Կալորիականության հավելումներ սովորական աղցաններում

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Թեթև աղցանին 5 կերակուր ավելացնելով ՝ դուք այն անմիջապես կալորիական եք դարձնում

Յուրաքանչյուր մարդ, ով վերահսկում է իր սննդակարգը, փորձում է ավելի շատ մանրաթել ներառել իր սննդակարգում, հատկապես բանջարեղենի և խոտաբույսերի տեսքով: Առավել ակնհայտ տարբերակը թեթեւ աղցան է: Նիհարողները կարող են իրենց ընթրիքը փոխարինել դրանցով կամ լրացնել յուրաքանչյուր կերակուր: Բայց պետք է հիշել, որ որոշ բաղադրիչներ կարող են «փչացնել» աղցանի բոլոր օգտակարությունը և ավելացնել լրացուցիչ կալորիաներ:

Մայոնեզ և թթվասեր

Շատերը կհամաձայնվեն, որ ցանկացած ուտեստ բոլորովին այլ կերպ է «խաղում» ճարպային ծածկոցների հետ: Հետևաբար, մեր հայրենակիցները հատկապես սիրված են «ringովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ», «Օլիվիե» և «Միմոզա» -ներով, որոնք առատորեն համեմված են մայոնեզով կամ թթվասերով: Բայց, եթե վերջինս դեռ կարելի է վերագրել պատշաճ սնունդը, ապա բուսական յուղի և այլ ոչ այնքան օգտակար բաղադրիչների հիման վրա պատրաստված սոուսն ի վիճակի է գոտկատեղում սանտիմետրեր ավելացնել: Դասական մայոնեզում կալորիաների պարունակությունը կազմում է 300-ից 600 միավոր: Fatարպոտ թթվասերը պարունակում է ավելի քիչ `180-ից 380-ը: Հետևաբար, փորձեք համեմել աղցաններն ավելի քիչ կալորիականությամբ:

• կիտրոնի հյութ;
• խնձորի խնձորօղի կամ բալզամիկ քացախ;
• բնական մածուն;
• սոյայի սոուս;
• չզտված յուղ;
• մեղր

Twoգուշացեք վերջին երկու կետերից. Դրանք ոչ պակաս կալորիական են, քան թթվասերը կամ մայոնեզը: Բայց, որպես կանոն, սոուսին ավելացնում են մի քանի նման բաղադրիչներ, այնպես որ կարող եք ապահով կերպով կես թեյի գդալ դնել աղցանի մեծ մասի վրա:

Կոտրիչ

Անհնար է պատկերացնել «Կեսարը» առանց փխրուն քրուտոնների: Բայց, ի վերջո, դրանք սովորաբար պատրաստվում են սպիտակ հացից, որի մեջ, բացի դատարկ կալորիաներից, ոչինչ չկա: Եթե դուք այս աղցանի մեծ երկրպագու եք, ապա չպետք է նեղանաք ու ամբողջովին բացառեք կոտրիչները:

Հացահատիկի հացը հիանալի փոխարինող է: Պարզապես կտրեք այն խորանարդի մեջ և չորացրեք ջեռոցում: Կարող եք նաև փորձել Կեսարին գնդիկավոր մանրաթել կամ թեփ ավելացնել: Ընտրեք նրանց, որոնք համապատասխանում են ձեր ճաշակին, և ձեր աղցանը միայն ավելի առողջ կդառնա:

Չրեր

Չորացրած ծիրանը, չամիչը կամ սալորը առողջ սնունդ են, բայց մի մոռացեք դրանց բարձր կալորիականության մասին: Նման չոր մրգերի 100 գրամը պարունակում է 200-ից 250 կկալ: Այնպես որ, փորձեք դրանցից շատերը չավելացնել, այլ փոխարենը փոխարինել այլ քաղցր և առողջ անալոգերով.

• խնձոր;
• տանձ;
• արքայախնձոր;
• խուրմա;
• նարնջագույն;
• կիվի;
• ցանկացած հատապտուղներ:

Շատ պանիր

Մեկ այլ բարձր կալորիականությամբ բաղադրիչ, որը ցանկացած ուտեստի վրա «քաշ» է հաղորդում, պանիրն է: Դուք չպետք է վախենաք դրանից և լիովին բացառեք այն ձեր սննդակարգից, բայց դեռ պետք է իմանաք չափը: Եթե պանիրն ունի ճարպի բավական բարձր պարունակություն, մի ավելացրեք ավելի քան 20 գրամ աղցան:

Եվ դուք կարող եք ավելի սերտ նայել այլ սորտերի ՝ չեչիլ, ռիկոտա, մոցարելլա, գոդետա, ֆետա, սուլուգունի, թեթև պանիր: Այս տեսակի աղցաններն ավելացնում են հագեցածությունը, սպիտակուցի լավ մասը, բայց դրանք ունեն ցածր սննդային արժեք: Բայց նաև մի մոռացեք չափավորության մասին. Ցանկացած ուտեստի մեջ ներառեք ցածր կալորիականությամբ պանիր `ոչ ավելի, քան 50 գրամ:

Բարձր կալորիականությամբ բանջարեղեն

Փորձեք նվազագույնի հասցնել բարձր գլիկեմիկ բանջարեղենի օգտագործումը ձեր թեթեւ դիետիկ աղցանում: Բացի կալորիականության ավելացված պարունակությունից, նման բաղադրիչները արագ և հեշտությամբ բարձրացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ինչը հրահրում է ախորժակի բարձրացում: Սրանք եգիպտացորեն, խաշած կարտոֆիլ, գազար, բազուկ, դդում: Ավելացրեք դրանք կամ հում կամ պարզապես մի փոքր: Thermերմորեն մշակված բանջարեղենից դուք կարող եք ապահով ընտրել.

• բրոկկոլի կամ ծաղկակաղամբ;
• ծնեբեկ;
• ցուկկինի;
• սունկ;
• լոլիկ;
• սմբուկ;
• Բիբար;
• կանաչ ոլոռ