Երեխաների համար սոդայից պատրաստված անսովոր աղանդերի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Սոդայի ժելեն այն հյուրասիրությունն է, որը ստիպում է թոռներին հարցնել ինձ ամեն հանգստյան օրեր

Թոռներս թայֆուններ են: Երբ նրանք այցելում են ինձ, ես պատրաստում եմ մի լեռ ուտելիք, որն անմիջապես անհետանում է: Իհարկե, ես ուզում եմ նրանց փայփայել ոչ միայն բորշչով և կարկանդակներով, այլև իմ սեփական հատուկ քաղցրավենիքներով, որոնք կարող են պատրաստել միայն իրենց սիրելի տատիկը:

Երեխաներն այժմ փչացած են պահանջվող համեղ ուտեստների բազմազանությամբ: Նրանց ծնողները նրանց արագ տանում են ռեստորաններ, ճաշեր կամ ինչ-որ բան: Եվ իմ սեղանը միշտ լի է տնական հյուրասիրություններով, և թոռնիկների համար հատուկ պատրաստություն պատրաստ է:

Երբ ես փոքր էի, տատս կերակուր էր պատրաստում: Միայն նա էր միայն պատրաստ պատրաստել այս քրտնաջան բիզնեսը. Այն ժամանակ խառնիչներ չկային, նա պարզ պատառաքաղով ծեծեց փարթամ սպիտակ փրփուրը և գդալով դրեց թխում թերթիկի վրա: Պարզվեց ձնագնդի նման մի բան: Աշխարհի ամենաանսովոր ու համեղ բեզե: Ես նաև թոռնիկներիս համար պատրաստեցի աղանդեր, որը նրանց համար կհիշեն որպես տատիկի նոու-հաու:

Խանութներում կան անթիվ քաղցրավենիք և բոլոր տեսակի նրբագեղությունները, բայց ինչպես իմը, նրանք սուպերմարկետում չեն գնելու, ուստի ամեն հանգստյան օրեր նրանք խնդրում են այցելել: Նրանց արդեն դուր եկավ այս ժելեն: Այո, սովորական ժելե, բայց միայն դրա համն է անսովոր: Ավագը, օրինակ, սիրում է Coca-Cola- ն, և ես չոր ժելեն խառնվում եմ այս սոդայի հետ: Ամենափոքրը սիրում է ուրվականը, և դրա հիման վրա ես պատրաստում եմ նրա համար ժելե, որպեսզի համը և գույնը տա իր սիրած ըմպելիքին: Գնում եմ չոր ժելե թափանցիկ և յուեզի համային տեսականի: Այն վաճառվում է պայուսակների մեջ և նախատեսված է տորթերի համար: Այս չոր խառնուրդը լցնում եմ թոռներիս սիրած սոդայի հետ, թողնում է մի փոքր ուռչի, այնուհետև եփում եմ ցածր կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Եռացնել և պահել 15 վայրկյան: Հենց որ այն սկսում է խտանալ, ես այն հանում եմ վառարանից և մի փոքր հովացնում: Ես այն լցնում եմ կաղապարների մեջ: Այն կարող է լինել սիլիկոն cupcakes- ի կամ պլաստիկի համար:Դրանից հետո հեշտ է ժելեն հեռացնել դրանցից ափսեի վրա:

Moldելեն ցանկացած բորբոսից հանելու և դրա տեսքը պահելու համար հարկավոր է պատրաստել տաք ջրի մեծ ափսե `40-45 աստիճան: Դրանից հետո մի քանի վայրկյան իջեցրեք կաղապարի հատակը ջրի մեջ: Ես դա անում եմ շերեփով, որպեսզի ջուրը չմտնի ժելեի մեջ: Կաղապարը շրջեք ափսեի վրա և մի փոքր թափահարեք: Աղանդերը հեշտությամբ դուրս կգան իրենց ձևից:

Երբեմն ես ժելե եմ լցնում բարձր ցողուն բաժակների մեջ: Երեխաները շատ են սիրում այս շնորհանդեսը: Միանգամից մեծահասակների պես զգացեք: Վերևը կարելի է զարդարել մրգի կտորներով և հարած սերուցքով, կամ դոնդողին ավելացնել հատապտուղներ ՝ նախքան ամրացնելը: Ամեն անգամ, երբ ես պատրաստում եմ ձևի և ներկայացման նոր տարբերակներ, դա ավելի հետաքրքիր է: Եվ աղանդերն ինքնին պարզվում է, որ շատ բյուջետային է, և որ ամենակարևորն է ՝ եզակի: