Պապայա. Օգուտներ և վնասներ կանանց և տղամարդկանց մարմնի համար, թարմ մրգեր և չոր շողոքորթ մրգեր, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Պապայայի օգուտներն ու վնասները մարմնի համար. Պտուղը կօգնի՞ նիհարել:

Ի տարբերություն մեր երկրի համար էկզոտիկ մրգերի մեծ մասի, պապայան համարվում է գյուղատնտեսական մշակաբույս, այլ ոչ թե վայրի: Հնդկաստանում, Թայլանդում և այլ արևադարձային երկրներում այն աճեցնում են ինչպես ռուս ֆերմերները ՝ կարտոֆիլ կամ խնձոր: Ինչու է այս պտուղը այդքան գրավիչ և արժե արդյոք այն ներմուծել սննդակարգի մեջ, փորձենք պարզել:

Բովանդակություն

• 1 Ի՞նչ է պապայան

  • 1.1 Պապայայի առավելությունները մարդու մարմնի համար
  • 1.2 Տեսանյութ. Ելենա Մալիշեւան ՝ պապայայի օգուտների և պահպանման մասին
• 2 Պապայա ուտելիս անցանկալի է
• 3 կարծիք պապայա ուտելու մասին

Ի՞նչ է պապայան

Մարդիկ դեռ չեն կողմնորոշվում ՝ պապայան պատկանում է բանջարեղենին կամ մրգերին: Բույսերի դասակարգման համաձայն, այն ավելի մոտ է խաչասերների սեռին, ինչպես սպիտակ կաղամբը, որին մենք սովոր ենք, բայց այն աճում է ծառերի վրա: Թաիլանդի բնակիչները ուշադրություն են դարձնում մրգերի հասունության աստիճանին.

• կանաչավուն մաշկով կոշտ պապայան օգտագործվում է որպես բանջարեղեն ապուրների, աղցանների և մսային ուտեստների մեջ;
• Հյութալի պալպայով պապայան ուտում են ինչպես մրգերը. կտոր կտոր կտորներ պատրաստեն կամ դրանից պատրաստում են օշարակներ, որոնք այնուհետև կարելի է ավելացնել կոկտեյլներին ալկոհոլով և առանց դրա:

Պապայա ծառերը արական և իգական են, միայն վերջիններս են պտուղ տալիս, իսկ առաջիններն անհրաժեշտ են փոշոտման համար

Պապայան աճեցվում է ամբողջ տարվա ընթացքում, այնպես որ այն միշտ կարող եք գտնել ռուսական խանութներում: Հասած պտուղը կարող է կշռել մինչև երեք կիլոգրամ, բայց ամենից հաճախ կան 400-800 գրամ պտուղներ: Կեղեւի գույնը հասունանալուն պես մուգ կանաչից դառնում է վառ դեղին: Հատապտուղների խառնուրդը նարնջագույն է `կարմրավուն երանգով, դդմի նման, համով և նման է սեխի կամ խաշած գազարի:

Սեւ պապայայի սերմերը հաճախ դեն են նետվում, չնայած որոշ ժողովուրդներ դրանք օգտագործում են որպես համեմունք կամ որպես հակապարազիտային միջոց:

Պապայայի օգուտները մարդու մարմնի համար

Պապայան պարունակում է.

• խմբի, A, C, E, D խմբի վիտամիններ;
• երկաթ;
• կալցիում;
• ֆոսֆոր;
• կալիում;
• սպիտակուցներ;
• ածխաջրեր;
• ցելյուլոզա;
• ցինկ;
• գլյուկոզա;
• ֆրուկտոզա;

• ֆերմենտներ ՝ ալբումին, արգինին, կարպայն, ֆիբրին և պապաին:

  

  Պապայայի պտուղը միջինում պարունակում է վիտամին A- ի օրական արժեքի կեսից ավելին, ինչը մարդու մաշկը դարձնում է առաձգական

Այս նյութերը գործում են մարդու մարմնի վրա `

• ստամոքսի ավելցուկային թթունը չեզոքացվում է, ինչը օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների համար `բարձր թթվայնության պատճառով` այրոց կամ գաստրիտ.

• պապաինի շնորհիվ ստամոքսում սպիտակուցները, ածխաջրերը և ճարպերը ավելի հեշտությամբ են բաժանվում: Այս ունակությունն օգտակար է այն մարդկանց համար, ում մարմինը մասամբ կամ ամբողջությամբ չի կլանում սպիտակուցը, ուստի սպիտակուցի պակաս ունի: Պապաինի այլ առողջական օգուտներ.

  • նոսրացնում է արյունը `ֆիբրինի հետ փոխազդելիս;
  • ուժեղացնում է իմունային պաշտպանությունը;
  • հեշտացնում է սննդի մարսման գործընթացը.
  • հեռացնում է տոքսինները, տոքսինները և վատ խոլեստերինը.
• Պապայայի տերևներից ստացված քաղվածքը խթանում է ճարպերի պառակտումը, ինչպիսին է պեպսինը, որն օգտագործվում է նիհարելու տարբեր ծրագրերում: Calածր կալորիականությամբ պարունակությունը ՝ 48 կկալ 100 գ արտադրանքի դիմաց, պապայան դարձնում է հարմար դիետիկ սնուցման համար;
• պապայա ուտելը բարելավում է ինսուլինի արտադրությունը, որը օգտակար է շաքարախտի, հատկապես 1-ին տիպի համար;

• բջիջների նորացումը արագանում է, ուստի վերքերն ու այրվածքներն ավելի արագ են բուժվում:

  

  Պապայայի կոշտ միսը մեղմելու ունակությունն օգտագործվում է մսամթերքի պատրաստման մեջ, և պտուղը կարող է ծառայել նաև որպես կողմնակի ուտեստ դժվարամարս մթերքների համար:

Շողոքորթ մրգերի տեսքով պապայան պահպանում է իր օգտակար հատկությունները, բայց արտադրանքի կալորիականությունը բարձրանում է 327 կկալ, ուստի այն չի կարելի անվանել դիետիկ: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ուտել չորացրած պապայա, որն ավելի քիչ շաքար է պարունակում, քան շողոքորթ մրգերը:

Շողոքորթ մրգերը շաքարի օշարակի մեջ խաշած մրգերի կտորներ են, իսկ չրերը `բույսերի բնական կամ արդյունաբերականորեն չորացրած պտուղներ

Արգինինը բարենպաստ ազդեցություն ունի տղամարդու վերարտադրողական համակարգի վրա:

Տղամարդու կողմից պապայա ուտելը մեծացնում է պոտենցիան և բարենպաստ ազդեցություն ունենում սերմի որակի և քանակի վրա

Կանանց համար պապայան օգնում է կարգավորել դաշտանային ցիկլը: Ֆիտոստերոիդները գործում են էստրոգենների նման: Պտղամածուկի դիմակները սպիտակեցնում են մաշկը, բացում ծակոտիները և շերտազատում մաշկի մահացած մասնիկները: Դրան նպաստում է A, E, C վիտամինների պարունակությունը և դրանց հակաօքսիդիչ հատկությունները: Հղիություն պլանավորելիս պապայան օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է վիտամին B9 ՝ ֆոլաթթու: Այս վիտամինի պակասը կարող է բացասաբար ազդել ապագա երեխայի նյարդային համակարգի զարգացման վրա:

Տեսանյութ. Ելենա Մալիշեւան ՝ պապայայի օգուտների և պահպանման մասին

Պապայա ուտելիս անցանկալի է

Վնասակար պապայան տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ պտուղը չի հասունացել: Չհասուն մրգի ՝ լատեքսի հյութը պայմանականորեն թունավոր է, սպիտակ գույնը այն կաթի տեսք է տալիս: Լատեքսը ամենահայտնի ալերգեններից մեկն է: Երբ հասունանում է, պապայայի հյութը դառնում է պարզ և ավելի օգտակար:

Հասած պապայայում պալպի մեջ թրջող հյութը թափանցիկ է դառնում

Ավելորդ օգտակար ցանկացած բան դառնում է վնասակար: Բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս պապայա ուտել կամ սահմանափակել դրա առկայությունը սննդակարգում.

• պտղի անհատական անհանդուրժողականությամբ: Պապայայի մրգերի և տերևների ալկալոիդ կարփինը կարող է մարմնի թունավորում առաջացնել նույնիսկ այն մարդկանց մոտ, ովքեր հակված չեն ալերգիկ ռեակցիաների: Մեր լայնությունների համար պապայան համարվում է էկզոտիկ, անհնար է կանխատեսել դրա ընկալումը մարդու կողմից;
• հղիության ընթացքում: Կա վարկած, որ չհասած պապայա ուտելը կարող է հանգեցնել վիժման կամ վաղաժամ ծննդաբերության ՝ կաթնաթթվի (լատեքս) պատճառով, որն առաջացնում է մկանների կծկումներ: Հայցը վիճահարույց է, ոչ բոլոր գինեկոլոգներն են պապայան համարում արգելված պտուղ: Ապագա մայրերի համար ավելի լավ է չուտեն հում պապայա ՝ թունավորման վտանգի պատճառով.
• շաքարային դիաբետով: Չնայած ինսուլինի արտադրության վրա դրական ազդեցություններին ՝ պապայան հարուստ է ֆրուկտոզայով: Ուստի խորհուրդ է տրվում նվազեցնել այս մրգի սպառումը և ընդհանրապես չուտել շողոքորթ մրգեր:
• թմրանյութեր օգտագործելիս և վիրահատությունից առաջ: Թմրամիջոցների և պապայայի միջև փոխհարաբերությունները վատ են հասկանում, բայց հաստատ չպետք է համատեղել շաքարի իջեցնող և արյան նոսրացնող դեղերի ընդունումը էկզոտիկ մրգի օգտագործման հետ:
• մարսողական սուր խանգարումներով: Պապայան չպետք է ուտել լուծի համար, որպեսզի մրգի դիետիկ մանրաթելն ավելի չհանգստացնի աղիները:

Մաշկի վրա կանաչ բծերով պտուղները պետք է ջերմորեն բուժվեն, նույնիսկ եթե ներսից հասուն տեսք ունեն, քանի որ պապայայի հյութի կարփինը կարող է թունավորում առաջացնել

Հարցին, թե օրական որքան պապայա կարելի է ուտել ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու, միայն բժիշկը կպատասխանի: Սովորաբար խորհուրդ է տրվում սահմանափակվել օրական 100 գրամ մրգերով:

Սովորական բաժակը կարող է պահել մինչև 140 գ պապայա կտոր, այդ քանակությունը բավարար է նույնիսկ հակացուցումների բացակայության դեպքում

Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս երեխաների սննդակարգ մտցնել էկզոտիկ պապայա այն բանից հետո, երբ երեխան կփորձի բոլոր տեղական մրգերն ու բանջարեղենները `մոտ մեկ տարի: Սկսեք կես գդալ շատ փափուկ (հասած) պապայայի խյուսից:

Պապայայի օգտագործման ակնարկներ

Ես կերա տեղական խանութից գնված պապայա, որը քույրս բերել էր Թայլանդից: Ես շատ տարբերություն չեմ նկատել, և ես իսկապես չեմ սիրում համը: Այնուամենայնիվ, պապայայի միջուկի մաշկի դիմակները իսկապես թարմացնում են դեմքը: Առնվազն այս ազդեցությունը փորձարկվել է իմ վրա:

Էկզոտիկ մրգերն ունեն շատ օգտակար հատկություններ, բայց մեր լայնություններում նրանք կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել: Երբեմն կարելի է թույլ տալ, որ պապայայի մի կտոր ուտեն ՝ առանց դրա չափազանց մեծ օգտագործման: