Մոնիկա աղցան խոզապուխտով և պանիրով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

2025 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:43

Հիանալի աղցան «Մոնիկա». Մենք ուրախացնում ենք սիրելիներին նոր ուտեստով

Համեղ ու գեղեցիկ աղցանների բազմազանությունը պարզապես զարմանալի է: Որքան ուժեղ է խոհարարական երեւակայությունը, եթե ամեն օր կարող եք գտնել տասնյակ նախկինում անծանոթ, ցնցող ախորժելի և համեղ ուտեստներ ՝ ամեն ճաշակի համար տարբեր բաղադրիչներով: Այսօր մենք կխոսենք Մոնիկա աղցանի մասին: Թեթև, բայց միևնույն ժամանակ հագեցնող կերակուրը պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում:

Մոնիկա աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը խոզապուխտով և պանրով

Dishաշատեսակի բաղադրատոմսը, որի մասին ես կխոսեմ այսօր, հայտնվել է իմ խոհարարական տետրում մոտ 2 տարի առաջ: Աղցանին ծանոթանալուց հետո ես հանդիպեցի այս անունով ուտեստի տարբեր տատանումները, բայց ինձ համար ամենահամեղն է թվում պեկինյան կաղամբի, անուշաբույր խոզապուխտի, թարմացնող վարունգի և սրտանց պինդ պանրի աղցան:

Բաղադրությունը:

• 200 գ խոզապուխտ;
• 2 թարմ վարունգ;
• 4-5 պեկինյան կաղամբի տերև;
• 3 խաշած ձու;
• 100 գ կոշտ պանիր;
• 1 մեխակ սխտոր;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `համտեսել;
• մայոնեզ - համտեսել;
• թարմ խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում:

1. Կտրեք խոզապուխտը բարակ շերտերով և տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ: Որքան լավ մսամթերքը օգտագործեք աղցանի համար, այնքան ավելի համեղ կլինի ուտեստը:

   

   Ավելի ուշ աղցանը հեշտությամբ հարելու համար թակած բաղադրիչները տեղադրեք մեծ ամանի մեջ:

2. Լվանալ թարմ վարունգները, չորացնել, կտրատել շերտերով և տեղափոխել խոզապուխտ: Եթե բանջարեղենի կաշին կոշտ կամ դառը է, ապա դրանք պետք է կտրվեն:

   

   Աղցանի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել միջին չափի բանջարեղեն `բարակ մաշկով:

3. Խիտ քերիչի վրա քերել մի կտոր կոշտ պանիր: Desiredանկության դեպքում այս ապրանքը կարելի է կտրել նաև շերտերով:

   

   Պանիրը կարելի է քերել կամ դանակով կտրել

4. Մաքրել ձվերը, քերել դրանցից 2-ը խոշոր անցքերով քերիչով:

   

   Մոնիկա աղցանի մեջ խաշած ձվերը բաղադրիչներից մեկն են և օգտագործվում են նաև պատրաստի ուտեստը զարդարելու համար

5. Նյութի մանր կտրեք թարմ խոտաբույսերը դանակով, ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին:

6. Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Հիշեք, պանիրն ու մայոնեզը նույնպես պարունակում են աղ:

   

   Saltգույշ եղեք աղի հետ, որպեսզի չփչացնեք աղցանի համը

7. Կաղամբը կտրեք լայն շերտերով կամ պարզապես ձեռքերով պոկեք փոքր կտորների:

   

   Պեկինյան կաղամբը կարելի է ձեռքով մանրացնել կամ պոկել

8. Խառնել սխտորը մանրացված քերիչով կամ սեղմել մայոնեզի մի քանի ճաշի գդալով:

   

   Սոուս պատրաստելու համար սխտորը մանր մանր քերիչով մանրացրեք կամ անցեք մամլիչով

9. Աղցան համեմել մայոնեզ-սխտորի սոուսով և նրբորեն խառնել: Սոուսը չպետք է չափազանց շատ լինի, այնպես որ այն ավելացրեք աստիճանաբար ՝ միանգամից 1 ճաշի գդալ:

   

   Միանգամից մեկ ճաշի գդալ ավելացրեք սոուսը ՝ հիշելով, որ աղցանը պետք է խառնեք ՝ որոշելու համար անհրաժեշտ սոուսի քանակը

10. Theառայել աղցանը բաժիններով, որոնք զարդարված են խաշած ձվի եռամսյակների և թարմ խոտաբույսերի հետ:

    

    Theառայել աղցանը մաս-մաս կամ ընդհանուր աղցանի ամանի մեջ

Դիտելով ստորև ներկայացված տեսանյութը ՝ կարող եք պարզել խոզապուխտով Մոնիկա աղցանի այլընտրանքային բաղադրատոմսը:

Տեսանյութ. Օրիգինալ աղցան «Մոնիկա»

«Մոնիկա» աղցանը խոզապուխտով և պանրով պարզ և եզակի համեղ ուտեստ է, որը, անկասկած, կուրախացնի ձեր տնային տնտեսությանը և հյուրերին: Եթե դուք արդեն ծանոթ եք նման ուտեստին և կարող եք ինչ-որ հետաքրքիր բան ավելացնել թեմայի վերաբերյալ, համոզվեք, որ գրեք մեկնաբանություն ստորև: Բարի ախորժակ!