Ձնծաղիկ աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ամանորյա աղցան «Ձնծաղիկներ». Տոնը զարդարել յուրօրինակ ուտեստով

Ձմեռային արձակուրդների մասին խոսելիս ծագող ասոցիացիաներից մեկը ձյունն է: Ավաղ, Ամանորի նախաշեմը միշտ չէ, որ ձեզ ուրախացնում է ցրտաշունչ օդում կախարդական պարող ձյան սպիտակ ձյան փաթիլներով, այնպես որ մենք առաջարկում ենք ձեր սեփական ձեռքերով ստեղծել փոքրիկ ձմեռ և զարդարել տոնական սեղանը «Ձնծաղիկներ» հրաշալի աղցանով:

«Ձնծաղիկներ» ամանորյա աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Dishաշատեսակը, որը կքննարկվի այսօր, ես առաջին անգամ կպատրաստեմ այս Ամանորի համար: Եվ ես վստահ եմ, որ այն խանդավառությամբ կընդունվի: Ես անսովոր դիզայնով և շատ համեղ աղցան եմ փորձել ընկերոջս մոտ, որտեղ անցյալ տարի մենք տոնեցինք, և դա ինձ շատ դուր եկավ:

Բաղադրությունը:

• 2 խաշած կարտոֆիլ;
• 2 խաշած գազար;
• 1 գլուխ սոխ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1/3 քաղցր պղպեղ;
• 1 պահածոյացված ձուկ;
• 5 ձու;
• 100-150 գ կոշտ պանիր;
• մայոնեզ;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Ձուկն ու սոխը մանրացրեք բլենդերի մեջ: Կարող եք օգտագործել պահածոյացված վարդագույն սաղմոն, սարդին, սկումբրիա կամ ձեզ դուր եկած ցանկացած ձուկ:

2. Կարտոֆիլը քերիչով քերիչով քերիչով քերել, դնել ափսեի մեջ, հարթ, խոզանակ մայոնեզով:

   

   Աղցանի առաջին շերտը խաշած կարտոֆիլն է

3. Հաջորդը դրեք քերած գազարով քերած շերտ, կրկին քսեք մայոնեզով:

   

   Մի մոռացեք, որ հազարի յուրաքանչյուր շերտը պատեք բավարար մայոնեզով:

4. Երրորդ շերտը ձկան և սոխի զանգվածն է և մայոնեզը:

   

   Ձկան պահածո օգտագործեք ձեր նախընտրած աղցանի համար

5. Հաջորդ քայլը նուրբ թակած բուլղարական պղպեղն է: Աղցանն ավելի պայծառ դարձնելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր գույների պղպեղ:

   

   Աղցան կարող է ավելացվել մեկ կամ մի քանի գույների քաղցր պղպեղ

6. Եփած ձվերը կիսով չափ կիսեք: Դեղնուցները հանեք, պատառաքաղով տրորեք: Դեղնուցները միացրեք աղացած սխտորով և մայոնեզով մինչև ստացվի խիտ, միատարր զանգված:

7. Ստացված զանգվածը լցրեք ձվի սպիտակուցների մեջ, գդալով թեթև շփեք:

   

   Սպիտակուցները լցնելիս թեթեւակի սեղմեք լցոնման վրա, որպեսզի դատարկություններ չլինեն

8. Լցոնած ձվերի կեսերը դրեք բուլղարական պղպեղի վրա:

   

   Լցոնած ձվերի կեսերը դասավորեք շրջանաձև կամ առանց հատուկ կարգի

9. Ձվերը քսել մայոնեզով և շաղ տալ մանր քերած պինդ պանիրով:

   

   Պանրի քանակը հնարավոր է ճշգրտել ըստ ձեր ցանկության

10. Աղցան կարելի է անմիջապես մատուցել, բայց ավելի լավ է թողնել, որ այն սառնարանում 30-60 րոպե եփվի:

11. Սեղանի մոտ զգուշորեն կտրեք ուտելիքը մասերի և թող հյուրերը վայելեն կտրվածքի անսովոր վերաբերմունքը:

    

    Ամանորի աղցանի համատեքստում «Ձնծաղիկները» ոչ պակաս ախորժելի են

Դիտելով ստորև ներկայացված տեսանյութը ՝ դուք կարող եք ծանոթանալ տոնական կերակուր պատրաստելու այլընտրանքային եղանակին:

Տեսանյութ. «Ձնծաղիկներ» աղցան տոնական սեղանին

Ամանորյա աղցան «Ձնծաղիկներ» շատ համեղ ու օրիգինալ ուտեստ է, որը կարող է պատրաստել նույնիսկ սկսնակ խոհարարը: Եթե դուք նույնպես ծանոթ եք այս ուտեստին, բայց այն այլ կերպ եք պատրաստում, համոզվեք, որ այս թեմայի վերաբերյալ հետաքրքիր տեղեկատվություն կկիսեք ստորև բերված մեկնաբանություններում: Բարի ախորժակ!