Կրկին օգտագործելով վարունգի թթու

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ինչպես կրկին օգտագործել վարունգի թթու. 9 անսպասելի եղանակ

Վարունգի թթու վարունգը սովորաբար թափվում է որպես անհարկի: Մի շտապեք, սակայն. Աղով և քացախով համեմված արտադրանքը կարող է երկրորդական օգուտներ տալ:

Դրա մեջ մարինացեք միս

Վարունգի թթուն մսի պատրաստի մարինադ է: Եթե դրա մեջ միս եք թողնում առնվազն մեկ ժամ, իսկ հետո տապակում, ապա պատրաստման գործընթացը շատ ավելի արագ կլինի:

Բացի այդ, ձեզ հարկավոր չէ լրացուցիչ միս ավելացնել աղը կամ համեմունքը համեմունքներով. Դա անելու համար բավական է հավի կտորները դնել ամրացմամբ zip-bag- ի մեջ և լցնել աղաջրի վրա:

Դուք կարող եք մարինացնել ոչ միայն թռչնամիսը, այլ նաև խոզի միսը, տավարի միսը: Աղի և մի փոքր կծու հեղուկը կատարյալ է քյաբաբի կամ խորոված մսի համար: Վարունգի թթուին կարող եք ավելացնել սխտոր, բուսական յուղ, թարմացնել մարինադը սեւ պղպեղով և մանանեխով: Եվ 6-8 ժամ անց սկսեք տապակել:

Հունցել բուրավետ խմոր կարկանդակների կամ հացի համար

Վարունգի մարինադի վրա կարող եք հունցել անուշահոտ կարկանդակի խմոր և նույնիսկ դրա հիման վրա թխել հաց: Ահա թե ինչ արեցին մեր տատիկները, երբ միշտ չէ, որ ձեռքին խմորիչ կար: Վարունգից թթու կարող է օգտագործվել խմորի մեջ սոդա մարելու համար, և դա այս հարցում քացախի հիանալի փոխարինող է:

Այնուամենայնիվ, դրանք ոչ միայն մարվում են սոդայով, այլև օգտագործվում են որպես փխրուն բլիթներ պատրաստելու հիմք: Մեկ բաժակ վարունգի աղաջրի համար վերցրեք կես բաժակ բուսական յուղ, 1 ճաշի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ սոդա և 3 բաժակ ալյուր:

Խմորը հունցել և պատրաստել կամայական ֆիգուրներ: Նրանք թխում են 15 րոպե ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Երբ բլիթները սառչեն, դրանք վերևից շաղ տալ շաքարի փոշիով և մատուցել սեղանին: Այս թխվածքաբլիթներով թեյ խմելը երաշխավորված է, որ համեղ կլինի:

Կարտոֆիլը աղաջրում եռացնել

Որպեսզի կարտոֆիլը չընկնեն աղցան կտրելիս, եփելու ընթացքում ավելացվում է վարունգի կծու հեղուկ: Այս դեպքում պալարները մնում են անձեռնմխելի, խիտ խտությամբ:

Կտրատումը չի լինի ազատ, և կերակուրը պարզ կդառնա կոկիկ: Բացի այդ, եփման գործընթացում կարտոֆիլը հագեցած է աղաջրում պարունակվող համեմունքների համով:

Պատրաստել համեղ սենդվիչ կարագ

Վարունգի մարինադը համը գերազանց հարստացնող է: Այն կարող է օգտագործվել որպես համեմունք աղցանների, նախուտեստների և տարբեր բուտերբրոդների համար:

Օրինակ, կարող եք վերցնել 100 գ կարագ, ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները, խոտաբույսերը և 50 գ աղաջանը: Massեծեք ամբողջ զանգվածը խառնիչով, թող մնա սառնարանում 30 րոպե և պատրաստեք համեղ բուտերբրոդներ:

Մաքուր պղնձե սպասք

Գունավոր պղնձե սպասքը մարինադով մաքրվելիս միանգամից մաքուր փայլելու է: Վարունգի թթուն հեռացնում է կանաչ բծերը պղնձե տապակներից և հեշտացնում է խորովածից մնացած միսը քերել:

Սպասքը մաքրելու համար դրանք նախ պետք է վարվել վարունգի բանկայի հրաշք լուծույթով: Արդյունքը ձեզ կուրախացնի իր կայծակնային գործողությամբ:

Մարինացնել ճակնդեղը

Վարունգի հեղուկում թթու են վերցնում ոչ միայն բանջարեղենը, այլ նույնիսկ ձվերը: Եթե ճակնդեղը լվանում, մաքրվում է կեղևից, կտորով ծածկված է աղաջրով, մի քանի օր հետո փխրուն խորտիկը կարելի է դուրս բերել սառնարանից:

Եվ գործընթացը արագացնելու և գոհացուցիչ արդյունք ստանալու համար կարելի է վարունգի թթուով ճակնդեղը թթու դնել: Դա անելու համար կտրեք այն շերտերով: Ընտրովի ավելացնել գազարն ու թարմ սխտորը:

Պատրաստել համեղ թթու

Վարունգի թթուով համեմված ուտեստը դառնում է խմիչք: Այն օգտագործվում է hodgepodge կամ թթու վարունգի պատրաստման ժամանակ: Համեղ թթու պատրաստելու համար ջուրն ու թթուն օգտագործվում են 1: 1 հարաբերակցությամբ:

Առաջին ուտեստը անուշաբույր է: Խոհանոցից եկող հոտը արթնացնում է ընտանիքի բոլոր անդամների ախորժակը: Բայց մինչ ուտեստը հասնում է վառարան, տանտիրուհին կարող է սխտորով բլիթների խմորը հունցել վարունգի մնացած թթու վրա:

Ազատվեք երկրում մոլախոտերից

Վարունգի աղաջրում աղի ու քացախի առկայությունը թույլ է տալիս վերահսկել մոլախոտերը պարտեզում: Բավական է ջրել դրանք այս հեղուկով, որպեսզի մոլախոտը դադարի աճել: Երկրորդ մեթոդը ցողացիրի և տերևների լակի շշից վերամշակելն է, որոմը կսկսի չորանալ: Պայքարի այս մեթոդը անվտանգ է կենդանիների և երեխաների համար:

Ընդհակառակը, կան որոշ բույսեր, որոնք վարունգի թթուով ջրվելիս ավելի լավ կաճեն և ծաղկում են: Դրանք ներառում են հորտենզիա և ռոդոդենդրոն: Նրանց պետք է թթվային հող, ուստի առանց ֆանատիզմի մենք պարարտացնում ենք հողը մարինադով: Պարզապես զգույշ եղեք, որ ձեռք չտաք բույսերի տերևներին և ցողուններին: