Ինչպես թխել խնձոր միկրոալիքային վառարանում. Բաղադրատոմսեր թխած մրգերով երեխաների և մեծահասակների համար + լուսանկարներ և տեսանյութեր

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Միկրոալիքային վառարանով թխած խնձոր. 9 համեղ բաղադրատոմս

Այնքան էլ հեշտ չէ գտնել այնպիսի կերակուր, որը առողջ, անվտանգ լինի ձեր կազմվածքի համար, բայց միևնույն ժամանակ ՝ համեղ, փափուկ և անուշաբույր: Այնուամենայնիվ, նման նրբություն գոյություն ունի: Ավելին, դա քաջ հայտնի է գրեթե բոլորիս: Մենք, իհարկե, խոսում ենք թխած խնձորի մասին `պարզ, մատչելի և ցածր կալորիականությամբ հյուրասիրություն: Wantանկանու՞մ եք արագ կծել: Ձեր ընտանիքին առողջ աղանդե՞ր մատուցեք: Հաճելի՞ է մի քանի լրացուցիչ ֆունտ կորցնել: Այդպես!

Բովանդակություն

• 1 Թխած խնձորի օգուտները

  1.1 Հնարավո՞ր է խնձոր թխել կերակրող մայրերի և նորածինների համար

• 2 Մենք խնձոր ենք թխում միկրոալիքային վառարանում

  • 2.1 Առաջին փուլ. Մրգերի պատրաստում

  • 2.2 Երկրորդ փուլ. Լրացում

    • 2.2.1 Փոքրիկների համար
    • 2.2.2 Ավելացնել շաքար
    • 2.2.3 Մեղր և չիր
    • 2.2.4 Բանան, կիվի և հատապտուղներ
    • 2.2.5 Կաթնաշոռ
    • 2.2.6 վարսակի ալյուր
    • 2.2.7 հատապտուղներ
    • 2.2.8 Jamեմ
    • 2.2.9 Շոկոլադ
  • 2.3 Երրորդ քայլ. Թխում
  • 2.4 Տեսանյութ. Վարսակի ալյուրով և մեղրով խնձոր թխելու բաղադրատոմս

Թխած խնձորի օգուտները

Քիչ կասկածներ կան թարմ խնձորի օգուտների վերաբերյալ: Հիպոկրատը նաև խորհուրդ տվեց, որ իր հիվանդները փախչեն սրտային, ստամոքսային և երիկամային հիվանդություններից ՝ կարմրավուն մրգեր ուտելով, իսկ Անգլիայում մինչ օրս կա ասացվածք. «Օրական մեկ խնձորը բժշկին հեռու է պահում». «Օրական մեկ խնձոր, իսկ բժիշկը անհրաժեշտ չէ . Ինչ վերաբերում է թխած մրգերին: Thermalերմային բուժումը ոչնչացնում է դրանցում պարունակվող վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները:

Չի քանդում: Թխելը պատրաստման ամենաառողջ ձևերից մեկն է. Այն հնարավորինս պահպանում է սննդի մեջ պարունակվող սննդանյութերը: չի ավելացնում լրացուցիչ կալորիաներ, ինչպիսիք են տապակը տապակում: վերջնական ուտեստին տալիս է յուրահատուկ յուրահատուկ համ և բույր: Իսկ խնձորի դեպքում կա ևս մեկ էական առավելություն. Եթե թարմ մրգեր խորհուրդ չի տրվում ուտել աղիների և ստամոքսի որոշակի հիվանդությունների համար, ապա թխածները գրեթե հակացուցումներ չունեն: Բացի այդ, վիտամինները, հանքանյութերը, պեկտինը, հակաօքսիդանտները և խնձորի մեջ թաքնված օգտակար նյութերի այլ գունագեղ կալեյդոսկոպը մեր մարմնի համար ավելի հեշտ է յուրացնել ջեռոցում եղած մրգերից: Այսպիսով, թարմը միշտ չէ, որ նշանակում է լավագույնը:

Պատահական չէ, որ հեքիաթներում խնձորը երիտասարդանում է:

Անկանու՞մ եք մարմնից հեռացնել տոքսինները, բարելավել մարսողական տրակտի և լյարդի աշխատանքը, մաքրել արյան անոթները խոլեստերինից, նորմալացնել արյան ճնշումը, մաքրել երիկամները և արագացնել նյութափոխանակությունը: Այնուհետեւ թխած խնձորները պարզապես ստիպված են պարբերաբար հայտնվել ձեր ընտրացանկում:

Կարիք կա՞ նիհարել: Եվ ահա կախարդական աղանդերը օգնության կգա: Թխած մրգերը հիանալի կերպով բավարարում են սովն ու քիչ կալորիաներ ունեն ՝ միջինը 50 գ 100-ի դիմաց, այնպես որ դրանք իդեալական են խորտիկների և ծոմ պահելու օրերի համար: Այնուամենայնիվ, շաքարի պարզ պարունակության պատճառով այս ուտեստի գերբնակեցումը կարող է հակադարձ արդյունք տալ ՝ կնճիռներ ավելացնելով ձեր գոտու մեջ և հանգեցնելով ստամոքսի խանգարման: Ուստի մի կարծեք, որ թխած մրգերը կարող են կուլ տալ կիլոգրամներով: Չափը անհրաժեշտ է ամեն ինչում:

Հնարավո՞ր է խնձոր թխել կերակրող մայրերի և երեխաների համար

Թխած խնձորը շատ բարձր է գնահատվում բուժքույր մայրերի կողմից, ովքեր ստիպված են խիստ դիետա պահպանել: Այս ժամանակահատվածում կնոջ կողմից կերած ցանկացած ապրանք ակնթարթորեն ազդում է կրծքի կաթի բաղադրության և երեխայի բարեկեցության վրա: Նարնջի մի կտոր կարող է ալերգիա առաջացնել փշրանքների մեջ, հազարի տերև ՝ կոլիկ: Մինչդեռ թխած խնձորները գործնականում հիպոալերգիկ են ՝ լի վիտամիններով և նոր մայրիկին թույլ են տալիս ոչ միայն դիվերսիֆիկացնել դիետան, այլ նաև ավելի արագ վերականգնել ծննդաբերությունից հետո:

Խորոված խնձորը և՛ համեղ է, և՛ առողջ

Խնձորը նույնպես հարմար է առաջին կերակրման համար: Ավելին, եթե մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս կարտոֆիլի պյուրե չտալ թարմ մրգերից մինչև մեկ տարի, ապա թխած մրգերի հետ ծանոթությունը կարող է սկսվել 5-8 ամսից, երբ երեխան կրծքով է կերակրվում, իսկ 4-5-ից `արհեստական: Carefullyգուշորեն ներմուծեք փխրուն ընտրացանկի նոր արտադրանք. Սկսեք կես թեյի գդալով մատուցելուց և մի մոռացեք վերահսկել երեխայի բարեկեցությունը: Եթե ծանոթությունն անցավ առանց ավելորդությունների ՝ ցանի և կոլիկի տեսքով, ժամանակի ընթացքում մասերը պետք է աստիճանաբար ավելացվեն: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ, որը դիտում է երեխային առաջին լրացնող սննդի վերաբերյալ, քանի որ բոլոր երեխաներն անհատական են:

Խնձոր ենք թխում միկրոալիքային վառարանում

Հաստատված ավանդույթի համաձայն, շատերը դեռ աղանդեր են պատրաստում ջեռոցում: Բայց թխում թերթիկների հետ շփվելը շատ անհարմարություն և ժամանակատար է, մինչդեռ գործնական միկրոալիքային վառարանը նման խնդիրներ չի ստեղծում: Մի ափսե, ապակե կափարիչ կամ հատուկ գլխարկ միկրոալիքային վառարանի համար, 5-10 րոպե, և նրբությունն արդեն սեղանի վրա է: Պարզ, արագ, առանց քաշքշուկի:

Առաջին փուլ ՝ մրգերի պատրաստում

1. Խնձորները լավ լվացեք, սրբիչով մաքրեք կամ թույլ տվեք, որ ջուրը ցամաքի, իսկ հետո սուր դանակով և թեյի գդալով մանրակրկիտորեն հանեք միջուկը բոլոր պտուղներից: Ուշադիր, խնձորը հնարավոր չէ կտրել: Թողեք մի փոքր հատակ, որպեսզի միջուկը չթողնի:

   

   Հեռացրեք միջուկը հատուկ գործիքով, եթե չեք կարողանում պտուղը ծակել

2. Ավելի հեշտ տարբերակ է պտուղը կիսով չափ կտրել, ապա սերմերը հանել: Աղանդերն այնքան էլեգանտ տեսք չի ունենա, բայց այն ավելի քիչ համեղ կդարձնի:

   

   Saveամանակ խնայելու համար ավելի հեշտ միջոց ընտրելը վնասակար չէ

3. Կամ երրորդ տարբերակը. Կտրեք վերևը յուրաքանչյուր պտղից և հանեք միջուկը: Մի շպրտեք «գլխարկները», դրանք ձեզ մի փոքր ուշ օգտակար կլինեն:

   

   Եվ գեղեցիկ, և պարզ

Ատամի խոզանակ օգտագործեք յուրաքանչյուր խնձորի մաշկը մի քանի անգամ ծակելու համար, որպեսզի այն թխելու ընթացքում չպայթի ու չփչացնի աղանդերի տեսքը:

Երկրորդ փուլ ՝ լրացում

Փոքրիկների համար

Մեկուկես տարեկան երեխաները և առողջ սնվելու խանդավառ կողմնակիցները խնձորից առավելագույն օգուտ կբերեն «իրենց նախնական տեսքով»: Աղանդերին շաքար, համեմունքներ կամ այլ «բարիքներ» ավելացնելու անհրաժեշտություն չկա: Առավելագույնը, որ կարող եք թույլ տալ, պատրաստի մրգի մեջտեղում դնել 1/3 թեյի գդալ: թարմ կարագը `ցելյուլոզը մեղմելու համար: Իհարկե, եթե մենք չենք խոսում առաջին կերակրման մասին: Այստեղ ցանկացած հավելանյութ արգելվում է:

Խնձորների համար առանց լրացնելու, մեջտեղը պետք չէ կտրել. Դուք դա կանեք հետո

Ավելացնել շաքար

Դուք չեք կարող նվաճել խնձորով քաղցրացած անուղղելիների սրտերը ՝ առանց լցնելու: Դե, հեշտ է գործին օգնել `յուրաքանչյուր պտղի վրա պատրաստված դեպրեսիայի մեջ ավելացնել 1 / 2-1 թեյի գդալ: շաքարավազ և, ըստ ցանկության, մի պտղունց դարչին կամ վանիլ:

Նվազագույն բաղադրիչներ և գերազանց արդյունքներ

Մեղր և չիր

Շաքարավազը, չնայած քաղցր է, օգուտների տեսանկյունից հեռու է մեղրից: Եվ ինչ համեմունք կտան ձեր մեղրի խնձորները:

Ձեզ հարկավոր է.

• Խնձորներ
• Մեղր - 1 tbsp. լ յուրաքանչյուր պտղի համար:
• Dիրանաչիր, սալորաչիր կամ այլ չոր մրգեր `ըստ ճաշակի:
• Ընկույզ - ըստ ցանկության: Մի չափազանցեք այն, սա շատ բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է:
• Դարչին կամ հիլ:

Նախապատրաստում:

1. Նյութի մանր կտրատել չոր մրգերը:

   

   Աղանդերը պարզապես լի կլինի վիտամիններով

2. Ընկույզները մանրացրեք:

   

   Կտորները լինեն մեծ, թե փոքր, դա կախված է ձեր ցանկությունից

3. Միավորել և՛ մեղրի, և՛ համեմունքների հետ, և հետո դասավորել խնձորի զամբյուղների մեջ:

   

   Մի մոռացեք համեմունքները:

Բանան, կիվի և հատապտուղներ

Նրանց համար, ովքեր չեն ուզում խառնվել շաքարով, բայց դեմ չեն քաղցրավենիք ավելացնել քաղցրավենիքին, արեւադարձային մրգերը կգան օգնության:

Ձեզ հարկավոր է.

• Մի քանի միջին չափի խնձոր:
• 1-2 բանան:
• 1 փոքր կիվի:
• 1 tbsp. լ ընկույզ
• Քաղցր և թթու մրգային օշարակ `յուրաքանչյուրը 1 թեյի գդալ: մեկ ծառայելու համար:
• Berանկացած հատապտուղ `ըստ ցանկության:

Նախապատրաստում:

1. Կլպել և մանրացնել բանաններն ու կիվին: Եթե ձեռքին թարմ հատապտուղներ ունեք, մի քանի բան ավելացրեք լցոնմանը, բայց առանց դրանց կարող եք անել:

   

   Թույլատրվում է լցնել հատապտուղները

2. Ընկույզները հարվածեք հավանգի մեջ ՝ զարդարանքի համար առանձնացնելով մի քանի խոշոր կտորներ:

   

   Ձուլ և հավանգ ձեզ օգնելու համար:

3. Ընկույզները միացրեք մրգերի հետ, լցրեք խնձորները, վերև լցրեք օշարակով և յուրաքանչյուր կերակուրը զարդարեք ընկույզի ամբողջական կտորներով:

   

   Աղանդերի կալորիականությունը կբարձրանա, բայց համն ինչպես փայլ կտա:

Կաթնաշոռ

Ձեզ հարկավոր է.

• Խնձորներ
• Կաթնաշոռ - 50 գ մեկ ծառայում:
• Շաքար - 1 թեյի գդալ: պտղի վրա:
• Մի բուռ չամիչ:
• Դարչինի կամ կիտրոնի համ:

Նախապատրաստում:

1. Կաթնաշոռը տրորեք շաքարով և համեմունքներով:

   

   Եթե կաթնաշոռը չոր է, դրան մի գդալ կարագ ավելացրեք

2. Չամիչը լավ լվանալ, թողնել, որ ավելորդ խոնավությունը ցամաքեցնի և ավելացնի կաթնաշոռի մեջ:

   

   Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի որոշում է համամասնությունները ըստ իր ճաշակի

3. Տեղադրել միջուկը յուրաքանչյուր խնձորի կենտրոնում:

   

   Կաթնաշոռով խնձորը հիանալի է երեխայի դիետայի համար

Վարսակի ալյուր

Ձեզ հարկավոր է.

• Խնձորներ
• Վարսակի ալյուր - 2 թեյի գդալ յուրաքանչյուր պտղի համար:
• Մեղր - 1 / 2 թեյի գդալ: խնձորի վրա:
• Սալորաչիր և չոր ծիրան ՝ ըստ ճաշակի:
• Համեմունքներ `համտեսել:
• Եռացող ջուր:

Նախապատրաստում:

1. Լվանալ չոր ծիրանն ու սալորաչիրը, ծածկել եռացրած ջրով, թողնել այտուցվի 5-10 րոպե, իսկ հետո մանրացնել:

   

   Չիր ծիրան և սալորաչիր - թխած խնձորի ամենատարածված լցոնումը

2. Միացրեք վարսակի ալյուրը չոր մրգերի կտորներով և մեղրով:

   

   Հիանալի գաղափար է լցնելիս պատրաստել պատրաստի մուսլի հատապտուղներով և շողոքորթ մրգերով:

3. Լցնել լցնել պատրաստի խնձորի անցքերը, լցնել եռացրած ջուր (2 թեյի գդալ մեկ բաժնով) և շաղ տալ համեմունքներով:

   

   Եվ սա արդեն լիարժեք նախաճաշ է

Հատապտուղներ

Ձեզ հարկավոր է.

• Խնձորներ
• Թարմ հատապտուղներ - 2-3 tbsp. լ յուրաքանչյուր պտղի համար:
• Շաքար - 1 թեյի գդալ: խնձորի վրա:

Նախապատրաստում:

1. Հատապտուղները լավ լվանալ, թող ջուրը ցամաքի: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք պոչերը:

   

   Աղանդերը կլինի համեղ, բայց ոչ շատ բարձր կալորիականությամբ

2. Տեղադրել միջուկը պտղի մեջ կտրված ակոսների մեջ և ծածկել շաքարով:

   

   Նման ուտեստը արժանի է տոնական սեղանին:

Jamեմ

Ձեզ հարկավոր է.

• Խնձորներ
• Վայրի հատապտուղների մուրաբա - 1 tbsp. լ յուրաքանչյուր պտղի համար:
• Չիր ծիրան, չամիչ, ընկույզ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Եռացրած ջուր լցնել չոր մրգերի վրա, թող մնա 5 րոպե, լվանալ և չորացնել:

   

   5-10 րոպե կտրուկ եռացող ջրի մեջ բավական է

2. Chիրանը, սալորը, թուզը և այլ խոշոր չիրը մանր կտրատել, ընկույզը մանր կտրատել:

   

   Մի փորձեք մասերը փոքրացնել, միեւնույն է, դրանք միկրոալիքային վառարանում կփափկեն

3. Խառնել ամեն ինչ, խնձորները լցնել միջուկով և ծածկել ջեմով:

   

   Եթե ցանկանում եք հիշել ամառը ձմռան կեսին, խնձոր եփեք հատապտուղներով ջեմով

Շոկոլադ

Ձեզ հարկավոր է.

• Խնձորներ
• Շոկոլադ
• Նուշ

Բաղադրիչների քանակը որոշվում է բառացիորեն «աչքով» ՝ կախված խնձորի չափից և քաղցրավենիքի հանդեպ ունեցած սիրուց:

Նախապատրաստում:

1. Ընկույզները մանրացրեք:

   

   Ընկույզները բավական է բաժանել 2-3 մասի

2. Կտրեք շոկոլադը կտորների կամ քերեք այն կոպիտ քերիչի վրա:

   

   Ի՞նչ է աղանդերը առանց «երջանկության հորմոնի»:

3. Տեղադրել թակած ընկույզները պատրաստված խնձորի մեջ և շաղ տալ շոկոլադով:

   

   Նրբաճաշակ իսկական քաղցրավենիքի համար

Նշված լցոնումներից բացի, դուք կարող եք պայծառացնել թխած խնձորի համը.

• Մանրացված նուշի, չամիչի, շաքարի, կարագի և վանիլինի խառնուրդ:
• Խառնել հասած դդումի, չոր ծիրանի և մեղրի կտորները:
• Մանրացված մարցիպան:
• Հատապտուղ ջեմ:
• Եթե չեք վախենում փորձեր կատարել, փորձեք ավելացնել մի պտղունց թարմ քերած կոճապղպեղ խնձորի ցանկացած քաղցր լցոնման մեջ:

Երրորդ փուլ. Թխում

1. Լցոնած խնձորները դրեք ափսեի մեջ կամ, ավելի լավ, հատուկ ապակյա ամանեղեն միկրոալիքային վառարանների համար, ներքևում 2-3 ճաշի գդալ ավելացրեք: լ ջուր և ծածկ:

   

   Եթե կտրում եք խնձորի գագաթները, մի մոռացեք, որ լցոնումն իր ճիշտ տեղում հայտնվելուց հետո ծածկեք այն «կափարիչներով»

2. Խնձորներն ուղարկեք միկրոալիքային վառարանում 700-800 վտ: Սպասեք 3-5 րոպե ՝ կախված խնձորի չափից, և voila! Աղանդերը պատրաստ է:

   

   Աղանդերին ստիպված չեք լինի երկար սպասել

Տեսանյութ. Վարսակի ալյուրով և մեղրով խնձոր թխելու բաղադրատոմս

Ինչու՞ ենք կենտրոնացել միայն լցոնված խնձորների վրա: Մրգային կաթսա նույնքան լավն է միկրոալիքային վառարանում:

Դուք, կարծես, համոզված եք, որ միկրոալիքային վառարանում խնձոր պատրաստելը հեշտ ու զվարճալի է: Սա նշանակում է, որ շատ շուտով ձեր խոհանոցում կթողնի համեղ միջուկով թխած մրգերի հրապուրիչ հոտը: Խառնել, լցոնել, թխել, հորինել նոր բաղադրատոմսեր և ամենակարևորը ՝ վայելել ձեր աշխատանքի արդյունքը: Մի բաժակ տաք թեյով թխած խնձորը հրաշք է, որքան լավ: