Կաթնաշոռով հացի մեջ խառնած ձվի բաղադրատոմսեր տապակի և ջեռոցի մեջ, պանրով, լոլիկով, երշիկով և այլ հավելումներով

2025 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:43

Լավաշի մեջ անսովոր խառնած ձու. Նախաճաշ պատրաստելը նոր եղանակով

Վարդագույն խառնած ձվերը համեղ նախաճաշ են, որոնք տարածված են շատ երկրներում: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ բոլորին ծանոթ ուտեստի ամենից բուռն երկրպագուները չեն հրաժարվի իրենց սիրած կերակուրը նորովի փորձելուց: Ձեր տնային տնտեսությանը զարմացնելու համար բավական է պարզապես խոհարարական տետրում գրել պիտայի հացի մեջ համեղ խառնած ձվերի մի քանի բաղադրատոմս:

Պիտայի հացի մեջ խառնած ձվերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր

Ձվածեղ. Դե ինչ, թվում է, կարելի է մտածել այս ուտեստը անսովոր դարձնելու մասին: Իհարկե, ես գրեթե միշտ պատրաստում եմ նման նախաճաշ ՝ դրան ավելացնելով պանիր, երշիկ, բանջարեղեն կամ խոտաբույսեր: Բայց ես երբեք չէի մտածի խառնաշփոթ ձվերը եփել պիտայի հացով … Սակայն, ճակատագրի կամքով, բոլորովին վերջերս ես ստիպված էի նախաճաշել քաղաքի կենտրոնից ոչ հեռու գտնվող փոքրիկ սրճարանում, որտեղ զարմացա և, կարելի է ասենք, հաճելիորեն ցնցված այն բանից, թե ինչպես կարելի է սովորական խոհանոցից ստեղծել սովորական արտադրանք: Նախաճաշի փայլուն գաղափարը մնաց գլխումս և փորձվեց հաջորդ առավոտ: Եվ այս պահին ես կարող եմ կիսել նման ուտեստի մի քանի բաղադրատոմսեր:

Տապակած ձու «Օրսինի» լավաշում

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընտանիքին բնօրինակ նախաճաշերով, ապա այս բաղադրատոմսն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Թխած հարած սպիտակուցների նուրբ ամպը դեղնուց-«արևի» հետ բարակ լավաշի հանպատրաստի ափսեի մեջ հաճելի կլինի ինչպես երեխային, այնպես էլ մեծահասակին:

Բաղադրությունը:

• 1 փոքրիկ պիտա հաց;
• 1 ձու;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Տեղադրեք բաղադրիչները աշխատանքային մակերեսի վրա:

   

   Պատրաստել սնունդ

2. Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան:
3. Ընտրեք 10-13 սմ տրամագծով հարմար թխում:
4. Տապակը շարել պիտայի հացով այնպես, որ եզրերը ծածկեն թխելու ամանի ներքևը և կողմերը:
5. Առանձնացրեք սպիտակուցը դեղնուցից:

6. Սպիտակուցին ավելացնել մի պտղունց աղ և հարել հարիչով կամ հարել մինչև պինդ գագաթները հայտնվեն:

   

   Սպիտակուցը հարել մինչև ուժեղ գագաթները

7. Theեծված ձվի սպիտակուցը տեղափոխեք պիտայի թավայի մեջ: Theանգվածի կենտրոնում մի փոքր դեպրեսիա արեք, դեղնուցը դրեք դրա մեջ, ամեն ինչ ցանեք թարմ աղացած սեւ պղպեղով:

   

   Ձիթապտղի ձվերի համար դատարկ կազմեք

8. Պատրաստուկով ուտեստը դնել տաք վառարանում և եփել ուտելիքը 8-10 րոպե: Այս ընթացքում սպիտակուցը պետք է թեթևակի շագանակագույն լինի, իսկ դեղնուցը պետք է որսա, ինչպես տապակած ձվերը:

9. Պատրաստի ուտեստը զգուշորեն հանեք բորբոսից, տեղափոխեք ափսե և մատուցեք թարմ բանջարեղենով:

   

   Dishաշատեսակը կարելի է մատուցել բանջարեղենային աղցանի հետ

Տապակած ձու պիտայի հացի մեջ թավայի մեջ `պինդ պանիրով, սալյամիով և խոտաբույսերով

Առավոտյան սրտանց կերակուր պատրաստելու պարզ և բավականին արագ միջոց, որն արժանի է նրանց ուշադրությանը, ովքեր շատ ազատ ժամանակ չունեն, բայց սրտանց նախաճաշի կարիք ունեն:

Բաղադրությունը:

• 1 բարակ պիտա հաց;
• 1 ձու;
• 30 գ կոշտ պանիր;
• 30 գ սալամի;
• 2-4 ճյուղ թարմ սամիթ;
• աղ `ըստ ճաշակի;
• արեւածաղկի ձեթ տապակելու համար:

Նախապատրաստում:

1. Քերել պինդ պանիրը, սալյամը բարակ շերտերով կտրատել, սամիթը դանակով մանր կտրատել:

   

   Կտրատել խառնած խառնուրդը

2. Ձուն խառնել աղի հետ դանակի ծայրին և թակած սամիթին:

   

   Beatեծված ձուն միացրեք խոտաբույսերով

3. Մի փոքր տապակ դնել միջին կրակի վրա, քսել արեւածաղկի ձեթով (մոտ 1 թեյի գդալ), տաքացնել 1 րոպե:

4. Տեղադրել պիտայի հացը տապակի մեջ և շաղ տալ պանրով:

   

   Տեղադրել պիտայի հաց և պանիր տապակի մեջ

5. Պատրաստման մեջ ավելացնել երշիկեղեն:

   

   Վերևում սալյամով

6. Ձվի խառնուրդը լցնել լցնող բաղադրիչների վրա:

   

   Լցնել ձվի, աղի և սամիթի խառնուրդը

7. Փաթեթավորեք պիտայի հացի եզրերը `փորձելով հնարավորինս ծածկել աշխատանքային կտորի պարունակությունը և տապակել ձվերը մինչև ոսկե դարչնագույն:

   

   Theածկեք տապակած ձվերը պիտայի հացի եզրերով

8. Սննդամթերքը շրջեք մյուս կողմով և եփեք մինչև ոսկե դարչնագույնը:

   

   Տապակել մինչև կարմրությունը երկու կողմերից

9. Պատրաստի խառնած ձվերը կտրեք մասերի և անմիջապես մատուցեք:

   

   Տապակած ձվերը բաժանելուց առաջ մասերի կտրեք

Հաջորդը, ես առաջարկում եմ այլընտրանք `ձվի և պիցայի հետ պիտայի հացի պարզ նախաճաշին:

Տեսանյութ. Մանրացված ձվերը լավաշում

Venեռոցը թխում էր խառնած ձվերը բանջարեղենով պիտա հացի մեջ

Այս տարբերակը զարմանալի է իր հարուստ համով, պայծառությամբ և հիանալի դիզայնով: Եթե դուք հետևում եք բաղադրատոմսին ՝ առանց բաղադրիչների քանակի ճշգրտումներ մտցնելու, այս խառնած ձվերը հեշտությամբ կարող են կերակրել ամբողջ ընտանիքին:

Բաղադրությունը:

• 2 բարակ պիտա հաց;
• 4 ձու;
• 100 գ երշիկ;
• 70 գ կոշտ պանիր;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• 1 լոլիկ;
• 1/4 սոխ;
• 2 թեյի գդալ բուսական յուղ;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Վերցրեք 25-27 սմ տրամագծով թխում կամ չուգուն տապակ, քսեք 1 թեյի գդալով: բուսական յուղ

2. Լավաշի երկու թերթերն էլ դնել կաղապարի մեջ, նորից յուղով քսել:

   

   Տեղադրել պիտայի հացը թխելու ամանի կամ տապակի մեջ

3. Կտրեք երշիկեղենը և բանջարեղենը միջին խորանարդի մեջ, ամեն ինչ տեղափոխեք պիտայի հացամանի մեջ:

   

   Ձևավորել պատրաստված բանջարեղեն և երշիկ

4. Ձվերը և աղը հարեք առանձին ամանի մեջ: Ստացված խառնուրդը լցնել կաղապարի մեջ:

   

   Ձվի միջուկը լցնել կաղապարի մեջ

5. Տեղադրեք կտորը 180 աստիճանով տաքացրած ջեռոցում և եփեք ուտեստը 10-15 րոպե:

6. Երբ ձվերը դնեն, շաղ տալ քերած պինդ պանիրով և թխել եւս 10 րոպե: Կատարած!

   

   Երբ պանիրը հալվել է և սկսում է կարմրել, ուտեստը կարելի է հանել վառարանից

Բանջարեղենով խոշոր խառնած ձվերը կարելի է եփել ոչ միայն վառարանում, այլև թավայի մեջ: Ինչպես դա անել, կսովորեք ստորև ներկայացված տեսանյութում:

Տեսանյութ. Լոլիկով պիտայի հացի մեջ խառնած ձու

Պիտայի հացի մեջ անսովոր խառնած ձվերը համեղ և սրտանց նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար, որոնք բոլորը կարող են պատրաստել: Եթե դուք արդեն ծանոթ եք նման ուտեստին և կարող եք կիսվել նոր բաղադրատոմսերով, համոզվեք, որ դա արեք ստորև բերված մեկնաբանություններում: Բարի ախորժակ!