Համեղ և արագ սնունդ եռացրած երշիկով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Եթե ժամանակ չունեք եփել. 5 արագ կերակուր եփած երշիկով ցանկացած առիթի համար

Պարզ եփած երշիկը կարելի է օգտագործել համեղ կերակուրներ արագ պատրաստելու համար: «Շտապ» կատեգորիայի բաղադրատոմսերը օգտակար են նախաճաշին, հյուրերի անսպասելի այցի համար և եթե պարզապես չեք ցանկանում երկար ժամանակ կանգնել վառարանի մոտ:

Տաք սենդվիչներ թավայի մեջ

Բաղադրությունը:

• 100 գ խաշած երշիկ;
• 4 հավի ձու;
• 60 գ կոշտ պանիր;
• 8 կտոր թարմ հաց;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Ձվերը աղացրեք և հարեք մինչև հարթ: Պանիրն ու երշիկը անցեք կոպիտ քերիչով, տեղափոխեք հարած ձվերին: Լավ խառնել:

Ստացված խառնուրդը հավասարապես գդալով տարածեք հացի կտորների մակերեսին: Արագ և կոկիկորեն տեղադրեք հացը (պանիր և երշիկ լցնելով ներքև) տաքացրած արեւածաղկի յուղով տապակի մեջ:

Եփել երկու-երեք րոպե: Դրանից հետո շրջեք հացի կտորները և թույլ շագանակագույն մյուս կողմը: Տեղադրեք սենդվիչները ափսեի վրա:

Աղցան քրուտոններով և վարունգով

Բաղադրությունը:

• 200 գ խաշած երշիկ;
• 300 գ պահածոյացված լոբի;
• 2 փոքր վարունգ;
• 3 կտոր սպիտակ հաց;
• 50 գ մաղադանոս;
• 3 tbsp մայոնեզ;
• 1 պտղունց աղ:

Եփած երշիկն ու վարունգը կտրեք շերտերով: Տեղադրել աղցանի ամանի մեջ: Ավելացնել պահածոյացված լոբի և թակած մաղադանոս: Համեմել աղով և մայոնեզով: Մանրակրկիտ խառնել:

Հացի կտորները կտրեց փոքր խորանարդի: Տապակի մեջ չորացրեք մինչև ոսկե դարչնագույն և փխրուն: Croutons ցանել աղցանը: Օգտագործելուց առաջ խառնել:

Մակարոնեղեն սոխով և խոտաբույսերով

Բաղադրությունը:

• 300 գ մակարոնեղեն;
• 300 գ խաշած երշիկ;
• 3 սոխ;
• 50 գ կանաչ սոխ;
• աղ, համեմունքներ `համտեսել:

Եփել մակարոնեղենը: Լվանալ քամոցով հոսող ջրի տակ: Հեղուկը բաժակի վրա թողնել բաժակի մեջ: Եփած երշիկը կտրեք միջին չափի խորանարդի: Նյութի մանր կտրատեք սոխը և կանաչ սոխը:

Թավայի մեջ երշիկը թխել մի փոքր տաքացրած արեւածաղկի ձեթի մեջ: Ավելացնել սոխ և տապակել: Տեղադրել խաշած մակարոնեղենը տապակի մեջ:

Համեմեք աղով և համեմունքներով ՝ ձեր սրտով: Կարելի է ցանել աղացած սեւ պղպեղով, ուրցով կամ ռեհանով:

Տապակել մակարոնեղենը երկու-երեք րոպե, երբեմն ակտիվանալով `այրվելուց խուսափելու համար: Պատրաստի ուտեստը դասավորեք ափսեների վրա, վերևից ցանել թակած կանաչ սոխով:

Ձվածեղ լոլիկով

Բաղադրությունը:

• 6 հավի ձու;
• 120 գ եռացրած երշիկ;
• 2 փոքր լոլիկ;
• 100 մլ կաթ;
• բուսական յուղ;
• մաղադանոս կամ սամիթ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Ձվերը կոտրեք խորը ամանի մեջ: Լցնել կաթով: Ավելացնել թակած կանաչիներ: Համեմել աղով և պղպեղով: Թափահարել խառնուրդը մինչև հարթ:

Լոլիկն ու երշիկը մանր խորանարդիկների մեջ կտրատել, դնել ձվի-կաթի խառնուրդի մեջ, խառնել: Ստացված զանգվածը լցնել տաքացրած յուղով տապակի մեջ ՝ այն հավասարաչափ տարածելով մակերեսի վրա:

Ձվածեղը տապակել երեք րոպե միջին ջերմության վրա, ապա նրբորեն շրջել այն երկու սպաթուլայի միջոցով: Երկու-երեք րոպե հետո տեղադրեք ամանի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում կտրեք:

Նրբերշիկ խմորով

Բաղադրությունը:

• 300 գ խաշած երշիկ;
• 7 tbsp կաթ;
• 3 tbsp մայոնեզ;
• 3-4 tbsp ալյուր;
• 3 հավի ձու;
• 1 պտղունց աղ;
• բուսական յուղ

Ձվերին ավելացնել կաթ և մայոնեզ: Համեմել աղով և հարել մինչև հարթ: Աստիճանաբար ալյուրը լցնելով ստացված խառնուրդի մեջ, հունցեք խիտ խմորն առանց ուռուցիկների:

Եփած երշիկը կտրեք շրջանակների, որոնցից յուրաքանչյուրը բաժանված է չորս մասի: Oilերմացրեք յուղը տապակի մեջ:

Ընկղմեք երշիկի եռանկյունիները խմորի մեջ և տապակել բարձր կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հեռացրեք պատրաստի կտորները խորշ գդալով, թափահարեք ավելորդ յուղը, դրեք ափսեներ: