Կաթսա երեկվա մակարոնեղենից վառարանում. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Կաթսա երեկվա մակարոնեղենից `պարզ և յուրօրինակ բաղադրատոմսեր

Մակարոնեղենը տնային տնտեսուհիների շրջանում ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Դրանք էժան են, արագ և հեշտ պատրաստվող և կարող են լինել լիարժեք լիարժեք նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք: Մենք հաճախ դրանք մեծ քանակությամբ ենք պատրաստում, իսկ մակարոնեղենը կիսատ է մնում: Ափսոս այն դեն նետել, բայց ես այլեւս ուտել չեմ ուզում: Բայց եթե գործին մոտենում եք երեւակայությամբ, ապա երեկվա մակարոնեղենից կարող եք պատրաստել նոր, յուրօրինակ ուտեստ:

Բովանդակություն

• 1 մակարոնեղենի պարզ կաթսա
• 2 քաղցր մակարոնեղեն կաթսա վառարանից
• 3 Տեսահոլովակի բաղադրատոմս. Երեկոյան մակարոնեղենով կաթսա երշիկով և լոլիկով
• 4 Կաթնաշոռ սնկով և խոզապուխտով

• 5 Մակարոնեղենով կաթսա կոլոլակներով

  5.1 Հավի մսով մակարոնեղենի վիդեո բաղադրատոմս

• 6 Վերմիշելլա-կաթնաշոռային կաթսա

  6.1 Կաթնաշոռով լապշա կաթսայի վիդեո բաղադրատոմս

• 7 Մակարոնեղենով կաթսա բանջարեղենով և ձվով դանդաղ կաթսայում

Մակարոնեղենի պարզ կաթսա

Եփած մակարոնեղենի անբավարարությունն այն է, որ սառչելիս այն դառնում է կոշտ: Դուք կարող եք դրանք կրկին տաքացնել տապակի մեջ, բայց համը բոլորովին այլ կլինի: Բայց լրացուցիչ բաղադրիչներով թխելը կկարգավորի դա: Մակարոնեղենից բացի ձեզ հարկավոր է.

• 1 լոլիկ;
• 1 ձու;
• 50 գ կոշտ պանիր;
• 50 գ մայոնեզ;
• 20 մլ բուսական յուղ:

Այս կաթսա պատրաստում են տապակի մեջ:

1. Տաքացրեք տապակը, դրա մեջ լցնել բուսական յուղ, սպասել, մինչեւ եռա: Ավելացնել մակարոնեղեն: Desiredանկության դեպքում կարող եք աղ ավելացնել և համեմել համեմունքներով:

   

   Տապակել մակարոնեղենը տապակի մեջ

2. Լոլիկը կտրեց փոքր կտորների և ավելացրեց մակարոնեղենի մեջ: Վերեւից ցանել քերած պանիրով:

   

   Մակարոնեղենին ավելացնել լոլիկ և պանիր

3. Ձուն հարեք այնքան ժամանակ, մինչեւ դրա վրա մի փոքր փրփուր ձեւավորվի (ամենալավն այն անել ձեռքով): Ավելացնել մայոնեզ, մանրակրկիտ խառնել մինչեւ հարթ: Այս խառնուրդը լցնել մակարոնեղենը հավասարաչափ տապակի մեջ:

   

   Ձվի և մայոնեզի խառնուրդը լցնել մակարոնեղենի վրա

4. Եփել միջին կրակի վրա 15 րոպե: Մակարոնեղենի հատակը պետք է տապակվի ընդերքի վրա, մեջտեղում այն կդառնա փափուկ: Կաթսաները հանեք կրակից, փայտե սպաթուլայի միջոցով բաժանեք մասերի և մատուցեք:

   

   Տապակել տապակը մինչև քնքշությունը

Քաղցր մակարոնեղեն կաթսա վառարանից

Թեյի համար համեղ աղանդեր կարող եք պատրաստել մակարոնեղենից: Վերցրեք այս ապրանքները.

• 50 գ կարագ;
• 1,5 բաժակ կաթ;
• 3 ձու;
• 0,5-0,75 բաժակ շաքար;
• աղ `ըստ ճաշակի;
• վանիլին `համտեսել:

Եթե մակարոնեղենը կպչուն է, փորձեք դրանք բաժանել:

1. Տապակած տապը կամ թխում թերթիկը յուղով յուղել: Ներդրեք մակարոնեղենը, հարթեցրեք այն: Կտրեք մնացած կարագը փոքր կտորների և տարածեք վերևում:

   

   Տեղադրել մակարոնեղենը թխելու ամանի մեջ և համեմել կարագով

2. Ձվերը հարեք ամանի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ և վանիլին, հարել մինչև հարթ: Լցնել տաքացրած կաթը, կրկին խառնել:

   

   Ձվերը հարել շաքարով և կաթով

3. Վառարանը միացրեք 200 ° C- ին, որպեսզի լավ տաքանա: Լցնել մակարոնեղենը ձվի կաթի խառնուրդով: Թխել ջեռոցում 20-25 րոպե, մինչև կաթսա ոսկեգույն դարչնագույն լինի:

   

   Կաթնային խառնուրդը լցնել մակարոնեղենի վրա և տեղադրել ջեռոցում

4. Timeամանակի վերջում անջատեք վառարանը և կաթսա թողեք դրա մեջ ևս 5-10 րոպե: Առայել սառեցված, կտրել մասերի և շաղ տալ շաքարի փոշիով:

   

   Եփել կաթսա մինչև ոսկե դարչնագույն

Տեսանյութի բաղադրատոմսը. Երեկ մակարոնեղենի կաթսա երշիկով և լոլիկով

Կաթնաշոռ սնկով և խոզապուխտով

Շատ համեղ ու գոհացուցիչ տարբերակ, որն ամոթ չէ տոնական սեղանի շուրջ հյուրերին մատուցելը: Ձեզ հարկավոր է.

• 400 գր ցանկացած պատրաստի մակարոնեղեն;
• 100 գ խոզապուխտ;
• 100 գ թարմ շամպինիոն;
• 100 գ կրեմ;
• 2 ձու;
• 100 գ պանիր գուդայի պես;
• աղ պղպեղ:

Ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս եփել այս գավաթը փոքր գանգուր ձևերի մեջ: Նախ, այս կերպ ավելի լավ թխելու է, և երկրորդ, սեղանին մի քանի գեղեցիկ տապակ կմատուցեք:

1. Սունկը և խոզապուխտը մանր կտրատել, տապակել մի փոքր բուսական յուղի մեջ: Ավելացնել մակարոնեղեն, հարել: Կազմեք ձուլակտորների մեջ ՝ նախկինում դրանք յուղով յուղելով:

   

   Այս կաթսա պատրաստելը լավագույնս պատրաստվում է փոքր բաժանված տապակների մեջ:

2. Հարել սերուցքն ու ձուն և համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Այս խառնուրդով լցնել ձուլվածքների պարունակությունը, վրան շաղ տալ պանրով: Տեղադրեք ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 15 րոպե, մինչև պանիրը կարմրի:

   

   Կաթսայի մեջ կարող եք ավելացնել ավելի շատ պանիր

Մակարոնեղենով կաթսա կոլոլակներով

Մակարոնեղենը լավ համադրվում է ցանկացած մսամթերքի հետ: Եթե սառնարանում կոլոլակ ունեք, համոզվեք, որ փորձեք կաթսայի այս տարբերակը:

Ձեզ հարկավոր է.

• 300 գ կոլոլակ;
• 500 գ պատրաստի մակարոնեղեն;
• 100 գ կոշտ պանիր;
• 3-4-րդ փող. լ թթվասեր;
• 1-2 tbsp. լ տոմատի մածուկ;
• 1 tbsp. ջուր;
• աղ եւ համեմունքներ `համտեսել;

• յուղը բորբոսը յուղելու համար:

  

  Պատրաստեք կաթսայի կաթսա

Անմիջապես միացրեք վառարանը 200 ° C ջերմաստիճանում, որպեսզի այն ժամանակ ունենա տաքանալու:

1. Տապակած տապը յուղել յուղով, տարածել կոլոլակների շերտ, վերևում `խաշած մակարոնեղեն:

   

   Տեղադրել մսամթերքի ուտեստի մեջ, վերև լցնել մակարոնեղենով

2. Մի բաժակի մեջ խառնեք թթվասերը, ջուրը, տոմատի մածուկը հավասարաչափ: Համեմել աղով և համեմունքներով: Խառնուրդը լցնել ձևի կամ թխում թերթիկի պարունակության վրա:

   

   Կաթսա լցնելու համար օգտագործեք ջուր, թթվասեր և տոմատի մածուկ

3. Պանիրը քերել կոպիտ, շաղ տալ դատարկին: Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 35-40 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա:

   

   Տապակը պատրաստվում է այն ժամանակ, երբ պանիրը դառնում է ոսկեգույն դարչնագույն

Հավի մակարոնեղենի կաթսա տեսահոլովակի բաղադրատոմս

Վերմիշելլի և կաթնաշոռային կաթսա

Մեկ այլ քաղցր կաթսայի տարբերակ, որն իսկապես սիրում են երեխաները: Իմ ծանոթ բոլոր երեխաները պարզապես պաշտում են այս կաթսան, և մեծահասակները նույնպես երբեք չեն հրաժարվել: Ueիշտ է, խոշոր մակարոնեղենը հարմար չէ նման ուտեստի համար, բայց վերմիշելին կամ «սարդոստայնը» հեշտ է:

Ձեզ հարկավոր է.

• 250 գ կաթնաշոռ;
• 100 գ խաշած վերմիշել;
• 3 tbsp. լ ալյուր;
• 3 tbsp. լ կաթ;
• 3 ձու;
• շաքարավազ և վանիլային շաքար `ըստ ճաշակի:

Եկեք սկսենք պատրաստել:

1. Կաթնաշոռը տրորեք շաքարով և վանիլով ամանի մեջ: Լցնել կաթը, մանրակրկիտ խառնել:

   

   Կաթնաշոռը խառնել շաքարի և կաթի հետ

2. Ավելացնել ալյուր և 2 ձու, վերմիշելլը դնել զանգվածի մեջ: Ամեն ինչ նորից խառնել և դնել յուղացված թխում: Ապագա կաթսայի մակերեսը յուղել հարած ձվով ՝ օգտագործելով խոհարարական խոզանակ:

   

   Խառնել բոլոր բաղադրիչները և տեղադրել կաղապարի մեջ

3. Եփել ջեռոցում 150 ° C ջերմաստիճանում 20 րոպե: Դրանից հետո հանել փխրեցուցիչը և թողնել կաթսա 15 րոպե ծածկված ծածկված: Այժմ կարող եք աղանդեր մատուցել ՝ ցանկության դեպքում այն լրացնելով ջեմով կամ խտացրած կաթով:

   

   Կաթնաշոռը և վերմիշելլա կաթսան պատրաստ են:

Կաթնաշոռով լապշա կաթսայի վիդեո բաղադրատոմս

Մակարոնեղենով կաթսա բանջարեղենով և ձվով դանդաղ կաթսայում

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է շատ պարզ արտադրանք:

Բաղադրությունը:

• 150-200 գ խաշած մակարոնեղեն;
• 6 ձու;
• 1-2 լոլիկ;
• 1 գլուխ սոխ;
• 50 գ կոշտ պանիր;
• 1 tbsp. լ բուսական յուղ;
• աղ

Խոհարարության գործընթացը.

1. Սոխը մանր կտրատեք: Լոլիկը կարելի է բաժանել խոշոր կտորների: Theերմացրեք յուղը բազմամշակման ամանի մեջ, բանջարեղենը դրեք այնտեղ և սահմանեք «Թխելու» ռեժիմ: Տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ լոլիկը փափկի, իսկ սոխը կիսաթափանցիկ լինի:

2. Ավելացնել եփած մակարոնեղեն, լավ հարել և շարունակել եփել եւս 5 րոպե:

   

   Նախ պատրաստեք բանջարեղեն և մակարոնեղեն

3. Ձվերը հարել աղով, լցնել մուլտի եփուկի պարունակության վրա: Կափարիչը փակեք և թողեք 10 րոպե նույն ռեժիմով:
4. Այս ժամանակից հետո ուտեստին ավելացրեք քերած պանիր: Շարունակեք թխել մինչև ոսկեգույն դարչնագույնը հայտնվի մակերեսի վրա:

5. Պատրաստի տապակը պետք է 2 րոպե թրմվի անջատված մուլիայի մեջ, կոպի տակ: Դրանից հետո դուք կարող եք ուտեստը մատուցել սեղանի վրա:

   

   Ձուն և պանիրը կլրացնեն բանջարեղենի կաթսաները

Ինչպես տեսնում եք, երեկվա մակարոնեղենը գործունեության մի ամբողջ դաշտ է, և պատշաճ ցանկության դեպքում նրանցից կարելի է շատ հետաքրքիր ուտեստներ պատրաստել: Կաթսա խառնուրդը ամենադյուրին եղանակներից մեկն է `ձեր ընտանիքին վաղը նախաճաշելու կամ ճաշելու համար: Ինչպե՞ս եք փորձարկում ընթրիքից մնացած մակարոնեղենը: Կիսվեք մեզ հետ մեկնաբանություններում: Բարի ախորժակ!