Բովանդակություն:

Salad Crab Delight. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարներով և տեսանյութերով
Salad Crab Delight. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարներով և տեսանյութերով

Video: Salad Crab Delight. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարներով և տեսանյութերով

Video: Salad Crab Delight. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարներով և տեսանյութերով
Video: Spicy Raw Marinated Blue Crabs Mixed With Mango Salad 2024, Մայիս
Anonim

Համեղ աղցան «Crab Delight». Պայծառ ու ախորժելի ուտեստ

Պայծառ աղցան
Պայծառ աղցան

Խեցգետնի փայտով աղցանների քանի՞ բաղադրատոմս գիտեք: Ես սկսեցի իմ ծանոթությունը այս ապրանքի հետ ՝ իմանալով միայն մեկ պատրաստման տարբերակ, բայց այժմ ես կարող եմ պարծենալ մի հավաքածուով, որի մեջ կան նման ուտեստներ ստեղծելու ավելի քան 20 եղանակներ: Հետաքրքիր է, որ դրանց մեծ մասը աղցանի բաղադրիչներով փորձերի արդյունք են: Այս տատանումներից մեկը Crab Delight- ն է:

Crab Delight աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Մի օր սառցարանում գտա խեցգետնի ձողերի մի ամբողջ փաթեթ: Քանի որ տանը ոչ մի եգիպտացորեն և թարմ վարունգ չկար ավանդական աղցան պատրաստելու համար, որը շատ տարածված է իմ ընտանիքում, ես որոշեցի փորձեր կատարել և պատրաստել ինչ-որ բան այն ամենից, ինչ կարող եմ գտնել սառնարանում: Թարմ լոլիկով և բուլղարական պղպեղը, մի կտոր պանիր, մի քանի եփած ձու և անուշաբույր սխտոր թակած էին և խառնվեցին ձողիկների հետ, ապա համեմեցին մայոնեզով: Աղցան պարզվեց պարզապես համեղ:

Բաղադրությունը:

  • 200 գ խեցգետնի ձողիկներ;
  • 2 ձու;
  • 150 գ կոշտ պանիր;
  • 1 լոլիկ;
  • 1-2 մեխակ սխտոր;
  • 3 tbsp. լ մայոնեզ;
  • աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

  1. Խաշած ձու, սառը, կեղևազերծել, քերել կոպիտ քերիչով:

    Կտրող տախտակի վրա քերիչով քերած խաշած ձու
    Կտրող տախտակի վրա քերիչով քերած խաշած ձու

    Եփած ձվերը աղցանի համար կարելի է կտրել դանակով կամ քերել

  2. Հալված խեցգետնի ձողերը կտրեք միջին չափի խորանարդի մեջ կամ քերեք նաեւ կոպիտ քերիչի վրա:

    Icedովախեցգետնյա ծովախեցգետնի ձողիկներ կտրող տախտակին
    Icedովախեցգետնյա ծովախեցգետնի ձողիկներ կտրող տախտակին

    Պատրաստելուց առաջ հալեք ծովախեցգետնի ձողիկներ

  3. Լոլիկը կտրեք փոքր կտորների, թողեք կտրող տախտակի վրա կամ 10 րոպե դրեք քամիչով ՝ հյութը ցամաքելու համար: Այս քայլերն անհրաժեշտ են, որպեսզի հեղուկը մնացած բաղադրիչները չվերածի ոչ ախորժելի շիլայի:

    Հասած լոլիկի կտորները կտրող տախտակի վրա
    Հասած լոլիկի կտորները կտրող տախտակի վրա

    Ավելի լավ է մանրացնել մանրացված լոլիկի հյութը, քանի որ այն կարող է փչացնել ուտեստի համն ու տեսքը:

  4. Սխտորի մի կտոր անցեք մամուլով, խառնեք մայոնեզով, մի պտղունց աղով և համեմված սեւ պղպեղով:

    Մանրացված սխտորը մայոնեզով
    Մանրացված սխտորը մայոնեզով

    Աղցանի սոուսը պատրաստվում է մայոնեզով, աղացած սխտորով, աղով և աղացած պղպեղով

  5. Շերտը պատրաստեց բաղադրիչները շերտերով. Լոլիկ, սոուս, ծովախեցգետնի ձողիկներ, սոուս, ձու, նորից հագցնել: Desiredանկության դեպքում արտադրանքը կարելի է պարզապես խառնել և դնել մասերի կամ ընդհանուր աղցանի ամանի մեջ:
  6. Աղցան ցանել կոպիտ քերած պանիրով:

    Թքած ափսեի վրա խեցգետնի ձողերով, լոլիկով և կոշտ պանիրով աղվափնջիկ աղցան
    Թքած ափսեի վրա խեցգետնի ձողերով, լոլիկով և կոշտ պանիրով աղվափնջիկ աղցան

    Աղցանի վերջին հպումը քերած պինդ պանիրն է

Ստորեւ ես առաջարկում եմ «Crab Delight» աղցանի պարզեցված տարբերակը:

Տեսանյութ ՝ խեցգետնի ձողիկներով, լոլիկով և պանիրով աղցան

«Crab Delight» աղցանը հեշտ պատրաստվող, շատ համեղ ու պայծառ ուտեստ է, որը կարելի է ապահով կերպով դնել նույնիսկ տոնական սեղանի վրա: Եթե դուք արդեն ծանոթ եք այս ուտեստին, գրեք ձեր կարծիքը դրա վերաբերյալ ստորև բերված մեկնաբանություններում: Եվ նրանց համար, ովքեր դեռ չեն փորձել նման աղցան, խորհուրդ ենք տալիս ձեզ հաստատ հնարավորինս շուտ վայելել հիանալի ուտեստ: Բարի ախորժակ!

Խորհուրդ ենք տալիս: