Ինչպես ճիշտ շամպայն բացել. Ինչպես դա անել առանց բամբակի, ինչ անել, եթե շշի խցանը կոտրվի

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ինչպես բացել շամպայնը. Մենք այն դարձնում ենք պարզ և գեղեցիկ

Շամպայնը ավանդաբար տոնական սեղանի կարեւոր հատկանիշն է: Այն ունի անգերազանցելի համ, բույր և միլիոնավոր պղպջակներ, որոնք ուրախ փայլում են գեղեցիկ բաժակի մեջ: Շշի մեծ բացվածքով նշվում է տոնի սկիզբը, որը հիշեցնում է թնդանոթի սալվո, որից հետո սկսվում է իրական զվարճանքը: Այնուամենայնիվ, խցանափայտը ինքնին հեռացնելու գործընթացը երբեմն փոքր խուճապ է առաջացնում այն մարդկանց շրջանում, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես դա ճիշտ անել: Շիշը չբացելը կարող է հանգեցնել սարսափելի հետևանքների: Այս դեպքում տարայի պարունակության կեսը, պատահաբար թափված հատակին, կլինի դրանցից ամենաաննշանը: Յուրաքանչյուր ոք կարող է սովորել, թե ինչպես գեղեցիկ կերպով բացել շամպայնի շիշը, դա այնքան էլ դժվար չէ, ինչպես թվում է առաջին հայացքից:

Բովանդակություն

• 1 նրբություններ, որոնք ապահովում են փրփրուն գինիների հեշտ բացումը

  • 1.1 Պատշաճ սառեցում
  • 1.2 Պլաստիկ խցան
  • 1.3 Փայտե խցան

• Շամպայնի շիշը պատշաճ կերպով բացելու 2 եղանակ

  • 2.1 Առանց բամբակի շիշ բացելը `քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարով

    2.1.1 Ինչպես բացել շամպայն առանց բամբակի - տեսանյութ

  • 2.2 Ապահով և կոկիկ շշերի բացման տարբերակ աղջիկների համար

    2.2.1 Տեսանյութի ձեռնարկ - ինչպես բացել շամպայն աղջկա համար

  • 2.3 Բամբակյա շշի բացում

    2.3.1 Տեսանյութի ձեռնարկ - բաց շամպայն բամբակով

  • 2.4 Խցանափայտի կրակոցով շիշ բացելը
  • 2.5 Ինչպես բացել շամպայնը բաժակով - տեսանյութ

  • 2.6 Եթե խրոցը կոտրված է

    • 2.6.1 Շիշը բացել խցանահանով
    • 2.6.2 Մենք օգտագործում ենք ինքնասպասարկման պտուտակ
    • 2.6.3 Ինչպես բացել շամպայնը դանակով
    • 2.6.4 Խցանափայտը բարակ տափակաբերան աքցանով հեռացնելը
    • 2.6.5 Շամպայն բացելը բութ առարկայով
    • 2.6.6. Հուսար ոճի բացում
    • 2.6.7 Տեսանյութ, թե ինչպես բացել շամպայն հուսարական ոճով
• 3 ավելին հուշում ֆորումներից

Նրբություններ, որոնք փրփրուն գինիները հեշտ են բացում

Շամպայնի շշից դուրս թռչող խցանով բարձր կրակոցը բոլորովին էլ լավ ձևի նշան չէ: Գոյություն ունեցող կանոնների համաձայն, դա հանգիստ բամբակն է, որը վկայում է խմիչքի բարձր որակի և այն ներկայացնելու ունակության մասին: Որպեսզի այս ընթացակարգը հաջող լինի, անհրաժեշտ է ապահովել, որ փրփրուն գինու շիշը պատրաստվի նախքան մատուցելը: Դիտարկելով առկա կանոնները ՝ նույնիսկ սկսնակը կարող է գինի բացել:

Իշտ հովացում

Մատուցելուց առաջ շամպայնի մեկ շիշը պետք է սառեցվի օպտիմալ ջերմաստիճանում `ոչ ավելի, քան 4-8 º C: Այդ նպատակով կարող եք օգտագործել հատուկ դույլ` հովացուցիչ նյութ, նախապես լցված սառցաջրով: Սառեցման այս մեթոդը թույլ կտա 30-40 րոպեի ընթացքում հասնել անհրաժեշտ ջերմաստիճանի: Շիշը միայն սառույցով սառեցնելը շատ ավելի երկար կտեւի:

Սառցե սառեցուցիչը 30-40 րոպեում կսառեցնի փրփրուն ըմպելիքը

Սառնարանում սառեցնող շամպայնը կարող է նույնքան հաջող լինել: Այնուամենայնիվ, չպետք է շիշը դնել սառցարան: Աստիճանական հովացման արդյունքում խմիչքը 6 ժամ հետո կհասնի ցանկալի ջերմաստիճանի:

Շամպայնը 6 ժամ հետո ամբողջովին սառչում է սառնարանում

Եթե ձեռքի տակ սառույց և սառնարան չկա, կարող եք զովացնել խմիչքը սառը հոսող ջրով: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը չի ապահովի ամբողջական հովացում, բայց ամբողջովին կնվազեցնի ջերմաստիճանը մինչև 10ºC:

Պլաստիկ խցան

Փրփրուն գինիների արտադրության տեխնիկական պայմանները ենթադրում են բացառապես խցանե խցանների օգտագործում: Եթե այն պատրաստված է պլաստմասեից, ապա դուք ձեր ձեռքում պահում եք ոչ վավերական շամպայնի գինի: Նման խմիչքները առանձնանում են մեծ քանակությամբ ածխածնի երկօքսիդի առկայությամբ, ինչը նպաստում է ուժեղ փրփրմանը:

Պլաստիկ խցանը չի օգտագործվում վավերական շամպայնը կնքելու համար

Շիշը անվտանգ բացելու համար անհրաժեշտ է սահուն պտուտակել խցանը: Սովորաբար դրա արդյունահանումը մեծ ջանք չի պահանջում, քանի որ այն շարժվում է գազի ճնշման պատճառով: Ձեր խնդիրն է միայն ապահովել նավի դիրքի վերահսկողությունը: Այն պահին, երբ խցանափայտը ամբողջությամբ հեռանում է պարանոցից, շիշը պետք է մի փոքր թեքվի ՝ ապահովելու համար, որ ածխածնի երկօքսիդը դանդաղ դուրս գա դեպի դուրս:

Անկախ խցանափայտի տեսակից, փրփրուն գինու շիշը պահվում է միայն հորիզոնական:

Փայտե խցան

Գինիները, որոնք անցնում են բնական շամպայն, ավանդաբար կնքվում են բացառապես փայտե խցաններով: Այս ըմպելիքները մեծ ճնշում չեն ստեղծում շշի ներսում ՝ հեշտացնելով առանց խցանման գործընթացը առանց բամբակի անհրաժեշտության:

Խցանափայտը ավելին է, քան պարզապես խցան: Ըստ էության, դա զտիչ է, որի միջոցով գինին շնչում է ՝ ապրելու և զարգանալու համար:

Լարը պտուտակելուց հետո անհրաժեշտ է ապահովել խցանափայտի ամրացումը ձախ ձեռքով, միաժամանակ շիշը ներքևից պահելով և աջ ձեռքով պտտվելով: Երբ խցանը գրեթե դուրս է եկել շշից, դուք պետք է նվազեցնեք դրա առաջընթացի արագությունը: Դա կխուսափի կրակոցից:

Խցանափայտը սովորաբար չի օգտագործվում շամպայն բացելիս: Այնուամենայնիվ, կան դեպքեր, երբ խցանը կարող է կոտրվել, ինչը էապես կբարդացնի հետագա մանիպուլյացիաները: Նման իրավիճակում է, որ շամպայնի շշերի համար նախատեսված հատուկ խցանահան կարող է օգնության հասնել:

Նման անսովոր խցանահանն ունի հարմար մեխանիզմ, որը թույլ է տալիս հեշտությամբ բացել շամպայնի շշեր

Բացի այդ, շամպայնը բացելուց առաջ դուք երբեք չպետք է ցնցեք շիշը: Դա թույլատրելի է միայն այն դեպքում, եթե ցանկանում եք փրկագնել ձեզ և շատրվանում առկա գինու շաղ տալը:

Հաղթողների վրա շամպայն թափելու ավանդույթը ներմուծեց Դեն Գառնին 1967 թ.-ին, ով հաղթեց «Լե Մանի» 24 ժամ մարաթոնում:

Շամպայնի շիշը պատշաճ կերպով բացելու եղանակներ

Ըստ պրոֆեսիոնալ սոմելյեների, շամպայնը չպետք է «փոփվի»: Դրա ճիշտ բացումն ուղեկցվում է «շշուկով», որն առաջացել է գազի էվոլյուցիայի գործընթացից: Բարձր ծափահարելով շիշը չխցկելը, անշուշտ, շատ արդյունավետ տարբերակ է, այնուամենայնիվ, բարձրագույն օղակներում դա միանգամայն անընդունելի է:

Առանց բամբակի շիշ բացելը - քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարով

1. Բոլոր կանոններին համապատասխան շամպայն բացելու համար նախ անհրաժեշտ է փայլաթիթեղը շշից հանել ՝ քաշելով հատուկ ներդիրը: Եթե ոչ, օգտագործեք սուր առարկա, ինչպիսին է դանակը կամ խցանահանը և նրբաթիթեղը նրբորեն խցկեք ցանկացած հարմար վայրում:

   

   Շիշը բացելուց առաջ փայլաթիթեղը շշից հանեք ՝ քաշելով ներդիրը

2. Դրանից հետո նրբորեն պտուտակահանեք muzelé- ն (մետաղալարեր): Անցկացրեք մոմը ձեր բութ մատով `կանխելու անցանկալի կրակոցը:

   

   Muzlet- ը ամրացնող մետաղալարը հանելու համար անհրաժեշտ է 6 շրջադարձ կատարել

3. Տաք սենյակում սառեցված շիշն ակնթարթորեն ծածկվում է խտացումով: Այն ակնթարթորեն դառնում է թաց և սայթաքուն: Որպեսզի դա ձեր ձեռքերից չթողնի, օգտագործեք անձեռոցիկ կամ սրբիչ: Բացի այդ, սրբիչը կօգնի ավելի լավ վերահսկել խցանումն ու միևնույն ժամանակ պաշտպանել մյուսներին իր հանկարծակի «թռիչքից» դեպի սենյակի մյուս ծայր: Անհրաժեշտ է պարանոցը փոքր լուսանցքով փաթաթել հենց խցանափայտի մոտ, դա նրան կտրամադրի շարժվելու ունակություն:

   

   Շամպայնի շշի պարանոցը անձեռոցիկով փաթաթելը կանխելու է, որ այն բացվի ձեր ձեռքերից դուրս ընկնելու պահին

4. Շիշը դրեք 45 աստիճանի թեքության վրա: Այն ամուր պահելով, սկսեք դանդաղորեն պտուտակել վարդակից: Որոշակի պահի դուք կզգաք, թե ինչպես է խցանը ինքն իրեն սկսում շաղախի ներքին ճնշման պատճառով առաջ շարժվել: Թույլ տվեք, որ նա ինքնուրույն թողնի պարանոցը ՝ բռնելով և հետ պահելով սրբիչի «գրպանից»: Գործընթացն ավարտելուց հետո մնում է միայն շամպայնը բաժակների մեջ լցնել:

Ինչպես բացել շամպայն առանց բամբակի - տեսանյութ

Աղջիկների անվտանգ և կոկիկ շշերի բացման տարբերակ

Նույնիսկ աղջիկները կարող են հաղթահարել շամպայնի շիշ բացելը ՝ պահպանելով բավականին պարզ կանոններ:

Girlանկացած աղջիկ կարող է տիրապետել շամպայնի շիշ բացելու տեխնիկային

1. Դրեք սառեցրած շիշը սեղանի վրա, անձեռոցիկով փաթաթելուց հետո պարանոցի տակ պահելուց հետո:
2. Ապա խցանը սրբիչով ծածկելուց հետո սկսեք դանդաղ պտուտակել այն:
3. Հենց խցանն ամբողջությամբ դուրս գա պարանոցից, մի փոքր ավելի պահեք այն ՝ վերջապես ազատելով ավելցուկային գազը: Դա կանխելու է թռիչքների հնարավորությունը և նաև թույլ է տալիս ապահով կերպով բացել շիշը `առանց ավելորդ ջանքերի: Այս մեթոդը ամենապարզ, հուսալի և անվտանգ է:

Տեսանյութի ձեռնարկ - ինչպես բացել շամպայն աղջկա համար

Բամբակով շիշ բացելը

Փափուկ բամբակով շամպայնի շիշ բացելու համար դուք պետք է.

1. Ըմպելիքը հովացրեք 6-8º C ջերմաստիճանի պայմաններում;
2. Անոթը թեքեք 45 ° C անկյան տակ, հեռացրեք մուսելն ու փայլաթիթեղը, մի ձեռքով սեղմեք խցանը, իսկ մյուսով սկսեք պտտել շիշը:
3. Հենց խցանափայտը սկսի ինքնուրույն շարժվել դեպի ելքը, հարկավոր է նրբորեն թեքել շիշը, որը կազատի գազը: Բացեք տարան հաճելի բամբակով:

Տեսանյութի ձեռնարկ - բաց շամպայն բամբակով

Խցանափայտի կրակոցով շիշ բացելը

Եթե ցանկանում եք տպավորիչ խցանով հարվածով ձեր հյուրերի վրա երկարատև տպավորություն թողնել, ապա ձեզ հարկավոր է կոտրել վերը նկարագրված որոշ խորհուրդներ: Այնուամենայնիվ, ապամոնտաժման այս տարբերակը ենթադրում է անվտանգության կանոնների համապատասխանություն, քանի որ ճնշման տակ թռիչքի վարդակից կարող են վնասվել մոտակայքում գտնվող մարդիկ, ինչպես նաև վնասվել գույքին:

1. Նման իրավիճակները կանխելու համար շշի պարանոցը չպետք է ուղղեք դեպի մարդիկ, ինչպես նաև հեշտությամբ կոտրվող առարկաները, ներառյալ կենցաղային տեխնիկան: Բացի այդ, բացման պահին կա հավանականություն, որ խմիչքի մի մասը թափվի հատակին: Նախապես հաշվի առեք այս գործոնները:
2. Բամբակյա շշի «թատերական» բացման համար հարկավոր է մի փոքր թափահարել այն, ապա հեռացնել փաթաթան և երաժշտը: Թող խցանը ինքնուրույն դուրս գա պարանոցից ՝ առանց այն ամուր պահելու: Կուտակված գազերը, որոնք փորձում են արագ փախչել, կապահովեն ցանկալի բամբակ:
3. Նման բացումից հետո ցանկալի է ակնթարթորեն լցնել շշի պարունակությունը բաժակների մեջ:

Խցանափայտով շիշը բացելը առաջացնում է հիասքանչ ազդեցություն

Շամպայնի շիշը բամբակով չջնջելու մեկ այլ մեթոդ պահանջում է նվազագույն գործողություն սոմելյեի կողմից: Այնուամենայնիվ, այս դեպքում սենյակի առաստաղը կարող է տուժել, քանի որ խցանը ոչ ոք չի պահում:

1. Դա անելու համար հարկավոր է սեղանի վրա դնել շամպայնի փոքր-ինչ սառեցված շշեր `դրանք նախկինում ազատելով փայլաթիթեղից և երաժշտությունից:
2. Մի քիչ սպասեք: Աստիճանաբար տաքացվող տարաներն ինքնուրույն կկրակեն խցաններով, մինչդեռ խմիչքի ոչ մի կաթիլ չի թափվի տախտակի մակերեսի վրա:

Ինչպես բացել շամպայնը բաժակով - տեսանյութ

Եթե խցանը կոտրված է

Երբեմն լինում են չնախատեսված իրավիճակներ, երբ խրոցը, լինելով պարանոցի մեջ, կարող է կոտրվել: Շամպայնի շիշը բացելու մի քանի եղանակ կա.

• հուսարում;
• խցանահան օգտագործելը;
• օգտագործելով ինքնահոս պտուտակ;
• դանակ օգտագործելը;
• բարակ բութ առարկայի օգտագործումը;
• խցանը կտոր առ կտոր հեռացնելով:

Շիշը բացեք խցանահանով

Եթե կոտրված խցանը պատրաստված է պլաստմասսայից, ապա բավական կլինի շիշը ցնցել, և այն ինքն իրեն կթռչի օդի ճնշման տակ: Խցանափայտի խցանման համար կատարյալ է նուրբ պարույրով կտրուկ ավարտով խցանահան: Հաստ կծիկը միայն կբարդացնի արդյունահանման գործընթացը: Ստացիոնար պտտումը այս դեպքում պակաս արդյունավետ չէ: Այնուամենայնիվ, դա էժան չէ, ուստի դրա գնումը ցանկալի է միայն մշտական օգտագործման պայմանով:

Մենք օգտագործում ենք ինքնասպասարկման պտուտակ

Եթե դուք չեք կարող բացել շիշը խցանահանով, ապա երկար ինքնասպասարկման պտուտակը կարող է հիանալի այլընտրանք լինել: Դրանից հետո, աքցանով զինված, հարկավոր է դանդաղ պտտեցնել պտուտակը դեպի վեր ՝ աստիճանաբար ազատելով շշի մեջ կուտակված գազերը:

Կոտրված խրոցակի քայլ առ քայլ հեռացում, օգտագործելով ինքնահոս պտուտակ

Ինչպես բացել շամպայնը դանակով

Նախ պետք է կտրեք խցանափայտի վերին մասի մնացորդները և մի փոքր մղեք այն շշի մեջ: Դրանից հետո ձեր ափով հարվածեք նավի հատակին, որպեսզի խցանը ինքնուրույն դուրս գա:

Դանակով ծայրահեղ զգուշությամբ հեռացրեք կոտրված խցանը:

Խցանափայտը հեռացրեք բարակ տափակաբերան աքցանով

Եթե վերը նշված տարբերակներից ոչ մեկը չի տալիս ցանկալի արդյունք, կարող եք հեռացնել խցանափայտը ՝ օգտագործելով նուրբ տափակաբերան աքցան: Այս տարբերակը շատ ժամանակ կխլի: Շամպայնը բաժակների մեջ լցնելիս ձեզ հարկավոր է օգտագործել քամիչ: Դա կանխելու է խցանափայտի կտորները բաժակների մեջ մտնելը:

Բութ առարկայով շամպայնի բացում

Կոտրված խրոցակի մեջ պետք է անցք բացվի `ավելցուկային ածխաթթու գազը ազատելու համար: Սա կնվազեցնի շշի ներքին ճնշումը: Ապա խցանափայտի մնացորդները սեղմվում են ներս ՝ օգտագործելով ձեռքի տակ գտնվող ցանկացած բարակ և բութ առարկա:

Շամպայնի շիշը բացելու համար բարակ, բութ առարկա օգտագործելիս կարող է անհրաժեշտ լինել ըմպելիքը քամել քամիչով, որը կարող է խցանափայտի կտորները թակարդել շշի մեջ:

Մարկերով կոտրված խցան սեղմելը

Մենք բացում ենք հուսար ոճով

Շամպայնի շիշ բացելու այս տարբերակը օգտագործվում է ոչ միայն կոտրված խցանման դեպքում: Սաբրաժի տեխնիկան լայնորեն օգտագործվում է շատ արարողությունների ժամանակ և սոմելյեից պահանջում է որոշակի փորձ: Դուք կարող եք այն տիրապետել տանը, այնուամենայնիվ, այս տարբերակը շատ վտանգավոր է սկսնակների համար: Մեթոդի անվանումը գալիս է անգլերեն «saber» բառից, որը ռուսերեն նշանակում է «saber»:

Հուսար ոճով շամպայնի շիշ բացելիս շարժումները պետք է լինեն ճշգրիտ և վստահ

Մեթոդը ինքնին հիմնված է սաթի ծայրը շշի մակերևույթի երկայնքով դեպի պարանոց սահելու վրա: Այնուհետև վարպետն իր ամբողջ ուժով հարվածում է պարանոցի դուրս ցցված օղակի շեղբին, որպեսզի դրա վերին մասը խցանափայտի հետ միասին թռչի կողքի:

Սաբրագեն մեթոդով շամպայնի շիշ բացելը լայնորեն օգտագործվում է շատ արարողությունների ժամանակ

Շիշի այս բացմամբ կտրման շարժումները չեն կատարվում. Գործողության հաջողությունը կախված է ազդեցության ճշգրտությունից և ուժից:

1. Եթե ցանկանում եք վերարտադրել նման տեխնիկան, ապա պետք է հոգ տանել համապատասխան գործիքավորման մասին: Ընտրված սիբիրը պետք է ունենա պատշաճ քաշ, ինչպես նաեւ կարճ բերան: Որոշ դեպքերում զանգվածային խոհանոցային դանակը կարող է հանդես գալ որպես այլընտրանք:
2. Theենքը պետք է պահել մեկ ձեռքով, օգտագործելով միայն շեղբի հետևը:
3. Մյուս կողմից, դուք պետք է շամպայնի շիշը պահեք դրա ստորին մասից, նախկինում ազատելով տարան ամրացվող մետաղալարից և փայլաթիթեղից:

4. Դրանից հետո անհրաժեշտ է վերարտադրել շեղի հպումն ու սահելը շշի երկայնքով, մինչև այն հենվի պարանոցի ուռուցքին: Այս շարժումն ավարտելու ուժեղ հարվածով պարանոցի եզրը կտրվում է, որից հետո պետք է թույլ տալ, որ շշի որոշ պարունակություններ թափվեն: Սա լվանալու է մանր բեկորները:

   

   Սաբրով շիշ բացելը սոմելյեից որոշակի փորձ է պահանջում

Նման հնարք կատարելիս պետք է համոզվեք, որ կտրված պարանոցը չի թռչի մարդկանցից ոչ մեկի վրա: Ավելին, սաբերն ինքնին շատ վտանգավոր առարկա է, որը սխալ վարվելիս ունակ է վնաս պատճառել: Շիշի բացման ավարտից հետո մի շոշափեք նրա պարանոցը, որպեսզի խուսափեք կտրուկ եզրերից կտրվածքներ ստանալուց:

Տեսանյութ, թե ինչպես բացել շամպայն հուսար ոճով

Եվս մի քանի խորհուրդ ֆորումներից

Այն հմտությունները, որոնք թույլ են տալիս պատշաճ և գեղեցիկ շամպայնը հանել, օգտակար կլինեն յուրաքանչյուրին, ով շատ բան գիտի այս նուրբ ըմպելիքի համի մասին: Շիշի ճիշտ բացումը կզարդարի տոնական տոնակատարությունը և կբարձրացնի ձեր հեղինակությունը ներկաների աչքում: