Բովանդակություն:
- Հաճելի աղցան «Քնքշություն». Իդեալական է ցանկացած առիթի համար
- «Քնքշություն» աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը
Video: Աղցան քնքշություն. Դասական բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով
2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00
Հաճելի աղցան «Քնքշություն». Իդեալական է ցանկացած առիթի համար
Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի մի շարք ավանդական աղցաններ, որոնք անպատճառ պատրաստվում են յուրաքանչյուր տոնի համար: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե հրաժարվեք ձեր սովորություններից և փորձեք նոր, նույնքան համեղ և ախորժելի ուտեստ: Օրինակ ՝ հիանալի աղցան «Քնքշություն»: Համոզված եմ, որ նման բաղադրատոմսը նույնպես իր տեղը կգտնի ձեր խոհարարական գրառումներում:
«Քնքշություն» աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը
Այս հիանալի ուտեստը պատրաստում է մայրիկիս ընկերը: Նրա տանը տեղի ունեցող բոլոր տոնական միջոցառումներն ուղեկցվում են բոլոր տեսակի ուտեստներով սեղանի վրա: Յուրաքանչյուր տոն, այս գեղեցիկ կնոջ ընտրացանկում հայտնվում է ինչ-որ նոր բան, բայց հավի հավի կրծքի, հյութալի բանջարեղենի և ձվի բլիթների աղցան անփոփոխ տանում է պատվավոր տեղերից մեկը այլ ուտեստների շարքում:
Բաղադրությունը:
- 350 գ հավի ֆիլե;
- 2 ձու;
- 1 թարմ վարունգ;
- 1 գլուխ կապույտ սոխ;
- 2 ճյուղ սամիթ;
- 1 թեյի գդալ 6% քացախ;
- 2 tbsp. լ մայոնեզ;
- աղ `ըստ ճաշակի;
- զտված արեւածաղկի ձեթ:
Խոհարարական քայլեր.
-
Պատրաստել սնունդ:
Պարզ և մատչելի բաղադրիչները պատրաստում են սրտանց կերակուր ՝ շատ նուրբ համով:
-
Հավը եփել աղած ջրի մեջ, սառը, կտրել խորանարդի մեջ:
Հավի ֆիլեը կտրված է խորանարդի կամ շերտերի մեջ
- Սամիթը դանակով մանր կտրատել:
-
Երկու ձվի պարունակությունը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել մի պտղունց աղ:
Ձվերը և աղը ծեծում են խորը ամանի մեջ
-
Ձվերը և աղը լավ հարել մինչև համասեռ խառնուրդ ստանալը, ավելացնել սամիթը, խառնել:
Թարմ սամիթը կերակուրը կդարձնի անուշաբույր և ավելի գեղեցիկ:
-
Ձվի և սամիթի խառնուրդը լցնել տաքացրած արեւածաղկի ձեթով տապակի մեջ և տապակել երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Հենց որ նրբաբլիթը երկու կողմերից ախորժելի ոսկե ընդերք ձեռք բերի, տապակումը պետք է դադարեցվի
- Նրբաբլիթը դրեք ափսեի մեջ և թողեք սառչի:
-
Վարունգը կտրեք շերտերով:
Վարունգը հյութեղություն և թարմություն կավելացնի աղցանին
-
Լցնել եռացրած ջուրը կապույտ սոխի վրա, կտրել եռամսյակների մեջ, որպեսզի բանջարեղենը թեթեւակի ծածկվի: Լցնել քացախը ջրի մեջ սոխով և մարինացնել արտադրանքը 2-3 րոպե:
Թթու սոխը ձեր կերակուրին կծու երանգ է հաղորդում
-
Ձվի հովացված նրբաբլիթը կտրեք շերտերի կամ քառակուսիների:
Ձվաբլիթները աղցանը շատ հագեցնող են դարձնում:
-
Տեղադրեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները մեկ մեծ ամանի մեջ:
Աղցանի բաղադրիչները շատ պայծառ ու ախորժելի տեսք ունեն
-
Պատրաստման մեջ ավելացնել մայոնեզ, խառնել աղցանը:
Աղցանի մեջ մայոնեզի քանակը ճշգրտվում է ըստ ձեր ճաշակի
- Փորձեք ուտեստը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ:
-
Պատրաստի կերակուրը տեղափոխեք աղցանի ամանի մեջ, զարդարեք թարմ խոտաբույսերով և մատուցեք:
Theաշատեսակի վերջին հպումը թարմ խոտաբույսերն են
Դիտելով ստորև ներկայացված տեսանյութը ՝ կարող եք ծանոթանալ նուրբ աղցանի այլընտրանքային տարբերակին:
Տեսանյութ. Աղցան «Քնքշություն»
Եթե դուք նույնպես սիրում եք վայելել Քնքշության աղցան և պատրաստ եք կիսվել այս ուտեստը պատրաստելու ձեր գաղտնիքներով, համոզվեք, որ թողեք մեկնաբանություն ստորև: Լավ ախորժակ ձեզ և ձեր ընտանիքին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մայրաքաղաքային աղցան. Դասական բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ, լուսանկարներով և տեսանյութերով
Ինչպես պատրաստել դասական Stolichny աղցան: Քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարներով և տեսանյութերով
Հավի և արքայախնձորի աղցան. Դասական բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով, քայլ առ քայլ պատրաստում
Ինչպես պատրաստել դասական հավի աղցան պահածոյացված արքայախնձորով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով
Աղցան մարդու քմահաճույք. Դասական քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով
Ինչպես պատրաստել դասական «Տղամարդու քմահաճույք» աղցան: Քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարներով և տեսանյութերով
Նռան ապարանջանի աղցան. Դասական բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով
Ինչպես պատրաստել նռան ապարանջանի դասական աղցան: Քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարներով և տեսանյութերով
Թունա պահածոյացված աղցան. Դասական բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով
Ինչպես պատրաստել պահածոյացված թունա ձկան աղցան: Քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարներով և տեսանյութերով ուտեստի երկու տարբերակների համար