Ինչպես արագ մաքրել կարտոֆիլը ՝ հում և խաշած (համազգեստով), դանակով և առանց դրա + լուսանկարներ և տեսանյութեր

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ինչպես արագ և անվտանգ մաքրել հում և խաշած կարտոֆիլը ՝ օգտագործելով պարզ և ապացուցված մեթոդներ

Կարտոֆիլի կեղեւը մաքրելու գործընթացը միշտ շատ ժամանակ է պահանջում, հատկապես, եթե անհրաժեշտ է մեծ թվով մարդկանց համար ուտեստներ կամ կողմնակի ճաշատեսակներ պատրաստել: Ավանդաբար, այդ նպատակով օգտագործվում է դանակ, ինչպես նաև խոհանոցային այլ գործիքներ, որոնք հեշտացնում են արմատային բանջարեղենի կեղևը: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ նման թվացյալ պարզ հարցում կան գաղտնիքներ, որոնց մասին գիտելիքները թույլ կտան արագ, անվտանգ և արդյունավետորեն մաքրել կարտոֆիլը:

Բովանդակություն

• 1 Հում կարտոֆիլը կլպելու մեթոդներ

  • • 1.0.1 Ինչպես մաքրել դանակով
    • 1.0.2. Մաքրող միջոց օգտագործելը
  • 1.1 Կարտոֆիլի էլեկտրական մաքրող միջոց

  • 1.2 Համազգեստը երիտասարդ կարտոֆիլից հանելու առանձնահատկությունները

    • 1.2.1 Մեթոդ 1
    • 1.2.2 Մեթոդ 2

  • 1.3 Կլպած խաշած կարտոֆիլը

    • 1.3.1 Տարբերակ 1
    • 1.3.2 Տարբերակ 2
    • 1.3.3 Ընտրանք 3
    • 1.3.4 Տեսանյութ. 1 վայրկյանում կարտոֆիլը մաքրելու համար հեշտ և արագ կյանքի հակեր

Հում կարտոֆիլի կլեպի մեթոդներ

Կարտոֆիլը մաքրելու սովորական եղանակը ներառում է դանակի օգտագործումը: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել անվտանգության նախազգուշական միջոցների մասին: Նախքան աշխատանքը սկսելը, կարտոֆիլը կարող եք նախապես լվանալ `10-15 րոպե թրջելով ջրի մեջ, ինչը հեշտ կդարձնի պալարներից ազատվել երկրի և կեղտոտված կույտերից: Կամ չլվանալ կարտոֆիլը ՝ հիշելով, որ կեղեւները կլպելուց հետո դեռ պետք է լվանալ արդեն մաքրած պալարները:

լվանալուց առաջ կարտոֆիլը լվանալուց առաջ

Եթե ձեզ հարկավոր է կարտոֆիլը համազգեստով եփել, ցանկալի է զինվել խոզանակով կամ սպունգով: Նրանց օգնությամբ շատ ավելի հեշտ կլինի կարտոֆիլը աղտոտումից ազատել: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ պետք է լվանա առանձին ՝ հոսող սառը ջրի տակ: Դրանից հետո լվացված կարտոֆիլը տեղադրեք քամոցի մեջ:

լվացված կարտոֆիլ քամոցով

Ինչպես մաքրել դանակով

Խոհանոցային դանակն օգտակար է հում ու միջին տարիքի կարտոֆիլը մաքրելու համար: Անկալի է ընտրել փոքր մոդել: Իդեալական տարբերակ կլինի մրգերի և բանջարեղենի դանակը:

Այս դանակով ձեզ համար հարմար կլինի կարտոֆիլի պալարները մաքրել:

1. Տեղադրել կարտոֆիլը սեղանի սեղանի եզրին զուգահեռ:

   

   կարտոֆիլի պալար զուգահեռ սեղանի եզրին

2. Նրբորեն մի ձեռքով պահեք պալարը, կտրեք մի ծայրը դրանից: Այս դեպքում կտորը պետք է կտրվի 90 աստիճանի անկյան տակ: Եվ դրա հաստությունը չպետք է գերազանցի 6 մմ-ը:

   

   պալարի վերջը կտրելը կապահովի կարտոֆիլի կայունությունը, որն անհրաժեշտ է հետագա մանիպուլյացիաների համար

3. Տեղադրել պալարը ուղղաձիգ ՝ կտրված կողմով ներքև և ձեռքով պահել դանակից ազատ:

   

   Տախտակի վրա կարտոֆիլի հարմար ուղղահայաց տեղադրում

4. Այնուհետեւ, սկսած կարտոֆիլի վերին մասից, օգտագործելով սուր դանակ, սկսեք մաքրել մաշկը: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում չկտրել չափազանց հաստ շերտերը մեծ քանակությամբ սպիտակ պղպեղով:

   

   դանակով կարտոֆիլի անվտանգ կլպում

5. Կարտոֆիլը մի կողմում կլպելուց հետո դուք պետք է այն շրջեք և շարունակեք շահարկել, մինչև ամբողջ պալարը մաքուր լինի:

   

   հում կարտոֆիլ ՝ ամբողջությամբ մաքրված կեղևով

6. Կարտոֆիլը կլպելիս հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել այսպես կոչված աչքերին, որոնք պետք է հեռացնել դանակի եզրով:

   

   դանակի եզրով օգտագործեք կարտոֆիլից «աչքերը» հանելու համար

Հում կարտոֆիլը կլպելու այս մեթոդը ճիշտ և հնարավորինս անվտանգ է, ի տարբերություն այն տարբերակի, երբ պալարը քաշի մեջ է պահվում և դանակով մաքրվում է դեպի ինքն իրեն, ինչպես ցույց է տրված հաջորդ լուսանկարում:

դանակով կարտոֆիլը մաքրելու սովորական, բայց ոչ անվտանգ մեթոդ

Բանջարեղենի կլեպով

Նմանատիպ ընթացակարգ կարող է կատարվել նաև բանջարեղենի կլեպով: Այս գործնական և հարմար միջոցը կարող է զգալիորեն արագացնել կարտոֆիլի կեղևի մաքրման գործընթացը `միևնույն ժամանակ անվտանգ լինելով նույնիսկ երեխաների համար: Բացի այդ, օգտագործելով այն, կարող եք հնարավորինս խնայել պալարների օգտակար պալպը, քանի որ կտրված մաշկի հաստությունը շատ փոքր է և սահմանափակ: Պիլինգները գալիս են տարբեր մոդելների, որոնցից ամենատարածվածը «ճեղապարսավոր» կլեպներն են և ուղիղ, սովորական դանակների նման:

կեղևազերծող «ճեղապարսիկը» կօգնի կատարելապես մաքրել կարտոֆիլը

ուղղակի կլեպ - հիանալի օգնական խոհանոցում

Այս մոդելներից բացի, լողացող շեղբի կլեպները նույնպես բավականին հարմար են: Դիզայնի առանձնահատկությունների շնորհիվ այդպիսի ապրանքներն ունակ են հետևել արտադրանքի ուրվագծերին, ինչի շնորհիվ նրանք հեշտությամբ հաղթահարում են ցանկացած անկանոնություն: Այս մոդելների վրա տեղադրված շեղբերը կարող են լինել ատամնավոր և ուղիղ: Ուղիղ բերանը լավագույնն է կարտոֆիլը մաքրելու համար:

լողացող բերանի մաքրիչը շատ հարմար է կարտոֆիլը մաքրելու համար

1. Կարտոֆիլի պալարը մի ձեռքում պահեք, իսկ մյուսը `ներկի գլանի պես պահեք մաքրող միջոցը` այն բալանով հավասարակշռելով և դիրքով հնարավորինս շեղբերից:

2. Եթե ձեր կլպիչը Y- աձեւ է, ապա ամենալավը դա մատիտի պես պահելն է ՝ այն դնելով բութի և միջին մատի արանքում ՝ ցուցամատով տեղում պահելով:

   

   մաքրող միջոցը պետք է պահվի այս եղանակով

3. Դուք պետք է սկսեք կարտոֆիլը մաքրել ձեզանից կամ ձեզանից հեռու: Քանի որ դա ձեզ համար ավելի հարմար է: Կարտոֆիլի կաշվի շերտերը կտրեք ամբողջ երկարությամբ մեկ արագ շարժումով:

   

   հում կարտոֆիլը հեշտությամբ և անվտանգ թեփոտելով բանջարեղենի կլեպով

4. Պալարի մի կողմի կեղևն ավարտելուց հետո շրջեք այն և շարունակեք մինչև կարտոֆիլն ամբողջովին մաշկվի: Carefullyգուշորեն և դանդաղ աշխատելով `դուք երաշխավորված եք հասնել ցանկալի արդյունքի:
5. Բոլոր կաշիները մաքրելուց հետո ուշադրություն դարձրեք կարտոֆիլի և «աչքերի» վրա տեղակայված մութ կետերին: Նրանք նույնպես պետք է կտրվեն: Եվ «աչքերը» կարելի է հեռացնել կեղեւի ծայրով կամ դանակով:

6. Կարտոֆիլի պալարի վերևից և ներքևից մաքրելու համար մաքրեք կեղևը կորի շուրջ, ասես ծնկ եք սափրում:

   

   պալարի վերին մասերի մաքրումը կատարվում է շրջանաձեւ շարժումներով

7. Մաքրման գործընթացն ավարտելուց հետո կարտոֆիլը մանրակրկիտ ողողեք սառը ջրի մեջ, որից հետո դրանք կարող են օգտագործվել կերակուր պատրաստելու համար:

Տեսանյութ. Ինչպես արագ հաղթահարել կլպող պալարը

Կարտոֆիլի էլեկտրական մաքրող միջոց

Կարտոֆիլի էլեկտրական մաքրիչը հիանալի տարբերակ է այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են հնարավորինս խնայել իրենց ժամանակը: Այս սարքի միջոցով դուք կարող եք մաքրել կարտոֆիլը հնարավորինս արագ, առանց ջանք գործադրելու:

էլեկտրական կարտոֆիլը մաքրող մաշկը կարող է ժամանակ խնայել

1. Ընտրեք նույն չափի պալարներ, որոնք բոլորը չեն գերազանցի 1 կգ-ը:
2. Տեղադրեք դրանք սարքի տարայի մեջ:
3. Երեք բաժակ մաքուր ջուր լցնել կարտոֆիլի վրա:
4. Կափարիչը փակեք և գործարկեք սարքը մոտ 2 րոպե:
5. Հանեք մաքրած կարտոֆիլը, ողողեք սառը ջրի տակ ՝ ձեռնոցներ հագնելով:
6. Մաքրելուց հետո դանակով հեռացրեք պալարներից «աչքերը» և մութ բծերը:

Մշակել տեսանյութերի հրահանգը

Համազգեստը երիտասարդ կարտոֆիլից հանելու առանձնահատկությունները

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է մաքրել երիտասարդ կարտոֆիլը, կարող եք նաև դանակով մաշկը նրբորեն քերել: Կամ մետաղական խոզանակով կամ սպունգով: Այնուամենայնիվ, փոքր կարտոֆիլի հետ աշխատելիս այս տարբերակը շատ երկար կտեւի: Բացի այդ, նոր կարտոֆիլի հյութը կարող է մութ կետեր թողնել ձեր ձեռքերում: Այդ պատճառով ցանկալի է ձեռնոցներով մաքրել ընթացակարգը:

Երիտասարդ կարտոֆիլը մետաղական խոհանոցային սպունգով մաքրելու արդյունք

Մեթոդ 1

1. Երիտասարդ կարտոֆիլն ավելի արագ մաքրելու համար վերցրեք պլաստիկ տոպրակ և դրա մեջ ցանեք կոպիտ աղ:
2. Դրանից հետո լվացված կարտոֆիլը լցրեք տոպրակի մեջ:
3. Դրանից հետո, ինչպես հետևյալը, շփեք փաթեթի պարունակությունը:
4. Հեռացրեք մաքրած կարտոֆիլը և լվացեք սառը ջրով:

երիտասարդ կարտոֆիլը աղով կլպելը պրակտիկ և արագ միջոց է

Այս մեթոդը անվտանգ է, բարձր արդյունավետություն և պահանջում է նաև նվազագույն ջանք ձեր կողմից: Օգտագործելով այն, կարող եք կարտոֆիլը մաքրել մեկ ձեռքով:

Կլպելով երիտասարդ կարտոֆիլը

Մեթոդ 2

Երիտասարդ կարտոֆիլը մաքրելու մեկ այլ հավասարապես արդյունավետ միջոց ներառում է ջերմաստիճանի պայմաններում կտրուկ փոփոխություն:

1. Ընկղմել պալարները շատ տաք ջրի մեջ:
2. Դրանից հետո տեղափոխեք դրանք սառցե սառը ջրի մեջ:

Այս մանիպուլյացիաներն իրականացնելուց հետո կեղևը կատարելապես հեռանում է ինքնուրույն:

Ինչպես արագ և արդյունավետ մաքրել երիտասարդ կարտոֆիլը

Կլպած խաշած կարտոֆիլը

Բաճկոնով խաշած կարտոֆիլը օգտագործվում է շատ ուտեստների պատրաստման ժամանակ և առանձնանում է իրենց հատուկ համով: Այնուամենայնիվ, նման կարտոֆիլը նույնպես պետք է կեղեւազերծման, որը կարելի է անել մի քանի եղանակներով:

Տարբերակ 1

Առաջին մեթոդը ամենապարզ և ամենատարածվածներից մեկն է:

1. Հեռացրեք տաք կարտոֆիլը կաթսայից:

   

   Կարտոֆիլը զգուշորեն հանեք տապակից

2. Տեղադրեք այն ափսեի կամ տախտակի վրա:

   

   տաք խաշած կարտոֆիլը հարմար պահվում է պատառաքաղով

3. Դրանից հետո պատառաքաղով խայթեք և պահելով այն ՝ սկսեք դանակով մաքրել մաշկը:

   

   պատառաքաղով կարտոֆիլը պահելով, կարող եք սկսել դանակով կլպել դրանք

Այս մեթոդը հեշտացնում է նույնիսկ շատ տաք կարտոֆիլի կեղևը մաքրելը ՝ միևնույն ժամանակ կորցնելով ուտելի պուլպա:

Տաք խաշած կարտոֆիլ ՝ դանակով մաքրված կեղևով

2-րդ տարբերակ

Հաջորդ մեթոդը նույնպես շատ պարզ է և հեշտ կդարձնի խաշած կարտոֆիլը կեղևազերծելը ՝ չվախենալով ձեռքերը այրելուց:

1. Եփման գործընթացն ավարտելուց հետո տաք ջուրը չորացրեք կարտոֆիլի կաթսայից:
2. Դրանից հետո լրացրեք դրա պարունակությունը սառը ջրով և թողեք մի քանի րոպե:

Այս ընթացակարգի իրականացումը կդյուրացնի կարտոֆիլի կեղեւը, որի մաշկը հետ կմնա ինքն իրենից: Այս մեթոդը օգտագործվում է նաև հում երիտասարդ կարտոֆիլը թեփոտելու ժամանակ:

3-րդ տարբերակ

Այնուամենայնիվ, կա խաշած կարտոֆիլը մաքրելու ամենաարդյունավետ եղանակներից մեկը, որը թույլ է տալիս կեղեւից ազատվել ընդամենը մեկ վայրկյանում:

1. Լավ լվացեք պալարները:

   

   կարտոֆիլը պատրաստելուց առաջ լվանալը

2. Նախքան դրանք եփելու ջրի մեջ ընկղմելը, յուրաքանչյուրում կատարեք շրջանաձեւ կտրվածք ՝ դանակը վարելով սովորական հասարակածի երկայնքով: Այս դեպքում կարևոր է, որ խազի սկզբի և դրա վերջի կետերը համընկնեն:

   

   եռացնելուց առաջ շրջանաձեւ կտրվածք կատարել հում կարտոֆիլի վրա

3. Դրանից հետո կարտոֆիլը թաթախեք ջրի մեջ և սկսեք պատրաստման գործընթացը:

   

   իրենց կաշիներում կարտոֆիլ պատրաստելը

4. Պատրաստել սառույցի ջրի տարա նախքան ճաշ պատրաստելը: Ավելի լավ սառեցման համար կարելի է դրան ավելացնել սառույցի խորանարդներ:

5. Խաշած կարտոֆիլի պալարները տեղադրեք սառը ջրի մեջ ՝ օգտագործելով կտրած գդալ և մտովի հաշվել տասը:

   

   սառեցնող կարտոֆիլ սառը ջրով և սառույցով

6. Երբ կարտոֆիլը սառչի, հանեք դրանք ջրից:

7. Երկու ձեռքերով կարտոֆիլը վերցրեք հակառակ ծայրերից և սեղմեք նրանց վրա:

   

   1 վայրկյանում ձեռքերով կեղևազերծեք խաշած կարտոֆիլը

Այս մեթոդի շնորհիվ կեղևը արագ և հեշտությամբ կպոկվի պալարից, մինչդեռ կեղևազերծված կարտոֆիլը դեռ բավականաչափ տաք կլինի: Այսպիսով, դուք կկարողանաք մաքրել այն նվազագույն ժամանակում, առանց ձեռքերը այրելու:

Տեսանյութ. 1 վայրկյանում կարտոֆիլը մաքրելու համար հեշտ և արագ կյանքի հակեր

Այս պարզ և դաշտով ապացուցված մեթոդներով դուք կարող եք արագ և անվտանգ մաքրել ցանկացած քանակությամբ կարտոֆիլ ՝ նախքան ձեր նախընտրած կերակուրները պատրաստելը: Նկարագրված տարբերակներից յուրաքանչյուրն ապացուցել է, որ գործնականում գերազանց է: Desiredանկալի արդյունք ստանալու համար անհրաժեշտ է միայն ընտրել առավել համապատասխան տարբերակը: Կարտոֆիլի բազմազան ուտեստները համեմունք կավելացնեն ձեր սովորական ճաշացանկին և կվայելեն ձեր ընտանիքի անդամներին նուրբ համով: