Ինչ կարելի է պատրաստել սառեցված մեքսիկական խառնուրդից. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Մեքսիկական խառնուրդը, որը դուք երբեք չեք կերել. Սննդի լավագույն 5 տարբերակները

Այս խառնուրդը բաղկացած է սառեցված բանջարեղենից, ներառյալ կանաչ ոլոռը, եգիպտացորենը, բուլղարական պղպեղը, գազարն ու սոխը: Դրանք արդյունաբերականորեն սառեցվում են ՝ օգտագործելով հատուկ տեխնոլոգիա, որը թույլ է տալիս պահպանել առավելագույն վիտամիններ: Դուք կարող եք արագ պատրաստել առողջ և համեղ լանչ կամ ընթրիք մեքսիկական խառնուրդով, այնպես որ դրա համար տեղ մի՛ խնայեք սառցարանում:

Շոգեխաշած կաղամբ սնկով և մեքսիկական խառնուրդով

Սնկով շոգեխաշած բանջարեղենը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է մսով և ձկան ուտեստների համար:

Ապրանքներ:

• 250 գ սպիտակ կաղամբ;
• 150 գ շամպինիոն;
• 1 սոխ;
• 250 գ սառեցված մեքսիկական խառնուրդ
• 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

1. Կտրել կաղամբը և ողողել աղով: Տապակել այն տաք յուղի մեջ `թակած սնկերի և խորանարդի սոխի հետ միասին:

   

   Լավագույնն այն է, որ օգտագործեք նոր բերքահավաք կաղամբ

2. Ավելացրեք մեքսիկական խառնուրդը և մի փոքր եռացրած ջուր ավելացնելով (50–70 մլ) 15 րոպե եփեք կափարիչի տակ:

   

   Նուրբ համի համար կարող եք ավելացնել կարագի մի փոքր կտոր

3. Երբ զարդարանքը պատրաստ է, հարկավոր է ջերմություն ավելացնել տապակի տակ և 2-3 րոպե մի փոքր տապակել բանջարեղենն ու սունկը:

   

   Խաշած կաղամբը սնկով և մեքսիկական խառնուրդով ունի պայծառ համ և բույր

Բրինձ ծովախեցգետիններով և մեքսիկական խառնուրդով

Բանջարեղենով և ծովամթերքներով բրինձը լիովին անկախ ուտեստ է, բայց որպես օգտակար հավելում կարող եք մատուցել բանջարեղենային աղցան:

Ապրանքներ:

• 250 գ բրինձ;
• 400-500 գ մաքրած ծովախեցգետին;
• 1 սոխ;
• 300 գ սառեցված մեքսիկական խառնուրդ;
• 2 tbsp. լ սոյայի սոուս;
• 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

1. Shովախեցգետինները տապակել սոյայի սոուսով խառնված տաք յուղի մեջ:

   

   Այս ուտեստի համար ավելի լավ է խոշոր ծովախեցգետին վերցնել

2. Լվանալ բրնձը հոսող ջրի տակ:

   

   Չլվացված բրնձը կարող է կպչել միմյանց և ուտեստին չտալ ցանկալի հյուսվածք:

3. Shովախեցգետինով տապակի մեջ ավելացրեք բրինձ, մանր կտրատած սոխ և մեքսիկական խառնուրդ: Ավելացնել մի փոքր եռացող ջուր (50 մլ), աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի և եփ գալ ծածկված 15-20 րոպե:

   

   Rովախեցգետիններով բրնձը և մեքսիկական խառնուրդը պարզապես մի տեսակ արթնացնում են ախորժակը

Կարտոֆիլ շոգեխաշած աղացած հավով և մեքսիկական խառնուրդով

Բանջարեղենով և աղացած միսով կարտոֆիլը հիանալի սրտանց լանչ կամ ընթրիք է:

Ապրանքներ:

• 3 կարտոֆիլ;
• 200 գ սառեցված մեքսիկական խառնուրդ;
• 200 գ աղացած հավ;
• 1 մեծ սոխ;
• 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

1. Կլպած կարտոֆիլի վրա եռացրած ջուր լցրեք, կտրեք խոշոր խորանարդի մեջ, որպեսզի ջուրն ամբողջությամբ ծածկի այն: Ավելացնել բանջարեղեն և եփ գալ 15 րոպե ծածկված:

   

   Այս ուտեստի համար հարմար է խորը կաթսա:

2. Աղացած հավը սոխով տապակել:

   

   Սոխով աղացած հավը պետք է տապակվի մինչ ոսկե դարչնագույնը

3. Սոխով տապակած աղացած միսը բանջարեղենով կաթսայի մեջ ավելացնել և եփ գալ եւս 10 րոպե:

   

   Աղացած հավով և մեքսիկական խառնուրդով շոգեխաշած կարտոֆիլը հարմար է ոչ միայն մեծահասակների, այլև մանկական սեղանի համար:

Հավի ֆիլեի աղցան մեքսիկական խառնուրդով

Բանջարեղենով և հավով պարզ աղցան շատ արագ է եփվում:

Ապրանքներ:

• 1 հավի ֆիլե;
• 300 գ սառեցված մեքսիկական խառնուրդ;
• 1 սոխ;
• 120 գ մայոնեզ;
• մի պտղունց տաք չիլի;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

1. Հավի ֆիլեը թաթախեք աղով եռացրած ջրի մեջ և եփեք ցածր ջերմության վրա 20 րոպե: Դրանից հետո հեռացրեք արգանակից և սառը:

   

   Եթե միսը իջեցնեք եռացող ջրի մեջ, ապա նրա բոլոր հյութերը կմնան ֆիլեի ներսում:

2. Սոխը խորանարդի մեջ մանրացրեք և եռացրեք եռացրած ջրով: Հանգստանալ.

   

   Այրման արդյունքում սոխը կդառնա ավելի կոշտ:

3. Սառեցված խառնուրդը նետեք եռացրած արգանակի մեջ, որը ձեւավորվել է հավի ֆիլե պատրաստելուց հետո, և եռացրեք 10 րոպե: Նետեք քամոց և սառը: Կտրեք ֆիլեը խորանարդի մեջ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով: Ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Մատուցելիս զարդարել թթու խալապենոսով:

   

   Համեղ, սրտանց ու կծու մեքսիկական հավի աղցանը կատարյալ է ընկերական երեկույթի համար

Պիտա խոզի միսով, լոբով և մեքսիկական խառնուրդով

Անսովոր ուտեստը հարստացնում է կիրակնօրյա նախաճաշը:

Ապրանքներ երկու ծառայությունների համար.

• 2 պիտա;
• 200-250 գ խոզի միս;
• 150 գ սառեցված մեքսիկական խառնուրդ
• 100 գ պահածոյացված կարմիր լոբի իրենց իսկ հյութի մեջ;
• 2 tbsp. լ բուսական յուղ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

1. Տապակել խոզի խորանարդները տաք յուղի մեջ: Դրանց ավելացրեք մեքսիկական խառնուրդը և եփ գալ 20-25 րոպե ծածկված ծածկով: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:

   

   Ավելի լավ է նիհար խոզի միս վերցնել

2. Լոբիները դնել մաղի վրա և թողնել, որ հյութը ցամաքի:

   

   Desiredանկության դեպքում լոբին կարելի է վերցնել լոլիկի սոուսի մեջ:

3. Լոբին խառնել մսի և բանջարեղենի հետ: Կտրեք պիտաները կիսով չափ և լցրեք յուրաքանչյուր կեսը:

   

   Խոզի միսով, լոբով և մեքսիկական խառնուրդով պիտան արագ և հագեցած կերակուր է

Տեսանյութ ՝ բուրիտո մեքսիկական խառնուրդով ՝ Օլեգ Շուլեպովից

Ես միշտ սառեցված բանջարեղեն ունեմ սառնարանում, որը սպասում է թևերին: Աշնանն ես որոշ բաներ ինքս եմ սառեցնում, երբեմն էլ գնում եմ գործարանային սառնամանիքներ: Համընդհանուրներից մեկը մեքսիկականն է: Երեխաները նրան շատ են սիրում զանազան ուտեստների մեջ: Վերջերս ես փորձեցի պատրաստել սկումբրիա ՝ լցոնված մեքսիկական խառնուրդով և բրնձով: Շատ անուշաբույր ու սրտանց ուտեստ: Միևնույն ժամանակ, ինչը հատկապես ուրախացնում է ինձ, այն օգտակար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:

Սառեցված բանջարեղենը խնայում է տանտիրուհու ժամանակը ՝ թույլ տալով պատրաստել առողջ կերակուր ամբողջ ընտանիքի համար ՝ առանց քաշքշուկի: Կողմնակի ուտեստները, նախուտեստները, ապուրները և հիմնական ուտեստները ՝ մեքսիկական խառնուրդը, խաշած մինչև փափուկ կամ շոգեխաշած մնացած բաղադրիչներով, տեղին կլինի ամենուր: Ընտրության մեջ ներկայացված բաղադրատոմսերը պարզ են և ինքնատիպ: