Waysակնդեղը արագ եփելու 3 եղանակ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Etsակնդեղը սովորականից արագ եփելու 3 եղանակ

Բազուկով ուտեստները շատ համեղ և առողջարար են, բայց այս բանջարեղենը պետք է եփել երկար ժամանակ, ինչը միշտ չէ, որ բավականաչափ ժամանակ է: Այնուամենայնիվ, պրոֆեսիոնալ խոհարարներից կան մի քանի գաղտնիքներ, որոնք կօգնեն ձեզ կրճատել ձեր պատրաստման ժամանակը:

Խնայեք 10-15 րոպե

Եթե ճակնդեղը եռացրած չես աղացնում, դա քեզ կխնայի տասից տասնհինգ րոպե: Անհրաժեշտ է վարվել սովորականի պես. Լավ լվացված բանջարեղենը կաթսայի մեջ դնել, սառը ջուր լցնել դրանց վրա և տեղադրել դրանք վառարանի վրա: Անհրաժեշտ չէ կտրել պոչը և արմատի վերին մասը, հակառակ դեպքում արժեքավոր հյութը դուրս կգա, և պալպը կդառնա չոր, առանց հագեցած երանգի:

Աղը կանխում է բանջարեղենի եռացումը, ուստի եփելու ընթացքում դրանք երկար ժամանակ մնում են ամուր: Անցյալ ջրի մեջ միջին ճակնդեղը եփվելու է ընդամենը քառասուն րոպեում: Անհրաժեշտ է այն աղել արդեն պատրաստի ուտեստի մեջ:

Եփել ընդամենը մեկ ժամվա ընթացքում

Մասնագիտական խոհարարները գիտեն մեկ կարեւոր գաղտնիք: Etsակնդեղը մոտ կես ժամ եռացնելուց հետո ջուրը ցամաքեցրեք տապակի միջից և արմատային բանջարեղենը սառը ջրով սառեցրեք մոտ տասնհինգ-քսան րոպե: Երմաստիճանի տարբերությունը արագորեն բանջարեղենը կբերի պատրաստության:

Արագ լինելուց բացի, այս մեթոդը մեկ այլ առավելություն էլ ունի: Մասնագետները կարծում են, որ խոշոր ճակնդեղի մեջ, որը բնականաբար երկար ժամանակ հովանում է, կարող են առաջանալ մարդու համար վնասակար նյութեր: Հետեւաբար, հովացման համար ցանկալի է օգտագործել հոսող ջուր:

Պատրաստեք ռեկորդային կես ժամվա ընթացքում

Beակնդեղը պետք է լվանա, բայց անհրաժեշտ չէ դրանք չորացնել և դնել տապակած թևի մեջ: Դրա մեջ անհրաժեշտ է մի քանի անցք անել, որպեսզի գոլորշին դուրս գա, գերադասելի է ատամնափայտով կամ եղունգների մկրատով: Այժմ մենք թեւը դնում ենք միկրոալիքային վառարանում: 750 Վտ հզորությամբ երկու միջին ճակնդեղ եփում են մոտ տասը րոպե: Վերջնական ժամանակը կախված է միկրոալիքային վառարանի հզորությունից, բանջարեղենի չափից և դրանց քանակից, բայց չի գերազանցի երեսուն րոպեն:

Եթե թև չունեք, կարող եք օգտագործել թխելու տոպրակ, կափարիչով անցք ունեցող ջեռոցակայուն կաթսա կամ սովորական միկրոալիքային վառարան: Այնուամենայնիվ, վերջին դեպքում ուտեստը մի փոքր չոր կլինի, քանի որ խոնավությունը նկատելիորեն գոլորշիանում է:

Beակնդեղի արագ պատրաստումը խոհանոցում ժամանակին կկրճատի և թույլ կտա ավելի շատ կենտրոնանալ այլ կարևոր բաների վրա: Միևնույն ժամանակ, դուք կպահպանեք բանջարեղենի օգուտներն ու համը: