Տապակած ձու ցուկկինիով տապակի մեջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով և տեսանյութերով, ներառյալ լոլիկով և պանրով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Եթե հոգնել եք ամեն ինչից ՝ 3 յուրօրինակ բաղադրատոմսեր խառնած ձվի և ցուկկինիի համար

Նախաճաշի կամ նախուտեստի թերեւս ամենատարածված տարբերակը խառնած ձվերն են: Այն արագ եփում է, շատ սնունդ և ժամանակ չի պահանջում, հատկապես եթե որոշեք պարզապես օգտագործել որոշ ձու: Բայց մենք առաջարկում ենք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել ձեր առավոտյան ընտրացանկը և պատրաստել տարբեր բաղադրիչներով խառնած ձվերի մի քանի տարբերակ, որոնցից հիմնականը ցուկկինին է:

Scուկկինիով, լոլիկով և պանիրով խառնած ձու

Ամռանը ցուկկինին անփոխարինելի բանջարեղեն է ՝ համեղ, առողջ և շատ բերքատու: Դրանից շատ ուտեստներ կարելի է պատրաստել: Ուրեմն ինչու՞ չավելացնել խառնած ձվերին: Եվ նաև լոլիկ և պանիր:

Ձեզ հարկավոր է.

• 4 ձու;
• 150 գ ցուկկինի;
• 1 միջին լոլիկ;
• 20-30 գ կոշտ պանիր;
• 1 փունջ թարմ խոտաբույսեր;
• 1-2 tbsp. լ բուսական յուղ տապակման համար;
• աղ, պղպեղ `համտեսել:

Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել 1 բուլղարական պղպեղ: Այն անհրաժեշտ է մաքրել կեղևով և կտրել բարակ շերտերով կամ փոքր խորանարդներով, ինչպես ցանկանում եք:

1. Կճուճերը կտրեք շրջանակների մեջ, որպեսզի նույն չափի լինեն: Տարածեք դրանք տաքացրած արեւածաղկի յուղով տապակի մեջ: Երբ դրանք մի կողմից կարմրեն, շրջեք և դրանց ավելացրեք կտրտած լոլիկը:

   

   Կաթնաշոռով ցուկկինին լոլիկով խառնել

2. Տապակել բառացիորեն 1 րոպե և ձվեր քշել տապակի մեջ: Երբ սպիտակուցը լավ գրավի, վերևում տեղադրեք քերած պանիրը:

   

   Ձվերը հարել բանջարեղենով և շաղ տալ պանրով

3. Տապակել ձվերը, մինչեւ պատրաստի: Եթե սիրում եք փափուկ դեղնուցով տապակած ձու, տապակել 3 րոպե բաց տապակի մեջ: Կամ ծածկեք կափարիչով, որպեսզի դեղնուցները դրսից պինդ ու սպիտակ լինեն:

   

   Եփած ձվերը մատուցեք տաք վիճակում

Zուկկինի ձվերը տապակի մեջ օղակում են

Ուտեստի օրիգինալ ներկայացումը նույնպես կարող է կարևոր լինել: Մենք ձեզ առաջարկում ենք տապակած տապակած ձվերի հետաքրքիր տարբերակ, որոնք եփում են կուրղետե օղակներում:

Scուկկինիով խառնած ձվերը մատուցելու այս տարբերակը շատ ռոմանտիկ է:

Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 3 ձու;
• 180 գ ցուկկինի;
• 2 ճյուղ սամիթ;
• Կանաչ սոխի 1-2 փետուր;
• աղ, աղացած պղպեղ `համտեսել;

• տապակելու համար բուսական յուղ:

  

  Վերցրեք հասած ցուկկինի, դրանից օղակներ պատրաստելը ավելի հեշտ է

Ucուկկինը կարելի է ընդունել հասուն, հասուն սերմերով և խիտ պղպեղով:

1. Լվանալ ցուկկինին և մաքրել կեղևը (դա անհրաժեշտ չէ, եթե կեղևը բարակ է): Կտրեք շուրջ 1,5 սմ հաստությամբ շրջանակների: Հեռացրեք սերմերը մի փոքր պալպով `օղակներ կազմելու համար:

   

   Ucուկկինի օղակները պետք է ունենան մոտ 1,5 սմ հաստություն

2. Տեղադրեք ցուկկինի օղակները տաքացրած բուսական յուղով տապակի մեջ: Տապակել երկու կողմից, մինչ մարմինը մի փոքր կարմրի:

   

   Կտրտեք ցուկկինին մինչեւ ոսկե դարչնագույնը

3. Յուրաքանչյուր օղակի մեջ մուրճ տվեք ձու: Համեմել աղով և պղպեղով: Տապակել, ծածկված, մինչև եփել ձեր սրտով: Ի վերջո, ձվերը ցանել մանր կտրատած խոտաբույսերով:

   

   Վերեւից կարող եք նաեւ մանրացրած ձվեր ցանել քերած պանիրով

Zուկկինի փոխարեն կարող եք օգտագործել սմբուկ: Վերցրեք ավելի մեծ բանջարեղեն և հետևեք նույն ալգորիթմին. Անհրաժեշտության դեպքում մաքրեք կեղևը, կտրեք միջուկը և տապակեք: Zուկկինի մի փոքր պղպեղ կարելի է մանր կտրատել կամ քերել, դնել սմբուկի օղակների մեջ, տապակել մինչև ոսկե դարչնագույն, ապա հարել ձվերի մեջ:

Բանջարեղենով խառնած ձու

Թեթև և առատ նախաճաշի մեկ այլ հիանալի տարբերակ է խառնած ձու պատրաստելը, որը շատ բանջարեղեն կպարունակի: Վերցրեք այս ապրանքները.

• 5 ձու;
• 1 փոքր սմբուկ;
• 1 բուլղարական պղպեղ;
• 1 սոխ;
• 1 մեծ լոլիկ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• թարմ խոտաբույսեր (սոխ, մաղադանոս) - համտեսել;
• աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել;
• Տաբասկոյի սոուս (չիլի) - համտեսել
• 3-4-րդ փող. լ բուսական յուղ

1. Լվանալ և մաքրել բանջարեղենը, կտրատել դրանք. Ցուկկինը սմբուկով - 1 սմ փոքր խորանարդներով, պղպեղը ՝ քառակուսիներով, սոխը մանր կտրատել: Սմբուկը հնարավոր է ամեն դեպքում աղով պահել, ամեն դեպքում, այնուհետև լվանալ և չորացնել, որպեսզի դառը համ չլինի:

   

   Բանջարեղենը կտրեք ավելի փոքր կտորների

2. Կտրեք լոլիկը կտորների, սխտորը մանրացրեք մամլիչով, կանաչ սոխը դանակով կտրեք:

3. Theալեք սմբուկները, բուլղարական պղպեղը, սոխը և ցուկկինին մոտ 10 րոպե տաքացրած բուսական յուղի մեջ: Համեմել թույլ աղով և տապակել մոտ 10 րոպե ավելի ՝ ավելացնելով լոլիկ, սխտոր և կանաչ սոխ: Ավելացնել ավելի շատ աղ, պղպեղ և տաբասկո կամ չիլի:

   

   Եփել բոլոր բանջարեղենները տապակի մեջ մինչև քնքշությունը

4. Կաթսայի մեջ պատրաստեք ձվերի քանակի փորվածքներ: Ձվերը խփեք դրանց մեջ և շաղ տալ նուրբ թակած մաղադանոսով:

   

   Ձվերը ավելացրեք բանջարեղենի մեջ և տապակեք տապակած վիճակում

5. Տապակել ձվերը մինչև փափկացնելը, մինչև սպիտակուցը դառնա սպիտակ, այնուհետև մատուցեք:

   

   Մանրացված ձվերը պատրաստ են, մատուցեք:

Տեսանյութ ՝ ցուկկինիով և սմբուկով խառնած ձվերի բաղադրատոմս

Ramուկկինիով և այլ բանջարեղենով խառնած ձու ՝ հիանալի նախաճաշ, համեղ և առողջարար: Մենք ձեր ուշադրությանը ենք ներկայացրել դրա պատրաստման միայն երեք տարբերակ, բայց դրանք կարող են շատ լինել: Պատմեք մեզ մեկնաբանություններում, թե ինչպես եք պատրաստում խառնած ձու և ցուկկինի և սննդի որ համադրություններն եք ամենից շատ դուր գալիս: Բարի ախորժակ!