Divnomorski մակարոնեղեն - համեղ ուտեստի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Երկրորդ դասընթացի անսովոր բաղադրատոմս. Դիվնոմորսկի մակարոնեղեն

Մակարոնեղենի հրաշալի բաղադրատոմսը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ: Այս ուտեստը պարզ է, բայց շատ համեղ ու հագեցնող: Այս դեպքում բաղադրիչները օգտագործվում են միայն մատչելի և էժան, առանց էկզոտիկայի: Բաղադրատոմսում բանջարեղենի առկայության պատճառով մակարոնեղենը սովորականից շատ ավելի հեշտ է: Առողջ տնական սննդի սիրահարները կգնահատեն այս ուտեստը:

Divnomorsky մակարոնեղեն տավարի մսով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Անսովոր բաղադրատոմսը կօգնի համեմել ընտանեկան կերակուրները: Մակարոնեղենի, բանջարեղենի և մսի համադրությունը սկզբում անսովոր է թվում, բայց ուտեստը հիանալի համ ունի: Մի փոքր հուշում. Հնարավորության դեպքում օգտագործեք տավարի ֆիլե, այլ ոչ թե հավ կամ խոզի միս: Տավարի միսը ուտեստին տալիս է շատ հարուստ համ:

Բաղադրությունը Fancy մակարոնեղենի համար.

• 400 գ տավարի միս (բայց հնարավոր է նաև խոզի միս);
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 300 գ սպիտակ կաղամբ;
• 350-400 գ մակարոնեղեն (ցանկացած ձև, բացառությամբ արիշտա և սպագետի);
• 50 գ թարմ խոտաբույսեր (կանաչ սոխ, մաղադանոս, սամիթ);
• 4 tbsp. լ բուսական յուղ;
• 1 դափնու տերև;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

1. Կտրեք տավարի ֆիլեը միջին խորանարդի մեջ:

   

   Միսը չպետք է թել լինի, հակառակ դեպքում ուտեստը շատ համեղ չի ստացվի

2. Նյութի մանր կտրատեք սոխը:

   

   Ձեզ անհրաժեշտ է սուր դանակ `սոխը մանրացնելու համար:

3. Կարագով նախապես տաքացրած թավայի մեջ (2 ճաշի գդալ) տապակել միսը սոխով:

   

   Սոխով միսը պետք է տապակվի անընդհատ խառնելով:

4. Դրանից հետո տավարի մեջ մի քիչ եռացող ջուր (150-200 մլ) ավելացրեք և ավելացրեք սեւ պղպեղ և դափնու տերև: Եփ գալ միսը կես ժամով ծածկված:

   

   Համոզվեք, որ սոուսը չի եռում

5. Կտրել սպիտակ կաղամբը:

   

   Կաղամբը մանրացնելով հարմար է

6. Գազարները քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա:

   

   Dishաշատեսակ պատրաստելու համար ձեզ անպայման թարմ ու հյութալի գազար է պետք:

7. Կաղամբը գազարով տապակել յուղի մեջ (2 ճաշի գդալ):

   

   Բանջարեղենը չպետք է այրվի

8. Կտրտեք թարմ խոտաբույսերը:

   

   Կանաչին պետք է մանր կտրատել

9. Տապակած բանջարեղենին կանաչիներ ավելացնել և հարել:

   

   Ձմռան սեզոնին թարմ կանաչիները կարելի է փոխարինել չորացրածով

10. Եղջյուրները եփել աղած ջրի մեջ:

    

    Եղջյուրները եռացնելու համար պետք է պահպանել հետևյալ համամասնությունը. 100 գ մակարոնեղենի համար 1 լիտր ջուր

11. Այժմ դուք պետք է հավաքեք ամբողջ ուտեստը: Խորը կաթսայի կամ կաթսայի մեջ խառնել միսը, բանջարեղենը և խաշած մակարոնեղեն: Համը համեմել աղով և եփ գալ միջին ջերմության վրա 5 րոպե: Ապա ուտեստը կարելի է մատուցել:

    

    Դիվնոմորսկի ոճով մակարոնեղենը շատ համեղ է և անուշաբույր

Տեսանյութ. Մենք պատրաստում ենք Divnomorsky մակարոնեղեն խոզի միսով

Մայրիկիս հետ փորձեցի մակարոնեղեն մսով և շոգեխաշած կաղամբով: Նա նոր ու անսովոր բաղադրատոմսերի մեծ սիրահար է: Theաշատեսակն ինձ անմիջապես դուր եկավ: Սրտանց, արագ եփում է, որպես մսի մի մաս (որպեսզի ամուսինը չնեղանա): Ես բաղադրատոմսը գործի եմ դրել, հիմա գոնե երկու շաբաթը մեկ անգամ եմ պատրաստում: Երեխաները նույնպես գնահատում էին անսովոր ուտեստը. Նրանք այն ավելի հաճախ են խնդրում, քան իրենց սիրած ոզնիները: Երբեմն, սպիտակ կաղամբի փոխարեն, ես ծաղկակաղամբ եմ ավելացնում - դա նույնպես շատ թույն է:

Հրաշալի մակարոնեղենը տնային սեղանի արագ բաղադրատոմսն է: Այս ուտեստը հարմար է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Այն լավ է հանդուրժում սառնարանը, այնպես որ կարող եք միանգամից մի քանի օր եփել: