Ինչ անսովոր խնձորի պատրաստուկներ կուրախացնեն ձեզ ցուրտ ձմռանը

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

5 անսովոր խնձորի բլանկ, որոնք ուրախացնում են ձեզ ցուրտ ձմռանը

Խնձորը համեղ և առողջարար է ոչ միայն թարմ, այլ նաև ձմռան նախապատրաստական աշխատանքների շրջանակներում: Եթե հոգնել եք միօրինակությունից, ապա փորձեք անսովոր բաղադրատոմսեր, որոնք կդիմեն ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:

Խնձորով թթու կաղամբ

Նման թարմ և հեշտ պատրաստվող նախուտեստը լավ կհամապատասխանի ցանկացած տաք ուտեստի հետ և ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:

Ձեզ հարկավոր է.

• կաղամբ - 1 կգ;
• գազար - 1 հատ;
• խնձոր - 2-3 հատ;
• աղ - 1 tbsp. լ.
• շաքար - 1 tbsp. լ

Կաղամբը մանր կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել քերած գազարը: Համեմել աղով և խառնել բաղադրիչները: Խնձորը կտրեք բարակ, առանց սերմերի սեպերի և տեղափոխեք ամանի մեջ:

Ստացված զանգվածը տեղափոխեք կաթսա, լցրեք 1 լիտր սառը ջրի մեջ և ծածկեք կափարիչով: Թողեք աշխատանքային կտորը երեք օր, երբեմն խառնեք: Դրանից հետո ավելացնել շաքարավազը և խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Jamեմ խնձորից և տանձից

Սրտանց խոսակցությունները կատարելապես լրացվում են համեղ թեյով `անուշաբույր խնձորի ջեմով: Նման տնական աղանդերը չի վնասի ձեր կազմվածքին և կուրախացնի ձեզ: Գրեք բաղադրատոմսը.

• տանձ - 500 գ;
• խնձոր - 1,5 կգ;
• շաքար - 1 կգ:

Կտրեք հասած պտուղները շերտերի մեջ և ուղարկեք կաթսա: Ավելացրեք հատիկավոր շաքար, եռացրեք և եփեք 20 րոպե, երբեմն խառնելով: Jamեմը շարել նախապես ստերիլացված բանկաների մեջ:

Խնձորի սոուս խտացրած կաթով

Երեխաները և մեծահասակները կսիրեն այս անսովոր աղանդերը և կփոխարինեն քաղցրավենիքին: Բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է.

• խնձոր - 3 կգ;
• շաքար - 3 tbsp. լ.
• խտացրած կաթ - 1 բանկա;
• ջուր - 1-2 բաժակ:

Խնձորները մաքրեք կեղևից և կտրեք շերտ: Եփեք դրանք ցածր ջերմության վրա ՝ աստիճանաբար լցնելով ջրի մեջ: 20-25 րոպե անց մանրացնել բլենդերով և ավելացնել խտացրած կաթ և շաքար:

Վարունգով թթու խնձոր

Նման նախուտեստի անսպասելի համադրությունը և պիկայնությունը կգրավեն միայն գուրմաններին: Դա կպահանջի.

• վարունգ - 1 կգ;
• խնձոր - 2 հատ;
• սխտոր - 3-4 մեխակ;
• սամիթ - 3 հովանոց;
• դափնու տերեւ - 3 հատ;
• համեմունքներ `համտեսել;
• ջուր - 1,5 լ;
• շաքար - 2 tbsp. լ.
• աղ - 2 tbsp. լ.
• քացախ (9%) - 2 tbsp. լ

Բանկայի հատակին դրեք սամիթ, դափնու տերևներ և մաքրած սխտոր: Վարունգը մի քանի ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ ՝ ճռճռոցը պահպանելու համար, ապա դրանք և չորրորդ խնձորները ավելացրեք ամանի մեջ: Լցնել եռացրած ջուրը, ծածկել և թողնել 20 րոպե:

Դրանից հետո ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, եփել այն և ավելացնել համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի, աղ և շաքար: 10 րոպե անց նորից ցամաքեցրեք, ավելացրեք քացախ և եռացրեք: Բաղադրությունը լցնել արդյունքում ստացված աղաջրի հետ, ոլորել բանկան, շրջել և սպասել, մինչեւ այն ամբողջովին սառչի:

Խնձորի և ընկույզի մուրաբա

Յուրաքանչյուրի սիրած մրգի յուրօրինակ ուտեստը և ամենաառողջ ընկույզը կզարմացնեն ձեզ իր անսովոր համով: Ձեզ հարկավոր է.

• խնձոր - 1,5 կգ;
• շաքար - 250 գ;
• կիտրոնաթթու `ըստ ճաշակի;
• ընկույզ - 300 գ;
• դափնու տերեւ - 2 հատ;
• պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Կտրեք պտուղները փոքր խորանարդի մեջ և ավելացրեք կիտրոնաթթու: Coverածկեք շաքարով և թողեք ամբողջ գիշեր: Դրանից հետո եռացրեք միջին կրակի վրա, դանդաղ խառնելով:

Եփել 3-4 րոպե և հեռացնել կրակից: Սպասեք, մինչեւ այն ամբողջովին սառչի և կրկին եռացրեք: Ընկույզը տապակել տապակի մեջ և ավելացնել խնձորին: Այնտեղ ավելացնել դափնու տերևները և պղպեղը և եփել 5 րոպե: Պատրաստի ջեմը տարածեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և գլորում: