Բովանդակություն:

Կարմիր հաղարջի դատարկներ
Կարմիր հաղարջի դատարկներ

Video: Կարմիր հաղարջի դատարկներ

Video: Կարմիր հաղարջի դատարկներ
Video: Կարմիր հաղարջի կոմպոտ КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ 2024, Մայիս
Anonim

Որտեղ դնել կարմիր հաղարջի բերքը. 5 բաղադրատոմս ձմռանը

Image
Image

Չնայած ձմռանը արևի բացակայությանը, մարմինը կարելի է կատարելապես լավ վիճակում պահել ՝ օգտագործելով կարմիր հաղարջի բլանկներ: Կան մի քանի հիանալի բաղադրատոմսեր:

Փակ adjika

Image
Image

Մեծ քանակությամբ պղպեղ և սխտոր ընդհանրապես չի փչացնի պատրաստման համը: Բացի այդ, այս բնական կոնսերվանտները կապահովեն, որ adjika- ն կատարյալ մնա ձմռանը:

Բաղադրիչներ.

  • 0.5 կգ կարմիր հաղարջ;
  • 7 միջին սխտորի մեխակ
  • 5 հատ: ծիծակ;
  • 5 հատ: բիբար;
  • 250 գ շաքար;
  • 2.5 թեյի գդալ աղ

Մենք առանձնացնում ենք հատապտուղները, մաքրում սխտորը, իսկ պղպեղից հեռացնում սերմերը:

Պատրաստի արտադրանքը բերեք բլենդերի մեջ, մինչեւ հարթ լինի կամ անցնի մսաղացով:

Լցնել շաքարավազը, աղը և մանրակրկիտ խառնել:

Եփել մարմելադ

Image
Image

Կարմիր հաղարջը իդեալական է մարմելադ պատրաստելու համար: Ավելին, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ պեկտին: Դուք կարող եք մարմելադը պահել բանկաների մեջ, թափելով այն դեռ տաք վիճակում: Կամ եփման ավարտին չամրացված ապրանքը դրեք մագաղաթով ծածկված և յուղով յուղված կաղապարների մեջ:

Բաղադրությունը:

  • 600 գ կարմիր հաղարջ;
  • 350 գ շաքար;
  • 150 մլ ջուր:

Լվացեք հաղարջը, մաքրեք կեղևը և թույլ տվեք մի փոքր չորացնել սրբիչի վրա: Լրացրեք ջրով և դրեք մի փոքր կրակ: Warերմացեք և խյուսեք բլենդերի մեջ: Եռացնել 5 րոպե:

Մենք ստացված զանգվածը սրբում ենք բարակ մաղի միջոցով և զտում ենք մի քանի շերտերով ծալված շղարշով: Ավելացնել շաքարավազ և հարել: Մենք դնում ենք ցածր կրակի վրա և բերում ենք եռման, պարբերաբար խառնելով: Դա կանխելու է շաքարի այրումը: Եռացնել զանգվածը մինչև խիտ. 15 րոպե եփել 4 անգամ, իսկ ընդմիջումներին հովանալ:

Պատրաստեք տկեմալի սոուս

Image
Image

Այս հանրաճանաչ «մսի» սոուսի դասական տարբերակը ներառում է սալոր: Բայց կարմիր հաղարջի տկեմալին ոչնչով չի զիջում բնօրինակին: Այն կարելի է մատուցել մսի, ձկան, թռչնամսի, մակարոնեղենի և կարտոֆիլի հետ միասին:

Բաղադրությունը:

  • 0.5 կգ կարմիր հաղարջ;
  • 2 փոքր մեխակ սխտոր;
  • 25 գ թարմ cilantro;
  • 50 մլ ջուր;
  • աղ եւ կարմիր պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Մենք անցնում ենք, լվանում և թույլ տալիս, որ հատապտուղները հոսեն շուրջը: Մենք տեղափոխվում ենք խորը էմալապատ ուտեստներ: Լրացրեք ջրով, եռացրեք, հանեք փրփուրը և թույլ կրակի վրա 10 րոպե եփեք: Աղացրեք խառնուրդը նուրբ մաղով

Կլանտրոն մանրացնել, մանրացնել սխտորը և խառնել աղով և աղացած պղպեղով: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և եռացնել, եփել 10 րոպե:

Մենք արտադրանքը լցնում ենք բանկաների մեջ, փակում, շրջում և փաթաթում, մինչև այն ամբողջովին սառչի:

Մոտեցրեք հաղարջի և բալի մուրաբա

Image
Image

Կեռասի հետ զուգահեռ դուրս կգա համեղ և խիտ ապրանք: Կծու հպման համար ավելացրեք աղացած դարչին կամ աստղային անիսոն:

Բաղադրիչներ.

  • 600 գ բալ;
  • 100 գ հաղարջ;
  • 400 գ շաքար:

Մենք դնում ենք ցածր կրակի վրա և բերում ենք եռման աստիճանի: Մենք հեռացնում ենք փրփուրը և եփում ենք մինչև կես ժամ, երբեմն ակտիվանալով: Պատրաստի ջեմը լցնել ստերիլացված բանկաների մեջ և գլորել:

Պատրաստեք ցուկկինիի և հաղարջի մուրաբա

Image
Image

Բանջարեղենի և հատապտուղների անսովոր համադրությունը պատրաստի դեսերտին կտա նուրբ համ: Եփման գործընթացում չեզոք ցուկկինին կլանում է հաղարջի համը ՝ չկորցնելով նրա թթվայնությունն ու վառ գույները:

Բաղադրությունը:

  • 0,5 կգ ցուկկինի;
  • 200 գ կարմիր հաղարջ;
  • 0,5 գ շաքար:

Լվանալ ցուկկինին, կեղևը և կտրել փոքր խորանարդի: Ընկղմեք հաղարջը խոտաբույսերի հետ միասին քամոցով ջրի մեջ, ապա կտրեք ցողունները:

Պյուրե ցուկկինի և հատապտուղներ բլենդերի մեջ մինչև հարթ: Տեղափոխեք կաթսա, եռացրեք և եփեք 10 րոպե: Ավելացնել շաքարավազ և հարել մինչև այն լուծվի: Մենք տապակը հանում ենք վառարանից, հովացնում ենք այն, ապա կրկնում ենք ընթացակարգը եռացնելով և սառչելով ևս 2 անգամ: Breakիկլերի միջև ընդմիջում - 12 ժամ:

Դրանից հետո մենք խառնուրդը սրսկում ենք մաղով, կրկին եռացնում և գլորում այն ախտահանված բանկաների մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: