Դարչինի բլիթներ Sinabon. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Հոյակապ դարչինաբլիթ. Նուրբ հյուրասիրության բնօրինակ բաղադրատոմսը

Բերանով լցվող Cinnabon բլիթները իրավամբ կարելի է անվանել աշխարհահռչակ սրճարանների և համանուն հացաբուլկեղենի շղթայի նշանը, որը գրասենյակներ ունի ավելի քան 60 երկրներում: Ձեր բերանում հալչող խմորը `դարչինի և կարագի կրեմի գլխապտույտ բույրով համադրված, հնարավորություն է տալիս վայելել մի յուրահատուկ համեղ նրբություն, որին անմիջապես սիրում են բոլոր տարիքի քաղցր ատամները:

Քաղցր բլիթների քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Երկար տարիներ իմ նախաճաշը ամենից հաճախ մի բաժակ ուժեղ սուրճ էր կաթով, քանի որ հենց ես արթնացա, մարմինս կտրականապես հրաժարվեց ընկալել ավելի լուրջ և բավարարիչ բան: Բայց արտասահման տեղափոխվելուց հետո իմ սովորությունները մի փոքր փոխվեցին: Եվ դա տեղի ունեցավ այն փաստի պատճառով, որ այն տնից ոչ հեռու, որտեղ մենք տեղափոխվել ենք բնակվելու, կա փոքրիկ մասնավոր հացաբուլկեղեն: Անհնար է անտարբեր անցնել այս հաստատության կողքով, քանի որ դրանից արդեն մի քանի հարյուր մետր առաջ օդը լցված է թարմ խմորեղենի, կաթի և համեմունքների զարմանալի բույրերով: Եվ հենց այս հացաբուլկեղենի մեջ ես հանդիպեցի հրաշալի դարչնագույն բլիթներ:

Բաղադրությունը:

• 200 մլ կաթ;
• 11 գ չոր խմորիչ;
• 200 գ կարագ;
• 4 tbsp. ցորենի ալյուր;
• 2 ձու;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• 1/2 tbsp. շաքարավազ;
• 1 tbsp. Շագանակագույն շաքարավազ;
• 4 tbsp. լ աղացած դարչին;
• 1,5 tbsp. շաքարի փոշի;
• 1/4 Արվեստ. սերուցքի պանիր;
• 1,5 թեյի գդալ վանիլի էությունը:

Նախապատրաստում:

1. Միացրեք տաք կաթը խմորիչով և պարզ շաքարով: Թողնել պատրաստումը 20 րոպե:
2. Ձվերը թեթեւակի հարեք առանձին ամանի մեջ:
3. Մաղով անցկացրեք ալյուրի և աղի ճիշտ քանակությունը:
4. Խմորի մեջ ավելացնել 1/3 tbsp. փափկեցրած կարագի և ձվի խառնուրդը, 1 թեյի գդալ: վանիլի քաղվածք:

5. Ստացված զանգվածին աստիճանաբար ավելացրեք ալյուր և աղ: Հունցել փափուկ, չկպչող խմոր, տեղափոխել ամանի մեջ, ծածկել և տեղադրել տաք տեղում 50-60 րոպե:

   

   Խմորը թողեք տաք տեղում, որպեսզի բարձրանա

6. Խմորը գլորում ենք մոտ 40 սմ լայնությամբ և մոտ 55 սմ երկարությամբ շերտով:

   

   Խմորը մեծ շերտով գլորում ենք

7. Խմորը քսել 1/3 բաժակ փափուկ կարագով:

   

   Խմորի վրա քսել փափկեցրած կարագի բարակ շերտ

8. Շագանակագույն շաքարավազը միացրեք աղացած դարչինի հետ, ապա խառնուրդը հավասարապես տարածեք խմորի ամբողջ մակերեսի վրա:

   

   Խմորը շաղ տալ շագանակագույն շաքարի և դարչինի խառնուրդով

9. Լրացրած խմորը գլորում ենք կոկիկ, ամուր գլորում և կտրում 3 սմ հաստ մասերի:

   

   Լցոնված գլանաձևը կտրեք մասերի

10. Տեղադրել կտորները նախապես շարված թխում թերթիկի վրա թխում թղթի վրա:

    

    Պատրաստեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա, որպեսզի չմշակեք բուլկիները:

11. Տեղադրել բուլկիները 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և եփել 20 րոպե:

    

    Պատրաստեք բուլկիներ մինչեւ կարմրացնելը

12. Սերուցքային պանիրը միացրեք մնացած կարագի (7-8 ճաշի գդալ), շաքարի փոշու և վանիլի քաղվածքի հետ:

    

    Պատրաստեք սառույցը

13. Հեռացրեք շագանակագույն բուլկիները վառարանից և քսեք յուղալի գլազուրով:

    

    Hotածկեք տաք բլիթները սառույցով

14. Առայել ձեր սիրած ըմպելիքների հետ և վայելեք:

    

    Կերակուրները մատուցել թեյի, կաթի, կակաոյի կամ ցանկացած այլ ըմպելիքի հետ

Հաջորդը, ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մի տեսանյութ, որը դիտելով, դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել հյուրասիրություն ամբողջ ընտանիքի համար:

Տեսանյութ ՝ դարչին - դարչինի ամենանուրբ բլիթները

Աշխարհահռչակ Cinnabon բուլկիները վայելելու համար պարտադիր չէ գնալ համանուն սրճարան ու փող ծախսել: Պատրաստեք հյուրասիրություն ձեր սեփական ձեռքերով և կազմակերպեք հարմարավետ թեյախմություն ձեր սիրելիների հետ: Բարի ախորժակ!