Hotեռոցում տաք սաուրի բուտերբրոդներ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Տաք սաուրի բուտերբրոդներ ՝ արագ, պարզ, համեղ

Saury սենդվիչները հիանալի տարբերակ են ինչպես օրվա ընթացքում սովորական նախուտեստների, այնպես էլ տոնական սեղանի շուրջ հյուրերին բուժելու համար: Դրանք կատարվում են արագ և հեշտությամբ: Էժան են Եվ պարզվում է, որ դրանք շատ համեղ են, այնպես որ դու մատներդ ես լիզում: Դուք պարզապես պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել դրանք:

Բովանդակություն

• 1 տաք սուրի բուտերբրոդ, պանիր, սոխ և խնձոր

  1.1 Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել տաք սուրի, պանրի և խնձորի սենդվիչներ

• 2 բուտերբրոդներ սավրիկով և ձվով քրուտոնների վրա
• 3 Բնօրինակ սենդվիչներ պահածոյացված եգիպտացորենով և լոբով

• 4 սննդարար սենդվիչներ կարտոֆիլով և սաուրիով

  4.1 Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլով տաք սենդվիչներ

Տաք բուտերբրոդ սարիով, պանիրով, սոխով և խնձորով

Մենք կօգտագործենք Saira պահածոյացված ձուկ ՝ բուտերբրոդների համար: Նրանք ամբողջովին պատրաստ են ուտելու, բայց լիարժեք պատրաստում պատրաստելու և ջեռոցում թխելու համար որոշ ժամանակ կպահանջվի: Արժե նավարկել 20-25 րոպե:

Մեզ պետք կլինի.

• բոքոն - 1 հատ;
• պահածոյացված saury - 1 բանկա;
• պինդ պանիր - 100 գ;
• սոխ, միջին չափի - 0,5 հատ;
• խնձոր (ավելի լավ է օգտագործել քաղցր եւ թթու սորտեր) - 0,5 հատ;
• մայոնեզ - 3-4 tbsp. լ.
• աջիկա - 0,5 թեյի գդալ;
• սամիթ - 1 փոքր փունջ;
• կարագ - 50-70 գ;
• համեմունքներ (աղացած սեւ պղպեղ, պապրիկա և այլն) - համտեսել:

Հավաքեք բուտերբրոդներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները

Ինչպես պատրաստել բուտերբրոդ:

1. Նախ, եկեք պատրաստենք լցոնումը: Դա անելու համար ձուկը դրեք ամանի մեջ և հունցեք այն պատառաքաղով կամ ջախջախիչով, այն, ինչ մենք օգտագործում ենք կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար: Դուք նախ կարող եք հեռացնել ոսկորները, եթե ուտեստում դրանց առկայությունն անընդունելի է ձեզ համար: Բայց դա անհրաժեշտ չէ, դրանք բավականին ուտելի են և բոլորովին կոշտ չեն:

2. Նյութի մանր կտրատել սոխը և սամիթը: Կպչեք պանիրն ու խնձորը կոպիտ քերիչի վրա: Եվ ուղարկեք այն մի բաժակ լցոնով:

   

   Աղացրեք բաղադրությունը լցոնման համար

3. Որպեսզի բաղադրիչները չեն ցրվում, ավելացրեք մոտ 3-4 tbsp. լ մայոնեզ Այն չպետք է շատ լինի, հակառակ դեպքում միջուկը պարզվում է հեղուկ է և կտարածվի:

   

   Միանգամից մի փոքր ավելացրեք մայոնեզ, որպեսզի չչարաշահեք

4. Համի և բույրի խստության համար կարող եք ավելացնել նաև աջիկա և մի փոքր սեւ պղպեղ կամ պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել: Լրացնելը պատրաստ է:

5. Հիմա կտրեցինք հացը: Եվ յուրաքանչյուր կտորը յուղեք մի կողմի բարակ շերտով:

   

   Կոշտ կարագը կարող է գլորվել գլանափաթեթով `այն կդառնա ավելի մեղմ

6. Մենք միջուկը տարածում ենք հացի վրա և հավասարապես տարածում մակերեսի վրա: Որքան հաստ է շերտը, այնքան լավ ու համեղ կլինի: Մի փոքր ավելի պանիր կարելի է օգտագործել ցողելու համար: Այն հալվելու է ջեռոցում տաքացնելիս: Եվ սենդվիչը ոչ միայն համեղ կլինի, այլև ախորժելի տեսքով:

   

   Թխելուց առաջ սենդվիչները կարելի է ցանել քերած պանիրով

7. Թխելու համար սենդվիչները դրեք թխում թերթիկի վրա: Անհրաժեշտ չէ յուղել այն: Եվ դրեք այն 180 րոպե տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե: Հենց տեսնեք, որ բոքոնի ընդերքը ոսկեգույն է դարձել և լցնելը կարմրել է, կարող եք այն հանել: Տաք սենդվիչները պատրաստ են:

   

   Թխած սենդվիչները շատ համեղ տեսք ունեն

Նյութի մանր թակած սոխը կատարյալ է վառարանում թխած սենդվիչները զարդարելու համար

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել տաք սուրի, պանրի և խնձորի բուտերբրոդներ

Սենդվիչներ սարիով և ձվով քրուտոնների վրա

Պահածոյացված սուրին լավ համադրվում է ձվի և թարմ բանջարեղենի հետ: Հետեւաբար, սենդվիչներ պատրաստելու բաղադրիչները կարող են լինել հետեւյալը.

• պահածոյացված ձուկ «Սաիրա» - 1 բանկա;
• կտրտած հաց - 1 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• մայոնեզ - 3 tbsp. լ.
• պինդ պանիր - 50 գ;
• կարագ - 50 գ;
• կանաչիներ (մաղադանոս, սամիթ) - մի փոքր փունջ;
• վարունգ, լոլիկ `զարդարելու համար:

Saury- ն, ձվերը և վարունգը կդարձնեն սենդվիչների գերազանց լրացում

Երբ բոլոր բաղադրիչները հավաքվում են, մենք սկսում ենք սենդվիչներ պատրաստել.

1. Հացի կտորները կարագով տարածել և մի կողմից տապակել տապակի մեջ կամ վառարանում մի գեղեցիկ ընդերքի վրա:

   

   Տապակել croutons- ը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը

2. Ձկները մանրացրեք պատառաքաղով, կանաչիները ՝ դանակով: Ձվերը կարող են փոխանցվել ձվաբջջի միջով կամ քերել: Մենք կապում ենք ամեն ինչ: Ավելացնել մայոնեզ և խառնել:

   

   Ձվի կտրիչ - կօգնի ձեզ արագ մանրացնել ձվերը

3. Կծու սնունդ սիրողների համար ավելացնել 1-2 մեխակ սխտոր: Սխտորի մամլիչը լավագույնն է այն մանրացնելու համար: Բայց դանակով կարելի է նուրբ կտրել:

   

   Հարմար է սխտորը մանր կտրատել ՝ օգտագործելով հատուկ մամլիչ

4. Coովացված քրուտոնները կարագով տարածեք մյուս կողմում և տեղադրեք դրանք թխում թերթիկի վրա (շագանակագույն ընդերքը պետք է վերևում լինի):
5. Մենք դնում ենք միջուկը: Շաղ տալ քերած պանիրով: Եվ մենք սենդվիչներով թխում թերթիկ ենք ուղարկում 10-15 րոպե լավ տաքացրած ջեռոց:

Վարունգը կարելի է կտրել հատուկ գանգուր դանակով

Բնօրինակ սենդվիչներ պահածոյացված եգիպտացորենով և լոբով

Լցոնման մեջ կարող են ավելացվել պահածոյացված եգիպտացորեն կամ լոբի, կամ երկուսն էլ:

Բաղադրությունը բաղադրության մեջ.

• հաց;
• պահածոյացված saury;
• պահածոյացված եգիպտացորեն;
• պահածոյացված լոբի;
• ձու;
• մայոնեզ;
• պանիր շաղ տալու համար;
• խոտաբույսեր և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:

Նախապես պատրաստեք ձեր բաղադրիչները

Սենդվիչներ պատրաստելը սկզբունքորեն չի տարբերվում վերը նկարագրվածներից: Կան միայն մի քանի օգտակար խորհուրդներ տալու համար.

• Եգիպտացորենը և լոբին մեծապես կթուլացնեն սուրը: Եթե ցանկանում եք ձկան ավելի հարուստ համ, ավելացնել այս բաղադրիչներից փոքր քանակություն, օրինակ ՝ ձկան ծավալի ոչ ավելի, քան մեկ երրորդը:
• Ավարտված լցոնման ծավալը կլինի ավելի մեծ, քան նախորդ բաղադրատոմսերում: Հետեւաբար, կարող եք վերցնել մոտ 5-6 ձու:
• Նախ նետեք պահածոյի պարունակությունը եգիպտացորենով և լոբիով քամոցով, և միայն այնուհետեւ միավորեք ձկների հետ: Սա կվերացնի հեղուկը, որն անհրաժեշտ չէ լցնում:
• Լցոնն ակտիվացնելով, անհրաժեշտության դեպքում, աստիճանաբար ավելացրեք մայոնեզ: Կարող եք ավելացնել եգիպտացորենի կամ լոբու քամած հեղուկ: Բայց զգույշ եղեք: Լցոնումը չպետք է հեղուկ լինի:

Սննդարար սենդվիչներ կարտոֆիլով և սաուրիով

Մենք սենդվիչներ պատրաստելու ենք 2 փուլով: Նախ, եկեք կարտոֆիլով սենդվիչներ պատրաստենք, որոնք լիովին ինքնաբավ ուտեստ կլինեն: Դրանք էժան կլինեն և կազատվեն ձեզ սովից, եթե հացից և կարտոֆիլից ընդհանրապես ոչինչ չկա: Եվ հետո մենք ավելացնում ենք ձկան միջուկը և դրանք թխում ջեռոցում:

Առաջին փուլի բաղադրիչները.

• հաց կամ հաց;
• կարտոֆիլ - 3-4 հատ: Միջին չափ;
• ձու - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• աղ, համեմունքներ `համտեսել:

Առաջին փուլում ձեզ հարկավոր է հաց, կարտոֆիլ, սոխ և ձու:

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի բուտերբրոդներ.

1. Նախ կարտոֆիլը քերիչով քերիչով քսել կամ անցնել մսաղացով: Դրանից հետո մենք հյութը քամում ենք: Դա կարելի է անել ձեր ձեռքերով կամ մի քանի շերտերով ծալված շղարշով: Մենք հեղուկը թափում ենք, դա մեզ պետք չէ: Խոհարարության ընթացքում կարտոֆիլի մթնելը կանխելու համար կարող եք դրան ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ:

   

   Ձեռքերով լավ քամեք քերած կարտոֆիլը

2. Կարտոֆիլի չիպսերին ավելացնել քերած սոխ (անհրաժեշտ չէ այն քամել), հում ձու, աղ և համեմունքներ: Ամեն ինչ լավ խառնել:

   

   Խառնել բաղադրիչները միատարր վիճակում

3. Մենք տապակը դնում ենք բարձր գազի վրա և սպասում ենք մինչև այն տաքանա: Դրանից հետո մենք նվազեցնում ենք գազը նվազագույնի: Եվ տապակի մեջ լցնել բուսական յուղ:

   

   Կարտոֆիլի զանգված դնել հացի վրա

4. Կարտոֆիլի խառնուրդը բարակ շերտով տարածեք հացի վրա: Դատարկղը լցրեք տապակի մեջ `լցոնով ներքև:

   

   Որպեսզի հացը տապակվի, այն պետք է շփվի տապակի հետ

5. Տապակել մինչև գեղեցիկ ոսկեգույն դարչնագույնը մի կողմում:

   

   Բուտերբրոդը պետք է ունենա գեղեցիկ ոսկե ընդերք

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել տաք կարտոֆիլի բուտերբրոդներ

Եթե զուտ կարտոֆիլի բուտերբրոդները ձեզ չեն ոգեշնչել, անցեք երկրորդ փուլ `պատրաստել աղացած ձուկ.

1. Ձուկը մանրացրեք:
2. Նյութի մանր կտրատել կանաչիները:
3. Պանիրը կոպիտ քսեք:
4. Առաջինը միացրեք երկրորդին, ավելացրեք մայոնեզ, խառնեք և դասավորեք կարտոֆիլի բուտերբրոդների վրա:
5. Վերեւից ցանել քերած պանիրով և թխել ջեռոցում, մինչեւ որ հալվի: Կարտոֆիլով և սավրով սենդվիչները պատրաստ են:

Թխված բուտերբրոդը կարելի է զարդարել մաղադանոսի տերևներով

Ինչպես տեսնում եք, աղացած բուտերբրոդներ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Եվ թե ինչպիսին են նրանց համը, դուք ինքներդ կարող եք հեշտությամբ պարզել: Բարի ախորժակ!