Աղցան մարդու քմահաճույք. Դասական քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Համեղ աղցան «Տղամարդկանց քմահաճույք». Պատրաստում է պարզ և սրտանց ուտեստ

Չնայած անվանը ՝ «Արական կապրիզ» աղցանն իր համով գրավում է ինչպես մարդկության ուժեղ կեսը, այնպես էլ գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչները: Սրտանց, հեշտ պատրաստվող ուտեստը սովորական է շատ հավաքույթների ժամանակ: Բնօրինակի բաղադրատոմսը հիանալի հիմք է խոհարարական փորձերի համար, այնպես որ կարող եք գտնել տարբեր ուտեստներով նման ուտեստի տասնյակից ավելի տատանումներ: Մենք խոսելու ենք աղցանի դասական տարբերակի մասին:

«Տղամարդու քմահաճույք» աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

Այս ուտեստը ես իմացա իմ նախկին դասընկերներից մեկի շնորհիվ: Յուրաքանչյուր հանգստյան օր ընկերոջ տունը լցվում է ընկերներով, ովքեր երգեր են երգում կիթառով, դիտում են սպորտային ծրագրեր, իսկ արձակուրդներին նրանք կարող են շոյվել իրենց մեկ-երկու բաժակ օղիով կամ կոնյակով: Ինչպես ինձ բացատրեց ընկերս, «Մարդու քմահաճույքը» նրանց ընկերության սիրված խորտիկն է, ուստի առանց այս ուտեստի ոչ մի հանդիսավոր իրադարձություն տեղի չի ունենում:

Բաղադրությունը աղցանի համար.

• 300 գ խաշած տավարի միս;
• 4 ձու;
• 1 գլուխ կապույտ սոխ;
• 50 մլ խնձորի խնձորի քացախ;
• 150 գ կոշտ պանիր;
• մայոնեզ - համտեսել;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Պատրաստել սնունդ:
2. Եփել միսը մինչեւ փափուկ, սառը:
3. Կոշտ եփել ձվերը, մաքրել դրանք: Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակ:

4. Սոխը տեղափոխեք փոքր տարայի մեջ, ծածկեք քացախով և քառորդ ժամ: Կապույտ սոխը կարելի է փոխարինել սպիտակ աղցանով կամ սովորական սոխով:

   

   Աղցանի համար կարող եք օգտագործել աղցան կամ սոխ:

5. Կտրեք տավարի միսը խորանարդի մեջ կամ ձեռքով ապամոնտաժեք այն փոքր կտորների:

   

   Աղցանի համար միսը կտրեք խիտ շերտերով կամ խորանարդի մեջ

6. Պանիրը քերել միջին քերիչի վրա:

   

   Պանիրը պետք է քերել կոպիտ կամ միջին քերիչի վրա

7. Ձվերը քերել նուրբ քերիչի վրա կամ կտրատել խորանարդի մեջ:

   

   Ձվերը կարելի է քերել կամ մանր կտրատել դանակով

8. Նետեք սոխը քամոցով, թող մարինադը ցամաքեցնի:

9. Սոխը տեղափոխեք մեծ ափսեի մեջ և խոզանակ մայոնեզով:

   

   Յուղել աղցանի յուրաքանչյուր շերտը մայոնեզով ՝ ձեր հայեցողությամբ հարմարեցնելով արտադրանքի քանակը

10. Մսը վերեւում դրեք, խոզանակ մայոնեզով: Միսն ավելի փափուկ դարձնելու համար խորհուրդ է տրվում մեծացնել այս շերտի մայոնեզի քանակը:

    

    Մսի համար ձեզ հարկավոր է 2-3 անգամ ավելի շատ մայոնեզ, քան սոխի շերտի համար

11. Հաջորդ շերտը քերած ձվերն ու մայոնեզն են: Այս փուլում աղցանին համտեսելու համար կարելի է ավելացնել սեւ պղպեղ և աղ: Հիշեք, որ մայոնեզն ու պանիրն արդեն աղ են պարունակում, ուստի հարկավոր է զգույշ լինել այս բաղադրիչի նկատմամբ:

    

    Ձվերը պետք է լինեն մի փոքր աղ և պղպեղ

12. Վերջին շերտը պանիրն է:
13. Տեղադրել աղցանը սառնարանում 30 րոպե կամ ավելի:

14. Արդարել խոտաբույսերով:

    

    Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ սամիթով կամ մաղադանոսով

Տեսանյութ. Լավ, շատ համեղ աղցան «Տղամարդկանց քմահաճույք»

Եթե դուք դեռ ծանոթ չեք Man's Caprice աղցանին, խորհուրդ եմ տալիս փորձել որքան հնարավոր է շուտ: Այս բերանը ջրող, սրտանց և համեղ ուտեստը, անշուշտ, կդառնա ձեր նախընտրածներից մեկը: Բարի ախորժակ!