Թխվածքաբլիթներ տապակի մեջ. Մանկությունից բաղադրատոմս լուսանկարով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Արագ տապակող թխվածքաբլիթներ. Մանկության խնամք

Գիտե՞ք, որ համեղ թխվածքաբլիթները կարելի է եփել ոչ միայն վառարանում, այլ նաև տապակի մեջ: Եթե ոչ, ապա այսօր ձեր խոհարարական նոթատետրում կհայտնվի նոր գրառում: Ամենապարզ բաղադրիչներից պատրաստված հրաշալի նրբությունը կդիմի երեխաներին և մեծահասակներին, իսկ ավագ սերունդը կհիշեցնի մանկության վաղուց մոռացված համը:

Թավայի մեջ արագ թխուկների քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Այս cookie- ի համը մանկությունից եմ հիշում: Մեր կողքին ապրում էր մի տատիկ, ով ուներ 5 երեխա: Նրանք բոլորը ապրում էին տարբեր քաղաքներում և երկրներում, իսկ ամռանը նրանք եկել էին մնալ իրենց մայրերի հետ `իրենց որդիների և դուստրերի հետ: Երեխաները մոտավորապես նույն տարիքի էին, ինչ ես, և ամբողջ օրը մենք խաղում էինք, քայլում, քայլում դեպի գետը և հեռուստացույց դիտում: Տատիկը մեզ բոլորիս հաճախ էր զանգում երեկոյան թեյ խմելու իր բակում: Եվ ամեն անգամ, երբ նա սեղան էր դնում, բացի բուրավետ ջեմից և հսկա ծաղկամանից, իր սեփական պարտեզի թարմ մրգերով, հարած թխվածքաբլիթներով ուտեստ: Պատկերացրեք իմ զարմանքը, երբ ես հայտնաբերեցի, որ մինչ օրս այս նրբագեղությունը հաջողակ է:

Բաղադրությունը:

• 1,5 tbsp. ցորենի ալյուր;
• 2-3 tbsp. լ շաքարավազ;
• 1 տոպրակ վանիլային շաքար;
• 1 հավի դեղնուց;
• 3 tbsp. լ նուրբ արեւածաղկի ձեթ;
• 3 tbsp. լ թթվասեր;
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ.

Խոհարարական քայլեր.

1. Դեղնուցն առանձնացրեք սպիտակուցից:

   

   Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն դեղնուց

2. Դեղնուցին ավելացրեք հատիկավոր շաքար, վանիլային շաքար և թթվասեր, հարեք հարիչով:

   

   Թթվասերի փոխարեն կարող եք օգտագործել բնական մածուն

3. Ստացված խառնուրդի մեջ լցնել արեւածաղկի ձեթ, կրկին խառնիչով խառնել բոլոր բաղադրիչները:

   

   Թխվածքաբլիթի խմորին ավելացնել անուշաբույր արեւածաղկի ձեթ կամ հալված կարագ

4. Ալյուրը և թխում փոշին մաղել խմորի մեջ:

   

   Մաղելը ալյուրը հարստացնում է թթվածնով և թխում արտադրանքի կառուցվածքն ավելի օդային է դարձնում

5. Ակտիվացրեք ամեն ինչ, հունցեք պլաստիկ խմորը:

   

   խմորը պետք է լինի միատարր և պլաստիկ

6. Խմորը կազմեք 5-6 սմ երշիկ:

7. Կտրեք երշիկը 2 սմ հաստությամբ շերտ:

   

   Համոզվեք, որ թխվածքաբլիթների կտրիչները մոտավորապես նույն չափի են

8. Ձեռքի ափերով ճզմեք յուրաքանչյուր կտոր ՝ կազմելով տորթ, ապա թեթևակի սեղմեք մուրճի ատամնավոր կողմով միսը ծեծելու համար:

   

   Թխվածքաբլիթները կարելի է նախշել մսի մուրճով կամ պատառաքաղով

9. Տաքացրեք չոր տապակը:
10. Տեղադրել խմորի կտորները տապակի մեջ և թխել միջին կրակի վրա մինչև կարմրացնելը:

11. Պտտեք թխվածքաբլիթները և եփեք այնքան ժամանակ, երբ ոսկեգույն դառնա:

    

    Թխել թխվածքաբլիթները չոր տապակի մեջ ՝ առանց յուղ ավելացնելու

12. Պատրաստի բլիթները դնել ուտեստի վրա:

    

    Թխվածքաբլիթները մատուցելուց առաջ կարելի է ցանել շաքարի փոշիով կամ աղացած դարչինով:

Նաև ուզում եմ ասել, որ առաջարկվող տարբերակը ժամանակի առումով ամենաէկոնեկտն է: Եթե 5-10 րոպե ավելի պահեստ ունեք, կարող եք թխուկներն ավելի հետաքրքիր դարձնել: Այս դեպքում խմորը պետք է գլորել մեծ շերտի մեջ, այնուհետև, օգտագործելով հատուկ ձուլվածքներ, դրանից կտրել թվեր:

Հատուկ կտրիչները կօգնեն թխվածքաբլիթներն ավելի կոկիկ ու գեղեցիկ դարձնել

Ստորև ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում թավայի մեջ թխվածքաբլիթ պատրաստելու մեկ այլ լավ բաղադրատոմս:

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել մածունով թխվածքաբլիթներ տապակի մեջ

Տապակի մեջ թխվածքաբլիթները հիանալի տարբերակ են ընտանիքի և ընկերների բուժման համար: Նրբագեղությունը կարելի է մատուցել թեյի, սուրճի և կակաոյի, հյութերի և կոմպոտների, կեֆիրի և կաթի հետ: Եթե դուք նույնպես գիտեք այս հիանալի խմորեղենի բաղադրատոմսերը, համոզվեք, որ դրանք կիսվեք ստորև բերված մեկնաբանություններում: Լավ ախորժակ ձեզ և ձեր ընտանիքին: