Վարունգի աղցանների բաղադրատոմսեր այնպես, որ ստամոքսը ծանր չլինի

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Վարունգի աղցանների 5 բաղադրատոմս, որոնք ծանրության զգացողություն չեն թողնի ստամոքսում

Կան շատ տարբեր աղցաններ, որոնք կարող են լինել համեղ և առողջարար հավելումներ տոնական և առօրյա սեղանի վրա: Բայց վարունգով ուտեստներն են, որ ստամոքսի ծանրություն չեն առաջացնի:

Ձվերով

• ձու -3 հատ;
• վարունգ - 3 հատ;
• հազար - դեկորացիայի համար;
• մայոնեզ - հագնվելու համար;
• կանաչիներ (սամիթ, մաղադանոս) - զարդարելու համար:

Անհրաժեշտ է բանջարեղենը լվանալ և չորացնել խոտաբույսերով և աղցանով:

Ձվերը եփեք, բայց ոչ ավելի, քան ութ րոպե, հակառակ դեպքում դեղնուցը կկորցնի իր պայծառությունը և կապտավուն երանգ կստանա: Եփելուց հետո դրանք լցրեք սառը ջրով և սառը: Դրանից հետո մաքրեք կեղևը և կտրեք խորանարդի մեջ:

Կանաչ բանջարեղենի համար հեռացրեք փոքր կտորները եզրերի շուրջը, կիսով չափ կիսեք և կտրեք կիսաշրջան:

Խոտաբույսերը մանրացրեք: Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ և համեմել մայոնեզով: Մանրակրկիտ խառնել:

Dishաշատեսակը կարող եք ձևավորել մետաղական մատանիով կամ զարդարել հազարի և մաղադանոսի ճյուղով:

Պանիրով

• վարունգ - 3 հատ;
• ձու - 1 հատ;
• պանիր - 100 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
• կանաչիներ `համտեսել:

Մենք վարունգները լվանում ենք հոսող ջրի տակ, կիսով չափ կիսում ենք դրանք, կտրում դրանք կես օղակների մեջ:

Մանրացրեք կանաչիները:

Կտրեք մի կտոր պանիր կոպիտ:

Մենք արտադրանքը դնում ենք մեկ տարայի մեջ, սխտորի մամլիչով քամում 2 մեխակ սխտոր, ավելացնում մայոնեզ: Մանրակրկիտ խառնել և մատուցել:

Եգիպտացորենով

• վարունգ - 230 գ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 4 tbsp գդալներ;
• պանիր - 50 գ;
• ձու - 2 հատ;
• կանաչ սոխ - 4-5 հատ;
• թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 2 մեխակ:

Եկեք պատրաստենք անհրաժեշտ բաղադրիչները: Վարունգը սոխի հետ միասին պետք է լվանա, մինչդեռ միևնույն ժամանակ մենք փշերը հանում ենք առաջիններից և կտրում հուշումները, իսկ կանաչ մասերից կտրում չոր հատվածները: Ձվերը եփելուց հետո նախապես պատրաստեք ութ րոպեի ընթացքում, կտրուկ սառեք և սառեցրեք մոտ տասնհինգ րոպե:

Կանաչ մրգերը կիսով չափ կիսեք և տեղադրեք մեծ բաժակի մեջ:

Մենք հեղուկը քամում ենք պահածոյացված եգիպտացորենից, լցնում բանջարեղենի վրա:

Մենք մաքրում ենք ձվերը և ողողում հոսող ջրի տակ: Աղցանի համար դրանք կտրում են խորանարդի մեջ կամ կոպիտ քսում են ամանի մեջ:

Մենք լցնում ենք թթվասերով: Նյութի մանր կտրատեք սոխը և ուղարկեք այն մնացած ապրանքներին:

Խառնել, դնել աղցանի ամանի մեջ կամ գեղեցիկ սկուտեղի վրա, զարդարել և մատուցել:

Կորեերեն

• վարունգ -3-4 հատ;
• կարմիր սոխ - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• քնջութի սերմեր - 1-2 թեյի գդալ;
• սոյայի սոուս - 1 tbsp գդալ;
• քացախ - 1-2 tbsp. գդալներ;
• տաք կարմիր պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ;
• շաքար - 1 թեյի գդալ;
• աղ - 0,5 թեյի գդալ:

Աղցանը մանրակրկիտ ողողեք քամոցով տաք ջրի տակ մի քանի անգամ, թողեք, որ խոնավությունը չորանա:

Հեռացրեք ծայրերը բանջարեղենից: Վարունգը երկայնքով կիսեք կիսով չափ, կտրեք եռամսյակների մեջ և դրեք խորը տարայի մեջ, շաղ տալ աղով: Խառնել և թողնել թրմվի քսան րոպե:

Պատրաստել սխտորը. Կեղևը մաքրել, լվանալ և մանր կտրել դանակով (սխտորի մամլիչ), ավելացնել ամանի մեջ:

Մեկ ժամվա երրորդից հետո ջուրը քամեք վարունգից: Լցնել կարմիր պղպեղը, լցնել սոյայի սոուսով և խառնել:

Քնջութի սերմերը պատրաստելը կտեւի մի քանի րոպե: Տապակած տապը տաքացրեք միջին կրակի վրա, ապա անջատեք այն: Այս պահին լցնել փոքր սերմերի մեջ, եփ գալ մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Արագ ավելացրեք գավաթին, խառնեք ամեն ինչ:

Վերջում ավելացնել թակած սխտորը, նորից ակտիվացնել, ծածկել սննդային թաղանթով և դնել սառնարան երեսուն րոպե:

Սոխով և սխտորով

• վարունգ (մեծ) - 2 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• գինու քացախ - 0,5 tbsp. գդալներ;
• ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ գդալներ;
• կանաչիներ - զարդարանքի համար:

Մենք լվանում ենք բանջարեղենը, մաքրում սոխը և սխտորը:

Առանձնացրեք կանաչ մրգերի հուշումները: Մենք դրանք և լամպը կիսում ենք կիսաշրջանների մեջ:

Մենք բոլոր բաղադրիչները դնում ենք մեծ կաթսայի մեջ, լցնում գինու քացախը յուղով, խառնում և թողնում տասից տասնհինգ րոպե:

Մենք դանդաղ կրակ ենք դնում:

Բովանդակությունը եռացրեք և եփեք հինգից յոթ րոպե:

Վարունգի գույնը փոխելուց հետո հանեք կրակից և գլորեք բանկաների մեջ: