Ձյունե թագուհու աղցան խեցգետնի ձողիկներով և խոզապուխտով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ձյան թագուհի. Շերտավոր աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով

Ձյունե թագուհու աղցանը հիանալի նախուտեստային ուտեստ է տոնական սեղանի և առօրյա կերակուրի համար: Թեթև, թարմ ինքնատիպ համով, մի փոքր փխրուն ընկույզների ավելացման պատճառով. Ոչ ոք անտարբեր չի մնա դրան: Կարևոր է, որ բոլոր բաղադրիչները մատչելի լինեն և երկար պատրաստում չպահանջվի:

Ձնե թագուհու աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը խոզապուխտով և ծովախեցգետնի ձողերով

Նախապես պատրաստելով բոլոր բաղադրիչները ՝ կարող եք ժամանակ խնայել և պատրաստել այս աղցանը ռեկորդային 15 րոպեի ընթացքում: Դրանում կարտոֆիլ, բրինձ կամ նրբաբլիթ չկա, ուստի բաղադրատոմսը կարելի է անվանել ցածր ածխաջրեր:

Ապրանքներ:

• 1 տուփ խեցգետնի ձողիկներ;
• 250 գ ցածր յուղայնությամբ կարբոնատ;
• 3 վերամշակված պանիր;
• 5 ձու;
• 100 գ գետնանուշ;
• 1 խնձոր;
• 150 գ մայոնեզ կամ 200 գ թթվասեր խառնված 2 tbsp. լ dijon մանանեխ

Բաղադրատոմսը:

1. Աղացրեք ծովախեցգետնի ձողերը:

   

   Rabովախեցգետնի ձողերը կարող են փոխարինվել խեցգետնի իմիտով

2. Կտրել կարբոնատը:

   

   Կաշխատի նաեւ խիտ կառուցվածքով նիհար խոզապուխտը:

3. Նախապես սառեցված (1 ժամ սառնարանում) վերամշակված կաթնաշոռային պանիրներ փայլաթիթեղի փաթեթավորումից հանելու և քերիչով մանրացնելու համար:

   

   Քերած վերամշակված պանիրը պետք է պահվի սառնարանում, նախքան աղցանը հավաքելը:

4. Եփել պինդ խաշած ձվերը:

   

   Ձվերը մաքրելուց առաջ կարելի է պահել սառը ջրում 10 րոպե:

5. Հեռացրեք դեղնուցները:

   

   Դեղնուցները սպիտակուցներից բաժանելու համար պարզապես ձվերը կիսով չափ կտրեք և դեղնուցը քամեք առանձին ամանի մեջ

6. Սպիտակուցները վերածեք շերտերի:

   

   Սկյուրիկներն անհրաժեշտ է քերել կոպիտ քերիչի վրա

7. Դեղնուցները տրորեք:

   

   Դեղնուցները հեշտ է հունցել պատառաքաղով

8. Հեռացրեք մաշկը խնձորից:

   

   Խնձորը մաքրելու համար ձեզ անհրաժեշտ է սուր դանակ:

9. Քերել այն:

   

   Խնձորը քերիչով անցկացրեք հենց նախ հազարը վերցնելուց առաջ, որպեսզի չթարմացվի

10. Գետնանուշը կարմրացրեք:

    

    Beգուշացեք ընկույզները չվառելուց

11. Աղացրեք այն բլենդերով:

    

    Ընկույզները մանր կտրատեք

12. Այժմ դուք պետք է աղցան հավաքեք: Դա անելու համար բոլոր բաղադրիչները շերտերով շարեք ՝ քսելով մայոնեզով կամ թթվասերով մանանեխի սոուսով: Շերտերի կարգը հետևյալն է. Պանիր, դեղնուցներ, խեցգետնի ձողիկներ, խնձոր, մանր կտրվածքներ, ընկույզներ, սպիտակուցներ: Հավաքված աղցանը պետք է ներարկել 2 ժամ:

    

    Պատրաստի աղցան «Ձյունե թագուհին» ունի գերազանց համ

Տեսանյութ. Աղցան թթու սոխով

Ես համտեսեցի Ձյունե թագուհու աղցանը մի երեկույթի ժամանակ: Ինձ այնքան անսովոր թվաց, որ տանտիրուհուց բաղադրատոմս խնդրեցի: Շատ թեթև և միևնույն ժամանակ հարուստ համ, ապրանքների յուրօրինակ համադրություն և պատրաստման հեշտություն. Ահա թե ինչն է ինձ դուր եկել այս ուտեստի մեջ:

Ձյունե թագուհու աղցանը պատրաստվում է արագ և շատ պարզ, նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է կարգավորել այն: Այնուամենայնիվ, ուտեստի համը հաճելիորեն կզարմացնի նրանց, ովքեր արդեն կշտացել են մորթյա վերարկուի տակ գտնվող մշտական Օլիվիեից և ծովատառեխից: Հիացեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին նոր անսովոր աղցանով: