Լազանայի թերթերը փոխարինող ապրանքներ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

5 պարզ մթերք ՝ թանկարժեք լազանայի թերթերը փոխարինելու համար

Եթե որոշեք լազանայի խմորի թերթերը փոխարինել այլ բաղադրիչով, ճաշատեսակի համն ու սննդային հատկությունները ոչ մի կերպ չեն դեգրադացվի այս հինգ տարբերակների միջոցով:

Պիտա

Կառուցվածքով նման արտադրանքը բարակ լավաշն է: Dishաշատեսակը, որում այն օգտագործվում է, պարզ ու արագ է պատրաստվում:

Խանութից բարակ պիտա հացն ազատվում է փաթեթավորումից: Այն տարածվում է հարթ մակերեսի կամ թխում թերթիկի վրա, թողնում է մի փոքր չորանա:

Կարևոր է հիշել, որ մի փոքր չորացրած լավաշը չի թթվում սոուսից և պանիրից: Թխելու ընթացքում մի փոքր թունդ կառուցվածքը փափկացնում է, բայց պահպանում է ցանկալի ձևը:

Շերտավոր խմորեղեն

Բավական է խմորի մի տեսակը փոխարինել մյուսով, և կստանաք գերազանց ճաշակով ուտեստ:

Այսպիսով, շերտավոր խմորեղենը լազանայի համար ունի դրական հատկություններ. Այն լավ է թխում, չի տարածվում և չի բարձրանում թխելու ընթացքում:

Խորհուրդ չի տրվում խմորիչ օգտագործել, քանի որ այն թխելիս դառնում է փափուկ: Շերտավոր խմորեղենը խանութներում կա, բայց տանը կարող եք պատրաստել այն:

Բաղադրատոմսը հետևյալն է.

1. 3 բաժակ ալյուր լցվում է տարայի մեջ, ավելացվում է լավ հալված մարգարին: Բաղադրիչները ձեռքով մանրացվում են փշրանքների մեջ:
2. Փշրանքին ավելացնում են դեղնուց, աղ և մի փոքր կեֆիր կամ անուշ քաղցր մածուն:
3. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է, գլորում է մի կտորով և մեկ ժամով ուղարկվում է սառնարան ՝ ամրացնելու համար:

Սառեցված խմորը գլորվում է առանց խնդիրների: Այն հիանալիորեն հագեցած է սոուսով, և պարզվում է, որ ուտեստը ունի հաճելի հյուսվածք:

Կաղամբի տերեւներ

Ընտրանքը հարմար է պատշաճ և ցածր կալորիականությամբ սնուցման կողմնակիցների համար:

Ինչպես պատրաստել կաղամբի տերևները լազանայի համար.

1. Տերեւները հանվում են կաղամբի գլխից, լվանում ջրով:
2. Եթե ունեք խոհանոցային մուրճ, ապա այն թեթեւակի ծեծեք, մինչեւ որ հյութ հայտնվի: Դուք կարող եք 2-3 րոպե եփել սավանները եռացող ջրի մեջ: Երկու դեպքում էլ դրանք կդառնան փափուկ հյուսվածք:
3. Կաղամբի տերևներով շերտերի հաջորդականությունը չի տարբերվում ավանդական բաղադրատոմսից (կաղամբ լցնող-սոուս, կրկնում է պահանջվող քանակը անգամ):

Խմորի այս փոխարինումը ոչ միայն օգտակար է սնուցման համար, այլև տնտեսական է ընտանիքի բյուջեի համար:

Ucուկկինի

Առողջ և օգտակար դիետայի կողմնակիցների մեկ այլ փոխարինող տարբերակ: Ucուկկինը ցածր կալորիականությամբ և հիպոալերգիկ է:

Լազանայի համար ձեզ հարկավոր են երիտասարդ փոքր մրգեր, որոնք կտրված են բարակ կտորներով կամ ափսեներով: Դրանք համընկնումով համաձուլվածքի մեջ դնելով լցոնման հետ, ձեզ հարկավոր չէ խնայել սոուսը. Հակառակ դեպքում ցուկկինիի շրջանակները լավ չեն թխվի, և ուտեստը հում է թվում:

Բեշբարմակի արիշտա

Դա ադամանդե ափսե է և արժանի փոխարինում կլինի լազանայի դասական բաղադրիչին:

Եթե ազատ ժամանակ ունեք, կարող եք ինքներդ հունցել արիշտա բեշբարմակի համար.

1. Ալյուրը (2 բաժակ) մաղվում է տարայի մեջ, 2 ձու են քշում, աղացնում:
2. Մի փոքր սառը ջուր է լցվում ստացված զանգվածի մեջ (մոտ կես բաժակ): Ամեն ինչ լավ խառնված է:
3. Sunանգվածին ավելացվում է արեւածաղկի ձեթ (1 ճաշի գդալ): Խմորը հունցվում է հարթ մակերեսի վրա: Այն մնացել է կես ժամ, որպեսզի «հասնի»:
4. Theանգվածի մի մասը գլորվում է շերտի մեջ, քառակուսիները կամ ուղղանկյունները կտրվում են դանակով:
5. Բոլոր կտրված տարրերը խաշում են աղած ջրի մեջ, դուրս են հանում կտրտած գդալով, որպեսզի սառչեն:

Եթե հունցելու ժամանակ կամ ցանկություն չկա, ապա լապշան ազատորեն վաճառվում է խանութներում փաթեթավորված, մնում է եփել մինչև կեսը եփել և դնել կաղապարի մեջ շերտով, որի վրա լցնում են լցոնումները:

Լազանայի ավանդական բաղադրիչը և յուրաքանչյուր ճաշակի փոխարինման մի քանի գաղափար կա. Substանկացած փոխարինում կերաշխավորի ուտեստի համը `պահպանելով դրա շերտավորված կառուցվածքը: