Բովանդակություն:

Սպիտակ ծաղկում հում ապխտած երշիկի վրա. Ինչու է այն հայտնվում, հնարավո՞ր է ուտել արտադրանքը
Սպիտակ ծաղկում հում ապխտած երշիկի վրա. Ինչու է այն հայտնվում, հնարավո՞ր է ուտել արտադրանքը

Video: Սպիտակ ծաղկում հում ապխտած երշիկի վրա. Ինչու է այն հայտնվում, հնարավո՞ր է ուտել արտադրանքը

Video: Սպիտակ ծաղկում հում ապխտած երշիկի վրա. Ինչու է այն հայտնվում, հնարավո՞ր է ուտել արտադրանքը
Video: Ցանկալի է՝ դադարեք ուտել այս մթերքը․ Այն ամենաուժեղ կանցերոգեններից է 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Ինչու է սպիտակ ծաղկում հայտնվում հում ապխտած երշիկի վրա և հնարավո՞ր է այդ ապրանքը ուտել

Հում ապխտած երշիկ սպիտակ աղի ծածկով
Հում ապխտած երշիկ սպիտակ աղի ծածկով

Նույնիսկ պատշաճ պահեստավորմամբ, չհաշված երշիկի մակերեսին երբեմն հայտնվում է սպիտակ ծաղկում: Ի՞նչ է դա, և հնարավո՞ր է այդպիսի ապրանք ուտել, շատերի համար հետաքրքիր է իմանալ:

Սպիտակ ծաղկում հում ապխտած երշիկի վրա. Ինչ է դա և ինչու է այն հայտնվում

Հում ապխտած երշիկի արտաքին մակերեսին (բնական թաղանթ) սպիտակ ծաղկունքը կարող է լինել տարբեր ծագման.

  • բորբոս - հայտնվում է արտադրանքի արտադրության տեխնոլոգիայի, պայմանների և պահպանման ժամկետի խախտման արդյունքում, որի դեպքում սովորաբար առկա են փչացման այլ նշաններ, օրինակ `վատ հոտ կամ կպչուն հուշատախտակ.
  • աղեր - արտադրանքի մակերեսին դրանց արտանետումը նորմալ գործընթաց է, ցույց է տալիս արտադրանքի հասունությունը և սովորաբար բնորոշ է երշիկի բոքոնին չորացրած նորմալ մակարդակին:
Երշիկ ՝ սպիտակ ծաղկումով
Երշիկ ՝ սպիտակ ծաղկումով

Սպիտակ չոր ծաղկումը չմշակված երշիկի վրա կամ կաղապար է, կամ աղ բյուրեղներ

Հնարավո՞ր է երշիկ ուտել արտաքին պատյանով ծածկույթով

Եթե ապրանքը ունի չոր սպիտակ ծածկույթ, որը առաջացել է մակերեսին աղի բյուրեղների հայտնվելու պատճառով, այն կարելի է ուտել առանց վախենալու առողջությանը վնաս հասցնելուց:

Ինչպես տարբերել սպիտակը բորբոսից

Հնարավոր է հուսալիորեն որոշել, թե որ տեսակի հուշատախտակն է առկա երշիկի վրա միայն լաբորատոր պայմաններում: Բայց եթե նման ստուգումը որևէ պատճառով մատչելի չէ, օրինակ ՝ ժամանակի սղության պատճառով, ապա այն կարող եք կատարել տանը: Կա մի պարզ միջոց, որի համար, բացի հպումով երշիկից, ձեզ հարկավոր է.

  • սրբիչ կամ անձեռոցիկ;
  • լուցկիներ կամ կրակայրիչ:

Ընթացակարգը պարզ է.

  1. Coածկված երշիկի մակերեսը սրբել անձեռոցիկով: Դուք կարող եք սահմանափակվել մի փոքր տարածքով:
  2. Լուցկի կամ կրակայրիչ վառեք: Վերջինը ավելի հարմար է օգտագործման համար:
  3. Այրեք երշիկի մաքրված մակերեսը բոցի հուշում `զգուշանալով պատյանը չվնասելու և այն շատ չծխելու մասին:
  4. Տեղադրեք հացը միևնույն պահպանման պայմաններում մի քանի ժամ, օրինակ ՝ մեկ գիշեր, և ապա գնահատեք արդյունքը.

    • եթե ափսե է հայտնվում, ապա դա աղ է.
    • եթե հուշատախտակ չկա, ուրեմն բորբոս էր. կրակը ոչնչացրեց սնկերի սպորը:
Նրբերշիկ բորբոսով
Նրբերշիկ բորբոսով

Եթե երշիկի վրա հուշատախտակը բորբոս է, հատկապես դեղնավուն կամ կանաչավուն երանգով, այսինքն ՝ չի կարող լինել

Անհրաժեշտ չէ հանել ափսեները, քանի որ դա վտանգավոր չէ առողջության համար: Բայց եթե ուզում եք դա անել, կարող եք պարզապես սրբել բոքոնի մակերեսը բուսական յուղի մեջ թաթախված անձեռոցիկով: Յուղոտ շերտը խոչընդոտ կդառնա խոնավության արտանետմանը, և, համապատասխանաբար, արտադրանքի չորացմանը և մակերեսին աղի բյուրեղների տեսքին:

Բնական պատյանով հում ապխտած երշիկի վրա սպիտակ ծածկույթը թերություն չէ, ոչ թե անորակ կամ փչացման նշան, այլ պարզապես աղ: Դուք կարող եք ուտել նման արտադրանք: Բայց կարևոր է սովորել, թե ինչպես կարելի է այն տարբերել կաղապարից:

Խորհուրդ ենք տալիս: