Ինչու են պայթում վարունգի, կոմպոտի, լոլիկի և այլ պահածոների բանկա, ինչպես վարվել դրա հետ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ինչու են պայթում պտտվող պահածոները և ինչպես վարվել դրա հետ

Տների պահպանման արվեստում կան շատ նրբություններ: Դժբախտաբար, հազվադեպ չէ, որ պաշարների ապակե բանկաները պայթում են: Սա մերժում է տանտիրուհու ջանքերը և բերում ընտանիքի բյուջեի վատնում: Հասկանալով տհաճ խնդրի պատճառները, կարող եք փրկել տնային առաջադրանքները նման աննախանձելի ճակատագրից:

Ինչու են պայթում տնական պահածոները

Ամենից հաճախ, թափանցիկ պահածոների մեջ, որոնք կարող են պայթել, աղաջանը ամպամած է դառնում: Դա պահածոների հետ կապված ինչ-որ բան այն չլինելու առաջին նշանն է:

Պաշարների վնասման հիմնական պատճառներն են.

• բանկաների և խուփերի ստերիլիզացման կանոնների չպահպանում.
• պահպանության փուլերի հաջորդականության խախտում.
• ապրանքի ոչ պատշաճ պատրաստում;
• ապակե տարայի պարանոցի ճաքեր, որի արդյունքում օդը թափանցում է կափարիչի տակ;
• մեկնարկային արտադրանքի անբավարար մաքրություն:

Խստորեն հուսալքվում է պայթած պահածոներից տնային պահածոներ օգտագործել

Ինչ պահածոներ ավելի հաճախ են պայթում

Շատերը գործնականում գիտեն, որ վարունգով պիտույքները ավելի շատ են հակված փչանալուն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս բանջարեղենի ներսում կան խոռոչներ, որոնք պարունակում են օդ: Այս օդը կարող է պարունակել մանրէներ, որոնք առաջացնում են խմորում:

Դատարկների համար հարմար են փոքր, ուժեղ և թարմ բանջարեղեններ, առանց ներքին խոռոչների

Մարինադի բաղադրությունը նույնպես ազդում է տարայի պայթյունի վտանգի վրա: Եթե աղաջրում շատ քիչ քացախ կամ կիտրոնաթթու կա, ապակե տարան անխուսափելիորեն ամպամած կլինի և կպայթի:

Այդ պատճառով որոշ տնային տնտեսուհիներ դատարկ տեղերում ասպիրին են ավելացնում: Այս դեղը գործում է որպես ախտահանիչ հակաբիոտիկ, որը կանխում է մանրէների զարգացումը: Այո, այս մեթոդը արդյունավետ է. Վիճակագրության համաձայն, ասպիրինով պաշարները ավելի քիչ են պայթում: Մեկ այլ հարց է, թե որքանով է այս բաղադրիչը անվտանգ առողջության համար:

Ձմեռային պիտույքները փչացնելուց խուսափելու ուղիներ

Պահածոների պայթյունի ռիսկը զրոյի հասցնելու համար հարկավոր է հետևել այս խորհուրդներին.

1. Հնարավորության դեպքում բանջարեղենը պահեք հեռացումից հետո առաջին օրը:

   

   Այս առաջարկությունը պայմանավորված է նրանով, որ այսպիսով օդը ժամանակ չի ունենա ներթափանցել բանջարեղենի ներսում գտնվող խոռոչներ:

2. Եթե պտտվելու համար օգտագործում եք գնված բանջարեղեն, պահպանելուց առաջ անպայման ներծծում եք սառը ջրում:

   

   Թրջվելիս ջուրը կլրացնի բանջարեղենի ներսում առկա դատարկությունները

3. Tableրին ավելացրեք սեղանի աղ ՝ պահածոները մանրէազերծելու համար: Համամասնությունները հետևյալն են. 1 լիտր ջրի համար 400 գ աղ:

   

   Փաստն այն է, որ աղաջուրը եռում է ավելի բարձր ջերմաստիճանում, ինչը երաշխավորում է տարայի մանրազերծումը:

4. Քացախի մարինադը մի տաքացրեք բաց բանկաների մեջ, քանի որ գոլորշիացումը կարող է նվազեցնել դրա համակենտրոնացումը:

   

   Հուսալի պահպանման լավագույն տարբերակն այն է, երբ քացախը լցնելուց առաջ ուղղակիորեն լցվում է բանկայի մեջ:

5. Լվացեք ձեր բանջարեղենը շատ մանրակրկիտորեն:

   

   Որքան մաքուր լինեն բանջարեղենները բանկաների մեջ փաթաթելուց առաջ, այնքան մեծ հավանականություն կա, որ դրանք երկար ժամանակ կպահվեն:

6. Պտտեք բանկաների շրջադարձը տաք մարինադում:

   

   Այս տեխնիկան կօգնի հետագայում մանրացնել կափարիչները:

7. Ձեռքերը լվացեք ջրով և օճառով պահպանման յուրաքանչյուր փուլում:

8. Մի կրճատեք բաղադրատոմսում նշված աղի և շաքարի քանակը:

   

   Աղը և շաքարը նույնպես պահպանակներ են. եթե դրանք բավարար չեն, աշխատանքային կտորների պահպանման ժամկետը զգալիորեն կնվազի

Տան պահպանման հնարքները յուրացնելուց առաջ ես հաճախ էի բախվում այն փաստի, որ վարունգով և լոլիկով ապակե բանկաները պայթում էին: Երբեմն սկզբում պարունակությունը պղտորվում էր, բայց ավելի հաճախ պահոցից կտրուկ փոփ էր լսվում: Ավելի ուշ ես հասկացա իմ սխալները, եզրակացություններ արեցի և այժմ ավելի զգույշ եմ մանրէազերծում բանկաներն ու կափարիչները: Եվ ես միշտ բանջարեղենը թրջում եմ սառը ջրի մեջ: Amazingարմանալի է, թե ինչպես է այս պարզ կանոնը արդյունավետ գործում:

Careգուշորեն հետևեք բաղադրատոմսին և վերահսկեք արտադրանքի և ձեռքի բոլոր նյութերի մաքրությունը, որպեսզի ձմռանը հարգանքի տուրք մատուցեք կծու թթուներին և քաղցր կոմպոտներին: Պարզ կանոններին համապատասխանելը թույլ կտա ձեզ երկար ժամանակ պահպանել ձմեռային պիտույքները: