Ինչպես արագ եփել (թխել) ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում + լուսանկարներ և տեսանյութեր

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-17 22:36

Beակնդեղի պատրաստում միկրոալիքային վառարանում. 3 արագ ձև

Միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղի ճիշտ պատրաստումը կպահպանի բոլոր օգտակար նյութերը և վիտամինները: Ավելին, ճաշ պատրաստելու այս եղանակը կլինի ավելի պարզ և արագ, քան այն ժամանակ, երբ մենք ջեռոցում բանջարեղեն ենք պատրաստում կամ թխում: Եթե ցանկանում եք պատրաստել վինեգրետ կամ որևէ այլ աղցան, և ձեզ հարկավոր է ավելի արագ ճակնդեղ պատրաստել կամ թխել, օգտագործեք միկրոալիքային վառարանը և մեր առաջարկությունները:

Բովանդակություն

• 1 Ապրանքի վերամշակման սկզբունքներն ու կանոնները

  1.1 Լուսանկարների պատկերասրահ. «Փաթեթներ» և սպասք, որոնցում կարող եք բանջարեղեն պատրաստել միկրոալիքային վառարանում

• 2 Քայլ առ քայլ հրահանգներ

  • 2.1. Ինչպես թխել ամբողջ ճակնդեղը առանց ջրի - վառարանի և փայլաթիթեղի այլընտրանք
  • 2.2 Ինչպես շոգեխաշել ճակնդեղը վինեգրետի կամ այլ աղցանի համար
  • 2.3 Ինչպես բարկանալ
• 3 տեսանյութ. Ինչպես արագ պատրաստել ճակնդեղը
• 4 խոհարարների ակնարկներ

Ապրանքի վերամշակման սկզբունքներն ու կանոնները

Լավ նորություն կա բուսական ուտեստներ սիրող գուրմանների համար: Միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղը եփվելու է շատ ավելի արագ, քան դուք անում էիք `վառարանի վրա, մի ամբողջ միջին չափի բանջարեղեն եփելու է 50-60 րոպե, իսկ ջեռոցում այն թխելու է մոտ 1,5 ժամ: Միկրոալիքային վառարանի համար օպտիմալը ճակնդեղի միջին չափն է (100-150 գ) մուգ բորդոյի գույնով և բարակ մաշկով: Այն եփելու կամ թխելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե:

Beակնդեղի պատրաստում միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղի պատրաստման երկու տարբերակ կա `ջրով կամ առանց ջրի (նման է վառարանում թխելուն): Այս դեպքում անհրաժեշտ է օգտագործել որոշակի փակող տարա, որի մեջ տեղադրված է բանջարեղենը: Սա կարող է լինել.

• ապակյա իրեր ապակե կափարիչով;
• գոլորշու հեռացման համար փականով միկրոալիքային կոնտեյներ;
• հատուկ պլաստիկ տարա-շոգենավ, որի ստորին խցիկի մեջ մի քիչ ջուր է լցվում.
• թեւ թխելու համար;
• միկրոալիքային վառարանների փաթեթ-շոգենավ:

Լուսանկարների պատկերասրահ ՝ «պայուսակներ» և ուտեստներ, որոնցում կարող եք բանջարեղեն պատրաստել միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանը թույլ է տալիս ոչ միայն արագ պատրաստել, այլ նաև հնարավորինս պահպանել վիտամինները

Տապակած թև գնելիս համոզվեք, որ այն անվտանգ է միկրոալիքային վառարանում

Ապակե տարաները համարվում են անվտանգության դասական միկրոալիքային վառարանների համար:

Միկրոալիքային վառարանով շոգենավի փաթեթը ժամանակ կխնայի ամանները լվանալու վրա

Եթե չունեք հատուկ պայուսակներ և թևեր, և վախենում եք սովորական պայուսակ օգտագործել, կարող եք օգտագործել ապակե կամ կերամիկական սպասք և միկրոալիքային վառարանի պլաստմասե կափարիչ ՝ գոլորշու ելքի համար հատուկ անցքով:

Խոհարարության տեխնիկան ներառում է մի շարք նրբերանգներ և առաջարկություններ.

1. Beակնդեղը նախ պետք է լավ լվանա: Կարող եք այն մաքրել, կեղևազերծել և կտրել մի քանի մասի. Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրությունից:
2. Շատ խոհարարներ խորհուրդ են տալիս ամբողջ բանջարեղենը մի քանի անգամ ծակել տրիկոտաժե ասեղով կամ մանրացնել այն պատառաքաղով. Ենթադրվում է, որ դա այն ավելի արագ և հավասարաչափ կթխի:
3. Եփման ժամանակը կախված կլինի ճակնդեղի չափից: 700 Վտ հզորությամբ խոշոր ճակնդեղը եփում են մոտ 15 րոպե, միջինը ՝ 10 րոպե, իսկ փոքրը ՝ 5-7 րոպե:
4. Խոշոր ճակնդեղի պատրաստումը պետք է վերահսկվի: Դա լավագույնն է անել. Եփել այն 5 րոպե և այս ժամանակից հետո ծակել այն դանակով: Եթե բանջարեղենը ներսում կոշտ է, այսինքն ՝ հում, դրեք այն նույն ժամանակ:
5. Միկրոալիքային վառարանների շատ մոդելներ ունեն հատուկ ծրագրեր բանջարեղեն պատրաստելու համար, դրանք պետք է օգտագործեք սարքի հրահանգների ընթացակարգը կարդալուց հետո: Եվ եթե ձեր վառարանը նման ծրագիր չունի, ապա խորհուրդ է տրվում ճակնդեղ պատրաստել առավելագույն հզորությամբ (սա 700 կամ 800 Վտ է):

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Մենք նկարագրելու ենք, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղը առանց ջրի, մի փոքր ջրով և ամբողջովին ջրի մեջ: Բոլոր երեք մեթոդների համար էլ վերը թվարկված տարաներից յուրաքանչյուրը հարմար է, բացառությամբ, որ բանջարեղենը ամբողջությամբ ջրով կլցնենք, իհարկե, պարկերի մեջ չենք լինի:

Ինչպես թխել ամբողջական ճակնդեղ առանց ջրի `վառարանի և փայլաթիթեղի այլընտրանք

1. Մենք լվանում ենք չափի ճակնդեղը, կարող եք մի փոքր կտրել պոչը: Մենք այն դնում ենք կափարիչով, թխելու թևով կամ գոլորշու տոպրակով սպասքի մեջ:

Առանց ջրի պատրաստման համար լավագույնն է օգտագործել գոլորշու տոպրակ կամ տապակած թև

2. Հաջորդը, դուք պետք է սերտորեն կապեք տոպրակը դրա ցուցումներով նախատեսված եղանակով (կամ փակեք տարան ՝ գոլորշու հեռացման փականը թողնելով բաց): 700 Վտ-ի մոտավոր պատրաստման ժամանակը 15-20 րոպե է:

Միջին ճակնդեղը եփում է միկրոալիքային վառարանում 15-ից 20 րոպե

3. theակնդեղը հանեք ջեռոցից, զգուշորեն, որպեսզի տաք գոլորշիով չայրվեն, հանեք և սառչեք:

Միկրոալիքային վառարանում առանց ջրի թխած ճակնդեղը, որպես կանոն, ձեռք է բերվում չոր կեղևով

Ինչպես շոգեխաշել ճակնդեղը վինեգրետի կամ այլ աղցանի համար

Երկրորդ տարբերակը գործնականում չի տարբերվում առաջինից: Դա կատարյալ է, եթե միայն մեծ ճակնդեղ ունեք կամ, ըստ բաղադրատոմսի, հարկավոր է կտրել դրանք.

1. Etsակնդեղը պետք է մանրակրկիտ լվանա, մաքրվի պոչից և կեղևից:

   

   Լվանալ ճակնդեղը եւ մաքրել դրանք

2. Բանջարեղենը կտրեցինք մի քանի կտորների, ոչ շատ մեծ, յուրաքանչյուրը մոտ 50 գ:

   

   Մենք կտրում ենք ճակնդեղը

3. Մենք կտորները դրեցինք տոպրակի կամ կափարիչով ուտեստի մեջ:
4. Վերցրեք տարայի մեջ մի փոքր ջուր լցրեք `ոչ ավելի, քան 100 մլ, որպեսզի եփելու ընթացքում գոլորշի ձեւավորվի:
5. Անհրաժեշտ է պայուսակը կամ թևը վերից ծակել երկու կամ երեք տեղերում: Կամ գոլորշու կափույրը բաց թողեք: Մենք պարզապես ծածկում ենք ապակե տարան դրանից կափարիչով:
6. Մենք սահմանում ենք առավելագույն հզորությունը և պատրաստում ենք բանջարեղենը 7-10 րոպե, կախված ձեր կտորների չափից:
7. Theամանակի ավարտից հետո մենք ճակնդեղը հանում ենք և սպասում, մինչեւ որ այն սառչի:

Ինչպես եփել

Միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղի պատրաստման մեկ այլ տարբերակ ավելի երկար կտեւի, քան նախորդները: Միևնույն ժամանակ, ճակնդեղը ամենահյութեղն է և համը չի տարբերվում վառարանի վրա եփածից: Անհրաժեշտ է խորը, ջերմակայուն ուտեստ, նախընտրելի է ապակե աման:

Միկրոալիքային վառարանում դուք կարող եք պարզապես ճակնդեղ պատրաստել, ինչպես վառարանի վրա, այն տարբերությամբ, որ դա շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում

Խոհարարության կարգը.

1. Լվանալ միջին չափի ճակնդեղը և դնել պատրաստված ուտեստների մեջ:
2. Լրացրեք ջրով (200 մլ), ծածկեք կափարիչով: Գոլորշու ելքի փականը թող բաց լինի:
3. Մենք 10 րոպե դնում ենք միկրոալիքային վառարանում:
4. Այս ժամանակից հետո մենք հեռացնում ենք սպասքը, ճակնդեղը մյուս կողմում ջրի մեջ ենք դնում, նորից դնում 10 րոպե:
5. Մենք հանում ենք, սառը, մաքուր և օգտագործում ենք ըստ ցուցումների:

Տեսանյութ. Ինչպես արագ պատրաստել ճակնդեղ

Խոհարարական ակնարկներ

Միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղի պատրաստումը կպահանջի նվազագույն ժամանակ և ջանք, նույնիսկ կարող եք նախապես կտրել խորանարդի: Պարզվում է, որ բանջարեղենը ունի մեղմ թխած համ, այն կարելի է ուտել ինքնուրույն, պարզապես համեմված յուղով և աղով կամ օգտագործել տարբեր աղցաններ և ապուրներ պատրաստելու համար: