Ոչ ալկոհոլային աղացած գինի տանը. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ոչ ալկոհոլային աղացած գինի. Տաք բաղադրատոմսեր տանը

Աշունը, ձմեռը և նույնիսկ վաղ գարունը մեզ հաճախ անհանգստություն են պատճառում սառը և խոնավ խոնավության տեսքով: Սա հատկապես զգացվում է ամպամած օրերին ՝ արևի լույսով աղքատ: Դուք կարող եք տաքանալ այդ ժամանակ տարբեր եղանակներով ՝ սուրճ, թեյ, նույնիսկ ալկոհոլային խմիչքներ, անհրաժեշտության դեպքում: Բայց մենք առաջարկում ենք ձեզ տիրապետել հիանալի ըմպելիք `ոչ ալկոհոլային աղացած գինի պատրաստելու արվեստին: Հուսով ենք, որ բաղադրատոմսերի բազմազանությունից կգտնեք ձեր նախընտրած տարբերակը:

Բովանդակություն

• 1 Ինչ է աղացած գինին
• 2 Բաղադրությունը և պատրաստման առանձնահատկությունները

• Տնային պայմաններում գոլ գինի պատրաստելու 3 բաղադրատոմս

  • 3.1 Խաղողի հյութից պատրաստված նարնջի դասական ըմպելիք

    3.1.1 Տեսանյութ դասական ոչ ալկոհոլային աղացած գինի պատրաստելու մասին

  • 3.2 Նարնջի աղացած գինի
  • 3.3 Խնձոր

  • 3.4 Նռան հյութից

    3.4.1 Նռան հյութի ըմպելիքի վիդեո բաղադրատոմս

  • 3.5 Բալի հյութի ըմպելիք

  • 3.6 Լոռամրգի հյութից

    3.6.1 Լոռամրգի հյութից պատրաստված ոչ ալկոհոլային աղացած գինու վիդեո բաղադրատոմս

  • 3.7 Թեյ տաքացրած գինի

    3.7.1 Տեսանյութ թեյով խմիչք պատրաստելու մասին

  • 3.8 Հիբիսկուսի վրա

  • 3.9 Ոչ ալկոհոլային աղացած գինի դանդաղ կաթսայում

    3.9.1 Տեսանյութ `մուլտիխոհարարական խմիչք պատրաստելու մասին

Ինչ է աղացած գինին

Պարզվում է, որ այս ըմպելիքը հայտնի է հին ժամանակներից և մեզ է եկել Կենտրոնական Եվրոպայի հովիտներից ՝ խաղողի այգիներով հարուստ: Mulled գինու հիմքում տաք գինին է, որից էլ գալիս է անվանումը (գերմանական «glühender Wein» բառացիորեն թարգմանվում է որպես «բոցավառ գինի»): Աղացած գինու հատուկ համն ու բույրը ձեռք է բերվում տարբեր բնական հավելումների միջոցով:

Ոչ ալկոհոլային աղացած գինին ոչ միայն համեղ է, այլև աներևակայելի օգտակար ըմպելիք

Ավանդաբար, խաղողի կարմիր գինին օգտագործվում է աղացած գինու համար: Երբ տաքանում է, այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա, նրա ընդհանուր տոնուսը լավ է հաղթահարում մրսածության բուժումը և կանխարգելումը: Եվ տարբեր հավելանյութերը ոչ միայն ավելի համեղ են դարձնում ըմպելիքը, այլև կարող են ուժեղացնել դրա օգտակար հատկությունները:

Բայց ալկոհոլը, նույնիսկ փոքր չափաբաժիններով, արգելված է որոշ մարդկանց համար (երեխաներ, հղիներ): Լավ է, որ կան ոչ ալկոհոլային աղացած գինու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Դրա համը բնավ չի տարբերվում ավանդականից, չնայած այն հանգամանքին, որ այն կարմիր գինի չի պարունակում:

Բաղադրությունը և պատրաստման առանձնահատկությունները

Գինու փոխարեն ոչ ալկոհոլային աղացած գինի պատրաստելու համար սովորաբար օգտագործվում են հետևյալ հյութերը.

• խաղող;
• խնձոր (հաճախ խառնվում է հաղարջի հետ);
• նուռ;
• բալ;
• լոռամրգի

Հաճախ հիբիսկուսը օգտագործվում է որպես ձուլված գինու հիմք ՝ սուդանական վարդի ծաղիկների ներարկում:

Բացի այդ, խմիչքին ավելացվում են տարբեր մրգերի կտորներ, և որ ամենակարևորն է `համեմունքներով համեմունքներ: Հռոմեական կայսրությունում այսպես են պատրաստել աղացած գինու նախորդը: Այդ օրերին համեմունքներն ու համեմունքները հազվադեպ էին և շատ թանկ էին, ուստի միայն հարուստ մարդիկ կարող էին իրենց թույլ տալ տաք կծու գինի:

Մեղր, մեխակ, վանիլ, անիսոն, դարչին, հիլ, անիսոն, մշկընկույզ - սա թերի ցուցակ է այն ամենի, ինչը կօգնի ձեզ տաքացրած գինին դարձնել ավելի համեղ և անուշաբույր:

Spice Blend - Ոչ ալկոհոլային հյութով գինու հոգին

Այս ըմպելիքը ճիշտ պատրաստելու և դրա բոլոր գերազանց հատկությունները չկորցնելու համար հարկավոր է պահպանել որոշ կանոններ: Հավատացեք, դրանք առաստաղից չեն վերցվել, այլ բացահայտվել և հղկվել են դարավոր փորձով, որոնք ապահովվել են տեսականորեն և հաստատվել են գործնականում:

1. Աղացած գինի պատրաստելու համար մի օգտագործեք ալյումինե սպասք: Խմիչքը դրանից շատ բան կկորցնի ինչպես համով, այնպես էլ որակով:
2. Բաղադրությունը տաքացրեք շատ թույլ կրակի վրա: Երմաստիճանը պետք է լինի միասնական: Խմիչքը կարելի է փչացած համարել, եթե այն սկսում է եռալ ու խաղալ փուչիկների հետ:
3. Խաշած գինու ջերմաստիճանը եփելու ընթացքում չպետք է գերազանցի 70 աստիճանը, այսինքն ՝ խմիչքը չեք կարող եռացնել: Ուշադիր դիտեք հեղուկի մակերեսը. Նախ ՝ դրա վրա տաքացումից փրփուր է հայտնվում, և հենց որ այն սկսում է անհետանալ, տաքացրած գինով ամանները հանում ենք կրակից:
4. Աղացած գինին ավելացնելու համար օգտագործեք միայն թարմ մրգեր:
5. Mulանկալի չէ նուրբ աղացած համեմունքները լցնել գարեջրի մեջ: Նրանք լավ կլուծվեն, ինչը դժվարություններ կառաջացնի ըմպելիքը զտելու մեջ; Բացի այդ, համը կարող է դառնալ գերհագեցած: Ավելի լավ է ավելացնել դարչինի մի ամբողջ փայտ, մեխակի բուդ, անիսոնի սերմ և այլն:

Տնային պայմաններում աղացած գինին խորհուրդ է տրվում պատրաստել երկու փուլով: Նախ, ջուրը լցվում է ճաշատեսակների մեջ ՝ օգտագործված հյութի ընդհանուր քանակի: Դրանից հետո բոլոր համեմունքներն ու հավելումները լցրեք ջրի մեջ, եռացրեք, եփեք մի քանի րոպե և հանեք կրակից: Հաջորդ քայլը մեղր կամ շաքար ավելացնելն է, մինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի և հյութը լցվի:

Այս մեթոդը լիովին բացահայտում է համեմունքների և մրգերի բույրը, թույլ է տալիս լիովին լուծարել շաքարը և կանխել խմիչքի գերտաքացումը: Պարզեցված մեթոդը ավելի քիչ ժամանակ կպահանջի, բայց դա ձեզանից հատուկ ուշադրություն կպահանջի:

Mulled գինու բաղադրատոմսեր տանը

Ինչպես միշտ, նման բաղադրատոմսերը շատ են. և կազմը, համը և պատրաստման եղանակը կարող են կախված լինել տանտիրուհու երկրից, մարզից, տարվա եղանակից և նույնիսկ անձնական նախասիրություններից: Մենք փորձել ենք ձեզ համար հավաքել ամենապարզ և մանրամասն բաղադրատոմսերը, որոնցից հեշտ է գլուխ հանել, նույնիսկ եթե դուք առաջին անգամ եք պատրաստում աղացած գինի:

Խաղողի հյութից պատրաստված նարնջագույն դասական ըմպելիք

Հիանալի բաղադրատոմս, շատ հետաքրքիր է պատրաստել: Վերցրեք հետևյալ մթերքները.

• 1 լիտր թարմ 100% խաղողի հյութ;
• ½ նարնջագույն;
• 1 կտոր կիտրոն;
• 1 դարչին փայտ;
• 1 ճաշի գդալ շաքար
• 5-6 մեխակ բողբոջներ;

• 1 պտղունց հիլ

  

  Աղացած գինու համար նախատեսված ապրանքների շարք

Ի դեպ, հենց հիլն է, այլ ոչ թե դարչինը, որը համարվում է աղացած գինու անհրաժեշտ բաղադրիչ: Դա պարզապես հոյակապ կլինի, եթե գտնեք ոչ թե աղացած, այլ ամբողջական ՝ սերմերի տեսքով:

1. Մի քանի վայրում կպցրեք նարնջի կեսը մեխակի բողբոջներով: Եթե դրանք սուր են, դանակով կտրեք պտղի մաշկը ՝ ձեր մատները չվնասելուց: Կաթսայի մեջ դնել կես նարինջ, այնտեղ ավելացնել կիտրոն և բոլոր համեմունքները:

   

   Կցեք մեխակի բողբոջները նարնջի մեջ

2. Կաթսայի ամբողջ պարունակությունը լցնել հյութով: Մի մոռացեք, որ այն պետք է լինի 100% բնական:

   

   Լրացրեք բոլոր բաղադրիչները խաղողի բնական հյութով

3. Տապակը դնել թույլ կրակի վրա և, առանց ավելորդ հարցերից շեղվելու, տաքացրած գինին: Հենց արգանակը «մի փոքր աղմկում է», անմիջապես հանեք այն վառարանից, մինչև այն եռա:

   

   Տաքացրեք գինին, բայց մի եռացրեք

Պատրաստի աղացած գինին թող մնա մի քանի րոպե, որից հետո այն կարելի է զտել, լցնել հեղեղի մեջ և մատուցել: Կամ լցրեք այն թերմոսի մեջ և դուրս եկեք փողոց ՝ դահուկ քշելով և ձնեմարդեր պատրաստելով, քանի որ հիմա դուք չեք վախենում սառնամանիքներից:

Տեսանյութ ՝ դասական ոչ ալկոհոլային աղացած գինի պատրաստելու մասին

youtube.com/watch?v=ymqHJVDXOWc

Նարնջի աղացած գինի

Պատրաստման համար շատ հեշտ բաղադրատոմս: Ի դեպ, այս աղացած գինին կարող է օգտագործվել երեխաների համար պաղպաղակ պատրաստելու համար: Այսպիսով, սառույցը և կրակը կմիավորվեն, ինչպես դասականը. Երեխաները ՝ պաղպաղակով, մեծահասակները ՝ տաք, այրվող գարեջրով:

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 լիտր նարնջի հյութ;
• 2 աստղանի անիսոնային աստղեր;
• 2 մեխակ բողբոջներ;
• 2 ճաշի գդալ կոճապղպեղ
• 1 թեյի գդալ հիլ սերմեր
• 4 դարչինի ձող:

1. Եթե ցանկանում եք, կարող եք նոսրացնել նարնջի հյութը, օրինակ ՝ խնձորի և խաղողի հյութը 400 X 300 X 300 միլիլիտր հարաբերակցությամբ: Ձեզ համար նույնիսկ ավելի հեշտ կլինի մրգերից պատրաստել ձեր սեփական հյութը, քան գնել այն խանութից:

2. Տեղադրել բոլոր համեմունքները առանձին ափսեի վրա, որպեսզի նրանք ճիշտ ժամանակին լինեն ձեռքի տակ:

   

   Պատրաստեք բոլոր համեմունքները

3. Հյութը լցնել կաթսայի մեջ, տաքացնել 70-80 աստիճան, անպայման հեռացնել փրփուրը:

   

   Կաթսայի մեջ տաքացրեք հյութը ՝ առանց եռացնելու

4. Տեղադրել համեմունքները թերմոսի մեջ և այնտեղ տաք հյութ լցնել: Կափարիչը կրկին պտուտակեք և թողեք թրմվի 15 րոպե:

   

   Լցնել տաք հյութը համեմունքների վրա թերմոսի մեջ

5. Եթե մնացել է ավելցուկային աղացած գինի, ապա քամեք այն և լցրեք պաղպաղակի ձուլվածքների մեջ: Յուրաքանչյուր անցքի վրա կարող եք ավելացնել նարնջի կտոր:

   

   Տաքացրած գինին մատուցեք գեղեցիկ բաժակների մեջ

Խնձոր

Խնձորի հյութի վրա ցրված գինին մեզ վերադարձնում է օգոստոսյան տաք երեկոները ՝ լցված թողնող ամռան վերջին ջերմությամբ:

Աղացած գինի խնձորի հյութի վրա - անցած ամռան արձագանքները

Խմիչքի համար ձեզ հարկավոր է.

• ½ բաժակ ջուր;
• 4 բաժակ խնձորի հյութ
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի համ (քերած), նույն քանակությամբ նարնջի համ.
• 3 ճաշի գդալ շաքար;
• 2 ճաշի գդալ չամիչ;
• ½ միջին խնձոր;
• 2 դարչին ձող;
• 4 պղպեղ ոլոռ;
• 3 մեխակ բողբոջներ;
• 1 պտղունց հողի հիլ;
• 1 պտղունց չոր աղացած կոճապղպեղ;
• 1 պտղունց քերած մշկընկույզ:

1. Վերցրեք մի կաթսա ՝ 2 լ ծավալով, լցրեք դրա մեջ ջուր և հյութ, դրեք թույլ կրակի վրա: Մինչ հեղուկը տաքանում է, ավելացրեք շաքար, համ, համեմունքներ, չամիչ և խնձորի կտորներ: Մանրակրկիտ խառնել:

   

   Կաթսայի մեջ տաքացրեք հյութը ՝ ավելացնելով բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները

2. Երբ ըմպելիքը տաքանում է մինչև 80 աստիճան, անմիջապես հանեք տապակը կրակից, առանց եռալու սպասելու: Coverածկեք և թողեք 10 րոպե. Այս ընթացքում մրգերն ու համեմունքները լավ կթափվեն և կբացահայտեն դրանց բույրը: Խտացրած գինին քամեք սափորի մեջ, որպեսզի ազատվեք տիղմից և մատուցեք:

   

   Լարում աղացած գինի և հյուրասիրեք հյուրերին

Նռան հյութից

Նռան հյութից բացի, աղացած գինու մեջ ավելացնել ցիտրուսային մրգեր և համեմունքներ

Բոլորն էլ գիտեն նռան օգտակար հատկությունները և մարմնի համար դրա անգնահատելի օգնությունը: Նռան հյութով աղացած գինին ոչ միայն կսերմացնի ձեզ սառը երեկոներին, այլև կբուժի ձեր մարմինը: Նռան պարզ ոչ ալկոհոլային աղացած գինու համար ձեզ հարկավոր է.

• 2 մեծ նռնակ;
• 1 նարնջագույն;
• 1 դարչին փայտ;
• 3 մեխակ բողբոջներ;
• 3 թեյի գդալ մեղր;
• կես նարնջի համ.
• քերած մշկընկույզի մի պտղունց դանակի ծայրին

1. Կլպեք նուռը և կեղևը 10 րոպե եփեք 1 լիտր ջրի մեջ: Նռան հատիկից քամեք հյութը, ավելացրեք արգանակին, նույն տեղում դրեք համեմունքները, համերը և նարնջի շերտերը:

   

   Նռան տաքացրած գինու համար ձեզ հարկավոր է ինչպես մրգերի կեղևը, այնպես էլ պալպը

2. Աղացած գինին ցածր ջերմության վրա հասցրեք 60 աստիճանի, ապա հանեք այն կրակից, քամեք և լուծեք մեղրը հեղուկի մեջ:

3. Մատուցել ըմպելիքը նախապես տաքացրած բաժակների մեջ, որպեսզի այն դանդաղ սառչի:

   

   Մատուցելուց առաջ լուծեք մի քանի մեղր կամ շաքար տաքացրած գինու մեջ

Կարելի է պատրաստել կծու համով մեկ այլ տեսակի նռան աղացած գինի: Դա կպահանջի.

• 1 լիտր նռան հյութ;
• 1 բաժակ ջուր;
• 1 մանդարին;
• 2 դարչին ձող;
• 3 մեխակ բողբոջներ;
• 3 ճաշի գդալ մեղր;
• 5 հատ հիլ;
• 1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղ
• 1 պտղունց քերած մշկընկույզ

1. Բոլոր համեմունքները դնել խորը տարայի մեջ, խառնել դրանք և լցնել 1 բաժակ եռացող ջուր: Սերտորեն ծածկեք ինչ-որ բանով և թողեք, որ մեկ ժամ եփվի, ապա քամեք:

   

   Խառնել բոլոր համեմունքները, եռացրած ջուր լցնել նրանց վրա և թող խառնուրդը եփվի

2. Նռան հյութը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել թակած մանդարինի սեպերը և ավելացնել համեմունքների թուրմը:
3. Ըմպելիքը բերեք 70 աստիճանի ջերմաստիճանի ցածր ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով, լուծեք դրա մեջ մեղրը, ապա հանեք խմիչքը վառարանից, քամեք և մատուցեք:

Նռան հյութի ըմպելիքի վիդեո բաղադրատոմս

Բալի հյութի ըմպելիք

Բոլորին դուր է գալիս կեռասի պայծառ համը, և դրա հյութի ruby գույնը չի կարող ձեզ ավելի տաքացնել, քան բուխարիի կրակը: Համոզվեք, որ պատրաստեք կեռասի հյութով աղացած գինի:

Դրա համար ձեզ հարկավոր է.

• 800 մլ բալի հյութ;
• 3 թեյի գդալ մեղր;
• 10 գ թարմ կոճապղպեղ;
• 32 աստղանի անիսոնային աստղեր;
• 4 մեխակի բողբոջներ;
• 2 դարչին ձող;
• ½ նարնջի համ, նուրբ թակած:

1. Բալի հյութը լցնել խիտ պատերով մի կաթսա, դնել թույլ կրակի և կրակի վրա, ոչ եռալով:

   

   Կաթսայի մեջ լցնել բալի հյութը և տաքացնել թույլ կրակի վրա

2. Պատրաստել բոլոր համեմունքները, կոճապղպեղը մաքրել և մանրացնել, քերել նարնջի համը: Լցնել բոլոր բաղադրիչները բալի հյութի մեջ, ծածկել տապակը և թողնել 15 րոպե, որպեսզի տաքացրած գինին լավ եփվի:

   

   Հյութին ավելացնել համ ու համեմունքներ

3. Դրանից հետո մնում է միայն խմիչքը քամել և լցնել բաժակների մեջ: Վայելեք

   

   Stտեք պատրաստի աղացած գինին, որպեսզի համեմունքները չխանգարեն համը վայելելուն

Լոռամրգի հյութից

Ոմանք համեմատում են այս աղացած գինին հին ռուսական տիպի հետ: Չեմ վիճում, մարմնի համն ու ազդեցությունը մի փոքր նման են: Բայց ի տարբերություն sbitn- ի, որը ձեզ կտանի մի ամբողջ օր և շատ հատուկ ապրանքներ, աղացած գինին կպահանջի մոտ կես ժամ ժամանակ և համեմունքներ, որոնք արդեն ծանոթ են մեզ:

Ձեզ հարկավոր է.

• 2 բաժակ թարմ լոռամիրգ
• ½ կիտրոն;
• 3 ճաշի գդալ մեղր;
• 2 դարչին ձող;
• 5 մեխակ բողբոջներ;
• 1 կտոր կոճապղպեղի թարմ արմատ
• juice նարնջի հյութ և համ:

1. Լոռամիրգը լվացեք, տեղադրեք բարձր կաթսայի մեջ և մանրացրեք ցանկացած տեսակի մամլիչով, ինչպիսին է կարտոֆիլը քշողը: Լցնել 1 լիտր տաք ջուր, բայց ոչ եռացող ջուր: Տեղադրեք կաթսա պարունակության հետ փոքր կրակի վրա: Իր հերթին ավելացրեք մնացած բաղադրիչները:

   

   Լոռամիրգը լավ ողողեք և տրորեք դրանք

2. Atերմեք գինու գինին ՝ անընդհատ խառնելով: Մի մոռացեք, որ եռալը երբեք չպետք է թույլատրվի: Հեղուկի տաքացման համար պահանջվում է 10 րոպե: Կաթսան հանեք վառարանից, ծածկեք, փաթեթավորեք սրբիչով և թողեք եւս 5-10 րոպե:

   

   Բոլոր կերակուրներն ու համեմունքները ավելացնելուց հետո տաքացրեք ըմպելիքը ՝ առանց եռալու

3. Stտեք պատրաստի աղացած գինին ՝ մրգերի և համեմունքների կոշտ մասնիկները հեռացնելու համար: Ըմպելիքին ավելացնել մեղր, լցնել բաժակների մեջ և հյուրասիրել հյուրերին:

   

   Մանրացրած գինին մատուցեք բարձր բաժակների մեջ

Լոռամրգի հյութից պատրաստված ոչ ալկոհոլային աղացած գինու վիդեո բաղադրատոմս

Թեյ աղացած գինի

Փորձեք համատեղել ձեր նախընտրած թեյը աղացած գինու հետ: Այս ըմպելիքը իսկապես տաք և աշխուժացնող կլինի ցրտին:

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 լիտր ուժեղ թեյ;
• 300 մլ խաղողի հյութ;
• 300 մլ մաքուր խնձորի հյութ;
• 200 մլ շաքար կամ մեղր;
• 5 գ կոճապղպեղի արմատ;
• 1 դարչին փայտ;
• 4 մեխակ բողբոջ:

1. Թունդ թեյ եփել այնպես, ինչպես սովորաբար անում եք: Համոզվեք, որ զտեք այնպես, որ հեղուկում չլինեն լողացող թեյի տերևներ:

   

   Թեյը եփեք այնպես, ինչպես սովորաբար կանեիք:

2. Միացրեք հյութերը, համեմունքներն ու շաքարավազը խորը էմալապատ ամանի մեջ: Լցնել ամեն ինչի վրա ուժեղ թեյի տերևներով, շատ լավ խառնել:

   

   Խառնել հյութերը և թեյի տերևները, ավելացնել համեմունքներ և տաքացնել անհրաժեշտ ջերմաստիճանին

3. Coverածկեք և տեղադրեք խմիչքը դանդաղ կրակի վրա: Atերմեք առանց եռման:

4. Mulառայել տաքացրած գինի ձեր սիրած ուտեստների հետ:

   

   տաքացրած գինին լավ համադրվում է ցանկացած քաղցրավենիքի հետ

Թեյ պատրաստող տեսանյութ

Հիբիսկուսով

Ինչպես գիտեք, հիբիսկուսը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջ ըմպելիք, որը խորհուրդ է տրվում մրսածության բուժման և կանխարգելման համար ՝ բարելավելով նյութափոխանակությունը: Սուդանի վարդը օգնում է նիհարելուն: Գիտե՞ք, որ դա աֆրոդիզիակ է համարվում: Ուղղակի մեղք է չօգտվել այդ հնարավորությունից `սիրելիի համար եբիսկուսից տաք և տտիպ գարեջուր պատրաստել:

Հիբիսկուսի աղացած գինին կարող է նույնիսկ ծառայել որպես աֆրոդիզիակ

Ձեզ հարկավոր է.

• 750 մլ ջուր;
• 10-12 հիբիսկուսի ծաղկաբույլեր;
• Կոճապղպեղի արմատից 5-7 կտոր;
• 5 մեխակ բողբոջներ;
• 1 դարչինի փայտ (կամ եթե աղացած է կես թեյի գդալ)
• 3 ճաշի գդալ մեղր:

1. Պատրաստեք դարչին, հիբիսկուս և մեխակ այնպես, որ դրանք ձեռքի տակ ունենաք, երբ դրանք ձեզ անհրաժեշտ լինեն:

   

   Պատրաստեք հիբիսկուս և համեմունքներ

2. Կոճապղպեղի մի կտոր մանրակրկիտ լվանալ և կտրել բարակ շերտ:

   

   Կոճապղպեղի արմատը մանրացրեք

3. Կոճապղպեղը լցրեք համեմունքներով ամանի մեջ, վրան եռացրած ջուր լցրեք: Թողեք որ կտորը նստի կես ժամ: Եվ եթե ժամանակը թույլ է տալիս, ապա մի ամբողջ ժամ, կարող եք նույնիսկ սրբիչները փաթաթել ուտեստներով:

   

   Հիբիսկուսը պնդել տաք ջրի մեջ համեմունքներով

4. Ինֆուզիոն քամեք կաթնաշոռով կամ քամիչով, որպեսզի կոշտ մասնիկները հեղուկից հեռու մնան: Ըմպելիքին ավելացնել մեղր: Դա կարող է լինել ավելի կամ պակաս, քան նշված է բաղադրիչների ցուցակում. Դա կախված է նրանից, թե որքան եք սիրում քաղցրավենիք:

   

   Մեղրը լուծեք պատրաստի քամած գինու մեջ

Դա ամեն ինչ է, հիբիսկուսի վրա գոլորշու գինին պատրաստ է: Ազատորեն խմեք այն, նույնիսկ եթե շուտ եք մեքենա վարում, և երեխաներին համեղ խմիչք հյուրասիրեք:

Դանդաղ կաթսայում ոչ ալկոհոլային աղացած գինի

Մեր անփոխարինելի օգնականը կկարողանա տաքացրած գինին էլ ավելի պայծառ ու հարուստ դարձնել:

Խելացի մուլտիվարիչը կօգնի ձեզ նույնիսկ աղացած գինի պատրաստելիս

Ձեզ հարկավոր է.

• 1 բաժակ ջուր;
• 3 բաժակ խաղողի հյութ;
• ½ միջին խնձոր;
• 2 ճաշի գդալ քերած կիտրոնի համ.
• 1 դարչին փայտ;
• 6 մեխակ բողբոջներ;
• 4 պղպեղ ոլոռ;
• 1 պտղունց հիլ
• 1 պտղունց կոճապղպեղ;
• 2 ճաշի գդալ չամիչ;
• 3 ճաշի գդալ շաքար (եթե հյութը քաղցր չի եղել):

1. Icուրը և խաղողի հյութը լցնել մուլտի պատրաստման ամանի մեջ: Աղացած գինի պատրաստելու իդեալական ջերմաստիճանը այս սարքում 80 աստիճան է: Բացահայտեք այն և միացրեք «Ձեռնարկ» ծրագիրը 30 րոպե:

   

   Մուլտիխոհարարական ամանի մեջ լցրեք աղացած գինու բոլոր բաղադրիչները

2. Ավելացնել խիստ կարգով. Նարնջի և կիտրոնի համ, փոքր կտորների մեջ խնձոր կտրած, չամիչ, համեմված ոլոռ, դարչին, մեխակ, մանրացված կոճապղպեղ, հիլ: Փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը և սպասեք, երբ ազդանշանն ավարտի պատրաստելը:

   

   Պատրաստի աղացած գինին քամել և մատուցել:

3. Այժմ կարող եք տաքացրած գինին լցնել բաժակների մեջ և վայելել համը:

Տեսանյութ `մուլտիխոհարարական խմիչքի մեջ խմիչք պատրաստելու մասին

Մեր բաղադրատոմսերը պարզապես երեւակայության թռիչքի հիմքն են: Հուսով ենք, որ մենք օգնել ենք ձեզ նոր հորիզոններ բացել ձեր խոհարարական հնարավորությունների համար: Խնդրում ենք մեզ մեկնաբանություններում պատմել, թե ինչպես եք պատրաստում ոչ ալկոհոլային աղացած գինի, ինչ հյութեր եք նախընտրում օգտագործել: Բարի ախորժակ!