Աղցան կորեական գազարով և ապխտած հավով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Անհավատալիորեն համեղ ապխտած հավի և կորեական գազարով աղցան. Եփեք ամեն օր

Բուրավետ ապխտած հավը և կորեական ոճի հյութալի գազարը մեկն է այն համեղ դուետերից, որոնք հետապնդում են շատ խոհարարների: Քնքուշ հավի միսը և փխրուն աղի բանջարեղենը լրացնում են միմյանց և լավ համադրվում շատ այլ կերակուրների հետ: Այսօր ես ձեզ կպատմեմ այս համեղ ուտեստի ամենապարզ տարբերակներից մեկի մասին:

Ապխտած հավի և կորեական գազարի աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Այս աղցանը ես առաջին անգամ փորձել եմ դեռահաս տարիքում: Որպես առաջին կուրսի ուսանողներ այցելելիս մենք դեռ չգիտեինք, թե ինչպես գումար տնօրինել, ուստի հաճախ այն բաց թողնում էինք ծնողների տանից ժամանելուց հետո, իսկ մնացած օրերին ուտում էինք ամենապարզ և ամենաէժան սնունդը: Այս ժամանակահատվածներից մեկում ես իմ ծննդյան օրը հրավիրվեցի մի դասընկերոջս ՝ մի տեղացի աղջկա, որն ապրում էր իր ծնողների հետ և չգիտեր ուսանողների սննդի հետ կապված խնդիրները: Հենց այդ ժամանակ ես հանդիպեցի նուրբ հավի և հյութալի բանջարեղենի համեղ աղցան:

Բաղադրությունը:

• 150 գ ապխտած հավի միս;
• 3 խաշած ձու;
• 1 թարմ վարունգ;
• 100 գ կորեական գազար;
• 50 գ քրուտոն;
• մայոնեզ հագնվելու համար:

Խոհարարական քայլեր.

1. Պատրաստել հավը: Դիակի ցանկացած հատված կարող է օգտագործվել աղցանի համար:

   

   Հավի ազդր միսը շատ հարուստ համ ունի

2. Միսն առանձնացրեք ոսկորներից, հեռացրեք մաշկն ու աճառը:

3. Հավը կտրեք խորանարդի մեջ:

   

   Հավի միսը կարելի է կտրել շերտերի, խորանարդի կամ խորանարդի

4. Լվանալ և չորացնել միջին չափի թարմ վարունգ, կտրել բարակ շերտերով:

   

   Կտրեք վարունգը բարակ շերտերով կամ քերիչով պատրաստեք կորեական գազար

5. Խաշած ձվերը, կեղևից մաքրված, կտրատեք խոշոր խորանարդի:

   

   Օգտագործեք լավ սրված դանակ `ձվերը մանրացնելու համար` կտրատելիս փշրվելու քանակը նվազեցնելու համար:

6. Ձեռքերով թեթեւակի քամեք կորեական գազարից ավելորդ հեղուկը:

   

   Եթե կորեական նախուտեստը շատ հյութեղ է, աղցան պատրաստելուց առաջ ծալեք այն մաղի վրա կամ ձեռքերով թեթև ճզմեք այն:

7. Տարածեք յուրաքանչյուր բաղադրիչից 2 ճաշի գդալ և սնունդը սահեցրեք 4 մատուցվող ամանի մեջ: Մի խառնեք:

8. Յուրաքանչյուր մատուցմանը ավելացնել 1 թեյի գդալ մայոնեզ և որոշ քրուտոններ:

   

   Բաղադրությունը դրված է ափսեի մեջ մատուցելուց անմիջապես առաջ:

Desiredանկության դեպքում, աղցանի բոլոր բաղադրիչները կարող են դրվել մեծ աղցանի ամանի մեջ, համեմված մայոնեզով և խառնել: Բայց վերը նկարագրված եղանակով ծառայելը ինձ ավելի հետաքրքիր ու ճիշտ է թվում:

Ես ձեզ առաջարկում եմ նաև մեկ այլ, ոչ պակաս հիանալի աղցան բաղադրատոմս `ապխտած հավով և կորեական գազարով:

Տեսանյութ. Կորեական ոճով ապխտած հավի աղցան վարունգով և գազարով

Ապխտած հավով և կորեական գազարով աղցանը ախորժելի, շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը կարող է հաճելի լինել ձեր սիրելիներին ճաշի ընթացքում կամ հյուրերին տոնական սեղանին: Եթե այս թեմայով հոդված լրացնելու բան ունեք, համոզվեք, որ մեկնաբանություն թողեք ստորև: Բարի ախորժակ!