Դոնաթներ կեֆիրի վրա 15 րոպեում ՝ լավագույն բաղադրատոմսերը

2025 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:43

Նուրբ բլիթները կեֆիրի վրա 15 րոպեում. Դրանք պատրաստվում են անմիջապես, բայց ուտում են նույնիսկ ավելի արագ

Դուք կարող եք գնել թարմ հացաբուլկեղեն տասնյակ տարբեր հաստատություններում, բայց քիչ հարվածում է տնական թխած ապրանքները: Վարդագույն փքուն բլիթները, որոնք շաղ են տվել շաքարի փոշու հետ, որոնք մեր մայրը կամ տատիկը պատրաստել են մեզ համար, մանկության ամենաթանկ հիշողություններից է: Եկեք փորձենք համեղ բլիթներ պատրաստել կեֆիրի վրա ընդամենը 15 րոպեում ՝ օգտագործելով ապացուցված արագ բաղադրատոմսեր:

Կեֆիրով բլիթների դասական բաղադրատոմսը 15 րոպեում

Theանրի դասականները ՝ փխրուն տապակած կճեպ և ներսում փափուկ փխրունություն, համեղ: Այս պոնչիկները լավ են թեյի և սուրճի համար: Դրանք կարելի է կիսով չափ կտրել, ինչպես թխվածքաբլիթները և քսել ջեմով կամ կրեմով: Համոզվեք, որ օգտագործեք բարձր պատերով բլիթ ուտեստը տապակելու համար, և դա ձեզ կպաշտպանի տաք յուղի ցնցումներից:

Ապրանքներ:

• 250 մլ կեֆիր;
• 1 թեյի գդալ սոդա;
• 5 tbsp. լ Սահարա;
• 1 ձու;
• մի պտղունց աղ;
• 2 tbsp. լ կարագ;
• 600-700 գ ալյուր;
• 1/4 թեյի գդալ վանիլին;
• 50 գ շաքարավազ;
• 300 մլ բուսական յուղ `խորը ճարպի համար:

Բաղադրատոմսը:

1. Սոդան լցնել կեֆիրի մեջ և խառնել: Դրանից հետո ավելացրեք շաքար, աղ, վանիլին, ձու և հալված և մի փոքր հովացած կարագ: Խառնել և ավելացնել ալյուրը: Հունցել հարթ, միատարր խմոր:

   

   Կարագը կարող եք հալեցնել միկրոալիքային վառարանում

2. Գլորում այն 2-3 սմ հաստությամբ շերտի մեջ:

   

   Եթե գլանափաթեթը կպչում է խմորին, ապա այն խոզանակեք բուսական յուղով

3. Տորթերը խմորից կտրեք մի բաժակով: ապա մի բաժակ ավելի փոքր տրամագծով հեռացրեք դրանցից միջևը, որպեսզի թխվածքներ ստանաք:

   

   Որպեսզի բլիթները չուտվեն ուտեստի մակերեսին, ավելացրեք ալյուր

4. Տապակել բլիթները տաք բուսական յուղի մեջ:

   

   Համոզվեք, որ բլիթները չեն այրվում

5. Keառայել պատրաստի բլիթներ կեֆիրի վրա, շաղ տալ շաքարի փոշիով:

   

   Կեֆիրով պատրաստի բլիթները լավ են և՛ տաք, և՛ սառը

Կաթնաշոռային բլիթներ ջեռոցում կեֆիրի վրա

Այս բլիթներն ունեն շատ նուրբ համ և յուղալի բույր: Թխած ջեռոցում դրանք ավելի ցածր կալորիականությամբ են, քան խորը տապակած զարմիկները:

Ապրանքներ:

• 250 մլ կեֆիր;
• 250 գ կաթնաշոռ;
• 1 ձու;
• 750-800 գ ալյուր;
• 1 թեյի գդալ սոդա;
• 1/2 թեյի գդալ աղ;
• 100 գ շաքար;
• 3 tbsp. լ բուսական յուղ խմորի համար և 300 մլ խորը ճարպի համար:

Բաղադրատոմսը:

1. Կաթնաշոռը քսել մաղով:

   

   Ավելի լավ է կաթնաշոռ վերցնել առնվազն 9% յուղայնությամբ

2. Կեֆիրին ավելացնել սոդա, խառնել, ավելացնել աղ, շաքար, ձու և բուսական յուղ: Everythingեծեք ամեն ինչ պատառաքաղով և միացրեք կաթնաշոռի հետ: Ալյուրներ լցնելով մասերով, հունցել պլաստիկ խմորը:

   

   Կաթնաշոռի խմորը փափուկ է, հաճելի է աշխատել դրա հետ

3. Պտտեք այն 2-3 սմ հաստության շերտի մեջ: Դրանից կտրեք բլիթներ:

   

   Կաթնաշոռային խմորով բլիթները սրբելու կարիք չունեն, դրանք հնարավոր է անհապաղ թխել

4. Մագաղաթը կտրեք քառակուսիների մեջ և դրեք թխում թերթիկի վրա: Յուրաքանչյուր թերթիկի վրա դրեք բլիթ: Թխել 220 ° C ջերմաստիճանում 10 րոպե:

   

   Կաթնաշոռային բլիթներն արագ են թխվում ՝ ընթացքում ավելի հոյակապ դառնալով

5. Կեֆիրի վրա վարդագույն, փափուկ կաթնաշոռային բլիթները թխելու ընթացքում փոքր-ինչ դեֆորմացվում են, բայց դա չի ազդում համի վրա:

   

   Կեֆիրի կաթնաշոռային բլիթները համեղ են կաթով

Դոնաթներ կեֆիրի վրա `մեղրով և կիտրոնի համով

Շատ բուրավետ, կիտրոնի հստակ նոտայով, այս պոնչիկներն աներևակայելի լավն են: Առայել բուրավետ բուսական թեյով կամ կաթով:

Ապրանքներ:

• 200 մլ կեֆիր;
• 3 ձու;
• 2 tbsp. լ մեղր;
• կես կիտրոնի համ;
• 2 tbsp. լ խմորի համար բուսական յուղ;
• 50 գ շաքար;
• 1 տոպրակ թխում փոշի;
• 500-600 գ ալյուր;
• մի պտղունց աղ;
• 50 գ շաքարավազ;
• 300 մլ բուսական յուղ `խորը ճարպի համար:

Բաղադրատոմսը:

1. Կեֆիրին ավելացնել կարագ, աղ, մեղր և քերած կիտրոնի համ: Ամեն ինչ խառնել:

   

   Դոնաթների համար ընտրեք բարակ մաշկ ունեցող կիտրոն, դրանք ավելի համեմված են

2. Ձվերը հարեք շաքարով:

   

   Սովորական շաքարը կարելի է փոխարինել նույն քանակությամբ եղեգի շաքարով

3. Ալյուր մաղել: Միավորել բոլոր բաղադրիչները թխում փոշի ավելացնելով: Հունցել առաձգական խմոր և կտրել բլիթները, որոնց մեջ փոսեր են:

   

   Ալյուրը մաղելով խմորեղենը դարձնում է օդային

4. Տապակել յուղով երկու կողմերից:

   

   Խմորի մեջ եղած մեղրը բլիթներին կտա շատ ախորժելի կարամելի գույն:

5. Պատրաստի կիտրոնի բլիթները պետք է չորացնել թղթե սրբիչի վրա և ցանել շաքարի փոշիով:

   

   Պատրաստի կիտրոնի բլիթներն ունեն նուրբ բույր և նուրբ համ

Տեսանյութ. Արագ բլիթներ կեֆիրի վրա Olga Matvey- ից

Դոնաթներն իմ թուլությունն են: Օդի փշրանք, ոսկեգույն շագանակագույն ընդերք, շաքարի փոշի … Մմմ, սա պարզապես ինչ-որ մոլուցք է: Ես դրանք պատրաստում եմ բավականին հազվադեպ, քանի որ հաճույքը մեգ-կալորիական է: Բայց վերջերս ես հայտնաբերեցի ջեռոցում թխած բլիթներ: Կարող եմ ասել, որ դրանք ավելի խորը չեն, քան խորովածը: Եվ շատ հարմար է դրանք կիսով չափ կտրել սերուցքով կամ ջեմով սենդվիչով: Նրանց պատրաստման համար ես օգտագործում եմ կեֆիր, մածուն կամ թթվասեր: Բայց կեֆիրի վրա դրանք առավել օդային են:

Ներկայացված բոլոր բաղադրատոմսերը արագ և մատչելի են: Նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին նրանց օգնությամբ կարող է եփել համեղ վարդագույն բլիթներ: Հիմնական բանը `հետեւել պատրաստման տեխնոլոգիային և առաջարկվող համամասնություններին: