Ի՞նչ անել ձվի հետ Easterատիկից հետո, եթե դրանք մնան. Աղցանների և այլ ուտեստների բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ինչ պատրաստել Easterատկի ձվերից. Ամեն ճաշակի համար պարզ բաղադրատոմսերի ընտրություն

Easterատիկից հետո շատերը կանգնած են այն փաստի հետ, որ չգիտեն, թե ինչպես օգտագործել մնացած խաշած գունավոր ձվերը: Բայց այս արտադրանքից դուք կարող եք պատրաստել համեղ նախուտեստների, աղցանների, բուտերբրոդների և այլ ուտեստների լայն տեսականի: Այսօր ես ուզում եմ ձեր ուշադրությանը ներկայացնել ամենահետաքրքիր, իմ կարծիքով, ուտեստների ընտրանին, որի բաղադրիչներից մեկը խաշած ձվերն են:

Բովանդակություն

• 1 քայլ առ քայլ Easterատկի ձվի բաղադրատոմսեր

  • 1.1 Միսեղեն խաշած ձվերով

    1.1.1 Տեսանյութ. Աղացած միս գլորում ձվերով և սոխով

  • 1.2 Հրեական խորտիկ աշորայի հացի վրա

    1.2.1 Տեսանյութ. Համեղ աղցան ձվով և պանրով

  • 1.3 Գարնանային օկրոշկա

    1.3.1 Տեսանյութ. Գարնանային օկրոշկա

  • 1.4 Սենդվիչներ շաղ տալով և թթու վարունգով

    1.4.1 Տեսանյութ. Խորտկարաններով բուտերբրոդներ

Քայլ առ քայլ Easterատկի ձվի բաղադրատոմսեր

Մեր ընտանիքում ձվերը գրեթե ամեն օր մենյուում են: Սակայն Easterատիկից հետո մոտ մեկ տասնյակ ներկեր հաճախ մնում են, որոնք դուք չեք ցանկանում երկար պահել սառնարանում: Եվ այդ ժամանակ դուք պետք է միացնեք ձեր երեւակայությունը և ստեղծեք նոր բան: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ խաշած ձվերը լավ համադրվում են ապրանքների լայն տեսականիով, այստեղ առանձնահատուկ խնդիրներ չկան: Առաջին բանը, որ ես անում եմ, պատրաստում եմ աղվափնջիկ ձկան աղցան, որը դարձել է ամուսնուս ամենասիրելի կերակուրներից մեկը կամ ձվի միջուկով աղացած միս գլան: Դե, մնացած ձվերը հիանալի նախուտեստներ են պատրաստում, որոնք կարելի է դնել սովորական սեղանի վրա կամ տոնական:

Մսեղենը խաշած ձվերով

Պատրաստելու ամենապարզ ուտեստը, որը կզարդարի ցանկացած կերակուր:

Բաղադրությունը:

• 700 գ աղացած միս;
• 1 հում ձու
• 6 խաշած ձու;
• 1 tbsp. լ մանանեխ;
• 1 tbsp. լ մայոնեզ;
• 2 tbsp. լ decoys;
• 1 գլուխ սոխ;
• 1/2 փունջ կանաչ սոխ;
• 1 tbsp. լ կարագ;
• 1 tbsp. լ նուրբ արեւածաղկի ձեթ;
• աղ և սեւ պղպեղ:

Նախապատրաստում:

1. Տեղադրել աղացած միսը (տավարի կամ խառը) ամանի մեջ, ավելացնել հում ձվի սեմինան, մանանեխը, մայոնեզը, 1/2 թեյի գդալ: աղ և մի քանի պտղունց աղացած սեւ պղպեղ: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և խառնուրդը թողնել կես ժամ, որպեսզի հացահատիկը փչվի:

2. Տապակած տապի մեջ կարագի և արեւածաղկի ձեթով տաքացրած խառնուրդով տապակել թակած սոխը մինչև ոսկե դարչնագույն:

   

   Կտրել և մանրացնել սոխը

3. Կտրել խաշած ձվերը փոքր խորանարդի մեջ կամ քերել կոպիտ քերիչով, խառնել նուրբ թակած կանաչ և տապակած սոխի հետ: Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել:

   

   Պատրաստել խաշած ձու

4. Աղացած միսը դրեք թխում փայլաթիթեղի մի մեծ կտորի վրա, հավասարաչափ տարածեք ամբողջ մակերեսի վրա ՝ կազմելով մեծ ուղղանկյուն շերտ ՝ մոտ 2 սմ հաստությամբ:

   

   Տեղադրել աղացած միսը փայլաթիթեղի թերթիկի վրա

5. Ձվի և սոխի միջուկը տեղափոխեք մսի պատրաստուկին, տարածեք ամբողջ մակերևույթի վրա ՝ թողնելով յուրաքանչյուր եզրից 2,5–3 սմ հեռավորության վրա:

   

   Ձվի և սոխի խառնուրդը հավասարապես տարածեք մսի վրա

6. Նրբաթիթեղի եզրերը նրբորեն բարձրացնելով, մսի շերտի եզրերը փաթաթեք ՝ կազմելով գլան:

   

   Ձեւավորեք գլան

7. Գլանափաթեթը փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, դնել տաք ջեռոցում և թխել 50-60 րոպե 180 աստիճանով:
8. Խոհարարության ավարտից 10 րոպե առաջ կտրեք փայլաթիթեղը և թողեք, որ գլորը շագանակագույն դառնա:

9. Պատրաստի կերակուրը զովացրեք, մասերի կտրեք և ծառայեք որպես նախուտեստ կամ որպես հիմնական ուտեստ ՝ ձեր նախընտրած կողմնակի ճաշատեսակով:

   

   Մատուցել գլանափաթեթը որպես առանձին ճաշատեսակ կամ կողմնակի ուտեստով

Տեսանյութ. Աղացած միս գլորում ձվերով և սոխով

Հրեական խորտիկ տարեկանի հացով

Հեշտ ու արագ բաղադրատոմս շատ ախորժելի խորտիկի համար, որի համն անհնար է չսիրահարվել:

Բաղադրությունը:

• 2 խաշած ձու;
• 150 գ կոշտ պանիր;
• 2-3 մեխակ սխտոր;
• 2 tbsp. լ մայոնեզ;
• Տարեկանի հաց 6 կտոր;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Ձվերը քերել մանր քերիչի վրա:

2. Նույն կերպ մանրացրեք կոշտ պանիրը:

   

   Պանիր քերել

3. Սխտորն անցեք մամլիչով կամ քերեք մանր անցքերով քերիչի վրա:

4. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները տեղափոխեք ամանի մեջ:

   

   Տեղադրել ձվերը, պանիրը և սխտորը մեկ ամանի մեջ

5. Ավելացնել մայոնեզ և լավ խառնել նախուտեստը:

   

   Ձեր խորտիկին ավելացրեք մայոնեզ

6. Հացը կտրեք ցանկալի չափի կտորների մեջ, տապակել չոր տապակի մեջ կամ չորացնել ջեռոցում:

   

   Հացը կտրեք

7. Ձվի պանրի խառնուրդը տարածեք հացի կտորների վրա և զարդարեք ուտեստը ձեր սրտով:

   

   Խորտիկը դնել հացի կտորների վրա և զարդարել այն

Ստորև բերված է հրեական նախուտեստի մի տարբերակ, որն օգտագործում է վերամշակված պանիր:

Տեսանյութ ՝ համեղ աղցան ձվով և պանրով

Գարնանային օկրոշկա

Չնայած այն հանգամանքին, որ օկրոշկան համարվում է ամառային ապուր, գարնանը կարող եք սկսել ուտել ուտեստի հիանալի համը:

Բաղադրությունը:

• 300 գ եռացրած երշիկ առանց ճարպի;
• 3 խաշած կարտոֆիլ;
• 3 խաշած ձու;
• 2 թարմ վարունգ;
• 1 / 2–1 / 4 բողկ փունջ;
• 150 գ թթվասեր;
• 1 փունջ սամիթ;
• 1 փունջ կանաչ սոխ;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `համտեսել;
• կվաս

Նախապատրաստում:

1. Խաշած կարտոֆիլը, վարունգը, երշիկը և ձվերը կտրեք միջին չափի խորանարդի մեջ:

   

   Ձու, վարունգ, երշիկ և կարտոֆիլ զառախաղ

2. Կտրեք բողկը եռամսյակների մեջ:

   

   Պատրաստեք ձեր բողկը

3. Լվանալ կանաչիները, չորացնել և մանր կտրել դանակով:

   

   Կտրել կանաչիները

4. Բոլոր բաղադրիչները տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ, ավելացրեք աղ և սեւ պղպեղ և խառնեք:

   

   Խառնել սնունդը մեծ ամանի մեջ

5. Տարածեք օկրոշկան բաժնային ափսեների մեջ, լցրեք սառը կվաս և ավելացրեք թթվասեր: Կատարած!

   

   Առայել սառը կվասով և թթվասերով

Տեսանյութ ՝ գարնանային օկրոշկա

Սենդվիչներ շաղ տալով և թթու վարունգով

Dishաշատեսակ, որը բոլորը կսիրեն: Բուրավետ ձկները, կծու վարունգը և սրտանոթ ձվերը հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց:

Բաղադրությունը:

• 10 շաղ տալ;
• 1-2 խաշած ձու;
• 2 թթու վարունգ;
• 10 կտոր սպիտակ հաց;
• 2-3 tbsp. լ մայոնեզ;
• 1 tbsp. լ զտված արեւածաղկի ձեթ:

Նախապատրաստում:

1. Պատրաստել սնունդ:

   

   Ձեր ուզած կերակուրը դրեք սեղանի վրա

2. Տեղադրեք սփրեյները մաղի կամ թղթե սրբիչի վրա: Այս քայլերն անհրաժեշտ են ավելորդ յուղը հեռացնելու համար:

3. Հաց կտորները տապակել արեւածաղկի ձեթի մեջ մինչեւ կարմրել:

   

   Տապակած հացը երկու կողմերից մինչ ոսկե դարչնագույնը

4. Ձվերը քերել մանր քերիչի վրա:

   

   Խաշած ձվերը քերել

5. Չորացրեք վարունգը և կտրեք անկյունագծով բարակ շրջանակների մեջ:

   

   Կտրել վարունգը

6. Հաց կտորները քսել մայոնեզով:

   

   Ազատորեն մայոնեզ տարածեց հաց կտորների վրա

7. Քերած ձվերը դրեք դատարկների վրա և ձեռքով թույլ սեղմեք մայոնեզի վրա:

   

   Breadածկեք հացի կտորները քերած ձվերի շերտով

8. Ձվերի վրա դրեք sprats և թթու բանջարեղենի կտորներ:

   

   Ավարտեք եփելը `դատարկ տեղերում ձուկ և վարունգ տարածելով

Այլընտրանքային բուտերբրոդներ խաշած ձվերով և շաղ տալով:

Տեսանյութ ՝ խորտիկ բուտերբրոդներ շրթունքներով

Մենք ձեզ հետ կիսել ենք խաշած ձու օգտագործող ուտեստների հսկայական բաղադրատոմսերի մի փոքր մասը, և հուսով ենք, որ դրանք ձեզ դուր կգան: Եթե դուք նույնպես կցանկանաք պատմել մեզ, թե ինչպես եք օգտագործում ձեր մնացած Easterատկի ապրանքը, դա արեք ստորև ներկայացված մեկնաբանություններում: Լավ ախորժակ ձեզ և ձեր սիրելիներին: