Չոր ժելեով կարկանդակ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով, պատրաստում ջեռոցում

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Կիսելի բանկեր. Մենք պատրաստում ենք չոր ժելե կարկանդակներ

Չոր ժելե կարկանդակը տնային պատրաստման ամենապարզ ուտեստներից մեկն է: Քիչ մարդիկ կան, ովքեր չեն փորձել այն: Ousակոտկեն, շատ օդային և նուրբ - ժելե տորթը հիանալի է ընտանեկան թեյի համար:

Պարզ ժելե կարկանդակ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Մեր տատիկները նաև գիտեին, որ բրիկետների մեջ խիտ դոնդողը ոչ միայն համեղ ըմպելիք է, այլև անուշաբույր տնական թխված ապրանքների հիմք:

Բրիկետներում ելակի ժելեն օսլայի, շաքարի և մրգերի կամ հատապտուղների քաղվածքների չոր խառնուրդ է

Ապրանքներ:

• 5 ձու;
• 50 գ շաքար;
• 1 փաթեթ ժելե;
• 3 tbsp. լ ալյուր;
• 1/2 թեյի գդալ սոդա;
• մի պտղունց աղ:

Բաղադրատոմսը:

1. Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակներից:

   

   Համոզվեք, որ դեղնուցի ոչ մի մասնիկ չի հայտնվում սպիտակուցների մեջ

2. Դեղնուցները շաքարով հարեք:

   

   Դեղնուցները հարեք շաքարով, օգտագործելով խառնիչ

3. Հունցել ժելե-բրիկետը:

   

   Հարմար է չոր ժելեն հունցել կարտոֆիլի պյուրեով

4. Atեծեք սպիտակները:

   

   Սպիտակները հնարավորինս արագ հաղթահարելու համար նրանց մի պտղունց աղ ավելացրեք:

5. Միավորել բոլոր բաղադրիչները:

   

   Ստացվում է, որ խմորը բարակ է, բայց թխելու գործընթացում այն թանձրանում է:

6. Կլոր ձևը ծածկեք մագաղաթով: Խմորը լցնել դրա մեջ և թխել 30 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:

   

   Մագաղաթը կպահի տորթի այրումը

7. Պատրաստի տորթը շաղ տալ շաքարավազով:

   

   Պատրաստ ժելե տորթը երկար ժամանակ չի հնանում

Քիսել տորթ-մածուն յոգուրտով

Յոգուրտը ծակոտկեն թխվածքաբլիթը դարձնում է էլ ավելի նուրբ, իսկ տաք շոկոլադե սառույցը ներծծում է տորթի վերին մասը ՝ այն վերածելով տորթի: Արագ, բայց համեղ դեսերտ: Փայլի համար ընտրեք բարձրորակ շոկոլադ ՝ առանց ավելորդ հավելումների:

Իսկական առանց սոյայի շոկոլադը հիանալի հալեցնում է ՝ չկորցնելով հաստությունը

Ապրանքներ:

• 3 ձու;
• 50 գ շաքար;
• 100 գ ալյուր;
• 200 գ մածուն;
• 1 ժելե բրիկետ;
• 50 մլ ջուր;
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
• 200 մլ կաթ;
• 1 հատ շոկոլադ;
• կոկոսի փաթիլներ:

Բաղադրատոմսը:

1. Ձու հարել ալյուրով և շաքարով:

   

   Ձվերը հարել ալյուրով և շաքարով մինչև փրփրացող:

2. Ավելացնել մածուն:

   

   Ընտրեք խիտ մածուն ՝ առանց հավելումների

3. Ավելացնել փխրեցուցիչ:

   

   Թխում փոշին կարելի է փոխարինել սոդայով և քացախով

4. Theելե բրիկետը ջրով նոսրացրեք:

   

   Inրի մեջ նոսրացված Կիսելը պետք է խառնվի այնքան ժամանակ, մինչ կույտերը կորչեն

5. Միավորել բոլոր բաղադրիչները և խառնել: Տեղադրել յուղացված տապակի մեջ և թխել ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 30 րոպե:

   

   Պուդինգով խմորն ունի նուրբ յուղալի հետեւողականություն

6. Պատրաստ տորթը պետք է ծածկված լինի սառույցով: Նրա համար անհրաժեշտ է տաքացնել կաթը:

   

   Կաթը տաքացրեք 50-60 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում

7. Քերել շոկոլադը:

   

   Պաղպաղակի համար կարող եք օգտագործել կամ մուգ, կամ կաթնային շոկոլադ

8. Քերած շոկոլադը լցնել տաք կաթի մեջ և հարել խառնուրդը հարել հարել:

   

   Ակտիվացրեք փայլը մինչև հարթ

9. Լցնել փայլով տաք տորթը և շաղ տալ սափրագլուխով:

   

   Շոկոլադե ծածկով թթվասերի համը հիանալի է

Տեսանյութ ՝ ժելե կարկանդակ վանիլով

Չոր ժելեով կարկանդակը ինձ համար մանկության համ ունի: Ես տատիկիս մոտ այդպիսի պարզ խմորեղեն եմ փորձել: Հիմա ես իմ երեխաների համար նման ժելեով կարկանդակներ եմ թխում, և նրանք, նույնիսկ ժամանակակից քաղցրավենիքի առատությամբ, անփոփոխ վայելում են նուրբ աղանդերը:

Չոր ժելե թխած ապրանքները բառացիորեն հալվում են ձեր բերանում: Նման խմորից նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիները կարող են հեշտությամբ պատրաստել կարկանդակներ, կեքսներ և տորթեր: