Նրբաթիթեղի թխած կարտոֆիլ բեկոնով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Սիրելի մարդուն կերակրելու էժան միջոց ՝ խոզի ճարպով թխած կարտոֆիլ

Ողջույն սիրելի ընթերցողներ և մեր բլոգի «Անել դա ինքներդ մեզ հետ» բաժանորդներին: Երբեմն պատահում է, դու անում ես այն, ինչ սիրում ես ՝ նստում ես կարի մեքենայի մոտ, վերցնում ես տրիկոտաժե ասեղներ, կամ գուցե պարզապես ստացել ես մի հետաքրքիր գիրք և չես ուզում անջատվել: Եվ ճաշի ժամանակը գալիս է, և ժամանակն է վեր կենալ վառարանի մոտ և ուտելիք պատրաստել: Եվ հետո զղջում եք, որ կախարդական փայտիկ չունեք, ալիքը և ընթրիքը պատրաստ է: Այս գնահատականի վրա ես ունեմ մեկ հիանալի բաղադրատոմս ՝ թխած կարտոֆիլ ջեռոցում:

Իսկական փրկարար, ձեր անձնական ժամանակի տասը րոպե, և ջեռոցը մնացածը կանի ձեզ համար: Potatoesեռոցում կարտոֆիլ պատրաստելու տարբեր եղանակներ կան. Այն պարզապես թխում են բաճկոնի մեջ թխում թերթիկի վրա, թխում կարտոֆիլը վառարանում փայլաթիթեղի մեջ, և ես առաջարկում եմ եփել կարտոֆիլը խոզի ճարպով:

Բաղադրությունը ջեռոցում կարտոֆիլի համար

Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է.

• միջին չափի պալարներ 5-6 հատ: բայց, ընդհանուր առմամբ, ցանկության դեպքում կարող եք ավելին անել:);
• աղած խոզի ճարպ (ես օգտագործել եմ խոզի ճարպ պղպեղով);
• աղ - պտղունց;
• բուսական յուղ;
• համեմունք կարտոֆիլի համար (ըստ ցանկության);
• փայլաթիթեղ;
• թխում թերթիկ:

Այո, մենք այժմ նրա մասնակցությամբ հեշտությամբ պատրաստում ենք կարտոֆիլ և ուտեստներ: Բայց ավելի քան երեք հարյուր տարի առաջ Ռուսաստանը նույնիսկ չգիտեր այդպիսի արմատային բերք: Եվ վայ, նա լավ էր ապրում: Չե՞ք կարծում, որ մենք շեղված ենք: Ես նույնպես. Ուրեմն ձեռնամուխ եղեք գործին: Եվ հորիզոնս ընդլայնելու համար ներքևում գրեցի կարտոֆիլի կյանքից և պատմությունից ևս մի քանի հետաքրքիր փաստ: Համոզվեք, որ կարդացեք:

Խոհարարության բաղադրատոմսը. Ջեռոցում թխած կարտոֆիլը խոզի ճարպով փայլաթիթեղի մեջ

1. Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կատարեք 4-5 հատ, բայց մի կտրեք դրանք:
2. Բեկոնի կտորներ դրեք հատումների մեջ և վրան մի քիչ աղ ավելացրեք: Եթե համեմունքների և համեմունքների երկրպագու եք, կարող եք վերին մասը շաղ տալ կարտոֆիլի հատուկ համեմունքներով:
3. Ներդրեք փայլաթիթեղի վրա, լցնել բուսական յուղով, ծածկել փայլաթիթեղով վերևում:

4. Թխել ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 40 րոպե: Դիտեք, երբ պատրաստ եք: Հնարավոր է բարձրացնել թխելու ժամանակը մեկ ժամ կամ ավելի, ամեն ինչ կախված է պալարների չափից:

   

5. Պատրաստի թխած կարտոֆիլը խոզի ճարպով դնել ճաշատեսակի վրա, շաղ տալ մանր կտրատած սամիթով և մատուցել տաք վիճակում:

   

Խոզի ճարպի փոխարեն կարող եք օգտագործել ապխտած կրծքամիս, այնուհետև համն ավելի մեղմ կլինի: Այս ուտեստի համար ես ունեմ «թխած կարտոֆիլ վառարանում», ես գտա տապակած տավարի մի քանի կտոր: Նման կարտոֆիլը կարելի է լցնել մանանեխի յուղով կամ մատուցել թթվասերով: Ես չգիտեմ քո մասին, բայց ամուսինս հաճույքից ճռռաց:

Ես ունեմ շատ նման օգնության բաղադրատոմսեր: Ես դրանք աստիճանաբար կհրապարակեմ մեր կայքում, որտեղ մենք ամեն ինչ անում ենք միասին և հեշտությամբ: Հիշեք, թե ինչպես վերջերս մենք թխեցինք կարկանդակներ միասին վառարանում: Ինձ շատ դուր եկավ:

Հետաքրքիր փաստեր կարտոֆիլի պատմությունից

Եվ վերջում, ինչպես խոստացավ, մի քանի հետաքրքիր փաստ այս բանջարեղենի պատմությունից.

• Կարտոֆիլը որպես մշակույթ սկսեց մշակվել 14 հազար տարի առաջ: Հարավային Ամերիկայի հնդիկներն առաջինը դա արեցին: Եվ սկզբում ոչ թե կազմակերպված, այլ վայրի մացառների շահագործման միջոցով:
• Երբ կարտոֆիլը հայտնվեց Ռուսաստանում, նույնիսկ մի փոքր ուշ ՝ 18-րդ դարի կեսերին, ամբողջ երկրում դրա բռնի բաշխման ժամանակ, բնակչությունը չընդունեց նոր մշակույթը: Դա պայմանավորված էր ոչ թե արմատային մշակաբույսերի, այլ հենց կարտոֆիլի բուշի վրա աճող պտուղների հաճախակի սպառմամբ, ինչը, համապատասխանաբար, հանգեցրեց բազմաթիվ թունավորումների: Դժվար է պատկերացնել, այնպես չէ՞: Բայց հիմա կարտոֆիլը կոչվում է « երկրորդ հաց »:
• Timesամանակակից ժամանակներում նույնիսկ օղին պատրաստվում է կարտոֆիլից: Այս օղին շատ սիրված է իսլանդացիների շրջանում:
• Կարտոֆիլը տիեզերքում աճեցված առաջին բանջարեղենն է: Դա արվել է Կոլումբիայի մաքոքային ցանցում 1995 թ.
• Բելգիացիները հպարտ են կարտոֆիլի իրենց թանգարանով: Թանգարանն ունի հազարավոր ցուցանմուշներ, որոնցից մեկը Վան Գոգի «Կարտոֆիլ ուտողները» կտավն է:

Այժմ դուք գիտեք, որ փայլաթիթեղի մեջ վառարանում թխած կարտոֆիլը սիրելի մարդուն կերակրելու էժան միջոց է: Հուսով եմ `իմ բաղադրատոմսը մի օր կօգնի ձեզ: Ես անհամբեր սպասում եմ բաղադրատոմսի վերաբերյալ ձեր մեկնաբանություններին և արձագանքներին: