Պարզ աղցանների բաղադրատոմսեր էժան մթերքներից

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

5 համեղ աղցան ամենապարզ մթերքներից

Սառը խորտիկները դիվերսիֆիկացնելու են մեր ընտրացանկը: Ձեր ճաշակը բավարարելու համար անհրաժեշտ չէ ձեռքի տակ ունենալ թանկարժեք ապրանքներ: Բավական է ցույց տալ ձեր երեւակայությունը և մի փոքր ժամանակ հատկացնել:

Ձկան աղցան

Դուք կարող եք իմպրովիզներ անել «ձկան թեմայի» վերաբերյալ տարբեր ձևերով: Այստեղ ներկայացումը կարող է տարբեր լինել. Կա՛մ ամեն ինչ մանրացրեք, կա՛մ մատուցեք այն ինչ-որ հատուկ ձևով: Փորձեք երկրորդ տարբերակը:

Ձկան խորտիկի 2 բաժնի համար ձեզ հարկավոր է.

• մեկ ծովատառեխ կտրված է 2 կիսով չափ - 2 ֆիլե;
• 3 պինդ խաշած ձու;
• 2 սոխ - գերադասելի շալ կամ կարմիր սոխ;
• 6 կանաչ հազարի տերև;
• 50 գ ձիթապտղի յուղ;
• 1 tbsp. լ քացախ;
• 1 թեյի գդալ մանանեխ

Նախապատրաստում:

1. Սալերը դասավորեք կանաչ հազարի տերևներով `յուրաքանչյուրը երեք տերև:
2. Cutովատառեխի ֆիլեը, ինչպես միշտ, կտրեք մասերի և սահիկով դրեք տերևների վրա:
3. Այժմ մաքրեք սոխը և կտրեք կես օղակ: Ավելացնել ծովատառեխի գագաթին:
4. Ձվերը սեպերի կամ խոշոր խորանարդի մեջ կտրեք և դրեք մնացած սննդի գագաթին:
5. Պատրաստել լցնել յուղից, մանանեխից և քացախից. Պարզապես խառնել ամեն ինչ և լրացնել «սլայդը»:

Նման մատուցումն ընդունելի է մաս-մաս մատուցելու համար, և յուրաքանչյուրն ինքն է որոշում ՝ աղցանը խառնել իր ափսեի մեջ կամ ուտել ապրանքներն առանձին: Ի դեպ, այս համադրությունը շատ ներդաշնակ է: Դրան կարող եք ավելացնել միայն մեկ այլ կտոր սեւ հաց:

Մսային աղցան

Այս ուտեստը կոչվում է նաև «տղամարդկանց խորտիկ» ՝ պայմանավորված այն փաստով, որ մարդկության ուժեղ կեսը պաշտում է այն: Այն շատ գոհացուցիչ է իր բարձր սպիտակուցային պարունակության շնորհիվ:

Բաղադրությունը:

• 300 գ խաշած տավարի միս;
• 150 գ պահածոյացված կարմիր կամ ցանկացած այլ լոբի;
• 2 թթու վարունգ;
• 1 սոխ, նախընտրելի է կարմիր;
• 170 գ մայոնեզ;
• աղ, պղպեղ `համտեսել:

Նախապատրաստում:

1. Խաշած միսը, սոխը և վարունգը մանր խորանարդիկների մեջ մանր կտրատեք:
2. Խառնել բաղադրիչները, ավելացնել լոբի:
3. Ամեն ինչ համեմեք մայոնեզով:
4. Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:

Պատրաստի ուտեստը կարելի է մատուցել քրուտոններով:

Բուսական աղցան

Թեթև բուսական խորտիկը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, որոնք օգտակար են մարմնի համար: Այն պատրաստելու համար վերցրեք.

• 300 գ կաղամբ;
• 2 թարմ վարունգ;
• 2 բուլղարական պղպեղ;
• մի փունջ մաղադանոս կամ սամիթ;
• 2 tbsp. լ ձիթապտղի կամ նուրբ արեւածաղկի ձեթ;

Նախապատրաստում:

1. Կաղամբը և վարունգը մանրացրեք հատուկ քերիչի վրա կամ կտրեք բարակ շերտերով:
2. Մաքրել սերմերը և կտրել դրանք շերտերով:
3. Կտրտեք խոտաբույսերը և միացրեք բաղադրիչները:
4. Համեմել յուղով, քացախով կամ կիտրոնի հյութով:

Համեմել աղով, ապա աղցանին ավելացնել մի պտղունց շաքար: Դա ավելի լավ կբացահայտի բաղադրիչների համն ու բույրը:

Մրգային աղցան

Շատ համեղ և առողջ աղցան կստացվի, եթե կտրեք պտուղները ՝ խնձոր, կիվի, բանան, նարինջ, տանձ: Ամեն ինչ համեմեք դասական կամ պարզ հունական մածունով:

Նման աղանդերը վերեւից կարող եք ցանել ձեր սիրած ընկույզով: Մրգերի քանակը որոշեք ինքներդ ՝ ելնելով ձեր նախասիրություններից և համային նախասիրություններից: Համադրությունը կարող է շատ տարբեր լինել ՝ կարող եք օգտագործել ձեռքի տակ եղած պտուղները:

Afովամթերք աղցան

Նրանց համար, ովքեր մսի փոխարինող են փնտրում, պատրաստեք ծովամթերքի ափսե: Նման նախուտեստների բազմաթիվ տատանումներ կան, բայց կարող եք պատրաստել, օրինակ, հետևյալ բաղադրիչներից.

• 200 գ պահածոյացված կաղամար;
• 200 գ խաշած ծովախեցգետին;
• 200 գ չինական կաղամբ;
• 100 գ ձիթապտուղ,
• 4 ձու:

Սոուսի համար ձեզ հարկավոր է.

• 70 գ ձիթապտղի յուղ;
• 1 tbsp. լ քացախ;
• 1 tbsp. լ մանանեխ

Նախապատրաստում:

1. Կտրել չինական կաղամբը, կամ ավելի լավ ՝ տերևները պատառոտել:
2. Ավելացնել ծովախեցգետին, կաղամար, ձիթապտուղ:
3. Ձվերը եռացրեք և կոպիտ մանրացրեք:
4. Մանրակրկիտ խառնեք սոուսի բոլոր բաղադրիչները և դրանով համեմեք ուտեստը:

Պատրաստ աղցանը զարդարեք կիտրոնի կտորներով: