Նռան ապարանջանի աղցան. Դասական բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Դասական աղցան «Նռան ապարանջան». Զարդարել սեղանը գեղեցիկ ուտեստով

Պրոֆեսիոնալ խոհարարների և սիրողական խոհարարների ֆանտազիան երբեք չի դադարում զարմացնել և ուրախացնել: Նույնիսկ եթե առօրյա կյանքի եռուզեռում ժամանակ չկա մտածելու, թե ինչպես տոնական սեղանը պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ, պարզապես անհրաժեշտ է բացել ինտերնետը և դիտել կերակուրին նվիրված 3-5 էջ: Պարզ բաղադրիչները կարող են ներկայացվել այնպես, որ նույնիսկ փութաջան հյուրերը գոհ մնան: Նման ճաշատեսակի օրինակներից մեկը զարմանալիորեն գեղեցիկ նռան ապարանջանի աղցանն է:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Նռան թեւնոցների դասական աղցանի համար

Այս ուտեստին ես ծանոթացել եմ մոտ 12 տարեկան հասակում: Տեղական գրադարանը ստացած տպագիր հրատարակություններից մեկում լույս տեսավ մեր ընտանիքի համար նոր բաղադրատոմս ՝ պայծառ, բերանառու և աչք շոյող լուսանկարով: Մայրս մեզ միշտ հիացնում էր հրաշալի ուտեստներով, ուստի այս սնունդը չմնաց առանց նրա ուշադրության: Ընտանիքի բոլոր անդամներին դուր եկավ գեղեցիկ և համեղ աղցանը, և այդ ժամանակից ի վեր մենք այն հաճախ ենք պատրաստել տոների համար:

Բաղադրությունը:

• 500 գ կարտոֆիլ;
• 500 գ ճակնդեղ;
• 0,5 կգ հավի կրծքամիս ֆիլե;
• 1-2 գլուխ սոխ;
• 300 գ մայոնեզ;
• 2 նռնակ;
• բուսական յուղ;
• աղ `ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:

1. Կարտոֆիլը, ճակնդեղը և հավի կրծքամիսը եփել մինչև փափկեցնելը: Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ:

   

   Եթե նախապես պատրաստեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, ապա աղցան կարելի է պատրաստել բառացիորեն 10 րոպեի ընթացքում:

2. 1-2 ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղով տապակի մեջ տապակել նուրբ թակած հավը և սոխը: Երբ սոխը փափուկ է, անջատեք վառարանը:

   

   Կաթսա սոխը և միսը, մինչև բանջարեղենը փափկի

3. Կարտոֆիլը քերիչով քերիչով անցկացնել:

   

   Խիտ քերիչի վրա քերել կարտոֆիլն ու ճակնդեղը աղցանի համար

4. Տեղադրեք մի բաժակ կամ այլ հարմար տարա մեծ, հարթ ափսեի կենտրոնում: Կարտոֆիլը դասավորեք բաժակի շուրջ ՝ կազմելով կոկիկ օղակ: Կարտոֆիլի շերտը յուղել մայոնեզով, աղով:

   

   Օղակ կազմելու համար կարող է օգտագործվել ցանկացած հարմար տրամագիծ:

5. Տապակած հավի ֆիլեը սոխով դրեք կարտոֆիլի վրա, խոզանակեք մայոնեզով, թույլ աղով:

   

   Մի մոռացեք աղցանի յուրաքանչյուր շերտը յուղել մայոնեզով:

6. Հաջորդ շերտը խաշած ճակնդեղն է և մայոնեզը քերած կոպիտ քերիչի վրա: Խաշած բանջարեղենը հյութալի է, ուստի հազարի այս շերտը չի պահանջում շատ հագնվելու միջոց:

   

   Բազուկով մայոնեզը կպահանջի ավելի քիչ, քան կարտոֆիլն ու հավը

7. Նռան բաժանել հացահատիկի:
8. Նռան հատիկները ազատորեն շաղ տալ ճակնդեղի շերտի վրա մայոնեզով `զգույշ լինելով, որ բաց չթողնեն:

9. Թող աղցանը նստի սառնարանում մոտ կես ժամ և մատուցի զարդարված ձեր սրտով:

   

   Theառայել աղցանը ընդհանուր սկուտեղի վրա

Տեսանյութ ՝ տոնական աղցան «Նռան ապարանջան»

Եթե արձակուրդների համար պատրաստում եք նաև այս զարմանալի աղցան, համոզվեք, որ ձեր գաղտնիքները կիսվեք ստորև բերված մեկնաբանություններում: Լավ ախորժակ ձեզ և ձեր սիրելիներին: