Բովանդակություն:

Աղցան թագուհու աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով
Աղցան թագուհու աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

Video: Աղցան թագուհու աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

Video: Աղցան թագուհու աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով
Video: ԳԱREՏՆԻՔԸ ԿԱՐՈ Է Ես բաղադրատոմսը սովորեցի հայտնի շեֆից: 2024, Ապրիլ
Anonim

Spades- ի թագուհու աղցան. Առավելագույն համ և օգուտներ

Աղցան
Աղցան

Ընկույզով և սալորաչիրով թփի թագուհու աղցանը հիանալի թեթեւ ուտեստ է: Այն կարելի է պատրաստել ինչպես տոնական խնջույքի, այնպես էլ ամենօրյա ճաշի համար: Բացի այդ, ցածր կալորիականությամբ աղցանների հագնվելու տարբերակը հիանալի նիհարեցնող ուտեստ է:

Spades- ի թագուհու աղցան

Ներկայացված ուտեստը, բացի համից, ունի նաև ավելացված օգուտներ: Etsակնդեղը մեծ քանակությամբ մանրաթել է պարունակում ՝ մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները կարգավորելու համար, սալորաչիրը նորմալացնում է մարսողական տրակտի գործունեությունը, իսկ ընկույզներն ամրացնում են իմունային համակարգը:

Բազուկ
Բազուկ

Etsակնդեղը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին C, կալիում, սիլիցիում, կոբալտ, մանգան, պղինձ, մոլիբդեն և քրոմ:

Ապրանքներ:

  • 1 միջին բազուկ;
  • 2 թթու վարունգ;
  • 1 խնձոր;
  • 100 գ սալորաչիր;
  • 200 մլ եռացող ջուր;
  • 100 գ պատիճ ընկույզ;
  • 1 մեխակ սխտոր;
  • 80 գ մայոնեզ;
  • 50 գ կոշտ պանիր և խոտաբույսեր զարդարման համար;
  • 1/3 թեյի գդալ աղ

Բաղադրատոմսը:

  1. Թակեք ճակնդեղը ջեռոցում, փայլաթիթեղի մեջ փաթաթելուց հետո `մոտ 40 րոպե 170-180 o C ջերմաստիճանի պայմաններում:

    Նրբաթիթեղի մեջ թխած ճակնդեղ
    Նրբաթիթեղի մեջ թխած ճակնդեղ

    Երբ ճակնդեղը փայլաթիթեղի մեջ փաթաթեք, համոզվեք, որ բացեր չկան

  2. Թխած ճակնդեղը մաքրեք կեղևից և քերեք երկար շերտերով:

    Թակած ճակնդեղ
    Թակած ճակնդեղ

    Բանջարեղեն մանրացնելիս թույլ մի տվեք, որ պինդ մասերը մտնեն աղցան:

  3. Թթու վարունգը քերիչով անցկացնում ենք միջին քերիչի վրա:

    Քերած վարունգ
    Քերած վարունգ

    Եթե վարունգը ունի խիտ, կոպիտ կեղեւ, ապա այն պետք է հանել նախքան թակելը:

  4. Խնձորից մաքրեք մաշկն ու սերմերը:

    Խնձորի կլեպ
    Խնձորի կլեպ

    Խնձորը մաքրելուց անմիջապես առաջ մաքրելուց առաջ, հակառակ դեպքում այն կխավարվի

  5. Աղացրեք այն քերիչով:

    Քերած խնձոր
    Քերած խնձոր

    Խնձորը շփեք երկար, բարակ շերտերով

  6. Boուր եռացնել:

    Եռացող ջուր
    Եռացող ջուր

    Սպասեք, որ ջուրն ամբողջությամբ եռա

  7. Սալորաչիրը լցնել եռացող ջրով և թողնել 20 րոպե:

    Սալորաչիր եռացող ջրի մեջ
    Սալորաչիր եռացող ջրի մեջ

    Ներծծման ժամանակ սալորաչիրը փոքր-ինչ կավելանա ծավալով:

  8. Դրանից հետո ծալեք այն մաղի վրա և մանրակրկիտ չորացրեք ջուրը: Դուք նույնիսկ կարող եք ճզմել ավելցուկային հեղուկը ՝ օգտագործելով կարտոֆիլի պյուրե:

    Սալորաչիրով քամիչ
    Սալորաչիրով քամիչ

    Ավելորդ ջուրը միայն կվնասի աղցանի համին, այնպես որ ժամանակ հատկացրեք սալորաչիրը քամելու համար

  9. Սալորաչիրը կտրեք շերտերով:

    Կտրտած սալորաչիր
    Կտրտած սալորաչիր

    Որքան բարակ է սալորը, այնքան ավելի համեղ կլինի աղցանը:

  10. Անցեք սխտորը սխտորի մամլիչով:

    Սխտորն աղացած մամլիչով
    Սխտորն աղացած մամլիչով

    Սխտորը պետք է լինի թարմ և հյութալի

  11. Խառնել այն մայոնեզի հետ:

    Սխտոր և մայոնեզ
    Սխտոր և մայոնեզ

    Վերցրեք խիտ մայոնեզ, այնպես որ աղցանը կլինի ցանկալի հետեւողականությամբ

  12. Ընկույզը մանր կտրատել:

    Մանրացված ընկույզ
    Մանրացված ընկույզ

    Ընկույզները լայնորեն դանակով հարմար կտրելիս

  13. Քսել պանիրը երկար շերտերով:

    Պանիր
    Պանիր

    Կծու կամ կծու պանիրը հարմար է աղցան զարդարելու համար

  14. Խորը ամանի մեջ միացրեք աղցանի բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ պանրի: Տեղադրել մասավորված ափսեների վրա և զարդարել պանրի շերտերով, ամբողջական ընկույզով և խոտաբույսերով:

    Պատրաստի աղցան «Բահերի թագուհին»
    Պատրաստի աղցան «Բահերի թագուհին»

    Պատրաստի աղցան «The Spades of Queen» - ը հիանալի համադրվում է մսային ուտեստների հետ

Տեսանյութ. Ալեքսանդրայի ցածր կալորիականությամբ աղցանի սոուսը

Ես եփում եմ «Բահերի թագուհին» համեղ աղցան առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Այն օգտակար է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Խոհարարություն պատրաստելու համար ես վերցնում եմ թարմ խոշոր ճակնդեղ և եռացնում կրկնակի կաթսայում: Այսպիսով, այն պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը և մնում քաղցր: Երբեմն ընկույզի փոխարեն երեխաների պնդմամբ ես պնդուկ կամ գետնանուշ եմ ավելացնում:

Առողջ բանջարեղենի աղցանի ներդաշնակ համը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Theաշատեսակի բոլոր բաղադրիչները մատչելի են, իսկ պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում:

Խորհուրդ ենք տալիս: