Բովանդակություն:
- Որտեղ դնել կարմիր հաղարջի բերքը. 5 բաղադրատոմս ձմռանը
- Փակ adjika
- Եփել մարմելադ
- Պատրաստեք տկեմալի սոուս
- Մոտեցրեք հաղարջի և բալի մուրաբա
- Պատրաստեք ցուկկինիի և հաղարջի մուրաբա
Video: Կարմիր հաղարջի դատարկներ
2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00
Որտեղ դնել կարմիր հաղարջի բերքը. 5 բաղադրատոմս ձմռանը
Չնայած ձմռանը արևի բացակայությանը, մարմինը կարելի է կատարելապես լավ վիճակում պահել ՝ օգտագործելով կարմիր հաղարջի բլանկներ: Կան մի քանի հիանալի բաղադրատոմսեր:
Փակ adjika
Մեծ քանակությամբ պղպեղ և սխտոր ընդհանրապես չի փչացնի պատրաստման համը: Բացի այդ, այս բնական կոնսերվանտները կապահովեն, որ adjika- ն կատարյալ մնա ձմռանը:
Բաղադրիչներ.
- 0.5 կգ կարմիր հաղարջ;
- 7 միջին սխտորի մեխակ
- 5 հատ: ծիծակ;
- 5 հատ: բիբար;
- 250 գ շաքար;
- 2.5 թեյի գդալ աղ
Մենք առանձնացնում ենք հատապտուղները, մաքրում սխտորը, իսկ պղպեղից հեռացնում սերմերը:
Պատրաստի արտադրանքը բերեք բլենդերի մեջ, մինչեւ հարթ լինի կամ անցնի մսաղացով:
Լցնել շաքարավազը, աղը և մանրակրկիտ խառնել:
Եփել մարմելադ
Կարմիր հաղարջը իդեալական է մարմելադ պատրաստելու համար: Ավելին, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ պեկտին: Դուք կարող եք մարմելադը պահել բանկաների մեջ, թափելով այն դեռ տաք վիճակում: Կամ եփման ավարտին չամրացված ապրանքը դրեք մագաղաթով ծածկված և յուղով յուղված կաղապարների մեջ:
Բաղադրությունը:
- 600 գ կարմիր հաղարջ;
- 350 գ շաքար;
- 150 մլ ջուր:
Լվացեք հաղարջը, մաքրեք կեղևը և թույլ տվեք մի փոքր չորացնել սրբիչի վրա: Լրացրեք ջրով և դրեք մի փոքր կրակ: Warերմացեք և խյուսեք բլենդերի մեջ: Եռացնել 5 րոպե:
Մենք ստացված զանգվածը սրբում ենք բարակ մաղի միջոցով և զտում ենք մի քանի շերտերով ծալված շղարշով: Ավելացնել շաքարավազ և հարել: Մենք դնում ենք ցածր կրակի վրա և բերում ենք եռման, պարբերաբար խառնելով: Դա կանխելու է շաքարի այրումը: Եռացնել զանգվածը մինչև խիտ. 15 րոպե եփել 4 անգամ, իսկ ընդմիջումներին հովանալ:
Պատրաստեք տկեմալի սոուս
Այս հանրաճանաչ «մսի» սոուսի դասական տարբերակը ներառում է սալոր: Բայց կարմիր հաղարջի տկեմալին ոչնչով չի զիջում բնօրինակին: Այն կարելի է մատուցել մսի, ձկան, թռչնամսի, մակարոնեղենի և կարտոֆիլի հետ միասին:
Բաղադրությունը:
- 0.5 կգ կարմիր հաղարջ;
- 2 փոքր մեխակ սխտոր;
- 25 գ թարմ cilantro;
- 50 մլ ջուր;
- աղ եւ կարմիր պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Մենք անցնում ենք, լվանում և թույլ տալիս, որ հատապտուղները հոսեն շուրջը: Մենք տեղափոխվում ենք խորը էմալապատ ուտեստներ: Լրացրեք ջրով, եռացրեք, հանեք փրփուրը և թույլ կրակի վրա 10 րոպե եփեք: Աղացրեք խառնուրդը նուրբ մաղով
Կլանտրոն մանրացնել, մանրացնել սխտորը և խառնել աղով և աղացած պղպեղով: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և եռացնել, եփել 10 րոպե:
Մենք արտադրանքը լցնում ենք բանկաների մեջ, փակում, շրջում և փաթաթում, մինչև այն ամբողջովին սառչի:
Մոտեցրեք հաղարջի և բալի մուրաբա
Կեռասի հետ զուգահեռ դուրս կգա համեղ և խիտ ապրանք: Կծու հպման համար ավելացրեք աղացած դարչին կամ աստղային անիսոն:
Բաղադրիչներ.
- 600 գ բալ;
- 100 գ հաղարջ;
- 400 գ շաքար:
Մենք դնում ենք ցածր կրակի վրա և բերում ենք եռման աստիճանի: Մենք հեռացնում ենք փրփուրը և եփում ենք մինչև կես ժամ, երբեմն ակտիվանալով: Պատրաստի ջեմը լցնել ստերիլացված բանկաների մեջ և գլորել:
Պատրաստեք ցուկկինիի և հաղարջի մուրաբա
Բանջարեղենի և հատապտուղների անսովոր համադրությունը պատրաստի դեսերտին կտա նուրբ համ: Եփման գործընթացում չեզոք ցուկկինին կլանում է հաղարջի համը ՝ չկորցնելով նրա թթվայնությունն ու վառ գույները:
Բաղադրությունը:
- 0,5 կգ ցուկկինի;
- 200 գ կարմիր հաղարջ;
- 0,5 գ շաքար:
Լվանալ ցուկկինին, կեղևը և կտրել փոքր խորանարդի: Ընկղմեք հաղարջը խոտաբույսերի հետ միասին քամոցով ջրի մեջ, ապա կտրեք ցողունները:
Պյուրե ցուկկինի և հատապտուղներ բլենդերի մեջ մինչև հարթ: Տեղափոխեք կաթսա, եռացրեք և եփեք 10 րոպե: Ավելացնել շաքարավազ և հարել մինչև այն լուծվի: Մենք տապակը հանում ենք վառարանից, հովացնում ենք այն, ապա կրկնում ենք ընթացակարգը եռացնելով և սառչելով ևս 2 անգամ: Breakիկլերի միջև ընդմիջում - 12 ժամ:
Դրանից հետո մենք խառնուրդը սրսկում ենք մաղով, կրկին եռացնում և գլորում այն ախտահանված բանկաների մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարմիր հաղարջի ջեմի լավագույն բաղադրատոմսը (ձմռանը Tch- ով, հինգ րոպե և այլն) + լուսանկար
Կարմիր հաղարջի մուրաբա պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր: Եթերային տեսականի `հինգ րոպեանոց, պարզ ջեմի համար
Սև հաղարջի միջուկ. Բազմազանության նկարագրությունը և բնութագիրը, առավելություններն ու թերությունները, տնկման և խնամքի առանձնահատկությունները + լուսանկարներ և ակնարկներ
Blackcurrant Vigorous- ը անմիջապես ուշադրություն է գրավում իր հատապտուղների չափերով: Սորտը այլ առավելություններ ունի՞: Ինչպե՞ս ճիշտ բերք աճեցնել:
Սև հաղարջի էկզոտիկ. Բազմազանության նկարագրություն և բնութագրեր, առավելություններ և թերություններ, տնկման և խնամքի առանձնահատկություններ + լուսանկարներ և ակնարկներ
Առավելություններն ու թերությունները, էկզոտիկ հաղարջի բազմազանության նկարագրությունը, տնկման և խնամքի կանոնները, ինչպես նաև տեղեկություններ հիվանդությունների և վնասատուների դեմ պայքարի մասին:
Ձմռանը կարմիր հաղարջի ժելեի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր, առանց եփելու, շաքարով + տեսանյութ
Ձմռանը կարմիր հաղարջի համեղ ժելե պատրաստելու մեթոդներ: Բաղադրատոմսեր և պահպանում տարբեր պայմաններում
Դատարկներ ձմռանը, սառեցման և պահպանման բաղադրատոմսեր + տեսանյութ
Բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ բանջարեղենի, մրգերի, խոտաբույսերի պահածոյացման և սառեցման համար