Միկրոալիքային վառարանի բեզե ՝ պարզ, արագ, համեղ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Միկրոալիքային վառարանի բեզե. Մի պարզ բաղադրատոմս հաշված րոպեների ընթացքում

Theեռոցում երկար եփելու համար բեզեն ստացել էր «մոռացված բլիթներ» մականունը: Միկրոալիքային վառարանում կերակուր պատրաստելը շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, քան վառարանում, չնայած նախապատրաստական գործընթացը չի տարբերվում դասականից: Սա աղանդերի լավագույն բաղադրատոմսն է, եթե հյուրերը շեմին են, և ձեռքի տակ հատուկ ապրանքներ չկան: Մերինգը պատկանում է ամենաթեթև աղանդերին ոչ միայն իր օդային կառուցվածքի, այլև պարզ բաղադրիչների շնորհիվ:

Բաղադրությունը

Մերինգի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները շատ պարզ են.

• ձու - 1 հատ;
• շաքարավազ - 250 գրամ:

Պատրաստում

Լցնել գլազուրով շաքարը մի ամանի մեջ, որտեղ պատրաստվելու է մեր բեզե հիմքը: Դեղնուցը սպիտակուցից առանձնացնում ենք, մեզ դրա կարիքը չկա: Լցնել սպիտակուցը պատրաստված փոշու մեջ և մանրակրկիտ խառնել, քսել այն, տևելու է մոտ 5 րոպե:

Մենք ստացանք խիտ զանգված: Այժմ դրանից գնդիկներ ենք գլորում և դնում մագաղաթի վրա ՝ ըստ միկրոալիքային վահանի չափի: Եթե զանգվածը բավականաչափ խիտ չէ, ապա ներարկիչով քամեք գնդիկները կամ պարզապես գդալով տարածեք կարճ հեռավորության վրա:

Այժմ մենք մեր մերինգները ուղարկում ենք միկրոալիքային վառարանում 1-1,5 րոպե 750 վտ հզորությամբ: Խորհուրդ է տրվում դիտարկել պատրաստման գործընթացը. Կենտրոնում բեզեները կարող են ավելի արագ թխվել և այրվել: Եփման ժամանակի ավարտից հետո գոնե մեկ րոպե մի բացեք միկրոալիքային վառարանի դուռը, բեզեն կհասնի:

Ելակի և շոկոլադի բեզե

Այսպիսով, դուք կարող եք պատրաստել անսովոր `ելակի և շոկոլադի բեզե: Այն մեծ հաճույք կպատճառի մեծահասակներին և երեխաներին ոչ միայն իր համով, այլև ցնցող բույրով:

Ելակի բեզե բաղադրիչները.

• ձու - 1 հատ;
• շաքարավազ - 250 գրամ;
• ելակի ջեմ - 1 ճաշի գդալ (ջեմի քանակը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված նրանից, թե որքան հարուստ եք ցանկանում ելակի բեզե համը):

Շոկոլադե բեզե:

Կակաոյի փոշիով մեկ այլ բեզե բաղադրատոմս: Այն կդիմի շոկոլադի իրական գիտակներին: Որպեսզի չփչացնեք քաղցրությունը, բայց այն դառնա սիրված տնական նրբություն, դուք պետք է ընտրեք բարձրորակ կակաոյի փոշի:

Բաղադրությունը:

• Ձու - 1 հատ;
• շաքարավազ - 250 գրամ;
• կակաոյի փոշի - 2 թեյի գդալ:

Շոկոլադե բեզե պատրաստելը նախորդներից ավելի բարդ չէ, պարզապես դասական բաղադրատոմսում ավելացրեք կակաո:

Մեր աղանդերն էլ ավելի ախորժաբեր դարձնելու համար կարող եք շաղ տալ դասական բեզեով կակաոյի փոշու և ելակի և շոկոլադի շաքարի փոշու հետ: