. Երբ արմատներն ամբողջությամբ աղացած լինեն, անջատեք խառնիչը և բացեք կափարիչը:
  8. Theովաբողկը տեղափոխեք համապատասխան տարայի մեջ:
  9. Լվացեք բլենդերի ամանը:

Պետք չէ միանգամից ջուր լցնել: Տեսեք իրավիճակը և ինչպես է վարվում մանրացնողը: Եթե շարժիչը հեշտությամբ շրջվում է, ջուր մի ավելացրեք:

Theուր ավելացնելով բլենդերի ամանի մեջ
Theուր ավելացնելով բլենդերի ամանի մեջ

Horsովաբողկ ավելի արագ ու լավ աղալու համար, ամանի մեջ մի քիչ ջուր ավելացրեք

Այս մեթոդի հսկայական առավելությունն այն է, որ նույնիսկ փոքր արմատները հարմար են մշակման համար: Գործնականում ոչ մի թերություն չկա: Բայց եթե որոշեք ջուր ավելացնել, ապա հիշեք, որ մանրացված զանգվածը մի փոքր բարակ կլինի և հարմար չէ յուրաքանչյուր ուտեստի համար:

Կտրող սննդամթերքի վերամշակման կամ հյութեղացուցիչի մեջ. Ինչպես ճիշտ անել

Թերեւս ամենահեշտ ու ամենաարագ ճանապարհը: Սննդի մշակողը կարող է հեշտությամբ կարգավորել այս խնդիրը: Մեծ գումարածն այն է, որ անհրաժեշտ չէ նախապես արմատը մանր կտորների կտրել: Սա զգալիորեն կխնայի ժամանակը:

Այսպիսով, ձեզ հարկավոր է բարակ անցքի վարդակ: Հրահանգներ

  1. Լվանալ և մաքրել արմատները:
  2. Միացրեք կոմբայնը:
  3. Կլպած արմատը տեղադրեք հատուկ ամանի մեջ և սեղմեք դրա վրա:
  4. Հրել հատուկ մղիչով:
  5. Շարունակեք այսպես, մինչև ամեն ինչ մանրացնեք:
  6. Անջատեք կոմբայնը:
  7. Թակած ծովաբողկը տեղափոխեք ամանի մեջ:

    Horsովաբողկ մանր կտրատելով սննդի պրոցեսորում
    Horsովաբողկ մանր կտրատելով սննդի պրոցեսորում

    Մեծ քանակությամբ ծովաբողկ կարելի է մանրացնել սննդի պրոցեսորով

Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ շատ պարզ է, արագ և առանց արցունքների:

Եթե սննդի պրոցեսոր չունեք, բայց ուժեղ հյութաքամիչ ունեք կոշտ մրգերի և բանջարեղենի համար, ազատ օգտագործեք այն: Արմատները կարելի է կտրել մասերի կամ թողնել այնպես, ինչպես կան: Ինչպես մրգերի և բանջարեղենի դեպքում, դուք ստանում եք առանձին հյութ և տորթ: Բոլոր ծովաբողկները մանրացնելուց հետո պարզապես ամեն ինչ խառնեք ամանի մեջ, մինչև ստանաք միատարր կայունություն: Այս մեթոդի մեծ գումարածն այն է, որ ծովաբողկը շատ նուրբ աղացած է, բառացիորեն դանդաղ: Ոչ մի թերություն չի հայտնաբերվել:

Պատրաստել չոր համեմունքներ փոշու տեսքով. Բաղադրատոմս

Hովաբողկը հավաքվում է նաեւ չոր տեսքով: Շատ հաճախ չորացրած արմատները աղացած են փոշու մեջ և օգտագործվում են տաք սոուսներ պատրաստելու համար: Չորացրած պայմանական վառարանում 50-60 ° C ջերմաստիճանում կամ մրգերի և բանջարեղենի հատուկ էլեկտրական չորանոցում: Աղացրեք ալյուրի մեջ ՝ օգտագործելով ձեռքի կամ էլեկտրական սրճաղաց, բլենդեր: Կարող է նաև մանրացվել հավանգի մեջ:

Քայլ առ քայլ հրահանգ.

  1. Լվանալ և մաքրել արմատները:
  2. Կտրեք բարակ շերտ:

    Horsովաբողկ պատրաստելը չորացնելու համար
    Horsովաբողկ պատրաստելը չորացնելու համար

    Նիհար կտրված արմատները հարմար են չորացման համար

  3. Տեղադրեք թխում թերթիկի վրա մեկ շերտով:
  4. Թխելու թերթիկը դրեք 50 ° C տաքացրած ջեռոցում:
  5. Theեռոցի դուռը մի փոքր կիսաբաց թողեք, որպեսզի խոնավությունը կարողանա ազատորեն գոլորշիանալ:

    Ինչպես չորացնել ծովաբողկ արմատը վառարանում
    Ինչպես չորացնել ծովաբողկ արմատը վառարանում

    Թույլ տալու համար, որ խոնավությունն ավելի արագ դուրս գա, դուք կարող եք փայտե փայտ տեղադրել դռան և վառարանի միջև:

  6. 3 ժամ անց բարձրացրեք ջերմաստիճանը 60 ° C:
  7. 2 ժամ անց հանեք թխում թերթիկը և անջատեք վառարանը:
  8. Եթե տեսնեք, որ կտորները բավականաչափ չոր չեն, չորացումը երկարացրեք լրացուցիչ մեկ ժամով:
  9. Թող ծովաբողկը սառչի:

    Չոր ծովաբողկ
    Չոր ծովաբողկ

    Չորացնելուց հետո ծովաբողկ կտորները դառնում են փխրուն և հեշտությամբ մանրացվում են

  10. Չորացրած կտորները ցանկացած հարմար եղանակով մանրացրեք ալյուրի մեջ:
  11. Horsովաբողկ չոր չոր համեմունքը պատրաստ է:

    Չոր ծովաբողկ ալյուր
    Չոր ծովաբողկ ալյուր

    Horsովաբողկ չորացրած ալյուրը կարող է պահվել 2 տարի

Դուք նախ կարող եք մանրացնել ծովաբողկը հավանգի մեջ, ապա մանրացնել այն բլենդերի կամ սրճաղացով: Այս համեմունքը ամբողջ ձմեռ պահվում է ամուր փակված ապակե տարաների մեջ և օգտագործվում է ըստ անհրաժեշտության: Նախքան պատրաստելը սկսելը, փոշին ջրի մեջ նոսրացվում է ցանկալի հետեւողականության վրա:

Դուք կարող եք նաև չորացնել արմատը քերած կոպիտ քերիչի վրա կամ կոմբայնի մեջ `օգտագործելով կոպիտ ծայր: Այդ դեպքում չորացման գործընթացը կկրճատվի առնվազն երկու անգամ:

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել ծովաբողկ փոշի

Ինչպես լվանալ ձեռքերը ծովաբողկ գործելուց հետո

Հավանաբար ավելորդ է ասել, որ ծովաբողկի հետ աշխատելիս անհրաժեշտ է ձեռնոցներ կրել: Քանի որ տնային տնտեսուհիների մեծ մասը դա չի անում, ապա մաքրելուց, քսելուց և այլ մանիպուլյացիաներից հետո նրանց ձեռքերը սովորաբար կեղտոտ են: Բանն այն է, որ ծովաբողկահյութը հակված է մթնեցնել օդում, այդ պատճառով ձեռքերի և եղունգների մաշկը կեղտոտվում է մուգ գույնով: Գունանյութը ներթափանցում է ճաքերի և բշտիկների մեջ, այնպես որ դուք չեք կարողանա ամբողջությամբ ձեռքերը լվանալ տաք ջրով և օճառով: Կիտրոնի հյութը, սեղանի քացախը, ջրածնի պերօքսիդը, ամոնիակը կօգնեն վերականգնել մաքրությունը: Ահա մի քանի արդյունավետ եղանակներ.

  1. Կիտրոն Կիտրոնի սեպը քսեք ձեր ձեռքերին ՝ մանր խառնուրդները մաքրելու համար: Ձեր եղունգները սպիտակեցնելու համար մի կիտրոն կիսով չափ կիսեք և մի քանի րոպե թաթախեք ձեր մատները երկու կողմերի մեջ: Եթե ձեռքերում վերքեր ու բշտիկներ կան, ապա ավելի լավ է չօգտագործել այս մեթոդը: Թթունը նյարդայնացնում է մաշկի վրա եղած վնասվածքները, և ուժեղ այրվող սենսացիա է զգացվում:
  2. Քացախ Մաքուր սպունգի վրա քացախ ցանել և ձեռքերը քսել: Մի օգտագործեք այս մեթոդը, եթե մաշկը վնասված է:
  3. Ջրածնի պերօքսիդ. Ապրանքը քսեք բամբակյա պահոցին և ձեռքերը քսեք, մինչև դրանք կրկին մաքուր և գեղեցիկ լինեն:
  4. Ձեռքի լոգանք: Պատրաստեք ձեռքի տաք բաղնիք 2 tbsp. ջուր, 1 թեյի գդալ: ամոնիակ, 2 թեյի գդալ: ջրածնի պերօքսիդ և 3 tbsp. ուտեստների համար լվացող միջոցների գդալներ: Ձեռքերը 10 րոպե թրմեք լուծույթի մեջ, ապա շփեք խոզանակով: Եթե չեք դիմանում ամոնիակի հոտին, օգտագործեք միայն պերօքսիդ:
Ինչպես լվանալ ձեռքերը
Ինչպես լվանալ ձեռքերը

Խոզանակը կօգնի ձեռքերը լվանալ ծովաբողկի խոզանակից հետո:

Տեսանյութ. Ինչպես ծովաբողկ մաքրել և քսել

Ինչպես տեսնում եք, ծովաբողկ քերելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից: Մեր խորհուրդների շնորհիվ այս տաք արմատային բանջարեղենը մանրացնելը կարող է նույնիսկ վերածվել շատ հետաքրքիր վարժության: Հետեւաբար, ազատորեն պատրաստեք ծովաբողկով ուտեստներ և ուրախացրեք ձեր ընտանիքին համեղ, առողջ սնունդով:

Խորհուրդ ենք տալիս: